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GUIA-TUTORIAL DE CULTIVO AMADOR PF TEK – ILUSTRADO E ATUALIZADO ATÉ 2022 SUMÁRIO Parte I – Preparo do Substrato ........................................... p. 01 Parte II – Inoculação do Substrato ..................................... p. 05 Parte III – Preparação do Terrário em Garrafa Pet ............ p. 10 Parte IV – Do Aniversário à Colheita .................................. p. 13 Parte V – Secagem, Conservação e Consumo .................... p. 16 Parte VI – Confecção de Carimbo e Seringa ....................... p. 19 PARTE I – PREPARO DO SUBSTRATO (hora de cozinhar) *não precisa de assepsia Introdução. Fazer um Substrato PF Tek é seguir a receita abaixo para criar um alimento nutritivo (FAI), úmido (água) e aerado (vermiculita) para o Psilocybe Cubensis. Em sequência, será feita sua autoclave caseira em panela de pressão (PP) para esterilizar o substrato e ao mesmo tempo o deixar cozido para melhor digestão pelo fungo. I.1 – RECEITA PF TEK, MATERIAL USADO, PREPARO DO SUBSTRATO A) Substrato PF Tek (Receita): • 2 volumes de vermiculita – pode substituir por fibra de coco, que deve ser bem picadinha ou moída; • 1 volume de água mineral – se quiser, pode usar qualquer água potável; • 1 volume de farinha de arroz integral (FAI) – ou pelo menos arroz integral bem quebrado no liquidificador. É possível transformar o arroz integral em farinha usando um moedor de café ou de grãos em geral. Quanto mais fina a farinha, melhor. Observações sobre o substrato: 1. Exemplo: para 400 ml de FAI, usar 400 ml de água e 800 ml de vermiculita. Na minha experiência, 400 ml de FAI com 400 ml de água mineral e 800 ml de vermiculita resultam em 7 a 8 copos de requeijão grandes (250 ml) com espaço pra camada de selo de vermiculita. Esta é apenas uma estimativa inicial, você terá mais noção sobre como isso ocorre com seus copos e potes quanto mais cultivos fizer; 2. Arroz branco não substitui o integral – os cogumelos virão quase sem potência; 3. As medidas são em volume, e não em peso. Não faria sentido ser em peso, quando o volume é a forma mais fácil de medir e de dar a proporção arredondada de 2:1:1; 4. A PP realiza uma autoclave caseira, que esterilizará o substrato para que somente o Psilocybe Cubensis o devore, impedindo bactérias e fungos concorrentes/contaminantes de se desenvolverem; 5. Vermiculita não substitui perlite, nem perlite substitui vermiculita; 6. Qualquer mudança na proporção da receita gerará atraso na colonização e/ou maiores chances de contaminações. Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 2 Dispensa-se a assepsia. Você só precisa ter a higiene normal que teria na cozinha. Pode mexer no substrato e tudo mais com as mãos. Depois, a PP irá esterilizar tudo. Então esqueça álcool 70%, luvas, máscaras e etc. B) Materiais: 1) Copos de vidro e/ou potes de vidro ou de polipropileno (possuem a sigla PP5 escrita embaixo). Neste guia falaremos apenas em “copo”, mas entenda também “pote” se for usar um. O volume mínimo pra dar um bolo que renda bem deve ser a partir de 200-220 ml. Mas não há volume mínimo nem máximo. Apenas, quanto maior o volume, mais tempo deve passar na PP e mais cada bolo tenderá a produzir; 2) Papel alumínio – pro selamento, se não for usar a própria tampa do copo ou pote; 3) Fita isolante – para selar; 4) Tesoura ou faca de serra – para recortar o alumínio; e 5) Bacia de cozinha, para misturar os ingredientes dentro dela. C) Ordem para a Mistura dos Ingredientes Nesta exata ordem o substrato ficará bem aerado: 1. Primeiro vermiculita; 2. Então adicione a água mineral e misture até ficar homogêneo; 3. E só por fim coloque a FAI e a misture até ficar homogêneo. Ponto de umidade: aquele em que você espreme o substrato na mão e escorre até umas poucas gotas. Não deve estar enxarcado nem sem escorrer nada. Siga a receita com o uso de medidores de volume que dará certo: na dúvida se ao espremer escorreu a quantidade certa, confie nos volumes da receita que você usou, se a seguiu à risca. ILUSTRAÇÕES Pode usar as mãos nuas e limpas com sabão ou detergente. Na foto, o substrato já está misturado. E, apoiada na bacia, está a colher para colocá-lo nos copos sem o compactar. Coloque o substrato em colheradas nos copos. Em seguida, dê batidinhas leves na superfície para acomodar o que colocou sem compactar. Jamais compacte, ou atrapalhará a taxa de colonização. Deixe um ou dois dedos para a camada de vermiculita. Dica. Trabalhar sobre um pano de prato ajuda a limpar a sujeira e a amortecer as batidinhas dos copos para ajeitar o substrato. https://teonanacatl.org/attachments/20200723_204842-jpg.116423/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 3 Adicione a camada de vermiculita nova, de um a poucos centímetros. Preencha os selos de vermiculita, mas deixe um pequeno espaço até a boca para que o substrato expanda na PP sem forçar muito o selo, o que ocorre devido ao ganho de volume da FAI cozida. Essa camada é opcional, mas reduz a quase zero a chance de contaminação que se origine no ar sobre os copos na hora de inocular com uma seringa e também em caso de incidentes com o lacre de alumínio ou a tampa do copo durante a inoculação. Vão grudar umas sujeirinhas de vermiculita e/ou substrato na beira dos copos, que podem prejudicar a aderência do selo de alumínio e também criar passagens de ar para contaminantes. A ideia é liberar as bordas para que o selo de alumínio ou a tampa possam aderir sem sujeiras e passagens de contaminantes. Só precisa retirar o excesso. Pode remover com os dedos mesmo pra limpar as bordas, pois a PP irá esterilizar tudo. Na imagem ao lado, dentro dos copos, veem-se os substratos embaixo e a camada de vermiculita em cima. A foto dá uma noção de como pode variar a grossura da camada de vermiculita, mas que é sempre substancialmente