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Exercício 1. O processo conhecido como digestão consiste na quebra dos alimentos em moléculas pequenas para que possam ser absorvidas pelas células do corpo. Assinale abaixo a alternativa que corresponde a órgãos que fazem parte do trato gastrointestinal (TGI): C. Boca, esôfago e estômago. Os órgãos que compõem o TGI são a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso. 2. O esôfago é principalmente um conduto para os alimentos, sendo que o muco produzido nessa estrutura ajuda a lubrificar a via para a passagem do alimento. Nesse contexto, assinale a alternativa correta sobre a anatomia funcional do esôfago: B. O esôfago é um tubo muscular que está situado posteriormente à traqueia e que se estende da faringe até o estômago. Os órgãos que compõem o TGI são a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso. 3. Um equipe de saúde analisa a situação de dois pacientes; ambos tiveram 25 centímetros iniciais de intestino removidos em um procedimento cirúrgico. Em um deles, o intestino removido foi o delgado e no outro, o grosso. Nesse contexto, assinale a alternativa correta: A. A remoção do intestino delgado seria mais drástica, pois nele ocorre a maior parte da digestão intestinal. A maior parte da digestão ocorre na primeira porção do intestino delgado, o duodeno, onde atuam o suco pancreático, a bile e o suco entérico. Cabe ao intestino grosso apenas a absorção final de água e sais minerais. 4. A anatomia do estômago facilita a sua função de armazenagem de alimentos, enquanto os mesmos não podem ser transportados para dentro do duodeno. Assinale a alternativa que descreve corretamente a anatomia funcional do estômago D. A parte pilórica do estômago consiste no canal pilórico, no antro pilórico e no piloro. O estômago possui quatro regiões principais: cárdia, fundo gástrico, corpo gástrico e piloro. A parte pilórica consiste no canal pilórico, no antro pilórico e no piloro. Ao entrar no estômago, o alimento é misturado com as secreções estomacais formando o quimo. Embora ocorra alguma digestão e absorção no estômago, essas não são as suas funções principais. O ácido clorídrico secretado no estômago participa do início da digestão das proteínas. 5. Ao comermos um sanduíche de pão, manteiga e bife: C. A digestão do pão inicia-se na boca e a do bife, no estômago, sendo papel do fígado produzir a bile que facilita a digestão das gorduras da manteiga. A digestão dos carboidratos inicia-se na boca, sob ação da enzima amilase salivar presente na saliva. As proteínas têm sua digestão iniciada no estômago pela enzima pepsina. E a bile produzida pelo fígado realiza a emulsificação das gorduras, facilitando a sua digestão.