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UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Belém - Pará 2022.2 1 SANEAMENTO Há uma força motriz mais poderosa que o vapor, a eletricidade e a energia atômica: a vontade. Albert Einstein. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO PROF. DR. MARCO VALÉRIO DE ALBUQUERQUE VINAGRE. 2 Engenheiro de Infraestrutura Aeronáutica pelo ITA (1982). Estagiou no INPE (1982). Especialista em Planejamento e Gestão do Desenvolvimento Regional. Mestre em Engenharia Civil (Recursos Hídricos e Saneamento Ambiental). Doutor em Engenharia de Recursos Naturais. Engenheiro Aposentado do Ministério Público do Pará. Professor da UNAMA. Membro Titular da Academia Paraense de Ciências. Ex-Conselheiro e Ex-Diretor do CREA-PA. Ex-Diretor Regional do Departamento Nacional de Obras de Saneamento, Ex- Presidente da COSANPA, Ex-Membro dos Conselhos Estaduais de Saúde, Saneamento e Meio Ambiente, COHAB, da CELPA. Ex-professor das Faculdades de Engenharia Sanitária e Civil da UFPA. Áreas de interesse: Saneamento Ambiental, Meio Ambiente, Sustentabilidade, Energias Renováveis, Tecnologia. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL 3 DISCIPLINA: SANEAMENTO EMENTA Noções Gerais de Ecologia; Meio Ambiente; Abastecimento de Água; Esgotamento Sanitário; Saneamento Rural; Tratamento de Água; Tratamento de Esgoto Doméstico. OBJETIVO Estudar os conceitos gerais da Ecologia e Meio Ambiente, identificar seus fenômenos e sistemas, para aplicação na Engenharia. Identificar, projetar e dimensionar os sistemas de abastecimento e tratamento de água e de esgotamento sanitário. Descritivo No decorrer de cada período letivo são desenvolvidas 02 (duas) avaliações por disciplina, para efeito do cálculo da média parcial. A média parcial é calculada pela média aritmética das duas avaliações efetuadas. O aluno que alcançar a média parcial maior ou igual a 7,0 (sete) é considerado aprovado. O aluno que não alcançar a média parcial faz em exame final onde precisa alcançar média final maior ou igual a 5,0. São aplicadas avaliações dos tipos: provas teóricas, provas práticas, seminários, trabalhos individuais ou em grupo e outras atividades em classe e extraclasse. O exame final é, obrigatoriamente, prova escrita. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 4 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE I: 1. Noções Gerais de Ecologia: 1.1 Conceituação; 1.2 Nutrição e Respiração dos Seres Vivos; 1.3. Organismos Aeróbios e Anaeróbios; 1.4 Fotossíntese, Síntese e Decomposição; 1.5 Cadeia Alimentar, Equilíbrio Ecológico; 1.6 Ciclos Biogeoquímicos; 1.7 Principais Ecossistemas. 2. Meio Ambiente: 2.1 Conceito 2.2 Legislação Ambiental; 2.3 Noções sobre Impacto Ambiental; 2.4 Poluição Ambiental; 2.5 Sistemas de Controle de Poluição Hídrica Atmosférica e do Solo. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 5 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE I: 3. Abastecimento de Água: 3.1 Importância; 3.2 Qualidade da Água 3.3 Estimativa Populacional 3.4 Partes Constituintes de um Sistema de Abastecimento de Água 3.5 Classificação das Redes de Distribuição e Métodos de Dimensionamento 3.6 Projeto de um Sistema de Abastecimento de Água. 4. Esgotamento Sanitário: 4.1 Importância; 4.2 Estimativas de Vazão; 4.3 Hidráulica da Rede de Esgotos; 4.4 Linhas Interceptoras e Emissárias; 4.5 Projetos de Rede. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 6 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE II: 1. Saneamento Rural: 1.1Coleta e disposição dos esgotos em zonas rurais e pequenas comunidades 1.2 Disposição dos esgotos sem transporte hídrico. 1.3 Disposição dos esgotos com transporte hídrico. 2. Tratamento de Água: 2.1 Aeração; 2.2 Filtração Lenta e Rápida; 2.3 Desinfecção. 