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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA Letícia Machado Magri e Manuel Fernando Calenga Hanga Experiência nº 1: Medidas e tratamento de dados Florianópolis 2021 2 QUESTIONÁRIO 1. Como você poderia medir 1/4 mililitro de água com o equipamento utilizado no item A-2? Considere a densidade da água como sendo 1,000 g/l. Resposta: Ao analisar os dados coletados no experimento A-2, pode-se dizer que a massa de cinquenta gotas de água é 2,285g, portanto, a massa de uma gota é 2,285/50=0,04570g. Também se tem que ¼ mililitro de água é equivalente a 0,25mL e possui massa de 0,25g, já que a densidade da água é 1,000 g/ml. Ao calcular o quociente de 0,25g pela massa de uma gota (0,04570g), conclui-se que, para obter cerca de ¼ mililitro de água, bastaria adicionar 5 gotas de água 2. Na avaliação da massa de 20,00 ml de água (item B do procedimento) foram utilizadas uma proveta e uma pipeta volumétrica. Qual das duas possui melhor precisão? Explique sua resposta? Resposta: A pipeta se mostrou ter melhor precisão. Isso se dá, pois, a pipeta possui uma menor média de desvio em relação à proveta, como pode-se observar na tabela abaixo: Proveta Pipeta Média dos desvios 0,213g 0,007g 3. 20,00 ml de água a 20 ºC possui uma massa de 19,966 g. Comparando os resultados obtidos no item B do procedimento, foi a proveta ou a pipeta que deu o resultado mais próximo do valor, ou qual dos dois é o mais exato? Explique sua resposta. Resposta: O resultado observado é que a pipeta apresentou o valor mais exato. A tabela mostra que a média das medidas feitas com a pipeta se aproximaram mais da massa de 20 ml de água em comparação com a proveta. Proveta Pipeta Massa do 1º 20ml 19,830g 19,997g Massa do 2º 20ml 20,295g 19,996g Massa do 3º 20ml 20,325g 19,981g Média das três medidas 20,150g 19,991g 3 4. Explique as observações do item C-2c do procedimento. Qual é a explicação teórica para este fenômeno observado? Resposta: Ao adicionar sal na água com gelo foi observado que a temperatura da substância baixou cerca de 2,5ºC. Esse fenômeno aconteceu, pois, quando um soluto é adicionado à água, nesse caso o sal, as partículas do soluto dificultam a ligação das moléculas de água entre si, diminuindo a temperatura de fusão. Portanto, no experimento, a adição de sal à água com gelo permitiu que a temperatura da mistura fosse inferior a temperatura de fusão usual da água. 5. Uma das principais fontes para a obtenção de cloreto sódio, sal de cozinha, usado neste experimento, é a água do mar. Baseado nesta informação sugira um método de recuperação do sal usado na mistura no item C - 2, do procedimento. Resposta: Um possível método para a recuperação do sal seria a destilação simples. A mistura seria aquecida até a ebulição da água, e, como a temperatura do sal é muito superior, o sal permaneceria no recipiente após a água evaporar. 4 CONCLUSÃO A parte A do experimento permitiu trabalhar as noções de estimativa de medidas. A parte B, contribuiu para o conhecimento das definições de precisão e exatidão, assim como noções práticas dos possíveis erros de medições de substâncias no laboratório. Levando-se em consideração os aspectos observados, pode-se concluir que as medições feitas com a pipeta foram mais precisas e exatas em relação às feitas com a proveta. Os cálculos realizados com os dados medidos exigiram uso dos conhecimentos de operações com algarismos significativos. A observação da mudança de comportamento da água após adicionado o soluto, na parte C, mostrou experimentalmente a propriedade da crioscopia da água. 5 REFERÊNCIAS FlinnScientific. Freezing Point Depression. Youtube, 18, dez. 2012 Disponível em: < https://www.youtube.com/watch?v=QEkFY3w80is > Acesso em 30 out 2021. Colocar sal no gelo dentro de um isopor faz a bebida gelar mais rápido? Cnsd, Floresta, 21, mai. 2020. Disponível em: < https://cnsdbh.com.br/2020/05/21/colocar-sal-no-gelo-dentro-de- um-isopor-faz-a-bebida-gelar-mais-rapido/ > Acesso em 30 out 2021. https://www.youtube.com/watch?v=QEkFY3w80is https://cnsdbh.com.br/2020/05/21/colocar-sal-no-gelo-dentro-de-um-isopor-faz-a-bebida-gelar-mais-rapido/ https://cnsdbh.com.br/2020/05/21/colocar-sal-no-gelo-dentro-de-um-isopor-faz-a-bebida-gelar-mais-rapido/ 6 ANEXO I – FICHA DE DADOS 20,2 0,2
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