O impacto dos custos para as empresas fernando

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O impacto dos custos para as empresa 
O impacto da alta do custo de insumos na pecuária catarinense 
 
 Acadêmicos 
 Fernando Jose Lopes Martins 
 Lucas Urbainski 
 Andréia Patrícia dos Santos lemos Alves de Jesus 
 Estefani da Silva 
 Jeferson Moitinho 
 
 Professor -Tutor 
 Gabriela Peccin Sardoni 
 
 Centro Universitário Leonardo da Vinci – Uniasselvi 
 Curso: Administração (Turma/Modulo): 10983AG/FLC2644ADG 
 Seminário interdisciplinar 
 22/05/2022 
 
 
 
 
 
 
RESUMO 
 
Neste trabalho vamos fazer uma breve análise dos impactos dos custos na pecuária 
catarinense,analisando os últimos acontecimentos,como a pandemia da covid 19,e a guerra na 
Ucrânia,vamos fazer uma análise sobre esses impactos nos preços dos insumos ,e como isso impacta 
o produtor catarinense,impactando diretamente nos custos das empresas do setor,e também o dia a 
dia das pessoas e das pequenas propriedades rurais.Com uma visita a Agropecuária Martins localizada 
no município de Santo Amaro da Imperatriz ,vimos como nos últimos anos o preço das rações para 
animais tiveram um grande aumento elevando os custos ,e o comércio nem sempre conseguindo 
repassar isso ao cliente, tendo que reduzir sua margem para conseguir vender seus produtos e poder 
manter a empresa no ponto de equilíbrio e com caixa saudável. 
 
 
(palavras chave: Agropecuária, Catarinense,pandemia,Ucrânia) 
 
 
 
 
 
1.INTRODUÇÃO 
 
 O presente trabalho tem por objetivo analisar e demonstrar como os 
custos impactam a vida das empresas do agronegócio catarinense, pois 
o mesmo ,é um dos setores mais importante do estado ,o qual foi muito 
impactado por vários eventos nos últimos anos,como a pandemia e a 
guerra na Ucrânia,como também alguns fatores climáticos.Setor esse 
em nosso estado que é composto por sua maioria por agricultura familiar 
através das cooperativas. Esses fatores interferem diretamente no custo 
do produto pois refletiu em toda cadeia produtiva ,desde a matéria 
prima,até o produto final. 
 Vamos fazer uma breve análise de todos esses números, vendo como 
todos esses fatores interferiram no preço de custo de toda cadeia 
produtiva das empresas do setor de produção de carne do estado. 
 Neste trabalho também visitaremos uma agropecuária e ver na pratica 
como foi esse impacto no dia a dia do negócio, realizando uma pesquisa 
de campo onde veremos na pratica o impacto desses fatores no dia a 
dia das pessoas que vivem em função desse setor tão importante para 
o nosso estado e nosso país. 
 
 
 
 
2.DESENVOLVIMENTO 
 
 Neste trabalho analisaremos os impactos dos custos para as 
empresas, será abordado os seus impactos na agropecuária 
catarinense,sendo o recorte geoespacial e sócio econômico ,como 
objeto de estudo. 
 Será abordado o período de 2020 ate meados de 2022,onde temos 
como principais acontecimentos a pandemia do covid19,e 
recentemente a invasão Russa na Ucrânia,onde se tem bastante 
relevância nos impactos dos custos neste setor catarinense. 
 Este estado se destaca na pecuária na produção de bovinos ,aves 
e suínos.A pesca e considerada uma atividade de extração 
animal,em Santa Catarina essa fonte de renda representa um 
importante papel no panorama econômico.A produção animal 
constitui o principal ramo da agropecuária catarinense ,responsável 
por cerca de 60% do valor bruto da produção ( VPB ) e 53 % das 
exportações do agronegócio do estado.O agro negocio de proteína 
animal,após ganhos elevados em 2020 puxados principalmente 
pelas exportações de carne suína e boas vendas internas,agora tem 
um ano desafiador pela frente.O setor tem que enfrentar o sobe e 
desce do mercado internacional de grãos porque o Brasil não 
consegue fazer um estoque regulador mínimo de cereais ,nem limitar 
exportações para proteger ,pelo menos o mercado e o consumidor 
interno do país.A preocupação do setor também esta em torno da 
guerra na Europa,uma vez que a Ucrânia é o terceiro maior produtor 
mundial de milho,e a Rússia é importante exportadora de fertilizantes 
para o Brasil. Não podemos esquecer dos combustíveis que tem 
papel crucial no transporte de insumos e distribuição do produto final 
,ajudando a impactar no aumento do preço final. 
 Não podemos esquecer do pequeno produtor,esse muito mais 
impactado em todos esse processo,pois nem sempre ele tem acesso 
alinhas de credito que ajudam a manter os negócios saudáveis 
tempos de crise. 
 Tivemos também neste ano de 2022,uma estiagem muito grande 
em uma parte de nosso estado prejudicando muitos pequenos 
produtores .Temos vários fatores que impactam diretamente nos 
preços de custo da produção de carne no nosso estado,muitas 
variáveis fazem com que seja quase impossível ter um controle exato 
sobre toda a cadeia produtiva. 
Ter um sistema de custos ajuda a reduzir custos,E é possível 
medir a eficiência dessa redução por meio de indicadores de 
sustentabilidade,produtividade,lucratividade,rentabilidade,entre 
outros.( MAGALHÃES,2022,Online) 
 Os impacto de tudo isso é facilmente notado em uma ida ao 
supermercado,comparados os preços notaremos um aumento 
significativo como podemos ver na tabela a seguir: 
 