a menor parte do copo. Na foto: já se veem as bordas limpas dos excessos e prontas pra receberem o lacramento. Se a tampa do copo ou do pote fizerem pressão suficiente para vedar bem (não precisa ser hermético), o uso de fita isolante é descartado. Há diversas técnicas para a selagem dos copos. Segue abaixo a técnica mais comum, que é fazer um recorte no alumínio na boca dos copos, para então aplicar a fita isolante de vedação. Antes, corte o alumínio em quadrados suficientes para que deem um recorte em torno da boca do copo. Então: https://teonanacatl.org/attachments/20200723_205441-jpg.116424/ https://teonanacatl.org/attachments/20200723_205723-jpg.116425/ https://teonanacatl.org/attachments/20200723_205801-jpg.116426/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 4 Corte o alumínio ao redor da boca do pote. Você pode fazer não só com uma tesoura, mas também com uma faca de serra (com jeito) sem rasgar o alumínio. Na foto: é usada a caixa de uma fita isolante grande pra fazer a fôrma de corte do alumínio em torno do copo para agilizar. Mas o mais comum é fazer apenas com as mãos. Daí passe aquela fita isolante esperta e... E eis os copos prontos para ir à autoclavagem, onde ficarão em fogo baixo por 1 hora a até 1h30min, após a PP pegar pressão. I.2 – FAQ SOBRE PREPARO E ESTERILIZAÇÃO DE SUBSTRATO PF TEK A) Qual a Medida de Água? O suficiente para encher até que os copos ou potes não comecem a flutuar, caso sejam finos ou leves. Mas não coloque menos que 3 a 5 centímetros – ou duas falanges de um dedo indicador adulto mediano. Teste de volume de água. Se quiser, encha a PP com o volume de água que calculou usar para a autoclave com os copos dentro. Depois, simule tudo: abaixe o fogo após abrir pressão e deixe pelo tempo que planeja. Espere esfriar e abra. Sehouver água restante no fundo da PP, então está com margem de segurança. B) Qual o Tempo de Fogo baixo após pegar Pressão? De 45 minutos a 1h30min, limite que não deve ser ultrapassado. De começo, faça 1 hora pra cima pelo menos, para ter mais garantia da eficácia. Esse tempo começa a contar a partir de quando a válvula começar a apitar, momento em que o fogo deverá ser abaixado. Teste da válvula. Pegue a tampa da PP, vire de cabeça pra baixo e encha de água. Se a válvula deixar passar água, então ela não está entupida e pode ser usada com segurança. C) Como evitar que os Recipientes dentro da PP caiam? Para impedir que os copos caiam, coloque-os todos bem juntinhos na PP, sem espaços pra quedas. Caso haja espaço entre eles o suficiente pra que caiam, use um recipiente ou mais de vidro ou PP5 cheio de água para preencher o vazio e impedir eventuais quedas. https://teonanacatl.org/attachments/20200723_210454-jpg.116427/ https://teonanacatl.org/attachments/20200723_210524-jpg.116428/ https://teonanacatl.org/attachments/20200723_211040-jpg.116429/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 5 D) Precisa evitar que os Recipientes encostem no fundo da PP? Não. É opcional. Em regra, não haverá danos se sua PP5 não for muito fina ou de má qualidade, nem seus vidros muito frágeis; e se não deixar a água da PP chegar perto de secar totalmente. São apontados 3 problemas que têm chance de ocorrerem no caso do contato direto: derreter o PP5, rachar o vidro ou caramelizar o amido do substrato. Por isso, seguem abaixo... D.1) Dois métodos mais adotados para que os Recipientes não encostem no fundo da PP: 1) Usar pano no fundo. É perigoso. Sem panos, copos e potes tendem a cair menos na PP. Além disso, o pano pode soltar um fiapo, entupir a válvula e causar uma explosão. 2) Suporte no fundo da panela. Se for usar algo, use isso. Pode ser usado descanso de panela, fôrma de bolos ou de pizza furada e emborcada, suporte pra cozimento em vapor de legumes dentro de panelas, fôrma de pudim própria pra PP, etc., qualquer coisa que mantenha os copos firmes e afastados do fundo. F) Precisa furar o Alumínio do Selo? Não precisa furar. A esterilização dos copos será eficaz e o lacre não romperá. A fita isolante com o lacre de alumínio não impede a troca de vapores entre o interior dos copos e da PP, pois não é uma vedação hermética. Além disso, na hora de tirar da PP para inocular, pode-se ter mais praticidade porque os copos saem lacrados e só quem os fura é a seringa, o que quase anula a chance de contaminação na retirara da PP. Só não grude o selo de vermiculita no selo de alumínio para que o inchamento não o rasgue; mas, no máximo, o estufe. PARTE II – INOCULAÇÃO DO SUBSTRATO (hora de furar) *assepsia necessária Introdução. Inoculação, nos cultivos de Psilocybe Cubensis, significa inserir seus esporos ou micélio em substrato nutritivo para que se desenvolva. Nosso guia usará uma seringa multiesporos (ME) para inocular. II.1 – LOCAL DE TRABALHO E MATERIAL USADO A) Local de Trabalho: Tampa da Boca do Forno do Fogão Em nosso tutorial faremos todas as etapas assépticas nessa modalidade de capela de fluxo laminar caseira: funciona com ar quente que sai do forno aquecido, o que forma uma proteção contra a queda de contaminantes na área de trabalho. O ar frio entra por baixo ou por trás do fogão, e o ar quente sai direto na sua testa e pra cima. Você pode fazer em qualquer outro método de ambiente controlado, como dentro de um banheiro espargido com desinfetante, numa glovebox ou still air box improvisadas, ou como desejar. A escolha da tampa do forno é porque (1) funciona muito bem; (2) dá amplo espaço para livre movimentação das mãos e braços nos procedimentos; (3) quase todo mundo tem fogão em casa, o que dispensa gastos com materiais; e (4) os bicos do fogão podem ser usados para flambar a agulha de inoculação nas chamas azuis. Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 6 Deve-se limpar as tampas, laterais, alças e frestas da PP antes de a levar para ser aberta em frente ao forno. Faça essa limpeza em algum local próximo ao fogão, mas não na frente do fogo. Jamais maneje álcool 70% em frente ao forno aceso!!! Caso resolva usar álcool 70% para assepsia, ele deve ser esfregado na superfície a ser higienizada mediante o uso de algum paninho ou papel toalha, ou não terá efeito nenhum na assepsia da PP. O forno deve ser ligado alguns minutos antes para pré-aquecer e começar a funcionar o fluxo laminar de ar. B) Material usado para a Inoculação Na foto, a maioria dos materiais a serem usados: 1. Máscara cirúrgica ou de pano; 2. Touca cirúrgica – ou aquela redinha de cabelo que se usa em cozinha de restaurante, ou uma sacola plástica de mercado amarrada na cabeça, etc.; 3. Luvas de procedimento – ou desinfecte bem as mãos com álcool 70% antes de sentar na frente do forno; 4. Seringa ME + Agulha – veja como fazer na Parte VI; 5. Micropore – sempre será aplicado após a inoculação. Pode ser aplicado antes se quiser ajuda para firmar a agulha, caso em que será reaplicada após a inoculação; 6. Papel toalha ou guardanapo – serve para secar a superfície dos lacres de alumínio antes de furá-los, para permitir que o micropore se fixe posteriormente; 7. Caneta marcadora ou comum – para escrever a data de inoculação e a strain inoculada sobre o micropore, antes de levar os recipientes à incubadora. Dica. Pra fins de praticidade, grude antecipadamente na parte superior da boca do forno as fitas micropore que serão usadas no fim da inoculação, pois manejá-las com as luvas de procedimento é bem trabalhoso. Quando os micropores voarem com o fluxo constante de ar quente, a tampa do forno estará adequada para os trabalhos. Este fluxo de ar quente torna a tampa da boca do forno apta aos trabalhos em assepsia, pois bloqueia que esporos ou bactérias pousem. Melhor tipo de micropore: os que possuem uma textura de tecido de linha, e não uma textura plástica. Melhor preço para a compra dos materiais: em lojas de material hospitalar, medicinal ou de odontologia. Raramente as farmácias terão preços tão baratos, mas alguns itens podem ser comprados nelas também. II.2 – RETIRADA DOS SUBSTRATOS PARA INOCULAR Passadas pelo menos 6 horas desde que a PP foi desligada, os copos ou potes dentro dela já estarão com a temperatura interna segura para inocular sem matar os esporos cozidos. E não adianta esfriar a PP mais rápido na bica da pia, pois os recipientes no interior ainda estarão quentes. Aguarde as 6 horas, no mínimo. https://teonanacatl.org/attachments/img_1146-jpg.116461/ https://teonanacatl.org/attachments/img_1147-jpg.116462/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 7 E o tempo máximo? Não existe. Se a válvula da PP estiver boa e a autoclave for bem feita, o substrato pode ficar até semanas a meses lá sem estragar, por ausência de agente decompositor. A partir daqui você deve usar luva (ou mão esterilizada), máscara e touca (ou equivalente): Abra a PP na área de trabalho. Retire os copos e os coloque na área de trabalho. ➔ Por fim, seque o lacre de alumínio com papel toalha ou guardanapo, para que depois da inoculação a umidade não prejudique os micropores de colarem. E então terá, sobre a área de trabalho, os copos – que saíram já lacrados da PP – e a seringa ME. II.3 – HORA DE INOCULAR Sexy time, babe. É hora de injetarmos os esporos da seringa ME no copo, furando o lacre ou tampa, passando a camada de vermiculita e liberando a água com esporos dentro do substrato previamente autoclavado. A) Esterilização da Agulha da Seringa ME Antes de injetar os esporos, é preciso esterilizar a agulha da seringa, para que ela não levecontaminação para dentro do copo. E, para tanto, dois métodos são os usados, alternativa ou cumulativamente: 1. Uso de produto desinfetante por meio de pano ou guardanapo que é então esfregado na agulha; e/ou 2. Flambagem da agulha em fogo até que fique vermelha. Pode usar fogo de vela ou de boca de fogão. O método aqui usado será apenas o de flambagem, pois dispensa desinfetantes e estamos num fogão: https://teonanacatl.org/attachments/img_1150-jpg.116465/ https://teonanacatl.org/attachments/img_1151-jpg.116466/ https://teonanacatl.org/attachments/img_1152-jpg.116467/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 8 Sentado em frente ou ao lado da tampa do forno, leve a agulha até a boca simples do fogão para flambá-la. Espere ficar vermelha e pronto. No tempo até trazer ela de volta na área de trabalho não há condição de contaminação. E então é só dar leves tapinhas no êmbolo (o bumbum da seringa) para ela espirrar uns vapores e jatinhos que vão resfriar a agulha e então permitir a inoculação. Com a prática, não se gasta no total nem 0,5 ml com esses tapinhas de resfriamento durante a inoculação. Observação. Esse processo pode ser repetido a cada copo, ou apenas uma vez no começo das inoculações. Considera-se mais seguro esterilizar entre os copos, pois um eventual contaminante de um não passará ao outro. Pronto, finalmente leve sua seringa para os copos e inocule: Obs.: a agulha de cor preta que vem por padrão com as seringas descartáveis é 100% funcional. Mas se desejar, pode procurar por seringas mais largas e profundas em lojas de medicina. Quantos pontos de inoculação? Para iniciantes, dois pontos equidistantes ou quatro pontos. Inocular nas laterais com 2 ou 4 furos permite ver a eclosão das hifas em alguns poucos dias, bem como enxergar o líquido da seringa descer pelo substrato. Quantos mililitros por furo? Cerca de 0,5 ml por furo, podendo ser mais ou menos. Demora alguns cultivos até pegar o controle preciso da quantidade de líquido despejado no copo, então não se cobre a fazer menos de 0,5 ml, tampouco se exagerar na pressão e largar mais de 1 ml. Bem, terminadas todas as inoculações, pode desligar o forno – desde que tenha feito a camada de vermiculita; caso contrário, só