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EXERCÍCIO BIOQUÍMICA RESPOSTAS 1. Sobre a técnica de separação das organelas celulares, assinale a alternativa correta: Os passos envolvidos na separação de organelas celulares são, em ordem: lise celular - para rompimento da membrana -, centrifugação - para separação das frações celulares - e lavagens - para purificação. 2. Qual das alternativas seguintes relaciona corretamente a organela celular e sua função? Lisossomo – degradação celular. 3. Considerando as organelas celulares, qual dos grupos abaixo está envolvido na síntese de compostos necessários para a célula? Ribossomo, retículo endoplasmático rugoso e retículo endoplasmático liso. 4. Qual a classificação das enzimas e alguns hormônios? E por que podem ser classificados em uma única classe de compostos químicos? São proteínas, porque são formadas por cadeias de aminoácidos. 5. Sobre as biomoléculas encontradas nos compostos orgânicos, assinale a alternativa correta: Carboidratos são cadeias de açúcares ligados entre si por ligações glicosídicas. 6. Qual das seguintes frases não é verdadeira com relação ao equilíbrio ácido-base do corpo? Um pH sanguíneo de 7,2 é chamado de alcalose. 7. Qual das seguintes opções é o principal tampão no líquido intersticial? Ácido carbônico - Bicarbonato. 8. O pH do sangue varia diretamente com: Concentração de bicarbonato (HCO3). 9. Quando a respiração diminui, a concentração sérica de dióxido de carbono aumenta e o sangue torna-se mais ácido. Se a condição persistisse, que tipo de resposta renal seria esperada? Maior acidez na urina. 10. Qual dos sistemas de regulação equilíbrio ácido-base do sangue promove uma eliminação de íons e manutenção lenta do pH? Excreção renal. 11. Nas biomoléculas, é possível agrupar os constituintes químicos. Usualmente, esses constituintes são divididos em dois conjuntos, são eles: Compostos orgânicos e inorgânicos. 12. Sobre as macromoléculas, assinale a alternativa correta: São chamadas de polímeros de moléculas com elevada massa molecular. 13. Os glicídios, conhecidos também como hidratos de carbono ou carboidratos, são compostos orgânicos ternários, isso é, são constituídos por três elementos químicos, são eles: Carbono, oxigênio e hidrogênio. 14. Os carboidratos, também chamados de glicídios ou hidratos de carbono, podem ser classificados como monossacarídeos (constituição mais simples de um carboidrato), como dissacarídeos (formados pela união de dois monossacarídeos por uma ligação glicosídica) ou, ainda, como polissacarídeos (formados pela união de diversos monossacarídeos por ligações glicosídicas). Dessa forma, qual alternativa abaixo apresenta apenas monossacarídeos: Galactose e frutose 15. Em relação aos carboidratos, assinale a alternativa incorreta: Os polissacarídeos podem ser representados pelo amido, maltose, celulose e glicogênio. 16. Em relação às funções biológicas dos lipídeos, é CORRETO afirmar que: Os lipídeos são armazenados no tecido adiposo na forma de triacilgliceróis. 17. É correto afirmar sobre os ácidos graxos saturados e sobre os insaturados: Em temperatura ambiente, os saturados são sólidos e os insaturados são líquidos. 18. Sobre a função dos lipídeos na estrutura das membranas celulares, escolha a alternativa correta: Têm o papel de separar as organelas e as células pela sua imiscibilidade com o meio aquoso. 19. Assinale a alternativa CORRETA sobre o processo de hidrogenação. É um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos insaturados para alterar sua estrutura de líquida para sólida. 20. O tecido adiposo tem algumas funções essenciais para o funcionamento do metabolismo, dentre elas está a secreção de alguns hormônios e o armazenamento de substratos energéticos. Qual tipo de lipídeo é armazenado no adipócito, a célula do tecido adiposo? Triacilglicerol. 21. O metabolismo é constituído por uma série de reações enzimáticas que podem tanto degradar produtos ingeridos a partir da alimentação quanto sintetizar moléculas. Em relação a isso, marque a alternativa correta. O catabolismo se refere a reações de degradação de substâncias, como ocorre na glicogenólise. 22. A regulação das vias metabólicas pode ocorrer por mecanismos complexos e sofisticados. Em relação a esses mecanismos, assinale a alternativa correta. A regulação por ativação de zimogênios consiste na conversão de enzimas inativas (zimogênios) em suas formas ativas pela ação de enzimas proteolíticas em órgãos diferentes daqueles em que foram produzidas. Costuma ser mais presente em células secretoras, como as do pâncreas ou as salivares. 23. Os hormônios são substâncias químicas produzidas por glândulas do sistema endócrino ou por neurônios especializados. São de extrema importância para o controle do funcionamento do metabolismo, seja este anabólico, catabólico ou anfibólico. Em relação aos hormônios, assinale a alternativa correta. Insulina é um hormônio que ativa a glicólise e o anabolismo, como a glicogênese e a lipogênese, e inibe a gliconeogênese, a glicogenólise e a degradação de lipídeos. 24. O fígado é considerado o centro do metabolismo, pois diversas vias metabólicas ocorrem nesse órgão. Ele também é responsável pela manutenção dos níveis adequados de nutrientes no sangue para uso pelo cérebro, pelos músculos, pelo tecido adiposo e por outros tecidos. Em relação ao metabolismo em órgãos, em tecidos e em nível subcelular, assinale a alternativa correta. Os eritrócitos não apresentam mitocôndrias. Desse modo, realizam glicólise anaeróbica. 25. Os locais subcelulares são de extrema importância para as diversas etapas do metabolismo. Qual elemento a seguir é inexistente em células que não realizam glicólise aeróbica? Marque a alternativa correta. Mitocôndrias. 26. A soma de todos os processos químicos pelos quais as células obtêm e armazena energia é denominada...? Metabolismo. 27. _______________ são moléculas de proteína que aceleram as reações químicas por ______________ a energia de ativação da reação. Enzimas - diminuir. 28. Em uma reação de oxirredução, em que os elétrons são transferidos entre as moléculas, a molécula que ganha um elétron é denominada ___________, e a que perde um elétron é denominada _____________. Reduzida - oxidada. 29. A energia no nosso corpo gera a capacidade de realizarmos diferentes tipos de trabalhos, como o trabalho mecânico. Indique a alternativa correta sobre os tipos de trabalho no nosso organismo: O trabalho de transporte permite às células os movimentos de íons e partículas maiores através da membrana celular e o transporte de organelas dentro das células. 30. Observe o esquema abaixo, que resume as principais etapas envolvidas no metabolismo energético, e marque a alternativa correta. As fases 1 e 3 ocorrem no citoplasma da célula e correspondem à rota anaeróbica.
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