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UNIVERSIDADE LICUNGO FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS LICENCIATURA EM AGROPROCESSAMENTO COM HABILITAÇÕES EM AGRONEGÓCIOS -LABORAL 3º ANO BELITO DE CELSO MARTINHO MANAZECA EMBALAGENS DE VIDRO Quelimane 2022 BELITO DE CELSO MARTINHO MANAZECA EMBALAGENS DE VIDRO Trabalho de Carácter Avaliativo Apresentado no Curso de Licenciatura em Agroprocessamento, da Faculdade de Ciências Agrarias, Departamento de Ciências Alimentares na Cadeira de Tecnologia de Embalagens Lecionada pela docente, drª. Inga Maria Jeremias Quelimane 2022 Índice 1. Introdução ............................................................................................................................... 3 2. Objectivos ............................................................................................................................... 4 2.1. Objectivo Geral .................................................................................................................... 4 2.2. Objectivos específicos ......................................................................................................... 4 3. Metodologia ............................................................................................................................ 4 4 Embalagens De Vidro .............................................................................................................. 5 4.1. Historial ............................................................................................................................... 5 5. Definição De Embalagem De Vidro ....................................................................................... 5 5.1. Pet ........................................................................................................................................ 5 6. Propriedades Do Vidro ........................................................................................................... 6 6.1. Coloração ............................................................................................................................. 6 7. Composição do vidro .............................................................................................................. 6 8. Tipos De Vidro ....................................................................................................................... 6 8.1. Sílica vítrea .......................................................................................................................... 7 8.2. Silicatos alcalinos ............................................................................................................... 7 8.3. Vidros Sodo-Cálcicos .......................................................................................................... 7 8.4. Vidros ao Chumbo ou Cristal .............................................................................................. 7 9. Benefícios da embalagem de vidro ......................................................................................... 7 10. Vantagens e desvantagens das embalagens de vidro ............................................................ 8 10.1. Vantagens .......................................................................................................................... 8 10.2. Desvantagens das embalagens de vidro: .......................................................................... 8 11. Anexos .................................................................................................................................. 9 12. Conclusão ........................................................................................................................... 10 13. Referencias Bibliográficas .................................................................................................. 11 3 1. Introdução O presente trabalho versa sobre a embalagem de vidro pois é uma substância inorgânica, amorfa e física homogênea, com resfriamento da massa em fusão endurecendo com aumento contínuo a viscosidade até atingir a condição de rigidez, sem sofrer cristalização (Barsa). A indústria restringe o conceito vidro ao produto resultante da fusão, pelo calor, de óxidos e seus derivados e misturas, constituindo principalmente a sílica ou o óxido de silício. Portanto O homem nem sempre fabricou os vidros, os vidros naturais fundidos pelas rochas em altas temperaturas, nos quais são solidificadas rapidamente, acontece nas erupções vulcânicas, vidros assim criados são denominados obsidian e tektites que foram confeccionados objetos de corte para uso doméstico e para sua defesa na idade da pedra. 4 2. Objectivos 2.1. Objectivo Geral Estudar as embalagens de vidro. 2.2. Objectivos específicos Demostrar os Tipos De Vidro Explicar a composição de embalagens de vidro Caracterizar os benefícios de embalagens de vidros. 3. Metodologia O tipo de pesquisa a ser realizada neste trabalho foi classificado como sendo uma pesquisa bibliográfica, isto porque deve-se a pesquisa em mãos a consulta de fontes bibliográficas. A metodologia opcionada para a realização deste trabalho foi o método descritivo, esta opção justifica o facto do método escolhido permitir uma descrição clara e flexível em relação as ideias que foram reunidas e analisadas neste trabalho. Enquanto procedimento, o trabalho realizou-se por meio da observação directa. 