Projeto PIM III - Redes de Computadores (unipead)

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Curso Superior de Tecnologia em Redes de Computadores 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III – PIM III 
Sistema Para Coleta de Óleo Usado 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
UNIP Guarulhos/SP 
2021 
 
 
 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Curso Superior de Tecnologia em Redes de Computadores 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR III – PIM III 
Sistema Para Coleta de Óleo Usado 
 
 
 
 
 
Nome: Aluno 
RA: numero 
Curso: Redes de Computadores 
Semestre: 01 
 
 
 
 
 
 
 
UNIP Guarulhos/SP 
2021 
 
 
 
 
RESUMO 
 
O objetivo deste trabalho é apresentar uma solução para coleta de óleo usado 
de uma empresa, utilizando um sistema informatizado e recursos de tecnologia da 
informação (TI), visando a otimização do sistema de coleta de contêineres, barris ou 
qualquer outro componente de armazenamento de óleo usado em residências, 
condomínios, comércios e estabelecimentos públicos e privados que façam usam 
deste produto. 
O sistema irá permitir o cadastro de todos os fornecedores e doadores de óleo 
de cozinha usado, seja ela pessoa física ou jurídica, possibilitando a alteração ou 
consulta ao sistema por qualquer dispositivo eletrônico conectado a internet em tempo 
real, bem como os componentes de armazenamento que serão devidamente 
registrados regularmente em um banco de dados. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Palavras-chave: Otimização, Sistema, Consulta, Cadastro. 
 
 
 
 
 
ABSTRACT 
 
The objective of this paper is to present a solution for collecting used oil from 
a company, using a computerized system and information technology (IT) resources, 
aiming at optimizing the collection system for containers, barrels or any other oil 
storage component used in homes, condominiums, businesses and public and private 
establishments that make use of this product. 
The system will allow the registration of all used cooking oil suppliers and 
donors, whether natural or legal, allowing the system to be changed or consulted by 
any electronic device connected to the internet in real time, as well as the storage 
components that will be properly recorded regularly in a database. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Keywords: Optimization, System, Query, Registration 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................... 06 
2. ÓLEO DE COZINHA ...................................................................................... 07 
2.1 SOLUÇÃO E RECICLAGEM ....................................................................... 07 
2.2 EMPRESA DE TRATAMENTO DE ÓLEO USADO ..................................... 08 
2.3 PROCESSOS DE TRATAMENTO .............................................................. 09 
3. SOLUÇÕES SISTÊMICA .............................................................................. 09 
4. SISTEMA DE COLETA DE ÓLEO DE COZINHA USADO ........................... 10 
4.1 SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE BANCO DE DADOS ...................... 11 
4.2 APLICAÇÃO DO SISTEMA E SEU FUNCIONAMENTO ............................ 14 
5. ADMINISTRAÇÃO DE BANCO DE DADOS ................................................. 20 
6. LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO APLICADA .......................................... 20 
7. ÉTICA E LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL ..................................................... 21 
8. CONCLUSÃO ............................................................................................... 21 
9. REFERÊNCIAS ............................................................................................ 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
 
Considerando o crescente consumo do óleo de cozinha tanto para uso 
doméstico quanto para uso comercial por restaurantes por exemplo, as 
organizações ambientais passaram a se preocupar com o impacto que este 
produto tem quando descartado de forma incorreta na natureza. O óleo de 
cozinha usado é extremamente poluente, tendo um impacto muito maior se 
despejados em esgotos e vias pluviais. Pensando nisso surgiram diversos 
modelos de negócios e junto soluções para o uso regular do óleo de soja muito 
utilizado nos lares e comércio gastronômico. 
As empresas que além de coletar esta matéria nas residências, bares 
e restaurantes, também tratam o mesmo de modo que seja vendido para a 
indústria que a utiliza como matéria prima para a produção de biodiesel, 
glicerina, ração animal, sabão em barra, detergente, tintas, vernizes e muito 
outros produtos derivados. 
Os principais empecilhos que as empresa coletoras de óleo de 
cozinha usado enfrentam é na parte logística, transporte e coleta. É 
necessário um gerenciamento eficiente com um sistema 100% confiável de 
modo que se possa atender todos os postos de descarte e coleta 
regularmente. Para isso a empresa PIM III tem como missão, apresentar uma 
solução eficaz e segura, onde as pessoas e instituições possam comercializar 
ou doar seus óleos de cozinha usado. Neste projeto iremos adotar a 
metodologia e abordagem a pesquisa aplicada, tento em vista que o objetivo 
da pesquisa é colher dados e obter informações sobre o negócio, em seguida 
será feito um planejamento do novo sistema de gerenciamento de banco de 
dados, bem como a otimização do SGBD utilizando a linguagem de 
programação VBScript e pôr fim a implantação do sistema de modo que o 
administrador da empresa, possa gerencia-lo em qualquer lugar e a qualquer 
hora por meio de um navegador de internet. 
 
