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Citologia/biologia celular é a área da biologia que estuda a célula, sua estrutura e funcionamento. • Kytos: célula + logos: estudo Organização dos seres vivos A célula é a unidade básica que envolve todos os seres vivos, é menor partícula da matéria. Zacharias Jahsens e Hans: Foram os responsáveis por inventarem o primeiro microscópio (1595). a palavra célula foi usada a primeira vez em 1667 por Robert Hooke. > ele observou em um microscópio muito simples pedacinhos de cortiça e percebeu que era formado por inúmeros compartimentos vazios. • A maioria só pode ser observada com microscópio. Tipos de Microscópio Microscópio Optico comum ou composto: tem um aumento de até: 2..000x – podemos observar neles células vivas ou mortas. Microscópio eletrônico: aumento de até 160.000x pode-se observar uma ultraestrutura. Características dos seres vivos • Organização celular • Composição química • Reprodução • Crescimento • Desenvolvimento • Metabolismo Anabolismo: pode ser entendido como um processo de construção no qual acontece a sintetização das moléculas, o que resulta na formação de moléculas mais complexas a partir de outras mais simples. Catabolismo: pode ser entendido como a fase do metabolismo de liberação energética para o corpo. Podemos entender o anabolismo como processo de reconstrução, já o catabolismo pode ser definido como a degradação. • Evolução • Repostas a estímulos ambientais • Homeostase Organismos Unicelulares: São formado por apenas uma célula. Exemplos: bactérias, protozoários etc. Organismos pluricelulares: são formadas por duas ou mais células. Exemplos: em humanos, aves, peixes e samambaias etc. Formas das células : desprovido de célula -> VÍRUS São estruturas simples, não tem metabolismo, não geram energia. • Quando o vírus está fora de seu organismo fica em forma de cristais, voltam em sua forma quando se introduzem no organismo. – Para se manterem utilizam o metabolismo das células oque o torna um parasita. Procarionte e Eucarionte. Estrutura das Células: Uma célula é formada por partes: Membrana, Citoplasma e Núcleo Membrana: é uma capa dupla que envolve e protege todo o interior de uma célula. Permeabilidade seletiva: é a capacidade de selecionar as substâncias que entram e saem da célula. Citoplasma: fica entre a membrana e o núcleo, é onde encontramos dispersos os organoides que garantem o bom funcionamento das células. -> é preenchido pelo hialoplasma O hialoplasma é uma matriz viscosa e translúcida que também pode ser chamada de citosol. Procariótica Eucariótica • NÃO possui membrana nuclear • Organelas com membrana • Realiza entre as membranas a FOTOSINTESE e a RESPIRAÇÃO. • Possui núcleo com membrana e nucléolo. • Tem uma grande variedade de organelas com membrana • Fotossíntese ocorre nos cloroplastos • Respiração celular ocorre na mitocôndria Núcleo: atua na reprodução celular, é ele o portador das características hereditárias e coordena as atividades celulares. Composição química das células Carboidrato = açúcar = glicídio Fonte de energia (ex: amido) Funções estruturais (ex: celulose) Lipídios: vários tipos, óleos e gorduras, moléculas com pouca afinidade por água. Proteínas: São formadas por aminoácidos ligados por ligações peptídicas. É 50% ou mais do peso seco de qualquer célula. Ex: queratina, actina e miosina e hemoglobina O que nos fazem diferentes? Os ácidos nucleicos, DNA e RNA Produzido no núcleo, mas encontrado Trabalha no citoplasma no núcleo Elementos Químicos Aproximadamente 97% do peso celular é composto por elementos químicos. • Carbono • Onxigenio • Nitrogênio • Hidrogênio • Fosforo enxofre C-H-O-N-P-S Ao unirem-se ao outros elementos químicos formarão substâncias > moléculas orgânicas ou inorgânicas (os compostos) Os demais 3% do peso celular são formados por 23 elementos químicos Principais substâncias das células Substâncias orgânicas e inorgânicas Água: representa cerca de 65 – 70%do peso celular, a quantidade interfere, varia e influencia o metabolismo celular • Quanto menor a quantidade água, menor sua atividade metabólica, quanto + jovem a celular for + água O2, CO2, h2o e sais minerais Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos Sais minerais: necessário para auxiliar na estruturação celular/corporal de um organismo. Carboidratos: possuem função de armazenar e fornecer energia, estruturar a parede celular e membrana plasmática, atua como marcador molecular permitindo o reconhecimento e interação entre as células e atua na formação de novas enzimas. Sua classificação é organizada na quantidade de unidade monoméricas: • Monossacarídeos: 1 unidade monomérica • Dissacarídeos: 2 unidades ‘’ • Oligossacarídeos: 2 há 20 unidades ‘’ • Polissacarídeos: + de 20 unidades Podem ser divididos em HOMOSSACARIDIOS: 1 tipo de monossacarídeos ou HETEROSACARIDEOS. + de um tipo de monossacarídeos Lipídeos: auxilia no processo de regulação térmica, reserva energética, composição da membrana etc. Proteínas: elas despenham diversas funções em um organismo e também são importantes para o metabolismo. Funções: Enzimáticas acelera a velocidade das reações químicas Transportadoras: é responsável por levar as substâncias célula a célula / organismo Contrátil: permite a contração e o relaxamento da célula, permitindo assim que ela se altere, sua forma para adaptação ao meio -> auxilia também o processo de locomoção celular Estrutural: atua como lâmina, sustenta e protege toda estrutura biológica. Nutritiva: armazenando nutrientes Defesa: defende o organismo contra patógenos contra proteínas estranhas Reguladoras: auxilia na regulação das proteínas/ fisiologia Vitaminas: classe de moléculas classe de moléculas heterogêneas realizam ativação enzimática acelerando assim as reações. Membranas biológicas: variam de tamanho 6 há 10 m.m -> são responsáveis por reparar o meio extra e intracelular Na organização das organelas Recebem e interpretam sinais químicos que chegam até a célula, atuando no processo de respostas biológicas. Algumas membranas possuem componentes que se tornam aptas a produzirem substâncias por exemplo a ATP. QUESTÕES 1. Comente acerca das principais diferenças entre as células procarióticas e eucarióticas, podendo ser em forma de tópicos, quadro e/ou texto. 2. Cite as funções dos lipídios. 3. Qual a função dos sais minerais para a célula e o organismo? 4. De acordo com o conhecimento básico de ácidos nucleicos visto na disciplina de Biologia Celular, comente acerca das principais diferenças entre DNA e RNA. 5. Comente acerca das principais funções das proteínas para a célula e o organismo. 6. Descreva a função dos carboidratos e também as classificações com base na quantidade de unidades monoméricas
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