RESUMO - Piscicultura 1 bi (uvv)

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Chaoborus
Piscicultura
scenedesmus
Desmodesmus Selenastrum Pediastrum
GloeocapsaKirchneriella
Bosmina Daphnia
Copépodes Rotíferos
A China já criava carpas no Séc. V aC;
Na Europa os monges criavam carpas, na idade média Séc 
XIV;
Também na Europa no séc. XVIII conseguiram realizar a 
primeira reprodução artificial dos salmonídeos (truta)
No Brasil Rodolpho Von Hering em 1912 disse: '' 
Deveríamos criar peixes como criamos galinhas''. Em 
1935 houve a 1ª reprodução induzida em pituitários 
(dourado). 
Biológicas
Física
Química
Fitoplâncton: Vegetais (algas) muito pequenos, 
geralmente invisíveis aos nossos olhos, capacidade de 
produzir seu próprio alimento (fotossíntese).
INTRODUÇÃO: 
- É a criação de peixes. 
IMPORTÂNCIA E IMPORTÂNCIA SOCIOECONOMICA:
- É uma atividade muito antiga 
OBS: Eles perceberam que os animais necessitavam de 
estímulos (Mudança na temperatura ou ambiente) suficientes 
para que o hipotálamo possa produzir o GnRH que estimula a 
hipófise a produzir diversos hormônios, entre eles os 
hormônios gonadotróficos.
MEIO AMBIENTE QUE VIVEM OS PEIXES: 
- Viveiros: Onde é escavado para a criação do peixe e o
solo deve ser estudado antes. 
- Água: É de extrema importância e os criadores devem ter 
conhecimento das seguintes propriedades da água: 
ÁGUA E SUA PROPRIEDADE BIOLÓGICA: 
- Plancton: Conjunto de microorganismo (MO) de origem 
vegetal (fitoplâncton) e origem animal (zooplâncton);
EX: 
Zooplâncton: Pequenos animais, pouco visíveis aos 
nossos olhos, alimentam do fitoplâncton e, portanto, 
dependem dele para sobreviver.
Algas
protozoários
larvas de mosquito 
peixes
insetos 
répteis(cobras,nlagartos, jacarés, cágados)
anfíbios 
EX:
- Bentos: Comunidade de organismos que vivem no fundo, 
como bactérias, oligoquetas, larvas de insetos etc.
- Perifiton: Organismos associados a substratos 
artificiais ou naturais.
- Neuston: Organismos associados ao filme superficial dos 
corpos de água, como:
- Nécton: Organismos com movimentação própria
pela coluna d’água como: 
- Macrófitas: plantas, dos mais diversos tipos, que 
crescem próximas ou mesmo dentro dos viveiros.
Impedem a penetração da luz; 
Prejudica a natação dos peixes; 
Prejudica a despesca, pois dificultam a passagem da 
rede de arrasto para retirada dos animais para 
pesagem.
Mecânico - Capinando ou por rede de arrasto em 
macrófitas flutuntes; 
Biológica - O uso de animais que comem as macrófitas 
como a Carpa Campim; 
Controle Químico - Uso de herbicidas.
As Macrófitas causam algumas desvantagens e por isso devem 
ser retiradas dos viveiros:
Controle das Comunidades Biológicas:
1) Plâncton: 
Quando um viveiro tem excesso de fitoplâncton, ocorre uma 
queda de O2 pois os fitoplânctons não fazem fotossíntese a 
noite. Por causa disso, os peixes precisam ir para 
superfície durante a noite. 
Para saber a quantidade de plânctons na água, é medindo a 
sua transparência com o Disco de Secchi.
2) Nécton: 
É feita a retirada pelos profissionais. 
3) Macrófita: 
Possui 3 tipos de controle
ÁGUA E SUAS PROPRIEDADES FÍSICAS: 
- Temperatura da água
Os peixes são pecilotérmicos, então mudanças na 
temperatura da água influenciam todas as atividades 
fisiológicas dos peixes (reprodução, digestão, 
respiração). 
Plâncton: desejável com controle 
Argila: Indesejável 
Mudanças bruscas na temperatura como de 5ºC pode matar 
algumas espécies. 