 
 
 
 
 Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos 
 Custo e variação da cesta básica em 17 capitais 
 Brasil – fevereiro de 2022 
Fonte: DIEESE 
 
 
2.1 Pecuária 
 
 Embora a maioria dos produtores de suínos e frangos possua cisternas ou 
poços artesianos, a intensidade e a duração da estiagem já provocam efeitos. 
De acordo com o levantamento, até meados de abril havia 639 suinocultores 
recebendo suplementação de água na propriedade, o que representa 6,4% do 
total do estado. 
 No caso da avicultura, foram identificados 419 produtores de frangos 
recebendo abastecimento de água por meio de caminhão-pipa ou similar, 
número que equivale a 7,1% do total. Nestas duas cadeias produtivas, as regiões 
mais afetadas são Extremo Oeste e Oeste. 
 O estudo revela que até meados de abril havia 535 bovinocultores recebendo 
suplementação de água na propriedade, para dessedentação dos animais, 
montante que representa 2,1% do total. As regiões mais atingidas por esse 
problema são Vale do Itajaí, Oeste e Serra. A degradação de pastagem também 
Capital 
 
Valor da 
cesta 
 
Variaçã
o 
mensal 
(%) 
 
Porcentage
m do 
Salário 
Mínimo 
Líquido 
Tempo de 
trabalho 
 
Variação no 
ano (%) 
 
Variação 
em 12 
meses 
(%) 
 
São Paulo 715,65 0,25 63,83 129h54m 3,64 11,91 
Florianópolis 707,56 1,72 63,11 128h26m 2,61 10,59 
Rio de Janeiro 697,37 0,66 62,20 126h35m 4,67 10,73 
Porto Alegre 695,91 3,40 62,07 126h19m 1,91 10,00 
Vitória 682,54 0,74 60,88 123h53m 3,10 12,03 
Campo Grande 678,43 2,78 60,51 123h09m 5,78 23,00 
 Brasília 670,98 1,50 59,85 121h48m 7,95 13,45 
Curitiba 652, 2,57 58,24 118h31m 3,89 13,99 
Belo Horizonte 642,01 1,45 57,27 116h32m 6,09 11,94 
Goiânia 641,09 2,59 57,18116h22m 7,34 14,34 
Fortaleza 609,60 0,37 54,38 110h39m 5,27 16,46 
Belém 574,86 1,93 51,28 104h21m 3,23 12,07 
 
aumentou a necessidade do uso de silagem, ração e outras formas de 
suplementação alimentar para o gado, o que eleva os custos de produção. A 
qualidade da água também se mostra um problema, tantos para criadores de 
bovinos como de suínos. 
 O principal efeito da pandemia nestas cadeias produtivas foi uma queda 
significativa na demanda por carne suína. As empresas mais afetadas foram as 
de pequeno e médio portes, que destinam sua produção quase que 
exclusivamente para o mercado interno. Por conta da queda na demanda 
interna, os frigoríficos reduziram seu ritmo de abates. Com isso, os preços pagos 
aos produtores caíram de maneira abrupta. 
Levando-se em consideração os preços de 13 de março, semana anterior ao 
início das medidas restritivas, até 24 de abril, havia sido registrada queda de 
4,6% no preço médio estadual do suíno vivo para o produtor integrado e de 
25,4% para o produtor independente. Em algumas regiões a situação é ainda 
mais crítica, como é o caso de Joaçaba, onde o preço ao produtor independente 
caiu 42,9% no período. 
Na avicultura e na bovinocultura foram observados poucos impactos em 
decorrência da pandemia até agora. Mas a piscicultura e a pesca artesanal 
sofreram dificuldades na venda ou entrega da produção. O comprometimento de 
feiras e atividades semelhantes durante a Semana Santa, bem como o 
fechamento de restaurantes e pesque-pagues, afetaram significativamente a 
demanda por pescado. 
 Custos são partes que formam as decisões financeiras em todas as esferas da 
gestão empresarial. Portanto, a gestão de custos de um negócio é quando um 
conjunto de tarefas específicas e integradas dão respostas às questões 
organizacionais. Trata-se de um ciclo contínuo que baseia a tomada de 
decisões durante toda a vida de um negócio. Em outras palavras, isso quer dizer 
que ao otimizar a sua gestão de custos, você terá feedbacks de essência 
financeira para questões cujas relevâncias podem ser de naturezas estratégicas 
e operacionais. ( MAGALHÃES,2022,Online) 
 
