Agente de Alimentação Escolar

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Agente de Alimentação Escolar - Turma 2022B
Questão 1 Para se ter uma alimentação saudável, você pode seguir as seguintes recomendações: Assinale a(s) alternativa(s) correta(s:)
a. Mantenha um peso saudável, controlando a ingestão de alimentos e fazendo exercício físico.
b. Faça das refeições um encontro agradável. Além disso, coma devagar e em ambiente tranquilo, mastigando bem os alimentos.
c. Não se preocupe com a quantidade do sal e do açúcar.
d. Diminua o consumo de frutas, verduras e legumes, principalmente os da época, e cereais integrais.
Questão 2 A nutrição começa quando o alimento é levado à boca. A partir desse momento, o sistema digestório entra em ação, ou seja, a boca, o estômago, o intestino e outros órgãos desse sistema começam a trabalhar em processos que vão desde a trituração dos alimentos até a absorção dos nutrientes, que são os componentes dos alimentos que consumimos e são muito importantes para a nossa saúde.
Complete a lacuna com a informação correta. 
Questão 3 O colesterol é um tipo de gordura produzida no fígado, encontrada normalmente no sangue e em células do nosso corpo, e também está presente em alguns alimentos, principalmente nos de origem animal.
Complete a lacuna com a informação correta.
Questão 4 Todas as vitaminas são chamadas de nutrientes construtores, pois são responsáveis pela formação dos músculos e tecidos (como pele, olhos, nervos, glândulas e outras estruturas); além de regularem outras funções importantes no nosso corpo.
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
Questão 5 A alimentação é um ato involuntário, uma etapa sobre a qual o indivíduo não tem controle.
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
Questão 6 A obesidade é o acúmulo exagerado de gordura no corpo de tal modo que passa a causar prejuízos à saúde dos indivíduos.
Preencha a lacuna com a informação correta.
Questão 7 O corpo humano utiliza os alimentos para obter os nutrientes necessários para a manutenção da saúde. As necessidades de nutrientes não variam de acordo com a idade, o sexo, o estado de saúde e o nível de atividade física dos indivíduos.
Escolha uma opção:
Verdadeiro
Falso
Questão 8 Algumas religiões costumam criar proibições para o consumo de alguns alimentos, que são considerados culturalmente nocivos. As grandes religiões sempre se preocuparam, em seus livros sagrados, em estabelecer proibições, mostrando o que os fiéis podem ou não comer.
Essas proibições são chamadas de
a. Tabus alimentares
b. Regras da alimentação
c. Restrições culturais
d. Diretrizes alimentares
Questão 9 Sentir muita sede, vontade de urinar várias vezes, muita fome, perda de peso (apesar de estar comendo muito), visão embaçada, machucados que demoram a cicatrizar, dores na perna por causa da má circulação do sangue e infecções repetidas na pele, são sintomas de:
a. Diabetes
b. Osteoporose
c. Pressão alta
d. Obesidade
Questão 10 Os _________________ estão presentes nos pães, cereais, biscoitos, frutas, massas, tubérculos e raízes.
Complete a lacuna com a informação correta.
a. Minerais
b. Lipídios
c. Sais
d. Carboidratos