RELATORIO TECNICO PARA EMPRESA FRIGOBEM SOBRE EXPOSIÇÃO DE TRABALHADORES A RISCOS FÍSICOS NA ENTREGA DE CARNES

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SENAI
SESI
TECNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO
NATANAEL DO NASCIMENTO PEREIRA NETO
RELATORIO TECNICO PARA EMPRESA FRIGOBEM SOBRE EXPOSIÇÃO DE TRABALHADORES A RISCOS FÍSICOS NA ENTREGA DE CARNES
ALAGOINHAS
2022
SENAI
SESI
TECNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO
RELATORIO TECNICO PARA EMPRESA FRIGOBEM SOBRE EXPOSIÇÃO DE TRABALHADORES A RISCOS FÍSICOS NA ENTREGA DE CARNES
Relatório técnico relacionada a SAP 3 sobre riscos relacionados a vibrações e exposição ao frio, baseado nos dados de pesquisa referente a SAP 1 e 2 a ser apresentada para a Prof.ª. Anna Carolina Araújo Romualdo.
ALAGOINHAS
2022
SUMARIO
01. INTRODUÇÃO .............................................................................. 04
02. ANÁLISE DA ATIVIDADE............................................................. 05
2.1 TRANSPORTE............................................................................... 05
2.2 CARREGAMENTO......................................................................... 05
2.3 DESCARGA.................................................................................... 06	
03. NORMAS REGULAMENTADORAS.............................................. 07
04. EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL.......................... 09
05. CONCLUSÃO................................................................................. 11
06. REFERENCIAS............................................................................... 12
1. INTRODUÇÃO
A empresa FrigoBem, preocupada com os crescentes casos de afastamento de seus colaboradores atuantes na área da entrega de alimento de gênero animal, solicita uma análise das atividades de seus respectivos colaboradores a fim de buscar informações técnicas e levantamento de ações que possam ser aplicadas com o objetivo de reduzir ou neutralizar os impactos inerentes da rotina de entrega dos alimentos.
A análise consistirá no levantamento de dados e acompanhamento de rotina, na qual será avaliada mediante as normas regulamentadoras vigentes. Com isso, ações serão levantadas com o intuito de restabelecer uma boa condição de trabalho e a aplicação das Normas de higiene ocupacional, através de um levantamento da existência ou não de uma condição insalubre.
2. ANÁLISE DA ATIVIDADE
A atividade é dividida em três etapas, que consiste no carregamento, transporte e descarga. Durante sua rotina os colaboradores são expostos aos riscos inerentes de atividades internas e externas, com variações constantes de temperaturas, vibrações, esforço físico e os riscos no trânsito.
2.1. Transporte
O colaborador realiza o transporte em veículo tipo baú, com câmara refrigerada, com temperatura interna de 0° a -10º. Realiza sua entregas mediante roteiro durante 4 horas ininterruptas no período da tarde, entre às 14:00h e 18:00h. Além da exposição ao frio, motorista está exposto as vibrações provenientes do balanço do caminhão, da estrada e dos locais de descargas. 
2.2. Carregamento
Veículo é carregado diariamente para a realização das entregas, as coletas são feitas em fazendas de pequenos pecuaristas legalmente registrados na ANVISA, a fim de transportar o animal para o frigorifico destinado ao abate e posteriormente sua carne é usada para abastecer o mercado local. Apenas um colaborador é utilizado para a realização dessa atividade, o mesmo que dispõe da função de motorista/entregador. 
2.3. Descargas
Para concluir o processo de atendimento ao cliente e de sua rotina, o motorista realiza as entregas nos pontos de vendas através da descarga do veículo, sendo necessário acessar a câmara fria e sair dela constantemente. Devido a criticidade do material o processo precisa ser rápido e constante, o que exige esforço do colaborador e bastante atenção.
3. NORMAS REGULAMENTADORAS
A Norma Regulamentadora 15 da Portaria 3.214 de 1978, é o conjunto de normas que definem a condição de insalubridade, bem como os padrões de limites de tolerância e instruções sobre as atividades que serão realizadas em ambientes insalubres. A NR 15 tem por objetivo verificar se a temperatura do ambiente de trabalho é prejudicial à saúde e através do anexo 9, quais medidas podem ser tomadas para amenizar frio excessivo.
Atividades insalubres são aquelas que contenham a presença de riscos físicos, químicos, biológicos ou ergonômicos, que possuam o potencial de causar danos à saúde do trabalhador, seja a curto, médio ou longo prazo, e de caráter temporário ou permanente.
A fim de determinar se a condição de trabalho do empregado é insalubre é preciso obter um laudo de inspeção emitido por um profissional capacitado, segundo Portaria MTb n.º 3.214, de 08 de junho de 1978, anexo 9:
As atividades ou operações executadas no interior de câmaras frigoríficas, ou em locais que apresentem condições similares, que exponham os trabalhadores ao frio, sem a proteção adequada, serão consideradas insalubres em decorrência de laudo de inspeção realizada no local de trabalho.
Por não ser claramente especificado na NR15 quais parâmetros são determinantes para se identificar um ambiente como insalubres, toma-se como referência a NR 36 – Segurança e saúde no trabalho em empresas de abate e processamento de carnes e derivados, onde se especifica o tempo de permanência, equipamento de proteção individual, treinamentos, dispositivos e cuidados. 
A norma deixa claro que o empregador deverá adotar medidas de controle e segurança de caráter coletivo e individual. Devem ser realizados análises e implementações de medidas de controle para riscos ambientais presentes no local de trabalho. Durante atividades que exponham o trabalhador a ambientes frios, a empresa deverá fornecer, diariamente, meias limpas e higienizadas. O empregador deverá fornecer vestimentas adequadas a realização do trabalho, sendo a higienização por responsabilidade do empregador.
