Teste de Conhecimento_ Nutrição e Saúde Coletiva

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Teste de Conhecimento 
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NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA 
 
Lupa Calc. 
 
 
 
 
 
 
 
Aluno: Matr.: 
Disc.: NUTRIÇÃO E SAÚDE Coletiva 2022.2 - F (G) / EX 
 
Prezado (a) Aluno(a), 
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo 
será composto de questões de múltipla escolha. 
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo 
de questões que será usado na sua AV e AVS. 
 
 
 
 
EM2120387DETERMINANTES E INDICADORES DE SAÚDE NO CONTEXTO DA SAÚDE COLETIVA 
 
 
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1. 
 
 
A epidemiologia é um campo do conhecimento que estuda o processo saúde-doença em coletividades humanas. São exemplos de público-alvo 
dos estudos epidemiológicos, exceto: 
 
 
Grupo de gestantes adolescentes. 
 
 
Paciente em tratamento hospitalar 
 
 
População privada de liberdade 
 
 
Moradores de comunidade ribeirinha 
 
 
Povos indígenas 
Data Resp.: 17/09/2022 10:51:17 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Paciente em tratamento hospitalar 
 
 
 
 
 
2. 
 
 
Segundo a Comissão Nacional sobre os Determinantes Sociais da Saúde (CNDSS), são considerados fatores determinantes da saúde: 
 
 
 
Sociais e biológicos 
 
 
Sociais e comportamentais. 
 
 
Aqueles relacionados ao desequilíbrio fisiopatológico. 
 
 
Ambientais e biológicos. 
 
 
Sociais, econômicos, culturais, étnicos/raciais, psicológicos e comportamentais. 
Data Resp.: 17/09/2022 10:53:24 
 
Explicação: 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
A resposta correta é: Sociais, econômicos, culturais, étnicos/raciais, psicológicos e comportamentais. 
 
 
 
 
 
EM2120388EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL 
 
 
3. 
 
 
O estudo da transição nutricional é fundamental para fomentar a inserção das ações de alimentação e nutrição. Nesse sentido, análises de 
dados da transição nutricional demonstram que: 
 
 
Houve o aumento da prevalência da Desnutrição Energético Proteica (DEP) e carências nutricionais específicas. 
 
 
A característica dominante é a Desnutrição Energético Proteica (DEP), como evento de maior visibilidade epidemiológica. 
 
 
Houve a passagem de um modelo de situação epidemiológica representado pela Desnutrição Proteico Calórica (DEP), para um novo 
cenário dominado pelo sobrepeso e pela obesidade. 
 
 
As anemias diminuem sua prevalência ao mesmo tempo, mas em sentido oposto aumento na prevalência da desnutrição. 
 
 
O processo foi caracterizado pelo declínio das carências nutricionais específicas e do sobrepeso e obesidade. 
Data Resp.: 17/09/2022 11:03:58 
 
Explicação: 
A resposta certa é: Houve a passagem de um modelo de situação epidemiológica representado pela Desnutrição Proteico Calórica (DEP), 
para um novo cenário dominado pelo sobrepeso e pela obesidade. 
 
 
 
 
 
4. 
 
 
Sobre o processo de transição demográfica no Brasil, assinale a afirmativa INCORRETA. 
 
 
 
A fase de aceleração demográfica é caracterizada pelo declínio significativo da mortalidade, mantendo‐se a fecundidade em níveis 
bastante altos, produzindo, assim, uma população jovem e com rápido crescimento. 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
 
 
A transição demográfica brasileira não influenciou o processo de envelhecimento da população. 
 
 
As mudanças mais acentuadas na estrutura etária brasileira se operam nas idades extremas: os menores de 15 anos perderam 
representatividade e os maiores de 65 anos passaram a apresentar peso relativamente maior. 
 
 
O processo de transição demográfica implica na diminuição da mortalidade infantil e aumento da esperança de vida ao nascer. 
 
 
A partir dos anos 60, ocorreu importante processo de urbanização da população brasileira. 
Data Resp.: 17/09/2022 11:07:47 
 
Explicação: 
A resposta certa é: A transição demográfica brasileira não influenciou o processo de envelhecimento da população. 
 
 
 
 
 
EM2120389GESTÃO, PROGRAMAS E POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL 
 
 
5. 
 
 
Ao promover ações de educação continuada com nutricionistas que atuam no matriciamento de equipes de Saúde da Família sobre a linha de 
cuidado em obesidade, a área técnica de alimentação e nutrição de um certo município está voltada principalmente para a seguinte diretriz da 
PNAN: 
 
 
Qualificação da força de trabalho 
 
 
Vigilância alimentar e nutricional 
 
 
Participação e controle social 
 
 
Controle e regulação de alimentos para proteção à saúde 
 
 
Fomento à pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição 
Data Resp.: 17/09/2022 11:08:57 
 
Explicação: 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
A resposta correta é: Qualificação da força de trabalho 
 
 
 
 
 
 
6. 
 
