Benefícios do chá de jasmim para a saúde da pele

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Benefícios do chá de jasmim para a saúde da pele.
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Benefícios do chá de jasmim para a saúde da pele, do cérebro e
do coração.
Registros mostram que, a partir do final do século XIII, durante a dinastia Ming da China,
o chá de jasmim se tornou um dos chás mais populares da Ásia.
Foi também um dos primeiros chás aromatizados a ser exportado da China para o
Ocidente e hoje ainda é um chá muito procurado em todo o mundo. 
É tão saudável quanto outros chás? Além de ter um aroma calmante e sabor suave e floral,
os benefícios do chá de jasmim incluem sua capacidade de combater a inflamação,
proteger as células do estresse oxidativo e apoiar um metabolismo saudável. 
O que é chá de jasmim? 
De que é feito o chá de jasmim? É tipicamente um tipo de chá-verde feito com a adição de
flores de jasmim em infusão. 
As plantas de jasmim são membros da família das oliveiras, também chamada família de
plantas Oleaceae. As flores usadas para fazer este tipo de são geralmente derivadas de
duas espécies de plantas relacionadas:
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“Jasmim comum” (Jasminum officinale) ou “Sampaguita“ (Jasminum sambac). Essas
plantas são nativas do Oriente Médio, incluindo Irã, Afeganistão e Paquistão. 
Jasmine é considerado um chá antiinflamatório e promotor da saúde porque contém
antioxidantes, incluindo polifenóis. Polifenóis como EGCG demonstraram ter habilidades
de eliminação de radicais livres e outros efeitos benéficos que ajudam a proteger células e
tecidos por todo o corpo. 
Qual é o sabor do chá de jasmim?
É descrito como tendo um sabor calmante, leve, floral e limpo, mas um tanto perfumado.
Outras características usadas para descrever o perfil geral de sabor incluem: 
doce 
fresco 
floresceu 
orvalhado 
ramalhete 
delicado 
sutil 
O chá verde em si, pode às vezes ser amargo, dependendo de como é feito, então o chá de
jasmim pode ter um pouco de amargor também.
No entanto, diz-se que as flores de jasmim têm um perfume naturalmente relaxante e
suave, que alguns pesquisadores sugerem que pode ajudar a manter um humor positivo e
aliviar o estresse. 
Tipos / variedades. 
O tipo de chá de jasmim mais comumente produzido é aquele feito com chá verde. Em
alguns casos, também pode ser feito embebendo flores de jasmim em chá branco, oolong
ou preto. 
Dependendo do tipo específico de chá, ele pode ser misturado com outros sabores ou
ingredientes aromáticos, como: 
flores de lavanda ou camomila 
fruta 
especiarias 
óleos 
extratos 
sabores naturais ou artificiais 
As variedades de chá de jasmim diferem umas das outras com base no tipo exato de folhas
e flores usadas no chá, além de como são embebidas e por quanto tempo.
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Podem ser usadas várias quantidades e tipos de folhas de chá verde, que têm diferentes
“graus” dependendo da espécie e de como são colhidas e processadas. 
Quando chega a hora de macerar as flores para fazer este chá, dois métodos diferentes são
utilizados principalmente: o método de camadas e o método de mistura.
O método tradicional de estratificação usa flores de jasmim frescas que são secas
lentamente em cima das folhas de chá verde para melhorar o aroma e o sabor infundindo
o chá verde antes de secar e embalar. O outro método usa flores murchas misturadas com
folhas de chá verde. 
Além disso, alguns fabricantes não usam flores de jasmim, mas usam óleo essencial de
jasmim, que é feito pela extração dos óleos das plantas de jasmim. Este óleo essencial é
extremamente caro e rico em fitonutrientes.
Para cortar custos, hoje alguns fabricantes de chá também usam “sabor natural de
jasmim” ou sabor artificial de jasmim misturado com outros chás, mas isso não tem os
mesmos benefícios que usar flores reais ou óleo essencial. 
Benefícios / Usos. 
1. Rico em antioxidantes. 
Um dos benefícios mais pesquisados do chá de jasmim se seu suprimento de
antioxidantes, especialmente polifenóis e catequinas, como EGCG (que significa
epigalocatequina-3-galato). 
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Esses compostos protetores estão mais abundantemente presentes quando o chá é feito
com chá verde de boa qualidade (da planta Camellia sinensis). 
Antioxidantes como catequinas e EGCG são conhecidos por promover uma resposta
inflamatória saudável, apoiar os níveis normais de colesterol e ajudar a proteger a pele, o
coração e o cérebro dos danos dos radicais livres.
Eles também podem ter a capacidade de combater o cancro, reduzindo o crescimento das
células tumorais, diminuindo o tamanho do tumor e suprimindo a disseminação das
células cancerosas. 
Alguns flavonóides e antioxidantes específicos encontrados no chá verde de jasmim
incluem: 
EGCG 
epicatequina 
epigalocatequina 
galocatequina 
outros derivados de galato 
vários sesquiterpenóides, que têm efeitos antiinflamatórios e ajudam a promover
uma circulação saudável 
EGCG está associado a benefícios adicionais de saúde anti-envelhecimento, como
atividades metabólicas aprimoradas que podem prevenir o ganho de peso e um aumento
na termogênese (o corpo produz calor usando energia). Também pode ajudar a controlar
o apetite e a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. 
2. Pode elevar a energia e o foco. 
Além dos polifenóis, o chá de jasmim e o chá verde contêm o aminoácido l-teanina, que
tem efeitos positivos na saúde cognitiva, incluindo a capacidade de aumentar o estado de
alerta sem causar “nervosismo” como alguns estimulantes podem. 
Este chá também contém pequenas quantidades de cafeína, o que pode melhorar a
concentração e a motivação.