3.TRATAMENTO DE ESGOTO DOMÉSTICO: 3.1 Tanque Séptico (Câmara Única, em Série e Sobreposta); 3.2 Sumidouro 3.3 Filtro Anaeróbio UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 7 Metodologia A disciplina, dependendo de sua natureza, pode ser ministrada através de conteúdos teóricos, conteúdos práticos, aulas de campo em instituições específicas e ainda pode utilizar recursos de exposições dialogadas, grupos de discussão, seminários, debates competitivos, apresentação e discussão de filmes e casos práticos, onde os conteúdos podem ser trabalhados mais dinamicamente, estimulando o senso crítico e científico dos alunos. Carga Horária Carga Horária Total: 80 hs UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 8 REFERÊNCIAS BÁSICAS •CARVALHO, BENJAMIN DE A. Ecologia Aplicada ao Saneamento Ambiental. Rio de Janeiro, 1980. (301.31 C331e) •DACACH, N. G. Sistemas Urbanos de Água. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1979. (628.1 D117s) •DI BERNARDO, L., DANTAS, A. D.B. Métodos e Técnicas de Tratamento de Água – volumes I e II. 2ª Edição, Editora RiMa, 2005. (628.162 D536m) •MINISTÉRIO DA SAÚDE. Manual de Saneamento. Brasília. 3ª Ed. Fundação Nacional de Saúde. 1999. (628.0981 B823m) •PORTO, R.M. Hidráulica Básica. São Carlos, S.P.; 2ª ed., EESC-USP, Projeto REENGE, 1999, 540 p. (627 P853h) •NEVES, E.T. Curso de Hidráulica. Livros Técnicos, São Paulo, 1960, 576 p. (627N518c) REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES: ABNT. Projeto, Construção e Operação de Sistemas de Tanques Sépticos – NBR 7229. Rio de Janeiro. (Fo 003241-01) ABNT – NBR 12211 – Estudo de concepção de sistemas públicos de abastecimento de água. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. ABNT – NBR 12213 – Projeto de captação de água de superfície para abastecimento público. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. ABNT – NBR 12214 – Projeto de sistemas de bombeamento de água para abastecimento público. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. ABNT – NBR 12215 – Projeto de adutoras de água para abastecimento público. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. ABNT – NBR 12217 – Projeto de reservatório de distribuição de água para abastecimento público. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO 9 REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES: AZEVEDO NETTO, J.M.A. et al. Técnicas de Abastecimento e Tratamento de Água. São Paulo: CETESB. Volume I. Abastecimento de Água, 1987. BARROS, R.T.V. et al. Saneamento. Belo Horizonte: Escola de Engenharia da UFMG, 1995. 221 p. (Manual de Saneamento e Proteção Ambiental para os Municípios, 2). Branco S.M. Ecologia: educação ambiental: ciências do ambiente para universitários. CETESB, SP: 1980. DACACH, N.G. Saneamento Básico. 3ª ed. Rio de Janeiro: Editora Didática e Científica, 1990. Noções Gerais de Ecologia: 1.1 Conceitos; 1.2 Nutrição e Respiração dos Seres Vivos; 1.3. Organismos Aeróbios e Anaeróbios; 1.4 Fotossíntese, Síntese e Decomposição; 1.5 Cadeia Alimentar, Equilíbrio Ecológico; 1.6 Ciclos Biogeoquímicos; 1.7 Principais Ecossistemas. 10 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Noções Gerais de Ecologia: 1.1 Conceito A palavra “ecologia” é formada por dois termos gregos “oikos” e “logos” que significam, respectivamente, “casa” e “estudo”. Dessa forma, a Ecologia estuda e analisa as relações entre os seres vivos e o meio ambiente ao seu redor. Este termo foi usado pela primeira vez pelo zoólogo Ernst Haeckel em 1866, conceituando-a como: “ o estudo científico das interações entre os organismos e seu ambiente”. É uma ciência que busca entender o funcionamento da natureza. 11 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Fonte: km29 –Tauá - Facebook Noções Gerais de Ecologia: 1.2 Nutrição e Respiraçãodos Seres Vivos 1.2.1 Nutrição é a transformação de matéria em energia. Os dois principais tipos de nutrição são: a nutrição heterotrófica, característica dos animais, fungos e algumas bactérias; e a nutrição autotrófica, característica das plantas e da maioria das bactérias. 1.2.2 Respiração é um processo em que ocorre a troca gasosa entre o meio e o organismo. Essa troca é importante porque garante o fornecimento de oxigênio para as células realizarem seus processos metabólicos e a retirada de gás carbônico do organismo. 12 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Noções Gerais de Ecologia: 1.3. Organismos Aeróbios e Anaeróbios Todo organismo realiza um tipo de respiração para manter-se vivo. Alguns organismos realizam a respiração aeróbia; enquanto que outros realizam a respiração anaeróbia. 