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Enologia, Drinks e Aperitivos

A disciplina de Enologia, Drinks e Aperitivos é voltada para o estudo das bebidas alcoólicas, desde a produção de vinhos até a elaboração de coquetéis e aperitivos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as diferentes uvas utilizadas na produção de vinhos, as técnicas de fermentação e envelhecimento, além de conhecerem as principais regiões produtoras do mundo. Também são abordados temas como a história dos coquetéis, a preparação de bebidas clássicas e contemporâneas, e a harmonização de bebidas com alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia e hotelaria, que precisam conhecer as bebidas para oferecer um serviço de qualidade aos clientes.

Homework

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Enologia, aperitivos e drinks

Graduate

Universidade Estácio de Sá

Barbarah Nascimento

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Enologia, aperitivos e drinks

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ESTÁCIO

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Enologia, Drinks e Aperitivos

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