 
 
 
7 
 
2. ÓLEO DE COZINHA USADO 
 
Dentre tantos produtos de consumo para produção de alimentos o óleo de 
cozinha sempre foi um desafio em termos de descarte. Existem muitas empresas 
devidamente licenciadas e ciclos de logística reversa capazes de lidar com esse 
resíduo, mas ainda há muitas pessoas e até mesmo estabelecimentos e restaurantes 
que não efetuam o descarte da maneira adequada. 
Há diversos desafios do correto descarte do óleo, sendo o principal o 
armazenamento. Mas quem deseja guardar óleo de fritura em sua residência ou 
estabelecimento sem um propósito que possa ter retorno financeiro ou 
beneficiamento? Essa questão é bastante pertinente em todos os lares e comércio 
alimentício, não é uma prática comum da família brasileira guardar óleo usado para 
usa-lo posteriormente como matéria prima na produção de algum outro produto. 
Embora exista receita caseira para produção de sabão em barra utilizando gordura 
vegetal usada, infelizmente é um hábito pouco praticado pelas pessoas. Será 
necessária uma campanha de conscientização de âmbito nacional, para informar a 
população que o descarte irregular de óleo de cozinha saturado no solo, esgotos e 
vias pluviais tem um impacto negativo na natureza, contaminando lençóis freáticos, 
leitos e superfícies de rios as vezes com danos irreversíveis. 
Atualmente a melhor forma de armazenamento de óleo usado é mantendo-o 
em garrafas PET, devidamente tampadas em locais seguros, fora do alcance de 
crianças e abrigo do sol. Jamais deverá joga-lo em pias ou vasos sanitários, isso 
poderá causar o entupimento da encanação, além de poluir solos e rios. 
 
2.1 SOLUÇÃO E RECICLAGEM 
 
 Óleos utilizados para fritar e cozinhar jamais serão refinados e purificados para 
que sejam novamente utilizados para o mesmo fim. No entanto, o óleo de cozinha 
usado pode ser empregado na fabricação e na produção de diversos outros produtos: 
• Biodiesel 
• Sabões e detergentes 
• Tintas e pigmentos de alguns tipos 
• Outros óleos para lubrificação 
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• Massa de vidraceiro 
• Produção de farinhas básicas para rações animais 
• Geração de energia em caldeiras, através da queima. 
 
Como mencionado anteriormente, a boa prática e o correto 
armazenamentodo óleo de fritura são as melhores maneiras de reciclagem 
desta matéria, considerando que possam ser produzidos diversos outros 
produtos derivados. Existem muitas empresas de reciclagem de óleo usado 
que efetuam a coleta regularmente em ecopontos (depósitos de material 
reciclado), algumas delas coletam na própria residência, condomínios ou 
comércio. O consumidor pode trocar por produtos de limpeza, como também 
pode vender por um valor determinado pela a empresa tratadora, em todo o 
caso é vantajoso, já que a responsabilidade pela adequada destinação fica a 
encargo da empresa de reciclagem. 
 
2.2 EMPRESA DE TRATAMENTO DE ÓLEO USADO 
 
 Diversas empresas estão descobrindo como empreender com reciclagem de 
óleo de cozinha. Esse tipo de resíduo é 100% reciclável, e as empresas tratadoras 
podem transformá-lo em sabão, tintas e até combustível. 
 A reciclagem de óleo de fritura é uma prática fundamental dentro a política de 
gestão de resíduos adotada no Brasil. Desde a criação da Lei nº 12.305, também 
chamada Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS). A lei, que incentiva a 
reciclagem, também incentiva o reaproveitamento dos resíduos descartados, 
reintroduzindo-os no ciclo produtivo. 
 Restaurantes, bares, hotéis, residências, condomínios, hospitais e até escolas 
são alguns dos estabelecimentos que podem fornecer óleos residuais de cozinha. Às 
empresas tratadoras cabe a responsabilidade de receber esses resíduos e 
transformá-lo em novos produtos, sempre seguindo as leis ambientais. 
 Toda empresa que faz tratamento de resíduos como o óleo de cozinha precisa 
ter uma licença ambiental de operação. Esse documento garante que a empresa foi 
avaliada e considerada apta para atuar na gestão de resíduos. 
 