 
Sobre o repasse de recursos financeiros destinados ao Programa de Alimentação Escolar, é incorreto afirmar que: 
 
 
 
Pauta-se na cobertura de 200 dias letivos. 
 
 
Prevê em sua aplicação o estreitamento da relação com a produção agrícola familiar periurbana ou intraurbana. 
 
 
O censo escolar realizado no ano anterior à vigência é utilizado para planejamento orçamentário. 
 
 
O pagamento é feito em 12 parcelas mensais (de janeiro a dezembro). 
 
 
O repasse é feito diretamente aos estados e municípios a partir do FNDE. 
Data Resp.: 17/09/2022 11:10:08 
 
Explicação: 
A resposta correta é: O pagamento é feito em 12 parcelas mensais (de janeiro a dezembro). 
 
 
 
 
 
EM2120390ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE 
 
 
7. 
 
 
(Prefeitura de Jardinópolis - SC, 2021) Tendo como base a Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, estão incluídas ainda no campo de 
atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), exceto: 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
 
 
Saúde do trabalhador 
 
 
Vigilância sanitária 
 
 
Assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica 
 
 
Vigilância epidemiológica 
 
 
Vigilância socioassistencial 
Data Resp.: 17/09/2022 11:15:21 
 
Explicação: 
A resposta certa é: Vigilância socioassistencial 
 
 
 
 
 
8. 
 
 
(Adaptada - SANTOS, M.M.A.S., OLIVEIRA, A.N. Nutrição em saúde coletiva. In: RODRIGUES, C.S.C. NAEGELI, M.S. RODRIGUES, A.G.S. 3.000 
Questões para Concursos de Nutrição, 2ª Edição Revisada e Ampliada. Rio de Janeiro: Rubio, 201 P. 435-471). Um conjunto de ações que 
proporcionam o conhecimento, a detecção ou a prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde 
individual ou coletivo, com finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos, segundo a Lei n° 
8.080/90, este é o conceito de: 
 
 
Vigilância Nutricional 
 
 
Vigilância Sanitária 
 
 
Vigilância epidemiológica 
 
 
Sistema de Vigilância Nutricional 
 
 
Segurança Alimentar e nutricional 
Data Resp.: 17/09/2022 11:18:58 
 
Explicação: 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225A resposta certa é: Vigilância epidemiológica 
 
 
 
 
 
EM2120391PROGRAMAS E POLÍTICAS PÚBLICAS VOLTADAS A GRUPOS VULNERÁVEIS 
 
 
9. 
 
 
O Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi uma iniciativa lançada no Brasil a partir das orientações da OMS e da Unicef. Assinale a opção 
correta. 
 
 
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) elaborou 12 passos para o sucesso do aleitamento materno. 
 
 
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi lançada em 1991 e teve seu fim no ano de 2010. 
 
 
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) determina que um hospital ¿Amigo da Criança¿ não deve aceitar doações de substitutos 
de leite materno. 
 
 
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) tem por objetivo proporcionar um parto seguro para as gestantes. 
 
 
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi lançada em 1993. 
Data Resp.: 17/09/2022 11:20:50 
 
Explicação: 
A resposta correta é: A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) determina que um hospital ¿Amigo da Criança¿ não deve aceitar doações 
de substitutos de leite materno. 
 
 
 
 
 
10. 
 
 
A atenção integral à saúde da criança é de extrema relevância para a saúde pública e representa um campo prioritário dentre os cuidados à 
saúde da população. Nesse sentido, o NutriSUS visa: 
 
 
Potencializar o crescimento das crianças matriculadas nas escolas das regiões norte e nordeste do Brasil. 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio_ensineme.asp?num_seq_aluno_turma=166034036&cod_hist_prova=293527260&num_seq_turma=7214814&cod_disc=DGT1225
 
 
Potencializar o bom desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância. 
 
 
Incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras melhorando o aporte de vitaminas e minerais. 
 
 
Contribuir para uma melhor absorção de nutrientes a partir da ingestão de um suco fortificado. 
 
 
Melhorar o consumo das vitaminas importantes para o crescimento infantil, como as vitaminas do complexo B e vitamina D. 
 
Data Resp.: 17/09/2022 11:21:41 
 
Explicação: 
A resposta correta é: Potencializar o bom desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na 
infância.