desligue depois de colocar os micropores. Então, retire a luva para voltar a manipular o micropore. Pegue um a um os copos inoculados e: Tape os furos de inoculação com os micropores. Esses locais serão o respiro para o desenvolvimento do micélio. Evite bolsões de ar no micropore, pois podem abrir caminho para a entrada de contaminantes. Procure deixar o micropore todo bem colado, ou vede bem o que não der pra ficar bem coladinho. https://teonanacatl.org/attachments/img_1158-jpg.116468/ https://teonanacatl.org/attachments/img_1161-jpg.116470/ https://teonanacatl.org/attachments/img_1164-jpg.116472/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 9 II.4 – INCUBAÇÃO Agora pegue uma caneta marcadora ou comum e escreva sobre o micropore a strain e a data da inoculação, para fins de controle. E então coloque-os na incubadora que escolheu para a colonização. A) Local e Temperatura da Incubadora Uma incubadora é qualquer recipiente em que os copos fiquem guardados para a colonização. Pode botar numa caixa de sapato ou numa marmita dentro do armário ou sobre a geladeira, dentro de uma geladeira- incubadora, numa caixa de isopor, etc. Só cuide para que seja um recipiente limpo. A temperatura deve estar idealmente entre 23 e 30 °C, mas na prática pode transitar entre 21 e 32 °C sem grandes prejuízos – exceto uma taxa menor de colonização. O micélio gosta de estar na mesma faixa de temperatura agradável que os humanos. Assim, medições exatas com termômetros são úteis, mas totalmente dispensáveis para cultivos amadores, se você não estiver em um clima extremo de quente ou frio. Dentro do copo a temperatura estará 2 ºC acima da temperatura dentro da incubadora, devido à atividade metabólica dos micélios em colonização. Inclusive, poderá ver tanto manchas amarelas (secreção micelial) quanto suores/condensações nas paredes dos copos – tudo normal. Cuidado! Evite 16 ºC ou menos, pois o micélio irá estagnar de vez. E também 38 ºC, pois o micélio morre com 40 ºC (38 ºC da incubadora + 2 ºC dentro dos copos = 40 ºC). Se sua região estiver nestes extremos de temperatura, precisará usar métodos de aquecimento (termostato é o mais usado) ou de refrigeração (garrafas com água congelada em caixa de isopor é o mais usado). No Teonanacatl há várias técnicas disponíveis espalhadas pelo portal, na Biblioteca e no fórum de Cultivo Básico. B) Não precisa colonizar no Escuro Repita-se: a colonização não precisa ser no escuro, pois a luminosidade não influi na pinagem até que o substrato esteja todo colonizado. Luminosidade é irrelevante na colonização. Recomenda-se a leitura desta postagem no tópico “Reiniciando do Início” do Teonanacatl para compreensão dos fatores que influem na pinagem. C) Pode mexer nos Copos, mas com Cuidado Uma vez que os copos estão lacrados e com micropore, não precisa de excesso de cautela em não mexer. Pode ir lá meter a cara todo dia para ver se eclodiu ou não, o quanto cresceu, etc. Só o faça com cuidado para não romper os lacres e procure que o ambiente de colonização seja o menos sujo possível pra também não dar mole para as falhas dos lacres, nem os romper você mesmo. Inclusive, acompanhar a colonização com poucos dias de intervalos é bom para identificar cedo um contaminante e retirar logo o copo contaminado da incubadora a fim de reduzir as chances de passar aos demais. A ideia de que se deve desenvolver a paciência nos cultivos permanece válida, pois terá que aguardar esta etapa e as próximas. Mas a noção que não se deve ir ver todo dia como está a colonização não faz mais sentido. https://teonanacatl.org/biblioteca/ https://teonanacatl.org/forums/b%C3%A1sico.9/ https://teonanacatl.org/threads/reiniciando-o-in%C3%ADcio.4869/page-2#post-147362 https://teonanacatl.org/threads/reiniciando-o-in%C3%ADcio.4869 Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 10 PARTE III – PREPARAÇÃO DO TERRÁRIO EM GARRAFA PET (hora de artesanato) Introdução. Nas semanas em que os micélios colonizam os substratos, você terá tempo para a preparação dos terrários em Garrafa Pet, ou de qualquer outro terrário que tenha optado em usar. Uma vez que nosso guia é com terrários em Garrafas Pet, trataremos apenas da técnica para prepará-los na melhor configuração possível. III.1 – INFORMAÇÕES BÁSICAS Tamanho sugerido: 3 (três) litros, ou um pouco a mais ou a menos. Essa média de volume tem melhores resultados nos controles de aumento de umidade, ou de redução de umidade com aumento de circulação de ar. Vantagens da Garrafa Pet: 1. Funciona normalmente como qualquer terrário; 2. É acessível. Basicamente, custo zero, pois é reaproveitamento de material reciclável; 3. Possui troca gasosa mecânica passiva devido ao formato da garrafa, o que facilita cultivos de pouca ou nenhuma manutenção diária, sem ventilar manualmente. Ou, melhor ainda, anula a vantagem de ventilar manualmente se a garrafa estiver em ponto de passagem de ar constante, como janelas; 4. O volume interno pode ser alterado para menos (ajuda a aumentar a umidade) ou para mais (reduz o impacto da umidade e realça a troca de ar); 5. A contaminação de um bolo não passa para os outros, pois cada um fica em sua garrafa; 6. Troca gasosa manual prática ao bombear a parte superior pra cima e pra baixo algumas vezes. III.2 – PREPARAÇÃO DA GARRAFA PET A) Corte da Garrafa A importância desse corte é que: 1. A Garrafa Pet pode ser ventilada sem a abrir, bombeando a parte superiorpara cima e para baixo; 2. Permite dois níveis de encaixes diferentes. Um normal que só permite a ventilação pela tampa, e outro que usa os cortes para abrir mais 2 entradas de ventilação com o tampo mais para cima; 3. Pode realçar umidade ou ventilação. Se quiser realçar a umidade, pode deixar o encaixe mais pra baixo, reduzindo o volume interno. Se quiser realçar a ventilação, pode deixar o encaixe mais pra cima, com