5 4 Embalagens De Vidro 4.1. Historial Segundo (ALVES, 2001). Os materiais vítreos muitas vezes foram completamente despercebidos na natureza em qualquer circunstância eles estão por perto sendo os mais antigos feito pelo homem, e utilizados no início dos primeiros registros históricos. Os vidros manufaturados mais antigos de conhecimento são de 2.500 anos a.C, que foram fabricadas pelos egípcios O homem nem sempre fabricou os vidros, os vidros naturais fundidos pelas rochas em altas temperaturas, nos quais são solidificadas rapidamente, acontece nas erupções vulcânicas, vidros assim criados são denominados obsidian e tektites que foram confeccionados objetos de corte para uso doméstico e para sua defesa na idade da pedra Para (Viegas, 2006). A invenção do vidro tinha tamanha disputa entre fenícios e egípcios, os fenícios relatam que quando voltaram ao Egito, pararam em Sidom as margens do rio Belus, ali deixaram os sacos que traziam as costas que estavam cheios de trona. 5. Definição De Embalagem De Vidro Segundo (VANIN, 2005) embalagem de vidro é uma substância inorgânica, amorfa e física homogênea, com resfriamento da massa em fusão endurecendo com aumento contínuo a viscosidade até atingir a condição de rigidez, sem sofrer cristalização (Barsa). A indústria restringe o conceito vidro ao produto resultante da fusão, pelo calor, de óxidos e seus derivados e misturas, constituindo principalmente a sílica ou o óxido de silício (UNICAMP). 5.1. Pet Segundo BRITO, P. J. B. Marcos (2009). As embalagens Pet receberam este nome em razão do composto de origem Politereftalato de etileno, uma espécie de plástico (polímero). Como todo recipiente plástico, este possui a desvantagem de deixar as bebidas armazenadas em seu interior com um gosto de plástico. 6 6. Propriedades Do Vidro Segundo VIEGAS (2006). As propriedades dos vidros e outros tipos de materiais dependem das características estruturais, condicionada pela composição química. As propriedades variam com a composição, relacionada com a concentração dos componentes podendo interferir em fatos de proporcionalidades, obtidos para cada óxido e cada propriedade, as faixas de aplicação destas fórmulas aditivas são mais ou menos restritas,podendo perder sua validade quando muda as composições estruturais no vidro, ou a interação de seus componentes (Maia, 2003). 6.1. Coloração Segundo BRITO, P. J. B. Marcos (2009). Características interessantes do vidro é a cor, pode ser incolor até em infinitas cores, que variam de uma leve tonalidade a total opacidade, acontece muitas vezes por questões de marketing, pois a cor é muito importante, gerando grande influência na escolha do produto (Martins, 2004). 7. Composição do vidro Segundo VIEGAS (2006). Durante muitas formulações do vidro, nos últimos 30 anos, lembra-se que a cal, a sílica e a soda constituem cerca de 90% do vidro, em todo o mundo, da mesma forma que há 2000 anos atrás (SHREVE). O vidro é composto pelos seguintes elementos: sílica, soda, cálcio, magnésio, alumina, cloreto de sódio, nitrato de sódio, óxidos e sucatas de vidros, como ilustra o gráfico 1. Segundo (FAZ FACIL,16 mai, 2011). A sílica (SiO2) é o vitrificante, a soda (Na2O) baixa o ponto de fusão da sílica., o cálcio (CaO) estabilidade do vidro, magnésio (MgO) enriquece sua resistência mecânica, a alumina (Al2O3) reforça suas resistências, o cloreto de sódio, nitrato de sódio, óxido de selênio são afinantes. Os óxidos são utilizados como corantes de vidro. A sucata de vidros é utilizada na faixa de 20% a 40% para fusão 8. Tipos De Vidro Segundo CAMPOS, Heloísa C.(2010). Infinitas formulações e funções de aplicação em produção e disponibilidade de matérias-primas, comercialmente os vidros em numerosas classes incluindo entre elas; sílica vítrea, silicatos alcalinos, vidros sodo-cálcicos, vidros ao chumbo, vidros borossilicatos e vidros alumino-borossilicato. 7 8.1. Sílica vítrea Segundo BRITO, P. J. B. Marcos (2009). Aquecendo-se areia de sílica ou cristais de quartzo com temperatura de fusão da sílica 1.725°C, produzindo em altas temperaturas pela pirólise do tetracloreto de silício, com um grau de expansão térmico baixo, ideal para janelas de veículos espaciais, espelhos astronômicos, e outras com baixa expansão térmica, mas com resistência a 8.2. Silicatos alcalinos Para CAMPOS, Heloísa C.(2010). Com a proposta de reduzir a viscosidade do vidro fundido de sílica, é necessário adicionar um fluxo ou modificador de rede, os óxidos alcalinos são excelentes fluxos, eles “amolecem” a estruturada do vidro pela geração de oxigênio. São normalmente incorporados nas composições dos vidros como carbonatos acima de 550°C os carbonatos reagem com a sílica formando um líquido silicoso e se a proporção de carbonato alcalino e sílica forem adequadas, formará um vidro com o resfriamento abaixo do ponto de fusão da sílica. 8.3. Vidros Sodo-Cálcicos Segundo São obtidos a partir da adição de sódio e cálcio a sílica, esses ingredientes proporcionam maior resistência ao produto final, hoje em dia é o vidro mais comum como garrafas, frascos, potes, janelas, bulbos e tubos de lâmpadas. 8.4. Vidros ao Chumbo ou Cristal Segundo (Viegas,2006). Vidros alcalinos ao chumbo agem como um modificador de rede ou formador de rede, com uma linha de trabalho alta, altera a viscosidade com diminuição de temperatura, por isso usam a séculos produzindo de artigos finos como peças de arte. O chumbo dá ao vidro mais refração, incrementando seu brilho. 