Na Medicina Tradicional Chinesa, o chá de jasmim aumenta as qualidades yang, o que
significa que tem qualidades quentes, secas e brilhantes que o tornam edificante.
É recomendado para pessoas com “baixo yang”, como aqueles que vivem em climas frios,
têm letargia ou baixa energia, ou que trabalham muito ou se sentem exaustos demais. 
3. Tem um aroma e sabor relaxantes. 
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O chá de jasmim é único por ter efeitos estimulantes e calmantes. Acredita-se que as
pétalas das flores tenham um aroma floral calmante, em parte devido à presença de um
composto chamado linalol. 
Estudos sugerem que cheirar linalol pode ajudar a promover a atividade do sistema
nervoso parassimpático, que é a parte do sistema nervoso que ajuda a relaxar. Uma vez
que ajuda o corpo e a mente a se descontrair, este chá pode potencialmente ajudar a
diminuir a frequência cardíaca e a reduzir a tensão muscular. 
Pode até aumentar a liberação de uma substância química para “se sentir bem” chamada
GABA, que tem efeitos de aumento do humor. 
A L-teanina encontrada neste chá também ajuda a dar suporte a uma resposta mais
saudável ao estresse, levando a um melhor relaxamento e benefícios potenciais, como um
sono melhor. 
Posso beber chá de jasmim diariamente? 
Sim, — considerando que o chá de jasmim beneficia muitas partes diferentes do seu
corpo, incluindo o coração e o cérebro, é um tipo ideal de chá para ser apreciado
diariamente. Isso pressupõe que você não responde mal a baixas quantidades de cafeína. 
Que tipo devo comprar? 
Ao comprar chá de jasmim, você terá a opção de comprar chás de folhas soltas ou
saquinhos de chá. 
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Existem pelo menos sete províncias na China que produzem chá de jasmim, mas o chá de
jasmim mais famoso e tradicionalmente perfumado vem da região de Fujian. Procure
chás feitos na região se você está em busca de qualidade. 
Como o chá deve ser armazenado? 
Os chás verdes são normalmente consumidos de seis meses a um ano após a compra. Para
manter os chás frescos, guarde-os em local fresco, escuro e seco, longe da luz, oxigênio e
umidade. 
Como faço isso?
Para preservar os antioxidantes delicados do chá verde e das pétalas de jasmim, use água
muito quente, mas não fervente. O ideal é usar água com temperatura entre 160 e 190
graus Fahrenheit. (Deve estar fervendo, não fervendo.) Você pode obter a temperatura
certa deixandoa água fervente descansar um minuto antes de despejá la sobre as folhas
de chá. 
Adicione cerca de uma colher de chá de chá de jasmim de folhas soltas para cada xícara de
água. Se estiver usando “pérolas de jasmim”, use cerca de 2-3 pérolas por xícara de água. 
O chá verde de jasmim deve durar de 30 segundos a 5 minutos, dependendo de como o
chá foi processado. A maioria dos especialistas recomenda a maceração por cerca de 3
minutos em média. 
O produto final geralmente deve ter uma cor amarelo-ouro pálido com notas florais e um
final fresco. 
Ao fazer este chá, você pode descobrir que o produto final tem um sabor um pouco
adstringente. Se isso ocorrer, você pode melhorar o sabor diminuindo o tempo de infusão
do chá, diminuindo a temperatura de maceração e comprando folhas ou flores de chá de
jasmim de alta qualidade. 
Teor de cafeína. 
O chá de jasmim é rico em cafeína? Por ser um tipo de chá verde, possui o mesmo teor de
cafeína de outros chás verdes. 
A adição de flores de jasmim não adiciona mais cafeína. 
Quanta cafeína há no chá verde / chá de jasmim? Tem 28 miligramas de cafeína por
xícara, o que é menos que o café (95 mg por xícara) e chá preto (47 mg por xícara). 
A quantidade de cafeína por xícara varia de acordo com o tipo exato de chá e também
como é processado e preparado. 
A cafeína do chá de jasmim o torna diferente da maioria dos “ chás de ervas ”, como os
chás de hortelã, gengibre ou camomila, que normalmente não contêm cafeína. 
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Para obter o máximo dos benefícios do chá de jasmim sem apresentar efeitos colaterais,
tome cerca de duas a três xícaras por dia. 
Riscos e efeitos colaterais. 
Embora seja geralmente seguro para consumir, pessoas sensíveis à cafeína devem ter
cuidado com a ingestão de chá. Mulheres grávidas e amamentando não devem beber mais
do que uma ou duas xícaras por dia, pois algumas pesquisas mostram que mais cafeína do
que essa quantidade pode interferir no ritmo cardíaco normal. 
Consumir chás com cafeína com o estômago vazio também pode causar dor de estômago
em algumas pessoas. Se isso ocorrer, experimente comê-lo.
Conclusão 
O chá de jasmim é um tipo de chá com aroma de flores que geralmente é feito embebendo
flores de jasmim no chá verde. 
Os benefícios do chá de jasmim são semelhantes aos do chá verde, como o fornecimento
de polifenóis e outros antioxidantes. 
Esses compostos, como flavonoides e sesquiterpenoides, têm muitos efeitos anti
envelhecimento e podem ajudar a proteger o coração, a pele e o cérebro. O chá de jasmim
é edificante e calmante. Pode ajudar a aumentar o estado de alerta (contém pequenas
quantidades de cafeína e o composto EGCG), mas também pode ajudar o corpo a lidar
com o estresse. 
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Desfrute de duas a três xícaras por dia para obter o máximo de benefícios. Você pode fazer
em casa com folhas de chá soltas ou flores, ou usar pérolas de jasmim secas, ou saquinhos
de chá.
Fontes
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