13 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO As bactérias anaeróbias também são importantes, como por exemplo no tratamento de efluentes. As chamadas de lactobacilos, são utilizadas na produção de iogurtes e coalhadas; além disso, essas mesmas bactérias são encontradas em nosso intestino e auxiliam na fabricação de algumas vitaminas. Além das bactérias, alguns fungos também realizam a respiração anaeróbia. Um fungo muito conhecido, chamado de Saccharomyces cerevisae, é utilizado na produção de bebidas alcoólicas e também na produção de pães, bolos, biscoitos, etc. Esse fungo realiza tanto a respiração anaeróbia quanto a respiração aeróbia. O fungo Saccharomyces cerevisae é utilizado na fabricação de algumas bebidas Quando esse fungo se encontra em um ambiente em que há ausência de oxigênio, ele realiza a respiração anaeróbia e produz gás carbônico e álcool etílico. Por isso, nas bebidas alcoólicas que são produzidas com esse tipo de fungo, como a cerveja e o champanhe, há a presença de gás e também de álcool. O Saccharomyces cerevisae é empregado na fabricação de pães e bolos Mas esse fungo também realiza a respiração aeróbia quando o oxigênio se encontra disponível. Ao realizar esse tipo de respiração, produz gás carbônico e água, ao invés de álcool. Dessa forma, ele se torna importante na fabricação de pães, bolos, roscas e biscoitos, onde é adicionado na forma de fermento e é o responsável por fazer a massa crescer e ficar macia. Fonte: Paula Louredo- Graduada em Biologia Noções Gerais de Ecologia: 1.4 Fotossíntese, Síntese e Decomposição; 1.4.1 Fotossíntese é um processo realizado por organismos autotróficos fotossintetizantes, como plantas, algas e alguns procariontes. Eles captam a luz solar, transformam em energia química e produzem os compostos orgânicos (carboidratos ou açúcares) a partir de água e dióxido de carbono. 14 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO A fotossíntese das plantas pode ser dividida em quatro etapas: absorção de luz, transporte de elétrons, produção de ATP e fixação de carbono. Noções Gerais de Ecologia: 1.4.2 Síntese é um processo que consiste em reunir elementos diferentes, concretos ou abstratos, e fundi- los num todo coerente. Ao contrário do que acontece com os animais, as plantas se alimentam por meio da produção própria, utilizando minerais, gás carbônico, luz e água para desenvolver seu próprio alimento. Por isso, elas são consideradas seres autotróficos. 1.4.3 Decomposição é o processo de transformação gradual onde a matéria orgânica é degradada (decomposta) em partículas menores, gases, sais minerais (nutrientes), ou seja, em matéria inorgânica. Sendo que essa transformação é realizada por microrganismos chamados de decompositores. 15 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Noções Gerais de Ecologia: 1.5 Cadeia Alimentar, Equilíbrio Ecológico 1.5.1 Cadeia Alimentar é a relação entre matéria e energia que os seres vivos utilizam para sobreviver, ou seja, as relações necessárias para a busca de energia por meio da alimentação. De forma simplificada, pode-se classificar como cadeia alimentar a sequência de organismos que servem de alimento uns para os outros. 1.5.2 Equilíbrio Ecológico é caracterizado por um estado no qual o ecossistema apresenta fauna e flora constantes, no qual os organismos e o meio convivem de maneira equilibrada. O desequilíbrio ecológico ocorre quando algum elemento (animal ou vegetal) de um ecossistema é reduzido em quantidade, adicionado ou subtraído. Esta mudança pode originar reações em cadeia e repercutir diretamente no funcionamento do ecossistema. 