Deve ser realizado revezamento dos trabalhadores expostos a ambientes artificialmente frios ou de movimentação manual de cargas em ambientes quentes, sendo proporcionado descanso de 20 minutos após 1 hora e 40 de atividade. Assim como uma análise ergonômica das atividades, adequando-as condições de trabalho as necessidades psicofisiológicas dos trabalhadores, implementando medidas dispostas na NR 17.
4. EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL
Existem diversos riscos existentes na atividade executada pelo colaborador em análise, tendo em vista que seus principais riscos são: o frio, os movimentos repetitivos em curto espaço de tempo, o uso de veículo, vibração, além de fatores psicológicos que interferem na rotina dos funcionários, como a pressão por produtividade, entre outros fatores que requer atenção do seu empregador.
A utilização dos EPIs é uma das medidas preventivas à diversos riscos que o trabalhador está exposto no seu dia a dia, assim como cumprir as normas de segurança estabelecidas. O alto índice de doenças ocupacionais neste setor é causado principalmente pela baixa temperatura que pode causar alguns desconfortos, assim como doenças para o trabalhador. O movimento repetitivo também pode causar lesões, expondo o trabalhador a doenças ocupacionais como LER/DORT.
Alguns equipamentos de proteção individual são essenciais para proteger o colaborador que diariamente está exposto aos riscos eminentes de suas atividades, são eles: 
Calçados de segurança
· Bota Branca de PVC
· Bota Térmica de Couro
· Bota Térmica de PVC
· Bota Térmica de Microfibra
Luvas de segurança
· Luva Anticorte
· Luvas de Vinil
· Luvas Procedimento Nitrílica
· Luva Térmica
Protetores Auditivos
· Abafador de Ruído
· Protetor Auricular
· Abafador de Ruído acoplado no capacete de segurança
Capacete de segurança
· Classe A 
Óculos de segurança
· Antiembaçante 
· Ampla visão
· Sobreposição
Em função da atividade ser executada em baixa temperatura e ao mesmo tempo sofrer variação devido ao ambiente externo, torna-se necessário a utilização de vestimentatérmica como Japonas, Calças Frigorificas, colete nylon térmico, capuz de malha, meias térmicas e uniformes profissionais branco.
5. CONCLUSÃO
Mediante ao analisado, a empresa FrigoBem deverá reavaliar as atividades executadas de seu empregado, tomando medidas para estabelecer uma condição de trabalho saudável. A fim de cumprir as exigências impostas na portaria MTE nº 555, de 18 de abril de 2013 item 36.13.2.5 o colaborador deverá ter pausas de trabalho de no mínimo 10 minutos e de no máximo 20 minutos calculados com base em sua jornada de trabalho. Sendo que o descanso deverá ser em local diferente do posto de trabalho e não incidirá em seu horário normal de refeição.
A Frigobem deverá disponibilizar equipamentos de proteção individual ao trabalhador, seguindo as recomendações mencionadas nesse relatório, além de cuidar para que seu empregado tenha treinamentos adequados para sua atividade e para a utilização e conservação de seus EPI’s.
A fim de garantir a segurança do trabalhador no transporte do alimento, a FrigoBem deverá criar um cronograma de manutenção de seu veículo, a fim de garantir a sua boa qualidade de funcionamento. Devido as queixas de dores por parte do empregado, foi analisado que o veículo possui alto índice de vibração causando desconforto, fadiga e dores lombares. Com isso algumas ações imediatas deverão ser tomadas, como por exemplo verificação da suspenção, caixa de direção, pneus e assento. É muito importante o desenvolvimento de um checklist a fim de avaliar o desgaste dos componentes e se há uma condição insegura no veículo.
Com isso, a empresa FrigoBem, deverá se comprometer em realizar os ajustes necessários a fim de adequar o ambiente de trabalho ao colaborador e garantir que todos os cuidados estão sendo seguidos e que há um cumprimento da norma. Tal descumprimento acarretará um ambiente de condição insalubre para seu empregado, expondo a empresa a processos e investigação por parte do ministério do trabalho, levando a multas e processos jurídicos. 
6. REFERENCIAS
Prometal. EPIs para Frigorífico. Prometal 10/07/2018. Disponível em: https://www.prometalepis.com.br/blog/epis-para-frigorifico/ . Acesso em:05/2022;
Segurança do trabalho NWN. Vibrações ocupacionais. Disponível em: https://segurancadotrabalhonwn.com/vibracoes-ocupacionais/ . Acesso em: 05/2022;
Prometal. O trabalhador no frigorífico e a NR 36. Prometal 08/01/2018. Disponível em: https://www.prometalepis.com.br/blog/100-o-trabalhador-no-frigorifico-e-a-nr-36/. Acesso em 05/2022;
GetWet. Norma Regulamentadora 15: resumo da NR 15 atualizada 2020. GetWet 20/09/2019. Disponível em: https://www.getwet.com.br/norma-regulamentadora-15-resumo/. Acesso em: 05/2022;
Guia Trabalhista. NR 15 - ATIVIDADES E OPERAÇÕES INSALUBRES. Guia Trabalhista. Disponível em: http://www.guiatrabalhista.com.br/legislacao/nr/nr15.htm. Acesso em: 05/2022;
GetWet. NR 36 Atualizada 2020: Resumo da Norma Regulamentadora. GetWet 13/03/2020. Disponível em: https://www.getwet.com.br/nr-36-atualizada/. Acesso em: 05/2022.