a opção de fazer o que está na parte final do item 2, acima. ➔ Primeiro, faça um corte reto exatamente acima do rótulo, para separar as partes superior e inferior. Além de te ajudar a fazer o corte reto, o rótulo costuma marcar o fim da área apta a fazer o corte de forma a manter pressão com a parte inferior. https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183112-jpg.116912/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 11 ➔ Após, faça dois cortes piramidais em duas áreas opostas das bordas da parte superior. Com apenas esses dois cortes, você terá as partes inferior e superior prontas para o encaixe: Figura 1 Figura 2 Figura 3 Figura 1: Aperte a parte de cima nas laterais não cortadas, o que estreitará os pontos de cortes triangulares para deformá-la e assim... Figura 2: Ela poderá ser inserida na parte inferior de forma que... Figura 3: Entrará na parte debaixo e se fixará por pressão. Como dito, isso possibilita bombear o ar com a parte superior sem abrir a garrafa. B) Não faça furos de respiro na Garrafa Pet! Ou poderá estragar o funcionamento dela e impossibilitar o controle de umidade. Ela fará a troca gasosa pela tampa e apenas pela tampa – ou, opcionalmente, como explicado acima, pelos cortes e vãos de encaixe. É suficiente e eficiente. Abrir furos nas Garrafas Pets vem de hábitos com outros terrários que precisam. Mas aqui não ajuda e se fizer algo só atrapalhará ao arriscar tornar sua garrafa incultivável por impossibilitar a umidade adequada. Por fim, o gás carbônico não pode ser retirado do terrário com furos nas partes baixas, “puxando” por pressão nos furos em cima o ar novo com oxigênio. O gás carbônico é um gás, logo, como qualquer gás, se espalha por todo o ambiente disponível. Não há “decantação” de gases, nem volume ou tempo de que algo parecido com isto ocorra. Decantação é uma técnica de separação ente líquidos ou destes e sólidos, e nunca entre gases. Consulte o seguinte tópico do Teonanacatl para entender melhor: “O CO2 se acumula no fundo do terrário? E no terrário em geral? E outras questões sobre a troca de ar”. https://teonanacatl.org/threads/o-co2-se-acumula-no-fundo-do-terr%C3%A1rio-e-no-terr%C3%A1rio-em-geral-e-outras-quest%C3%B5es-sobre-a-troca-de-ar.11715/ https://teonanacatl.org/threads/o-co2-se-acumula-no-fundo-do-terr%C3%A1rio-e-no-terr%C3%A1rio-em-geral-e-outras-quest%C3%B5es-sobre-a-troca-de-ar.11715/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183407-jpg.116914/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183449-jpg.116915/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183518-jpg.116916/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183521-jpg.116917/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_183522-jpg.116918/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 12 C) Configuração Final da Garrafa Pet E agora, como fica a garrafa Pet? Figura 1 Figura 2 Figura 1: Argila expandida bem lavada (não precisa esterilizar, apenas enxague com sabão ou detergente neutros e lave até sair tudo com a poeira) e água embaixo até pelo menos a metade sem submergir as argilas (pode ser água oxigenada 3%, que acabará esterilizando a argila; ou água corrente simples, tanto faz). Só precisa esterilizar se for uma argila reaproveitada de cultivo anterior. Mergulhe em água com cloro com mais de 6% de concentração por pelo menos algumas horas, depois enxague até retirar todo o cloro. Figura 2: Use perlon no lugar da tampa. Fará muita diferença para a troca gasosa com boa manutenção de umidade. É o material perfeito para furos de ventilação em qualquer terrário. E a tampa? Se quiser, pode usar a tampa original, mas será muito menos eficiente, apesar de funcionar. Neste caso, afrouxe bem a tampa para maior troca gasosa e menos umidade; e aperte-a sem vedar para menor troca gasosa e mais umidade. D) Perguntas, Respostas e Procedimentos Extras D.1) Por que Argila Expandida? De manejo simples, é mais barata e acessível do que a perlite, pois tem na maioria das lojas de jardinagem e em algumas petshops. D.2) Por que não esterilizar a Argila Expandida? Quando devo lavá-las? Porque na frutificação a assepsia é dispensada, e também impossível. Só precisa esterilizar as argilas expandidas se elas forem reaproveitadas de cultivo anterior: as submerja em mistura de cloro com água (concentração de mais de 6%) por pelo menos algumas horas. No mais, tenha apenas higiene e seus bolos ficarão felizes. Lave as argilas a cada colheita, para manter a higiene e assim reduzir chances de contaminações e produção de CO2 por formação de biofilme bacteriano nas argilas. https://teonanacatl.org/attachments/20200804_193443-jpg.116920/ https://teonanacatl.org/attachments/20200804_193449-jpg.116921/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 13 Pode fazer a limpeza dentro da garrafa: com o bolo fora, jogue um pouco de detergente ou sabão neutros, adicione água, agite, depois vá enxaguando e esvaziando com as mãos na boca do corte, para que as argilas não caiam, até que o sabão ou detergente tenha ido todo embora. Pronto, garrafa e argila lavadas juntas, fresquinhas para o retorno do bolo recém-colhido ao terrário. Se não quiser limpar a cada colheita, lave pelo menos a cada 2 (duas) colheitas. Mas lembre-se de que a limpeza interna da garrafa feita entre colheitas ajudará a manter seu bolo mais saudável, feliz e produtivo. D.3) Por que Perlon (Polyfill / Polifil)? Por que torna possível uma troca de ar bem melhor que a da tampa na técnica original, com filtragem excelente e ótima manutenção da umidade no interior da Garrafa Pet. O custo é ínfimo e rende dezenas de cultivos – compre a de menor qualidade, que sairá por cerca de 5 reais. Pode ser comprada em qualquer loja de aquários. Se não tiver perlon, pode usar o micropore da fase de inoculação/incubação ou outro tecido que