3o ESTUDO DIRIGIDO_Enzimas

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UNIGOIÁS 
CENTRO UNIVERSITÁRIO DE GOIÁS 
 
 
ENZIMAS 
 
 
1) Definir enzimas e enumerar algumas de suas propriedades. 
2) Explicar a dependência da atividade catalítica com a integridade da estrutura protéica. 
3) Conceituar substrato e centro ativo. 
4) Dar o conceito de cofator, coenzima, grupo prostético, apoenzima e holoenzima. 
5) Como são classificadas as enzimas? Dar o nome das seis classes de enzimas, indicando 
qual o tipo de reação que cada classe catalisa. 
6) Mostrar, através de uma representação gráfica do conteúdo energético de uma reação, a 
energia de ativação na ausência e na presença de um catalisador biológico – enzimas. 
7) Por que as enzimas são mais eficientes que os catalisadores inorgânicos? 
8) Definir o parâmetro KM de uma enzima que segue a cinética de Michaelis-Menten. 
9) Como o pH e a temperatura podem influenciar na atividade enzimática? 
10) Dar o conceito de inibição enzimática. Descrever o que é inibição irreversível e inibição 
reversível. 
11) Quais são os tipos de inibição reversível? Explicar cada uma. 
 1972