16 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO https://oglobo.globo.com/rio/desequilibrio-ambiental-causa-morte-de-peixes-na-lagoa-de-araruama-2685894 Noções Gerais de Ecologia: 1.6 Ciclos Biogeoquímicos; 17 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO •O ciclo da água é movido pela energia solar. Esta energia faz evaporar a água dos oceanos, dos lagos, dos rios e das superfícies úmidas do solo e provoca transpiração das folhas e dos corpos de outros organismos vivos. •As moléculas de água vão da superfície terrestre para a atmosfera, onde, junto com outros compostos moleculares, dão origem às nuvens. O retorno dessa água para a superfície se dá na forma líquida (chuva) ou na forma sólida (neve, granizo). •Quando a chuva ou a neve atingem o chão, uma parte é absorvida pelo solo, onde forma os lençóis subterrâneos, ou é absorvida pelas plantas. O restante forma a água de escoamento que se junta às nascentes e às fontes de lençóis freáticos para formar os lagos e os rios que alimentam os oceanos, fechando assim o ciclo da água. Ciclo Biológico: É onde o CARBONO se renova a cada 20 anos; 99% do C terrestre está na litosfera e é inorgânico em maioria, o orgânico esta em depósitos de combustível fosseis; Através da fotossíntese as plantas absorvem o CO2 da atmosfera produzindo hidratos de C. Os animais e plantas, através da respiração, usam os hidratos de C e devolvem o CO2 para a atmosfera; O C biologicamente fixado no solo volta a atmosfera através da decomposição orgânica feita por bactérias e fungos. Ciclo Geológico É onde o c se renova em milhões de anos; O CO2 + H2O forma o ácido carbônico, esse reage lentamente com a crosta terrestre(Ca e Mg) e formam carbonatos que se acumulam no leito dos oceanos; Em milhares de anos acumulando formam as rochas sedimentares. Essas são arrastadas paro o manto terrestre através da subdução e lá são derretidas e reagem com outros minerais liberando CO2 que é devolvido a atmosfera através de erupções vulcânicas. Esquema da subdução • O oxigênio é um elemento químico de símbolo O, número atômico 8 (8 prótons e 8 elétrons) com massa atómica 16 u. • Na sua forma molecular, O2, é um gás a temperatura ambiente, incolor, insípido, inodoro, comburente, mas não combustível e pouco solúvel em água. • Representa aproximadamente 20% da composição da atmosfera terrestre. É um dos elementos mais importantes da química orgânica, participando de maneira relevante no ciclo energético dos seres vivos, sendo essencial na respiração celular dos organismos aeróbicos. • Características principais • Nas condições normais de pressão e temperatura o oxigênio se encontra no estado gasoso formando moléculas diatômicas de formula O2. É formado durante a fotossíntese das plantas e, posteriormente utilizado pelos animais na respiração. O oxigênio líquido e sólido tem uma ligeira coloração azulada e, em ambos os estados, é muito paramagnético. O oxigênio líquido se obtém usualmente a partir da destilação fracionada do ar líquido, junto com o nitrogênio. Reage praticamente com a totalidade dos metais, exceto com os metais nobres como ouro, platina eoutros, provocando a corrosão. É incolor. • O Oxigênio atmosférico, na forma de 02, é captado por plantas e animais para ser utilizado no processo da respiração. Neste processo, o oxigênio se combina com o hidrogênio, formando moléculas de água. A água formada na respiração retorna para o ambiente através da transpiração e da excreção é utilizada nas reações químicas do ser vivo, acabando por fornecer os hidrogênio e os oxigênios que farão parte da matéria orgânica. Neste caso, o oxigênio voltará à atmosfera na forma de água e gás carbônico, por ocasião da morte e consequente decomposição do organismo. A água pode ser ainda utilizada pelas plantas no processo da fotossíntese. Durante este processo, as moléculas de água serão quebradas, passando os hidrogênio a fazer parte das moléculas orgânicas sintetizadas, e o oxigênio será liberado na atmosfera, na forma de O2. • Fluxos de Oxigénio • A maior fonte do oxigênio presente na atmosfera e biosfera é a fotossíntese que transforma dióxido d carbono e água em oxigênio e açúcar. • 6CO2 + 6H2O + energy → C6H12O6 + 6O2 • Uma fonte adicional de oxigénio é a fotólise, onde energia proveniente de radiação ultravioleta decompõe agua atmosférica e óxido de azoto. • 2H2O + energy → 4H + O2 • 2N2O + energy → 4N + O2 • O principal processo de remoção de oxigénio da atmosfera é a respiração. • C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia • Também no processo de decomposição