Mudança na temperatura - Desequilíbrio fisiológico - Morte
No manejo desses animais é importante que a mudança da 
temperatura deva ser gradual, para que tenham uma boa 
adaptação. Para que isso ocorra é necessário usar 
termômetros e oxímetros. 
Transparência da água: 
A transparência da água é capacidade de penetração da luz 
e assim da para ver se a água está turva. A turbidez da
água está relacionada com: 
A transparência ideal é medida pelo disco de Secchi e está 
entre 30 e 50cm. 
ÁGUA E SUAS PROPRIEDADES QUIMICAS: 
Oxigênio Dissolvido (OD) 
Oxigênio Dissolvido O² é vital para os peixes 
sobreviverem, o processo de respiração da maioria dos 
peixes acontece pelas brânquias. Nesse local, após 
percorrer o corpo do peixe, o sangue chega mais pobre em 
oxigênio e rico em gás carbônico, justamente para ganhar 
da água o oxigênio e descartar o gás carbônico, para que 
isso ocorra de forma adequada, a água precisa estar rica 
em oxigênio e pobre em gás carbônico em relação ao sangue 
dos peixes. 
Existe três fontes de fornecimento ou produção O2:
1) Dissolvido na água que entra no viveiro/tanque
Realizando a troca de água.
Continuação
Excesso de resíduos orgânicos (fezes e resíduos de 
ração) lançados na água, normalmente resultado da 
densidade excessiva de peixes;
Baixa incidência de luz, resultado de dias 
nublados/chuvosos seguidos;
Excesso de argila na água, o que dificulta/impede a 
entrada de luz; 
Invasão de plantas aquáticas flutuantes que sombreiam 
a superfície da água, impedindo a entrada de luz. 
Reduza a taxa de alimentação ao observar que os níveis 
do oxigênio estão caindo para perto de 3 mg/L.
Aeradores são equipamentos utilizados com o objetivo 
principal de acelerar a passagem do ar da atmosfera 
para viveiros, Esse processo é feito jogando a água 
para o ar ou injetando ar dentro da água.
Medição da concentração de oxigênio na água
As principais causas da falta de oxigênio na água da 
piscicultura, que devem ser evitadas, são:
O excesso de oxigênio na água (acima de 15 mg/L) pode 
ocorrer quando há multiplicação excessiva de fitoplâncton, 
estimulada pela grande concentração de nutrientes lançados 
e pela alta incidência de luz.
Corrija o baixo nível de oxigênio na água
As condições de oxigênio da água podem ser melhoradas pelo 
manejo de alimentação e/ou pelo uso de aeração artificial.
- Maneje a alimentação:
- Use aeração mecânica em viveiros:
Continuação
2) Difusão Direta: penetra na água através do ar 
atmosférico e que será maior quanto mais intenso for o 
vento:
A difusão direta é mediante ao contato do ar atmosférico 
com a água, realizado principalmente pela ação dos ventos.
3) Proveniente da fotossíntese, realizada pelo
fitoplâncton.
A produção de oxigênio, pela fotossíntese do fitoplâncton, 
é a principal fonte (cerca de 80%) que abastece as 
necessidades de todos os organismos presentes na água.
O oxigênio produzido pela fotossíntese e acumulado durante 
o dia precisa ser suficiente para ser fornecido a todos os 
organismos durante a noite (período em que não há 
produção).
Por esse motivo, o manejo do fitoplâncton é preciso, pois 
seu crescimento excessivo é um dos principais responsáveis 
pela falta de oxigênio no ambiente, o que se torna mais
grave quando a incidência de luz é reduzida (dias nublados 
e chuvosos).
Oxímetro ou Multiparâmetro
Para o cultivo da maioria dos peixes, o ideal é que o 
pH se mantenha entre 6,5 e 8 e a variação diária seja 
menor que 2 unidades, para que o ambiente seja mais 
confortável aos animais. 
Potencial Hidrogeniônico da água (pH)
O pH indica se a água é ácida ou básica, sendo o pH 7 
considerado neutro. Quando é menor que 7, o pH é ácido e, 
acima de 7, alcalino ou básico. O pH da água é 
influenciado diretamente pelo solo do viveiro ou açude.
Assim, quanto mais ácido for o solo do local, mais ácida a 
água. 
Continuação