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2.3 PROCESSOS DE TRATAMENTO 
 
I. Primeira fase: o óleo coletado das geradoras segue para um depósito, 
onde é feito um processo de filtragem. Nessa etapa ocorre a retirada de 
resíduos sólidos como restos de alimentos, farinhas, entre outros; 
II. Segunda fase: após a filtragem, o óleo passa por um processo de 
decantação, para retirar a umidade; 
III. Terceira fase: o óleo tratado é bombeado para tanques de 
armazenamento, de onde será destinado para fabricação de produtos, 
como sabão e tinta; 
IV. Quarta fase: toda a água retirada do óleo e do processo de limpeza dos 
recipientes (coletores), como também de limpeza dos caminhões 
transportadores, passa pelo tratamento de efluentes antes de retornar 
ao meio ambiente; 
V. Quinta fase: os resíduos sólidos retirados do óleo são separados e 
encaminhados para um processo de reciclagem. 
 
3. SOLUÇÕES SISTÊMICA 
 
 A empresa PIM III tem como objetivo desenvolver um sistema informatizado 
para otimizar o processo de coleta de óleo de fritura, o projeto consiste no 
cadastramento de clientes doadores em banco de dados da empresa, de modo que 
os dados sejam inseridos e armazenados no sistema em tempo real, possibilitando 
sua consulta utilizando apenas um navegador de internet em computadores, tablets, 
smartphones, etc. O sistema irá permitir o rastreamento dos barris e contêineres 
implantados nos pontos de coletas e ecopontos, sendo notificados quando a carga 
estiver na capacidade máxima e prontos para extração. 
 O programa não terá requisitos mínimos de hardware e nem software, já que 
funcionará no modelo SaaS (Software as a Service – Software como Serviço), 
dispensando a necessidade de instalar-se na máquina do cliente, bastando apenas 
acessar um determinado endereço em HTTP (Hypertext Transfer Protocol – Protocolo 
de Transferência de Hipertexto). Deste modo o cliente poderá solicitar a coleta dos 
barris ou contêineres em qualquer dispositivo móvel ou desktop. 
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 O projeto será desenvolvido sobre a plataforma de banco de dados SQL, 
utilizando o sistema de gerenciamento de banco de dados (SGBD) MySQL 
Workbench versão 8.0 com licença livre. Para o modelo DER (Diagrama Entidade 
Relacionamento) faremos uso da plataforma Lucidchart também com licença livre. A 
administração de redes contará com a execução de scripts no SGBD, faremos uso da 
linguagem de programação VBScript com HTML para implantar no sistema. 
 
4. SISTEMA DE COLETA DE ÓLEO DE COZINHA USADO 
 
 Após coletarmos todas as informações e dados necessários para o 
planejamento do programa, elaboramos o Diagrama Entidade-Relacionamento, de 
modo que possamos analisar e compreender o funcionamento lógico do SGBD, 
relacionando devidamente cada entidade conforme mostra a figura abaixo. 
 
Figura 1: Diagrama Entidade Relacionamento 
 
4.1 SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE BANCO DE DADOS 
 
 Conforme informado anteriormente em “soluções sistêmicas”, adotamos a 
plataforma SQL para a construção do banco de dados do projeto, utilizando o software 
livre “Workbench” com a linguagem MySQL, este programa é muito usado para 
gerenciamento de banco de dados relacional, além de possuir uma interface bastante 
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intuitiva a execução dos comandos de manipulação de dados mostrou-se fácil e 
simples. 
 Depois de criarmos o DER (Diagrama Entidade-Relacionamento), aplicamos o 
esquema no SGBD, criando tabela por tabela como mostra a sequência de figuras 
abaixo. 
 
 
Figura 2: Tabela recipiente, usada para o cadastro de containers, bombonas e barris. 
 
A tabela “recipiente” está relacionada com todas as demais, pois é nela que 
cadastramos os recipientes usados para armazenar óleo de frituras para todos nossos 
clientes, especialmente para condomínios e restaurantes, que tem um alto consumo 
de óleo de cozinha e consequentemente são os que mais colaboram com a coleta. 
 
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Figura 3: Tabela usuário, para usuários residenciais se cadastrarem no sistema. 
 
 
Figura 4: Tabela empresa, destinada para o cadastramento de bares, restaurantes ou qualquer outra 
empresa. 
 