permita a troca gasosa com boa manutenção da umidade. D.4) Por que “Água normal” ou “Água oxigenada 10 Volumes (ou 3%)”? Água normal corrente porque não precisa de assepsia, como dito no item D.2 acima, e a argila estará lavada. Mas se quiser ter assepsia sem trabalho, coloque água oxigenada de 10 volumes (ou 3%) no fundo e pronto. Lembre-se de comprar garrafas de água oxigenada 10 volumes de 1 litro ou mais para não pagar um absurdo por frasquinhos de 100 ml. D.5) Qual o Nível de Água no Fundo do Terrário? Coloque água até a metade ou pouco mais da linha das argilas expandidas. Nunca coloque até o nível máximo das argilas, ou elas não transferirão a umidade para o interior do terrário, por falta de contato com o ar. PARTE IV – DO ANIVERSÁRIO À COLHEITA (hora de frutificar) *higiene necessária IV.1) PRECISA DE HIGIENTE, NÃO DE ASSEPSIA Esqueça preocupação com assepsia, pois o cultivo PF Tek só precisa de esterilização para inocular e fazer a seringa. Também se recomenda para a confecção do carimbo. Mas a frutificação só exige higiene. Uma casa mantida limpa, ou não imunda pelo menos, te dará um ambiente salubre para o manejo dos bolos livremente na cozinha, na sala, ou onde for, de mãos limpas. Isso porque o bolo já envolveu todo o substrato, que era o alimento muito desejado pelos contaminantes. Esporos e bactérias podem pousar no bolo micelial que não vão vingar, se o bolo estiverem ambiente favorável ao Cubensis, e este estiver saudável. O micélio já fortalecido com o fim da colonização só contamina quando enfraquecido e/ou sob certas condições – para cada contaminante diferente, uma condição diferente. Então, invista mais em como deixar seu micélio sempre fresquinho e vivo do que em isolar ele do ambiente se deseja evitar contaminações, e, claro, tirar o máximo de produção com o seu setup. https://teonanacatl.org/biblioteca/terr%C3%A1rio-de-garrafa-pet.116/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 14 IV.2) PROCEDIMENTOS DO ANIVERSÁRIO À COLHEITA A) Aniversariar o Bolo Parabéns pra você, nessa data querida, muitas felicidades, muitos flushes de vida! Êêêêêê!!! É simples: 1. Abra o copo onde ele está dentro; 2. Vire de cabeça pra baixo; 3. Dê as batidinhas necessárias para desgrudar; e 4. Pegue o bolo. ➔ Olha o bolo saindo do copo aí, pessoal! Tudo que tem pra saber sobre como aniversariar está dito neste quadro, mas se quiser mais fotos e detalhes desse procedimento, visite o link ➔ Diário Completo #1 – Ciclo de Vida Cool Bensis. A.1) Roll ou Rolar O roll é o procedimento de rolar ou polvilhar um bolo molhado em vermiculita seca e nova, para que elas possam aderir ao bolo todo. Isso ajudará a reter umidade, o que trará benefícios na frutificação. É uma etapa opcional, mas fortemente recomendada, pois tem alta eficácia na retenção de umidade pelo bolo, que o ajudará nas frutificações. Além disso, auxilia na saúde do bolo ao longo dos flushes, se for repetido a cada nova leva, pois gera micélio secundário novo para colonizá-lo. A.2) Dunk ou Submersão O dunk é o procedimento de submergir em água potável um bolo por 12 a até no máximo 48 horas, para que absorva água e se reidrate. Se o bolo estiver seco ao ser aniversariado, é bom fazer antes de colocar no terrário. Outra recomendação é que se faça apenas no intervalo entre flushes, após cada colheita – em especial se o bolo estiver seco. Muitos cultivadores costumam fazer sempre no aniversário e após cada colheita, independentemente de o bolo estar seco, úmido ou normal. Cold shock. Trata-se de colocar o bolo na geladeira durante um dunk. Não tem nenhuma eficácia para a produtividade de Psilocybe Cubensis. Alguns deduzem que reduz a chance de desenvolver contaminação devido à redução da temperatura. Mas isso pode ser melhor evitado com a troca da água quando ela ficar turva (amarelada), que é inclusive mais higiênico para o bolo. B) Colocação no Terrário Com a Garrafa Pet preparada, a argila expandida limpa e a água até a metade do nível de argila, coloque o bolo em cima, do jeito que quiser. https://teonanacatl.org/threads/di%C3%A1rio-completo-1-ciclo-de-vida-cool-bensis-tksss-em-pf-tek-9%C2%BA-cultivo.12715/#post-180026 https://teonanacatl.org/threads/di%C3%A1rio-completo-1-ciclo-de-vida-cool-bensis-tksss-em-pf-tek-9%C2%BA-cultivo.12715/#post-180026 https://teonanacatl.org/attachments/whatsapp-image-2020-08-23-at-19-14-43-1-jpeg.117565/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 15 Bolo não tem lado de cima nem de baixo, mas usar o lado da camada de vermiculita pra baixo deixa mais fácil de equilibrar, achochando com firmeza a camada contra as argilas até estabilizar o bolo. Em seguida, encaixe a parte superior da garrafa e finalize com a colocação do perlon no buraco da tampa: ➔ Eis o bolo dentro do terrário pronto. Local e temperatura. Se possível, coloque em local de temperatura amena: idealmente entre 23 °C a 26 °C, mas até cerca de 28 °C vai bem. Se sair muito disso, reduz a produtividade sensivelmente. Não precisa de termômetro: apenas sinta que o terrário está em local fresco, com base na sua sensação térmica mesmo. Lembre-se de que estamos tratando de cultivo amador, e não profissional. Iluminação. É dispensável o uso de luz artificial para direcionar os cogumelos: eles que cresçam para onde bem entenderem, que em regra costumam ir para cima mesmo devido ao geotropismo. Simplesmente deixe o terrário em local com luz natural: seja direta, por poucas horas do dia; seja indireta. Em suma, a menos que você viva em uma caverna escura, qualquer lugar da casa tá bom no quesito iluminação. _________________________________ *Na foto, foi feito um roll com o bolo, por isso a cor não tá toda branquinha, devido às vermiculitas. C) Manutenção do Terrário C.1) Ventilação Em regra, se der, ventile 3x ao dia. Pode abrir e abanar ou simplesmente bombear com a