Resumos Biomedicina - Bioquímica e Bioquímica clínica

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Enzimas 
São catalisadores biológicos que 
aceleram as reações químicas, 
diminuindo a energia de ativação. 
 A enzima não é consumida na 
reação. 
Enzimas são proteínas. 
 Exceto a ribozima, pois ela é 
uma molécula de RNA com 
propriedades catalíticas. 
● Cofator: 
Algumas enzimas se associam 
com um cofator não protéico, 
necessário para a atividade 
enzimática. 
● Apoenzima: 
Porção protéica da holoenzima 
Grupo prostético: 
Coenzima ligada firmemente a 
enzima. 
● Sítios ativos: 
Região específica que forma uma 
fenda ou bolso. Liga-se ao 
substrato formando uma enzima-
substrato. 
 Possuem um encaixe específico. 
 
Modelo Encaixe Induzido 
O contato com a molécula do substrato 
induz mudanças. Pode ser passada para as 
enzimas próximas. 
 
Fatores que interferem na atividade das 
enzimas: 
 Temperatura: Em temperaturas muito 
altas acontece a desnaturação e em 
temperaturas muito baixas ocorre a 
diminuição do movimento das moléculas. 
 
PH: CADA ENZIMA ATUA EM UM PH. 
 
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● Inibidores enzimáticos: 
 
Competitivos: compete com o substrato pelo sítio 
ativo da enzima. Diminui a afinidade da enzima pelo 
substrato. 
Não competitivos: Desencadeia uma mudança na 
conformação da enzima, afetando assim sua interação 
com o substrato. 
 
Enzimas 
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@dr.carlloseduardo