 
 
 
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 Todas as tabelas possuem ao menos uma chave primária, seu propósito é 
facilitar a manipulação de dados dentro dos contêineres e evitando a duplicação de 
cadastros, assim cada cliente se torna único e a chave se torna obrigatória no 
preenchimento dos campos. Atribuímos números de CPFs como chave para clientes 
residenciais, bem como reservamos as chaves para os números de CNPJs para 
empresas por serem únicos, facilitando o gerenciamento de todo o sistema. 
 
 
Figura 5: tabela condomínio. 
 
 Os clientes de condomínios colaboram significativamente com a coleta de 
resíduos sólidos, possuem ótimas estruturas para alocar os recipientes, em suma 
maioria estão engajados na preservação do meio ambiente, contribuindo não só com 
a destinação do óleo de cozinha usado, mas também com outros materiais reciclável, 
como papelão, alumínio, garrafas pets e outros. 
 A chave primária na tabela acima foi atribuída como “CNPJ” mesmo sendo um 
condomínio residencial, porque algumas empresas administradoras estão 
cadastradas no sistema responsável pela coleta destes resíduos, porém qualquer 
outra pessoa pode ser o contato, como o síndico do prédio por exemplo. 
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4.2 APLICAÇÃO DO SISTEMA E SEU FUNCIONAMENTO 
 
 O funcionamento do aplicativo do sistema de coleta de óleo de cozinha usado 
é bastante simples, sendo apenas necessário um dispositivo ou computador 
conectado a internet com um navegador instalado. 
 Todo o sistema estará acessível 24 horas por dia, já que seu serviço é 
hospedado por um servidor de SaaS. O acesso é feito através de uma página de 
internet, o endereço pode ser digitado na barra de endereços do browser ou por um 
ícone criado na área de trabalho ou tela inicial do aparelho. Quando o usuário acessa 
esta pagina inicialmente irá surgir uma tela de boas vindas solicitando um nome de 
usuário e senha, conforme mostrado na figura abaixo. 
 
 
Figura 6: Tela de login para acesso a clientes cadastrados. 
 
 Os dados necessários para logon no sistema é fornecido pelo administrador da 
rede, um número de usuárioe senha aleatório é informado, após a autenticação o 
cliente deverá alterar esses dados para proteger seus dados, acessando o botão 
editar perfil e em seguida alterar senha. 
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Figura 7: Código Fonte da Tela de Boas Vindas do Programa 
 
Em seguida o usuário será direcionado para o “Menu Principal”, onde se 
encontra as opções para efetuar o cadastramento do usuário (doméstico), condomínio 
(empresa administradora ou síndico), empresa doadora (supermercados, 
lanchonetes, restaurantes, escolas, etc.) e por fim o cadastramento de containers 
(recipientes). Observe a imagem abaixo. 
 
 
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Figura 8: Tela Menu Principal com menus de acesso. 
 
Figura 9: Tela destinados ao cadastramento de recipientes de armazenamento. 
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Figura 10: Tela do formulário para pessoa física. 
 
 Cada formulário é destinado para o cadastro de seu devido cliente, os campos 
são de preenchimento obrigatório, e os dados são protegidos por um sistema 
independente instalado no sistema operacional do servidor de serviço de software, 
somente o administrador da rede tem permissão para manipular esses dados, mas 
não tem acesso as informações contidas neles. A empresa de tratamento e o servidor 
de serviço tem total responsabilidade pelas informações de seus clientes, não 
podendo de maneira alguma compartilhar com terceiros. 
 
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Figura 11: Tela do formulário para pessoa jurídica. 
 
 A interface do programa foi modelada no formato de imagem padrão para que 
qualquer dispositivo e computador pudesse acessá-lo sem problemas, o cliente 
poderá entrar no aplicativo tanto por um desktop, notebook quanto por um tablet ou 
smartphone. Todas as páginas foram desenvolvidas em HTML e estilizada com CSS. 
O carregamento é bastante rápido, independente da velocidade de conexão do 
dispositivo do cliente. 
 
 
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Figura 12: Tela de formulário de condomínios. 
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5. ADMINISTRAÇÃO DE BANCO DE DADOS 
 
 Um banco de dados é o local onde é organizado de forma estruturada e 
relacional os dados provenientes dos sistemas de computadores. São controlados por 
um SGBD (Sistema de Gerenciamento de Banco de Dados), juntamente com 
aplicações associados a eles. 
 Os dados comuns de banco de dados em operação atualmente são modelados 
em linhas e colunas em uma série de tabelas para tornar o processamento e a 
consulta de dados mais eficiente. A maioria dos bancos de dados utilizam a linguagem 
de consulta estruturada (SQL) para escrever a consulta de dados. 
 SQL significa Strutured Query Language (Linguagem de Consulta Estruturada), 
é a linguagem padrão de gerenciamento de dados que interagem com os principais 
bancos de dados no modelo relacional. A linguagem SQL nos permite uma 
comunicação com o banco de dados de maneira simples e ágil a partir de seus 
comandos. 
 
6. LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO APLICADA 
 
 Linguagem de programação é o idioma que utilizamos para comunicar ao 
computador e escrever códigos. A linguagem é o conjunto de regras que precisam ser 
seguidas para que os programas funcionem corretamente. 
 Assim com os diferentes idiomas do mundo, existem várias linguagens de 
programação atualmente, uma mais simples de aprender, outras bem mais 
complexas. 
 O VBScript (Visual Basic Script) é uma linguagem de scripts derivada do Visual 
Basic da Microsoft, ela pode ser interpretada tanto no browser do visitante quanto no 
servidor onde a página está armazenada. A linguagem é frequentemente usada em 
substituição aos arquivos de lote, sendo uma opção mais avançada e prática. VBScript 
usa o Component Object Model para acessar os elementos do ambiente no qual ele 
está sendo executado, o que permite o uso de funções avançadas do Sistema 
Operacional, como por exemplo, para manipulação de arquivos ou do registro do 
Windows. 
 
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7. ÉTICA E LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL 
 
 Ética profissional é o conjunto de normas éticas que formam a consciência do 
profissional e representam imperativos de sua conduta. Ser ético é agir dentro dos 
padrões convencionais, é proceder bem, é não prejudicar o próximo. Ser ético é 
cumprir os valores e estabelecidos pela sociedade em que se vive. 
 O indivíduo que tem ética profissional cumpre com todas as atividades de sua 
profissão, seguindo os princípios determinados pela sociedade e pelo seu grupo de 
trabalho. 
 Cada profissão tem o seu próprio código de ética, que pode variar ligeiramente, 
graças a diferentes áreas de atuação. 
 
8. CONCLUSÃO 
 
 Os resíduos altamente poluentes como o óleo de cozinha usados, tem sido um 
dos maiores desafios para a sociedade, pois o seu descarte em locais que possam 
contaminar solos e rios traz um impacto e prejuízos imensuráveis. Portanto a 
conscientização da população é um dos pontos importantes que as autoridades e 
governos devem desenvolver. 
 A tecnologia da informação é um setor que pode contribuir e muito no combate 
a poluição por resíduos sólidos, através de campanhas em redes sociais ou qualquer 
outro veículo de comunicação que atinja um grande número de pessoas. Com o 
avanço da internet é possível mudar hábitos e remodelar a cultura de toda uma nação. 
É importante que as empresas que tratam de resíduos sólidos façam do sistema da 
informação sua ferramenta, modernizando os sistemas de coletas e informatizando 
todo o negócio. 
 
 
 
 
 
 
 
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9. REFERÊNCIAS 
 
Reciclagem de óleo de cozinha usado. Disponível em: 
<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reciclagem-oleo-cozinha-usado.htm> 
 
Quatro dicas para empreender com reciclagem de óleo de cozinha. Disponível em: 
<https://www.vgresiduos.com.br/blog/quatro-dicas-para-empreender-com-
reciclagem-de-oleo-de-cozinha/> 
 
O que é HTML? Entenda de forma descomplicada. Disponível em: 
<https://www.homehost.com.br/blog/tutoriais/o-que-e-html/> 
 
TreinaWeb. Principais comandos SQL. Disponível em: 
<https://www.treinaweb.com.br/blog/principais-coman dos-sql/> 
 
Digitalhouse. Linguagem de programação: o que é, quais são e como aprender. 
Disponível em: <https://www.digitalhouse.com/br/blog/linguagem-de- 
programacao:-o-que-e-quais-sao-e-como-aprender> 
 
Pedro Menezes. Significado de Ética Profissional. Disponível em: 
<http s://www.significados.com.br/etica -profissional/> 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reciclagem-oleo-cozinha-usado.htm
https://www.vgresiduos.com.br/blog/quatro-dicas-para-empreender-com-reciclagem-de-oleo-de-cozinha/
https://www.vgresiduos.com.br/blog/quatro-dicas-para-empreender-com-reciclagem-de-oleo-de-cozinha/
https://www.homehost.com.br/blog/tutoriais/o-que-e-html/
https://www.treinaweb.com.br/blog/principais-coman%20dos-sql/