parte superior da garrafa, na forma explicada na Parte III.2 (Preparação da Garrafa Pet). Mas, idealmente, coloque-a em local com boa passagem de ar, para realçar a ventilação automática passiva mecânica que a forma afunilada da garrafa cria, o que reduz a necessidade de ventilação ativa. Com isso, por vezes, nem ventilar precisa. Se for fazer outra forma de ventilação manual, deve-se criar um turbilhão que movimente todo o ar dentro do terrário, para que o gás carbônico possa ser retirado com um ar todo renovado sem afetar demais a umidade. C.2) Umidade Procure espargir 3x ao dia nas laterais dos terrários. Também pode espargir de leve sobre os bolos, se não tiver cogumelos jovens, só que nada proibitivo. Mas, se for carimbar, é melhor que amadureçam o mais seco possível. Se o terrário estiver com umidade suficiente dentro, detectável pela condensação nas paredes (não precisa de higrômetro), não precisa espargir se não quiser. Mas o cogumelo curte frescor, então, esparja quando der. C.3) Outros Detalhes Desde que a água não cubra a camada de vermiculita, não se preocupe se o líquido tocar levemente ou se aproximar-se muito do bolo embaixo. O micélio tirará proveito dela. Mas isso não dispensa que o ambiente dentro do terrário esteja com alta umidade no ar, indicada por alguma condensação nas laterais. https://teonanacatl.org/attachments/whatsapp-image-2020-08-23-at-19-14-43-jpeg.117566/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 16 Caso os pinos venham a partir debaixo, se quiser, vire o bolo após essa pinagem embaixo. Ou deixe como estão, pois os frutos sabem se virar muito bem e ir em regra para cima em busca de um lugar para melhor esporularem. É assim na natureza, afinal: eles se esquivam de obstáculos enquanto sobem. Cogumelos suicidas? Aqueles que vão pra tudo que é lado, menos pra cima. Também não há problema, só se ele mergulhar parte de seu corpo na camada de água. Nesse caso, basta colher assim que amadurecer e caprichar na secagem logo, pois tenderão a estragar mais rápido com a alta umidade; e não servem pra tirar carimbos. Por fim, evidentemente, a relação deles com o peso seco será muito diferente de 10%, pois estarão encharcados. D) Colheita Os cogumelos cresceram! Como eles devem ser colhidos? 1. Tire o bolo da Garrafa Pet; 2. Vá até a base do(s) cogumelo(s) e o(s) retire com um suave puxão junto a uma suave e firme torção, como se fosse desenroscar da base; 3. Procure que toda a base dele venha e limpe com uma faca o que ficar pra trás. Nesta sequência de imagens, a torção com a puxada para sair de forma menos traumática ao micélio. Mais detalhes no link ➔ Diário Completo #1 – Ciclo de Vida Cool Bensis. Colha também os abortos, que são os pinos (pins) de cabeças pretas. Não confunda com os pinos ainda viáveis da próxima leva (flush), com cabeças da cor da cepa (strain), que já podem ter nascido. Na dúvida, deixe-os no bolo e confira se crescem até a próxima colheita. Pinos não estragam enquanto o micélio estiver vivo ou saudável. PARTE V – SECAGEM, CONSERVAÇÃO E CONSUMO (hora de degustar) *higiene necessária Introdução. Tá você aí agora com seus tão desejados cogumelos. O que fazer se não for comê-los nem tomar seu chá logo após a colheita?Conservar. V.1) SECAGEM E CONSERVAÇÃO O método mais comum e efetivo de conservação é através da secagem, que pode manter os cogumelos psicoativos indefinidamente: ninguém deu ainda um limite de tempo em anos para os cogumelos bem conservados em pote hermético com sílica gel estragarem ou perderem a potência. https://teonanacatl.org/threads/di%C3%A1rio-completo-1-ciclo-de-vida-cool-bensis-tksss-em-pf-tek-9%C2%BA-cultivo.12715/#post-181264 https://teonanacatl.org/attachments/c-retirando-com-tor%C3%A7%C3%A3o-jpg.96458/ https://teonanacatl.org/attachments/d-retirando-com-tor%C3%A7%C3%A3o-jpg.96459/ https://teonanacatl.org/attachments/e-retirando-com-tor%C3%A7%C3%A3o-jpg.96460/ https://teonanacatl.org/attachments/f-retirando-com-tor%C3%A7%C3%A3o-jpg.96461/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 17 Eis a secagem com túnel de vento e sílica gel: 1) Coloque os cogumelos em um túnel de vento (ou pendurados em frente a um ventilador dentro de uma touca cirúrgica ou outro tecido fino que deixe o ar fluir sem obstáculos) para que comecem a secar. Tire o excesso de vermiculita das bases e corpos dos cogumelos, mas deixe a limpeza fina para as próximas etapas, pois com eles secos as vermiculitas descolam sozinhas ou facilmente, em sua maioria. Observação: existem outros métodos além do túnel de vento e do ventilador ligado, só não são os mais comuns. Dê uma olhada nos tópicos de debate deste guia, bem como no Fórum de Cultivo Básico e na Biblioteca, inclusive para aprender a fazer um túnel de vento. *Na foto: esse túnel de vento é uma adaptação do feito com Garrafa Pet (Túnel de Vento em 5 Minutos) para cano de PVC de esgoto 100 mm, em que o cooler encaixa certinho seus parafusos com pressão na área externa. 2) Quando estiverem aparentemente bem secos, mas ainda um pouco flexíveis, leve-os para terminar a secagem num pote hermético com sílica gel, enrolados em uma fina camada de papel toalha. Os cogumelos não devem tocar na sílica diretamente! O papel toalha permite a transmissão da umidade dos cogumelos para a sílica gel através do ar. Nesta fase, já poderá limpar a maioria da vermiculita que estava grudada na base do cogumelo na hora da colheita, pois estarão soltas. Mas se esperar até ficarem cracker dry, mais vermiculitas vão desgrudar, antes da pesagem. 