 
3.AGROPECUÁRIA MARTINS 
 
 
 
 Foi visitado a agropecuária Martins localizada no município de Santo Amaro 
da Imperatriz em Santa Catarina,onde conversamos com João Martins 
proprietário do comercio.Ele nos relatou que esta muito complicado conseguir 
manter uma margem de lucros que possa trazer um valor que seja suficiente 
para deixar a operação em dia ,manter os compromissos e poder fazer um caixa 
reserva para imprevistos e futuros investimentos. 
 Essa é uma empresa pequena assim como a maioria das empresas de nosso 
país,assim estamos mais perto da realidade do dia a dia dessas ,pois em sua 
grande maioria não possuem ferramentas de controle onde possam calcular e 
controlar seus custos ,identificando suas perdas ,seus quebras com mais 
exatidão. 
 A grande maioria das micro e pequenas empresas não possuem um sistema 
mais moderno onde possa informar com exatidão todos os dados sobre seus 
custos. 
 Essa mesma agropecuária também fornece insumos para alguns pequenos 
produtores da região,esses que também foram impactados direto por esses 
aumentos neste momento da economia. 
 “Custos referem-se a todos os sacrifícios com que a organização tem de arcar 
na obtenção de seus objetivos” (FIGUEIREDO; MOURA, 2006). 
Horngren (2000) comenta que “são aqueles gastos ativados associados à 
compra de mercadorias para revenda (no caso de empresas comerciais) ou 
associados à aquisição e conversão de matérias-primas em mercadorias para 
venda (no caso de empresas produtoras)”. 
“A análise de custos, preços e valores consiste em algumas das mais nobres e 
importantes tarefas da administração financeira”(BRUNI e FAMÁ, 2003, p. 22). 
utilizado na produção de outros bens ou serviços”. Custear significa acumular os 
custos próprios de cada objeto, organizá-los e analisá-los, com a finalidade de 
compor informações diferentes para atender finalidades (LEONE, 2000). 
 “Custos representam os gastos relativos a bens ou serviços utilizados na 
produção de outros bens ou serviços. Portanto estão associados aos produtos 
ou serviços produzidos pela entidade” (BRUNI e FAMÁ, 2003, p. 25). 
 
 
 
 Os custos podem ser classificados em: diretos e indiretos. Os 
custos diretos são aqueles que são diretamente relacionados a um 
determinado serviço ou produto, que podem ser encontrados 
economicamente mais fáceis ao objeto de custeio. Ou seja, não é 
necessário nenhum critério de rateio para isto, entende-se por rateio a 
alocação arbitrária dos custos que não são diretamente encontrados e 
apropriados aos objetos de custeio (LEONE, 2000). 
 
 
São exemplos de custos diretos, a matéria prima para produção de um 
determinado produto,energia elétrica da fábrica, dentre outros. 
Os custos estão diretamente relacionados ao processo de produção de bens e 
serviços. 
“Enquanto as despesas estão associadas a gastos administrativos e/ou com 
vendas e incidência de juros (despesas financeiras). Diz-se que as despesas 
estão associadas ao momento de seu consumo ou ocorrência. São, portanto, 
temporais”(BRUINI E FAMÁ,2003,p.27). 
 Os custos indiretos são aqueles que não podem ser identificados de maneira 
economicamente viável, pois são comuns a dois ou mais produtos ou serviços. 
Estes custos são alocados a cada serviço ou produto por meio de um método de 
rateio (alocação de custos). 
“São feitos conforme o sistema de custeio escolhido ou que se encaixe melhor 
as necessidades” (LEONE, 2000). 
 São exemplos de custos indiretos a manutenção, a depreciação, o seguro, o 
aluguel. 
 
