Nutrição Aplicada ao Esporte - Questionário Unidade III

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Curso NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE 
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE III 
 
Pergunta 1 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Calcule a taxa de sudorese de um atleta judoca, de 24 anos, altura 
1,72 m, que treinou judô por 240min, teve como peso inicial 82,4 kg 
e teve como peso final 81,2 kg: 
 
Resposta Selecionada: 5 mL/min. 
 
 
• Pergunta 2 
0,4 em 0,4 pontos 
 
J.B., 19 anos, do sexo feminino, jogadora de basquete, apresentou no 
início de uma partida de 2 horas: peso inicial de 71 kg e peso final de 
68 kg. Qual a taxa de sudorese e a porcentagem de perda de peso 
corporal da atleta, respectivamente? 
 
Resposta Selecionada: 25 mL/min e 4,2%. 
 
 
• Pergunta 3 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Complete a recomendação da Sociedade Brasileira de Medicina 
Esportiva (SBME) sobre a reposição de fluidos durante o exercício 
físico: 
Para garantir que o indivíduo inicie o exercício ______, recomenda-se 
que ele beba cerca de 250 a 500 mL de água_________ antes do 
exercício. Durante o exercício, recomenda-se iniciar a ingestão já nos 
primeiros______ e continuar bebendo a cada __________ durante o 
exercício. O volume a ser ingerido varia conforme a taxa de 
sudorese, variando de 500 a 2.000 mL/h. A reposição de 
carboidratos, entre ________ por hora de atividade, deve ser 
considerada apenas para as atividades intermitentes ou intensas e 
contínuas com mais de uma hora de duração. Ainda, recomenda-se 
a ingestão de ______, na quantidade de 0,5 a 0,7 g/L, para se evitar a 
______. Após o exercício, deve-se continuar a ingestão de líquidos, 
para que sejam supridas as perdas adicionais pela urina e pela 
sudorese. 
 
Resposta 
Selecionada: 
Euidratado; duas horas; 15 minutos; 15 a 20 minutos; 
30 e 60 g de glicose; sódio; hiponatremia. 
 
 
• Pergunta 4 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Sobre os mecanismos ergogênicos da reposição hídrica, assinale a 
alternativa incorreta: 
 
Resposta 
Selecionada: 
Ela promove uma alteração na oxidação de 
substratos energéticos. 
 
 
• Pergunta 5 
0,4 em 0,4 pontos 
 
No que diz respeito aos exercícios físicos de alta intensidade e curta duração, 
é incorreto afirmar que potenciais causas para o surgimento da fadiga muscular 
incluem: 
 
Resposta 
Selecionada: 
Aumento da conversão de triptofano em 
serotonina. 
 
 
• Pergunta 6 
0,4 em 0,4 pontos 
 
A água, por ter um alto calor específico, é um elemento importante 
para a regulação da temperatura corporal em todos os chamados 
animais de sangue quente. A quantidade de água necessária para a 
manutenção da estabilidade da temperatura corporal varia, 
basicamente, em função de dois processos: a sudorese e a produção 
de urina. Assinale a opção que aponta corretamente como funciona 
esse controle. 
 
Resposta 
Selecionada: 
Quando há diminuição da temperatura ambiente, o 
indivíduo produz menor quantidade de suor e maior 
quantidade de urina. 
 
 
• Pergunta 7 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Analise as alternativas e marque a única que não indica um sinal de desidratação: 
Resposta Selecionada: Urina diluída. 
 
 
• Pergunta 8 
0,4 em 0,4 pontos 
 
A carnosina é um dipeptídeo encontrado em abundância no músculo esquelético de 
vertebrados, o qual (assinale a alternativa incorreta ): 
 
Resposta 
Selecionada: 
Fornece substrato à célula para a ressíntese de 
ATP. 
 
 
• Pergunta 9 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Overdose: os perigos do consumo excessivo de cafeína 
 
“Casos recentes de mortes provocadas pela ingestão de quantidade 
excessiva de alcaloide levantam preocupações sobre doses 
provocaram alerta de geram preocupação quanto ao consumo 
excessivo dela. Considerada por muitos uma ‘fiel companheira’ para 
combater o cansaço, a cafeína também pode ser vilã. Quando 
ingerida em quantidades exageradas, a substância pode causar 
danos graves à saúde ou até mesmo ser fatal. O Japão recentemente 
registrou sua primeira morte causado por overdose de cafeína. A 
vítima era um homem de 20 anos que trabalhava em um posto de 
 
gasolina no turno da madrugada. Com base em análises, as 
autoridades de saúde japonesas informaram que a vítima faleceu 
porque ingeria grandes quantidades de bebidas ricas em cafeína 
para se manter acordado. Segundo a agência de notícias Kyodo, a 
autópsia, realizada pela Universidade de Fukuoka, não conseguiu 
determinar a quantidade de cafeína ingerida, nem o período de 
tempo levado para que o consumo tivesse esse efeito letal. O caso é 
inédito no Japão, mas não é tão raro em alguns outros lugares do 
mundo. Nos Estados Unidos, por exemplo, já foram registradas pelo 
menos dez mortes causadas por excesso de cafeína. Os casos que 
mais chamaram a atenção ocorreram em maio e julho do ano 
passado e causaram preocupação no país. As vítimas foram 
adolescentes: Logan Stiner, de Ohio, de 18 anos, e Lanna Hamann, 
do Arizona, de 16. Os médicos que analisaram o corpo de Stiner 
detectaram 70 miligramas de cafeína por mililitro de sangue. As 
autoridades internacionais de saúde advertem que 50 miligramas 
por ml de sangue já são suficientes para provocar uma morte. Já 
Hamann sofreu uma parada cardíaca e faleceu depois de ingerir 
uma grande quantidade de bebidas energéticas durante as férias 
que passou no México, segundo o que relatou a mãe dela à rede 
americana CBS.” 
Fonte: g1.globo.com 
 
Analise as abordagens a respeito dos efeitos colaterais da cafeína e 
assinale a incorreta: 
Resposta 
Selecionada: 
O uso crônico de cafeína induz alterações significantes 
na taxa de filtração glomerular e, portanto, da função 
renal. 
 
 
• Pergunta 10 
0,4 em 0,4 pontos 
 
Sobre a suplementação de creatina, é incorreto afirmar que: 
Resposta 
Selecionada: 
O melhor e mais adequado protocolo de 
suplementação de creatina é o de 3 g/dia, pois garante 
um aumento rápido das concentrações intramusculares 
de creatina.