animais e bactérias consomem oxigénio e libertam dióxido de carbono. • Devido aos minerais da litosfera serem oxidados em oxigénio, o desgaste químico das rochas expostas também consome oxigénio. Um exemplo de desgaste químico da superfície é a formação de óxidos de ferro (ferrugem): • 4FeO + 3O2 → 2Fe2O3 ➢ Importância do fósforo: - Metabolismo respiratório e fotossintético. - Uso como adubo. - Participação nas moléculas de DNA e RNA. - Crescimento de plantas. - Alimentação. ➢Pouca quantidade de fósforo no meio ambiente. ➢Principais reservatórios: - Rochas de fosfato. - Depósitos de animais fossilizados. - Depósitos de Guano. ➢Não apresenta fase gasosa em seu ciclo. • Fixação: • É a transformação do N2 em amônia e nitrato, entes de serem incorporados aos seres vivos. • É feita por algumas bactérias que utilizam o nitrogênio atmosférico, fazendo-o reagir com o hidrogênio e formando amônia. • A amônia é usada na síntese de aminoácidos. Para isso é necessário uma enzima chamada nitrogenase. 2N2 + 6H2O → 4NH3 + 3O2 • Amonização: • Uma parte da amônia é formada a partir da fixação do nitrogênio, enquanto que outra parcela é formada a partir da decomposição de proteínas, dos ácidos nucléicos e dos resíduos nitrogenados presentes em cadáveres e excretas. • Este processo é realizado por seres decompositores, como fungos e bactérias, durante o seu processo de respiração celular. 2CH2NH2COOH + 3O2 → 4CO2 + 2H2O + 2NH3 • Nitrificação: • Transformação de nitrito em nitratos. • Nirozação: A maior parte da amônia não é absorvida pelos vegetais, sendo oxidados em nitritos pelas bactérias nitrosas. Essas bactérias usam a energia liberada na oxidação da amônia para produzir compostos orgânicos. • Nitração: Nitritos liberados são transformados em nitratos por bactérias quimiossintetizantes que são chamadas de bactérias nítricas. • Desnitrificação: • No solo existem bactérias que na ausência de oxigênio utilizam o nitrato para oxidar(respiração anaeróbica)e produzir energia. Através desse processo, uma parte dos nitritos é transformado novamente em nitrogênio molecular. • A desnitrificação devolve para a atmosfera o nitrogênio que foi fixado, fechando o ciclo e estabilizando a taxa de nitrato no solo. Noções Gerais de Ecologia: 1.7 Principais Ecossistemas. Um ecossistema é um conjunto formado pelas interações entre componentes bióticos, como os organismos vivos: plantas, animais e micróbios, e os componentes abióticos, elementos químicos e físicos, como o ar, a água, o solo e minerais A palavra ecossistema foi utilizada pela primeira vez no ano de 1935, pelo ecólogo inglês Arthur George Tansley. Ele utilizou esse termo para descrever uma unidade em que componentes bióticos e abióticos interagem entre si formando um sistema em equilíbrio. 41 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Ecossistemas podem ser classificados de duas maneiras: ecossistema terrestre, como florestas, desertos, tundras, savanas e pradarias, e ecossistema aquático, como oceanos, represas, lagos, rios e mares. Os Principais Ecossistemas do planeta são: Tundra; Taiga, Floresta de Coníferas ou Floresta Boreal; Florestas tropicais; Florestas temperadas; Pradaria ou estepe; Deserto; Savana; Marinhos; Água doce; 42 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Biomas Os biomas são grandes áreas do planeta que apresentam clima bem definido, com flora (diversidade de vegetais) e fauna (diversidade de animais) bem características, além de outras condições ambientais próprias, como altitude, tipo de solo, alagamentos e queimadas naturais. Os Principais Biomas do Brasil são seis: Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga, Pampa e Pantanal. Nossos Biomas são importantes não somente como recursos naturais em nosso país, mas, tem destaque como ambientes de grande riqueza natural no planeta. 43 UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL DISCIPLINA: SANEAMENTO Biomas brasileiros Área (km²) %Área Brasil Amazônia 4.196.943 49,5% Mata Atlântica 1.110.182 13% Cerrado 2.036.448 23,3% Caatinga 844.453 10,1% Pampa 176.496 2,3% Pantanal 150.355 1,8%
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