9. Benefícios da embalagem de vidro Segundo BRITO, P. J. B. Marcos (2009). A utilização do vidro como embalagem começou com os egípcios, que utilizavam o material principalmente para transportar cosméticos, bálsamo e perfumes. Com a descoberta da técnica do sopro o uso de embalagens 8 de vidro aumentou, pois foi possível criar garrafas e outras embalagens. Para comentar ainda quais as vantagens e desvantagens da embalagem de vidro, destacamos que a tecnologia aprimorou a fabricação do produto e a indústria criou os vidros leves, com 20% menos peso e maior resistência, tornando o uso do vidro como embalagens mais atrativo. 10. Vantagens e desvantagens das embalagens de vidro 10.1. Vantagens A principal vantagem de uma embalagem de vidro é, com certeza, a possibilidade de reciclagem em 100% comum do vidro, cenário que, se administrado corretamente, evita uma das desvantagens da embalagem do vidro, como veremos no decorrer desse texto. Além disso, as embalagens de vidro oferecem benefícios como: Melhor conservação dos produtos: Por ser um material inerte e neutro, o vidro não reagirá quimicamente com a composição de outros produtos, além de manter sabor, cor e aparência dos alimentos com a utilização de menos conservantes e estabilizantes. Sustentabilidade: Apesar de usar areia na sua composição, a fabricação do vidro é feita com materiais naturais e abundantes e, como já comentado, o vidro pode ser reciclado em sua totalidade, evitando a retirada de material dos leitos. Reforçamos que, para cada 1kg de caco de vidro é possível fabricar exatamente 01 kg de vidro novo. Embalagens com designs diferenciados: Os formatos possíveis de se alcançar nos recipientes feitos de vidro é outro fator a citar em nossa lista sobre quais as vantagens e desvantagens da embalagem de vidro. O material permite a manutenção das técnicas de envase e manuseio ao mesmo tempo em que torna o produto mais atrativo aos clientes. Baixa deterioração: O vidro apresenta deterioração que beira a zero, o que significa que uma embalagem, se não reciclada, pode durar décadas sem desgaste. Siga conosco para saber quais as vantagens e desvantagens da embalagem de vidro. 10.2. Desvantagens das embalagens de vidro: São frágeis: Dependendo da estrutura química do vidro – que interage com a qualidade final do material – o vidro pode ser um material frágil. Porém, se fabricado com vidros de qualidade, as embalagens de vidro são muito resistentes. 9 São mais caras: Devido às características do vidro, as embalagens de vidro exigem mais investimentos, o que pode tornar o produto final mais caro. Entretanto, grandes empresas conseguem diminuir esse impacto com a produção em larga escala, garantindo economia ao consumidor final. Decomposição longa: A decomposição do vidro pode levar em média 04 mil anos, razão pela qual o material não pode ser descartado no meio ambiente, e sim, encaminhado aos centros de reciclagem. 11. Anexos Fonte: (Santos, e Andrelina 2011) 10 12. Conclusão Terminado é de frisar que, A utilização do vidro como embalagem começou com os egípcios, que utilizavam o material principalmente para transportar cosméticos, bálsamo e perfumes. Com a descoberta da técnica do sopro o uso de embalagens de vidro aumentou, pois foi possível criar garrafas e outras embalagens. Para comentar ainda quais as vantagens e desvantagens da embalagem de vidro, destacamos que a tecnologia aprimorou a fabricação do produto e a indústria criou os vidros leves, com 20% menos peso e maior resistência, tornando o uso do vidro como embalagens mais atrativo. A embalagens de vidro oferece Melhor conservação dos produtos: Por ser um material inerte e neutro, o vidro não reagirá quimicamente com a composição de outros produtos, além de manter sabor, cor e aparência dos alimentos com a utilização de menos conservantes e estabilizantes. Portanto quanto a Sustentabilidade: Apesar de usar areia na sua composição, a fabricação do vidro é feita com materiais naturais e abundantes e, como já comentado, o vidro pode ser reciclado em sua totalidade, evitando a retirada de material dos leitos. Reforçamos que, para cada 1kg de caco de vidro é possível fabricar exatamente 01 kg de vidro novo. 11 13. Referencias Bibliográficas Santos, Andrelina Maria Pinheiro Embalagens / Andrelina Maria Pinheiro Santos, Cristiana Maria Pedrosa Yoshida. -- Recife: EDUFRPE, 2011. CAMPOS, Heloísa C. M.; NANTES, José F. D. Embalagens convenientes: uma estratégiana diferenciação de produtos. 2010. CARVALHO, M. A. Engenharia de embalagens. São Paulo: Novatec Editora, 2008. CAVALCANTI, P.; CHAGAS, C. História da embalagem no Brasil. São Paulo: Grifo Projetos Históricos e Editoriais, 2006. VIEGAS, José Pereira Acácio. Desenvolvimento de novos produtos em vidro utilizando tecnologia de prototipagem rápida. Dissertação de Mestrado, Mar, 2006. Disponivel:< http://repositorio-aberto.up.pt. ALVES, Oswaldo Luis; GIMENEZ, Iara de Fátima; Mazali, Ítalo, Odone Mazali. Vidros. Revista Química Nova na Escola, edição especial, fevereiro, 2001, p. 9-20. BRITO, P. J. B. Marcos; M. M. Henrique; D. Gouvêa. Laboratório de Processos Cerâmicos - Departamento de Engenharia Metalúrgica e de Materiais, Escola Politécnica da Universidade de S. Paulo 2009. GERBER, Ivete. Química do Vidro. 2011.
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