 
Gráfico 1 
 
 
 Gráfico elaborado pelos acadêmicos 
 
No gráfico 1, vemos uma comparação do aumento dos custos referente a os anos de 2020 
a 2022,e podemos ver o impacto direto desses na empresa. 
 Segundo Magalhães( 2022 )uma empresa que se destaca no mercado,certamente é 
aquela que consegue fazer uma melhor gestão de seus custos. 
 
 
 
 
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
salário água/ luz comustivél impostos outros
2020
2021
2022
 
tabela 1 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tabela elaborada pelos acadêmicos 
 
Na tabela 2 vemos o aumento de alguns dos principais itens vendidos na agropecuária 
 
 Tabela 2 
 
Produto custo em 2020 custo em 2022 porcentagem de 
aumento 
 
Milho R$30,00 R$53,00 77% 
Soja R$35,00 R$75,00 115% 
Ração gato R$5,00 R$8,00 60% 
Ração cachorro R$4,00 R$6,00 50% 
Alpiste 
Farelo de trigo 
 
 
R$4,00 
R428,00 
 
 
R$12,00 
R$54,00 
 
 
200% 
95% 
 
 
 
 
 
 
Tabela elaborada pelos acadêmicos 
 
Nesta tabela podemos comparar o aumento absurdo que tivemos em alguns 
dos principais produtos vendidos na agropecuária, nem sempre o comerciante 
vai conseguir manter sua margem,sendo obrigado a repassar o preço ao 
consumidor. 
 
 
 
 
 Ano 
 
 Valor das 
 vendas 
 
 Valor dos 
 custos 
 
 Aumento 
 em% 
 
 2020 
 
 R$60.000,00 
 
R$4.200,00 
 
 7% 
 
 2021 
 
R$70.000,00 
 
R$4.700,00 
 
 6,7% 
 
R$8.600,00 
 
 10,7% 2022 R$80.000,00 
 
 
4.Metodologia 
 
 As metodologias usadas neste paper foram a pesquisa quantitativa,onde 
realizamos uma breve pesquisa na Agropecuária Martins para comparar os preços 
dos insumos,e o impacto deste no negócio. 
 Realizamos também uma pesquisa bibliográfica em livros digitais e sites da 
internet. 
 
 
 
5.Considerações finais 
 
 
 
 
 
 Estamos passando por uma grande crise mundial,onde vários fatores como 
guerra,pandemia,e alguns eventos climáticosestão impactando diretamente os custos das 
empresas,mais do que nunca a gestão desses é fator primordial para a sobrevivência nesse 
cenário de incertezas que estamos viendo. Após analisar o faturamento da empresa, 
visando o valor necessário para cobrir os 
seus custos e despesas, o gestor da empresa deve procurar entender as possíveis 
mudanças nestes valores para buscar novas hipóteses para eventos futuros. 
 A gestão dos custos traz uma série de informações que devem ser observadas pelos 
gestor, custos e despesas fixas e variáveis, e que devem ser analisadas pensando em um 
aumento de lucratividade. 
 Finalizando como sugestão a empresa deve observar o impacto de 
seus custos fixos, para futuramente fazer um corte em seus gastos visando à maximização 
do lucro.entende se que o cenário atual esta muito complicados para todas as 
empresas,mais do que nunca o gestor deve procurar reduzir seus custos para que a 
empresa possa continuar com a empresa saudável financeiramente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
BRUNI, A.L.; FAMÁ, R. Gestão de custos e formação de preços : com aplicações 
na calculadora HP 12c e Excel. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2003 
. 
FIGUEIREDO, S. M. A.; MOURA, L. Os custos na produção conjunta das 
indústrias de beneficiamento de castanha de caju – Estado do Ceará. In: 
CONGRESSO BRASILEIRO DE CUSTOS, 10., 2002, São Paulo: Anais. São 
Paulo: FECAP, 2002 
LEONE, S.G. Curso de Contabilidade de Custos. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2000. 
MARTINS, E. Contabilidade de Custos. 9ª ed. São Paulo: Atlas, 2003. 
 
 Pesquisa de campo,feita na agropecuária Martins em Santo amaro da Imperatriz SC 
 
epagri.sc.gov/índex,php/2022 
 
 https://brasil escola.uol.com.br 
 
 https://www.agrolink.com.br 
 
 https://www.dieese.org.br 
 
 infoagro.sc.gov.br/índex 
 
 casamagalhaes.com.br/finanças/gestaodesustos 
 
 www.sc.gov.br 
 
https://brasil/
https://www.agrolink.com.br/
http://www.sc.gov.br/
	O impacto dos custos para as empresa
	O impacto da alta do custo de insumos na pecuária catarinense