Laboratórios_virtuais___Modelo_de_relatório_acadêmico - DNA morango

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CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI 
NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 
 
 
 
RELATÓRIO DE PRÁTICA - ACADÊMICO 
 
IDENTIFICAÇÃO 
1. Acadêmico: 
2. Matrícula: 
3. Curso: Nutrição 4. Turma: 
5. Disciplina: Bioquímica Básica e Metabolismo 
6. Tutor(a) Externo(a): 
 
DADOS DA PRÁTICA 
1. Título: Ácidos Nucléicos – Extração do DNA do morango 
2. Local: Laboratório Virtual Uniasselvi 
3. Período: Matutino 
4. Semestre: Segundo 
5. Data: 24/09/2021 
 
INTRODUÇÃO 
Dentre as frutas utilizadas para a extração do DNA, destaca-se o morango. 
Essa fruta possui minerais, como por exemplo, Cálcio, Potássio e Ferro. Além disso, possui 
antioxidante a base de flavonoides, fibras alimentares e uma grande quantidade de DNA. É 
uma fruta macia, fácil de homogeneizar e, também, quando madura, produz enzimas que 
degradam a pectina e a celulose. No laboratório virtual você irá extrair o DNA do morango. 
Para a extração do DNA do morango é necessário o uso de detergente, cloreto de sódio (NaCl) 
e o etanol no processo. O cloreto de sódio aumenta a força iônica da solução com a ionização 
dos íons Na+ e Cl- . Isso proporcionará um ambiente favorável para a extração do DNA, visto 
que os grupos fosfatos serão neutralizados pelo sal. O lauril éter sulfato de sódio, molécula 
presente no detergente, tem a função de desestruturar os lipídios localizados nas membranas, 
promovendo a ruptura de todo o conteúdo celular, inclusive o DNA, que ficará disperso na 
solução. Em etanol há formação de aglomerados de DNA, pois o álcool desidrata essas 
moléculas, de forma que este não mais fica dissolvido no meio aquoso. Como o DNA tem 
menor densidade que os outros constituintes celulares, ele surge na superfície do extrato, 
podendo ser coletado com um palito. Além disso, quanto mais gelado o álcool, menos solúvel 
será o DNA. 
 
OBJETIVOS 
• Extração do DNA do morango. 
 
MATERIAIS 
• Jaleco 
• Luvas 
• Óculos 
• Morangos 
• Saco plástico 
• Pistilo 
• Béqueres 
• Cloreto de sódio 
• Detergente 
• Água 
• Bastões de vidro 
• Filtro 
• Álcool 
• Placa de Petri 
 
METODOLOGIA 
Vesti os EPIs, jaleco, óculos, e as luvas. Abri e fechei as portas do armário de EPIs. 
Coloquei os cubos de morango no saco plástico e utilizei o pistilo para amassar o conteúdo do 
saco plástico. Coloquei o conteúdo do saco no béquer de 250 ml e adicionei cloreto de sódio, 
detergente e água morna. Homogeneizei o conteúdo do béquer utilizando um dos bastões de 
vidro. Filtrei o conteúdo do béquer e coloquei a mistura resultante no béquer de 600 ml. 
Acrescentei álcool na mistura e aguardei até que o processo de separação de fases foi 
concluído. 
 
FOTOS 
 
Legenda Imagem 1: Selecionando o pistilo para amassar o conteúdo do saco plástico. 
CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI 
NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 
 
 
 
 
Legenda Imagem 2: Colocando o conteúdo do saco plástico no béquer de 250 ml. 
 
Legenda Imagem 3: Acrescentando água morna no béquer. 
 
REFERÊNCIAS 
Laboratório Virtual Uniasselvi.