A Reino Fungi

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REINO FUNGI
Amanita muscaria
Orelhas-de-pau
Levedura da cerveja-Saccharomyces 
Bolores
Diversidade dos Fungos
Grandes e pequenos
Alguns tipos
Alguns tipos
REINO FUNGI
	Fungos
	São organismos eucariontes 
	Heterótrofos por absorção
	Unicelulares e pluricelulares 
	Parede celular constituída de quitina (como exoesqueleto de artrópodes)
	Podem viver isolados, em associação com algas (líquens) ou atuarem como parasitas 
	Todos os fungos multicelulares são constituídos por filamentos microscópicos ramificados, chamados hifas. O conjunto de hifas forma o micélio, este forma o corpo do fungo de muitas células (o multicelular). 
Organização Corporal dos Fungos: hifas e micélio
Tipos de Hifas
Cenocíticas: possuem uma massa contínua de citoplasma que contém centenas de núcleos.
Septadas: apresentam paredes transversais (septos) delimitando a célula, que pode ter um ou mais núcleos.
Cenocítica
Septada
Saprófitos: degradam matéria orgânica morta.
Nutrição dos fungos
Biotróficos: absorção de nutrientes de um hospedeiro vivo. 
REINO FUNGI
	São divididos em 4 grupos:
	Ascomicetos (Saccharomyces, Penicillium )
	Basidiomicetos( orelhas- de-pau, cogumelos)
	Zigomicetos (Rhizopus- bolor preto de pão)
	Deuteromicetos ( Candida)
Ascomicetos: possuem uma estrutura produtora de esporos chamada asco.
Penicillium sp.
Claviceps purpurea
Basidiomicetos: neste grupo se encontram as formas mais conhecidas dos fungos. Ex: Cogumelos e Orelhas-de-pau.
Divisão dos Fungos
Zigomicetos: Mofo negro do pão e de outros alimentos.Ex: Rhizopus sp.
Deuteromicetos: São chamados de fungos imperfeitos, pois não tem reprodução sexuada conhecida. Incluem diversos parasitas de animais e vegetais. Ex: Candida albicans.
	Os liquens são associações simbióticas de mutualismo entre fungos e algas. 
	Os fungos que formam liquens são, em sua grande maioria, ascomicetos (98%), sendo o restante, basidiomicetos.
	 As algas envolvidas nesta associação são as clorofíceas e cianobactérias. 
	Os fungos dão estrutura e proteção para as algas, que fornecem alimento.
	Os fungos desta associação recebem o nome de micobionte e a alga, fotobionte, pois é o organismo fotossintetizante da associação.
	
Os líquens
Associações – algas -fungos
Associações – algas -fungos
Associações – algas –fungos
Fim
Líquen
	Os fungos participam dos processos de decomposição de matéria orgânica (animais e vegetais) juntamente com certas bactérias, por isso são fundamentais ao equilibrio da natureza (papel das espécies saprófagas); isso permite que sejam aproveitados no ciclo biológico de outros seres vivos (componentes da matéria). 
	Mas essa ação, também traz aspectos negativos, já que os fungos causam o apodrecimento de alimentos, roupas, madeira, etc.
A importância ecológica e econômica dos Fungos
	Os fungos anaeróbios realizam a fermentação. Dentre estes, alguns são utilizados na indústria, no processo de fabricação de bebidas alcoólicas, como a cerveja, o vinho, a cachaça, rum, uísque e outros processos como de preparação de pães, bolos, queijos e até na fabricação de alguns medicamentos( como antibióticos e outros). 
A importância ecológica e econômica dos Fungos
	Alguns fungos são utilizados na indústria de laticínios, produção de queijos, como é o caso do Penicillium camemberti e do Penicillium roqueforte, empregados na fabricação dos queijos. 
	Algumas espécies de fungos são utilizadas diretamente como alimento pelo homem. É o caso da Morchella esculenta e da espécie Agaricus brunnescens, o popular champignon, ( espécie amplamente cultivada no mundo). São alimentos com baixo teor de gorduras e carboidratos e ricos em vitaminas.
A importância ecológica e econômica dos Fungos
	Diversas espécies de fungos são parasitas e causam doenças em plantas, animais e no homem. O ferrugem de folhas de vegetais, são ataques de fungos. Micoses de pele ou em outras partes do corpo, aparece em pessoas e certos animais.
A importância ecológica e econômica dos Fungos
Agaricus bisphorus
Fungo Champignon – comestível
Cultivo doméstico
Cultivo doméstico
	Amanita phalloides-representa a espécie mais tóxica do mundo
	 90% dos casos de envenenamento pela ingestão de cogumelos anuais
Presença de fungo – 
no pão(maléfico, traz dano à saúde)
REINO FUNGI
	Penicillium glaucum
Penicillium glaucum é um bolor que é utilizado na elaboração de vários tipos de queijos, incluindo o queijo francês Bleu, Fourme d'Ambert, Gorgonzola e Stilton.
	 
REINO FUNGI
	Penicillium crysogeum- pode ser encontrado em alimentos e ambientes internos
	Responsável pela produção de penicilina
	São importantes alérgenos humanos
FUNGOS - causadores de doenças
CANDIDÍASE ORAL
TINHA DE COURO CABELUDO 
TINHA DO PÉ
DOENÇAS CAUSADAS POR FUNGOS EM PLANTAS (TOMATEIROS)
Folha da soja com sintomas da ferrugem asiática e outro tipo
REINO FUNGI