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A CÉLULA E OS COMPONENTES DA MATÉRIA VIVA Componentes da matéria viva: ▪ Substâncias Inorgânicas: moléculas pequenas com poucos ou nenhum átomo de carbono.Ex.H2O, CO2, NaCl. ▪ Substânciasorgânicas: moléculas maiores com vários átomos de carbono. Ex. C6H12O6 (glicose), proteínas, lipídios, ácidos nucleicos. QUÍMICA DA CÉLULA PRINCIPAIS COMPOSTOS ENCONTRADOS NAS CÉLULAS Propriedades da água ÁGUA (H2O) 1. Solvente universal 2. Elevado calor específico 3. Composto polar 4. Lubrificante 5. Meio de transporte 6. Proporciona ambiente favorável para ocorrência de reações químicas EXEMPLOS DE REAÇÕES QUÍMICAS COM PARTICIPAÇÃO DA ÁGUA (HIDRÓLISE) Aparecem de 3 maneiras principais no organismo: 1. Dissolvidos na forma de íons na água do corpo 2. Formando c ri s tais(por exemplo, carbonato e fosfato de cálcio) 3. Combinados com moléculas orgânicas (por exemplo, o ferro na molécula de hemoglobina, o iodo presente nos hormônios t3 e t4) SAIS MINERAIS Cálcio (Ca) : Importante dos ossos e dos dentes .Essencial à coagulação do sangue; necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos . Encontrado em Veg etais ,le i t e e l a t i c í n i o s . Ferro ( Fe ) :Componente da hemoglobina, mioglobina e enzimas respiratórias . Fundamental para a respiração c e l u la r. Encontrado no fígado , carnes, gema de ovo ,legumes e vegetais verdes. SAIS MINERAIS Potássio (K): Principal cátion no interior das c él ul as .Influencia a contração muscular e a atividade dos nervos . Encontrado Carnes, leite e muitos tipos de frutas. I o do ( I ) :Componente dos hormônios da glândula tireoide a, que estimulam o metabolismo. Encontrado em Frutos do mar, sal de cozinha iodado e laticínios . SAIS MINERAIS Sódio (Na): Principal cátion no líquido extracelular. Importante no balanço de líquidos do corpo; essencial para a condução do impulso nervoso. Encontrado no Sal de cozinha e muitos tipos de alimento. Fósforo (P): Componente dos ossos e dos dentes. Essencial para o armazenamento e a transferência de energia no interior das células (componente do ATP); componente do DNA e do RNA. Encontrado no leite e laticínios, carnes e cereais. SAIS MINERAIS Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9
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