3) Quando chegarem no ponto cracker dry, ou seja, secos a ponto de ficarem quebradiços ou extremamente duros, está na hora do armazenamento a longo prazo em pote hermético. Pese-os e coloque-os em um ziplock marcado com a pesagem e a data do fim da secagem, pelo menos, para que você controle a dosagem e a antiguidade dos cogumelos. (Na foto: 4,6 gramas secas de 01/09/2020). Também é comum adicionar a strain nas informações do ziplock, para fins de maior controle e seleção de qual strain deseja tomar, se tiver várias armazenadas no(s) pote(s) hermético(s). *Na foto: não adicionei a strain porque foi um cultivo com apenas uma genética, de forma que a data já me indica qual é a cepa. https://teonanacatl.org/forums/b%C3%A1sico.9/ https://teonanacatl.org/biblioteca/categorias/secagem-conserva%C3%A7%C3%A3o.14/ https://teonanacatl.org/biblioteca/t%C3%BAnel-de-vento-em-5-minutos.91/ https://teonanacatl.org/attachments/20200903_154055-jpg.117953/ https://teonanacatl.org/attachments/20200903_154146-jpg.117954/ https://teonanacatl.org/attachments/20200903_160711-jpg.117956/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 18 4) Coloque o ziplock dentro de um pote hermético com sílica gel dentro e guarde em local escuro e ameno. O plástico dos saquinhos impedirá o contato direto dos cogumelos secos com a sílica gel. Luz e calor decompõem a psilocibina, mas nada de tão relevante enquanto o cogumelo estiver inteiro e dentro de um pote hermético com sílica gel. *Na foto: eu envolvo meu pote hermético de armazenagem em um pano preto e deixo dentro do armário; ou, no mínimo, deixo dentro de um armário, atrás das roupas, em local escurecido. E se sobrarem algumas vermiculitas no cogumelo, pode comer? Sim, pode. Ela vai ser eliminada pelo seu organismo sem maiores problemas na evacuação. Esse é o método mais comum de secagem e conservação: a secagem total com armazenagem em pote hermético com sílica gel. Mas outros também são feitos, como você poderá ver em vários artigos e tutoriais do Teonanacatl (Biblioteca e Subfórum de Secagem e Conservação). Por exemplo: 1. Fazer chá de frescos ou secos e manter o chá no congelador (pra anos de conservação), que é o método alternativo que eu uso e que tem 100% de eficácia. Este é meu método alternativo preferido, pois mantém os efeitos dos cogumelos frescos indefinidamente; • Para diversas receitas e dicas de chá, visite o link “Como eu preparo o chá de cogumelos” e use Vitamina C em comprimido macerada para melhores resultados. 2. Fazer o chá e manter na geladeira (para até alguns meses de conservação em boas geladeiras), enrolado em papel alumínio para reduzir a degradação da psilocibina pela luz; 3. Ao fim da secagem, moer os cogumelos e conservar em cápsulas de remédio (que são herméticas) num pote normal ou daqueles de Vitamina C ou de remédios que vêm com dessecante na tampa; 4. Ao fim da secagem, colocar o cogumelo envolto em mel para conservação a longo prazo; etc. V.2) CONSUMO O cogumelo de Psilocybe Cubensis é uma comida, ainda que psicoativa. Vale pra ele o que vale pra qualquer alimento. Então, para ser consumido sem causar danos ao sistema digestivo, basta não estar estragado. Logo, pelo Amor dos Santos Cogumelos, nada de tentar salvar cogumelo apodrecido, com cheiro de decomposição, gosmento, etc. Coma só os saudáveis! Você come maçã estragada? Não. O mesmo vale pros cogumelos. Já a questão da psicodelia e/ou enteogenia em si dos cogumelos é assunto para a FAQ da Experiência Psicodélica e outros tópicos do Guia para o Iniciante, e dos Subfóruns de Experiências e Dosagens; e não de cultivo. Para consumo, então, coma os cogumelos frescos, faça chá, faça como quiser, mas faça de forma oral, com a boca e estômago, ou vai desperdiçar seus cogumelos com outros meios de ingestão. Não tente fumar, vaporizar, nem enfiar no... https://teonanacatl.org/biblioteca/categorias/secagem-conserva%C3%A7%C3%A3o.14/ https://teonanacatl.org/forums/secagem-e-conserva%C3%A7%C3%A3o.42/ https://teonanacatl.org/threads/como-eu-preparo-o-ch%C3%A1-de-cogumelos.1012/ https://teonanacatl.org/threads/como-eu-preparo-o-ch%C3%A1-de-cogumelos.1012/page-2#post-14192 https://teonanacatl.org/threads/faq-da-experi%C3%AAncia-psicod%C3%A9lica.11086/ https://teonanacatl.org/threads/faq-da-experi%C3%AAncia-psicod%C3%A9lica.11086/ https://teonanacatl.org/tags/guia-para-o-iniciante/ https://teonanacatl.org/forums/experi%C3%AAncias.99/ https://teonanacatl.org/forums/dosagens-de-cogumelos.38/ https://teonanacatl.org/attachments/20200903_154234-jpg.117955/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 19 PARTE VI – CONFECÇÃO DE CARIMBO E SERINGA (hora da próxima geração) *assepsia recomendada, e assepsia necessária VI.1) CONFECÇÃO DO CARIMBO A) Lista de Materiais Para fazer o carimbo conforme o método desse guia, são necessários no mínimo os seguintes materiais: 1. Faca de ponta redonda, bisturi, ou outro item cortante – para seccionar o estipe na base do chapéu; 2. Alumínio – onde o chapéu irá depositar seus esporos e formar o carimbo; 3. Vasilhame de cozinha daqueles de guardar comida na geladeira – para dar ao carimbo um ambiente relativamente sem contaminantes durantes as horas de depósito de esporos e posterior secagem; 4. Pote hermético com sílica gel – para armazenamento a longo prazo dos carimbos; 5. Máscara – para não respirar em cima do chapéu ou alumínio; 6. Luvas procedimentais ou mãos higienizadascom álcool 70% – para a manipulação do chapéu reduzindo os contaminantes por contato; 7. Caneta marcadora ou comum – para escrever a cepa e a data de confecção do carimbo. Alguns dos materiais listados acima B) Precisa de um Ambiente de Trabalho Asséptico? Não. A assepsia é recomendada, mas desde que haja higiene e com os itens acima limpos, funciona bem e sem maiores chances de contaminações que numa ambiente caseiro asséptico. Então, não, pois o mínimo necessário é a higiene, e de preferência estar-se num local limpo. Mas usar um ambiente de trabalho asséptico é o ideal caso se queira ter maiores garantias, ou se não der nenhum trabalho. Basta não demorar muito entre retirar o bolo da Garrafa Pet, seccionar o chapéu, colocar no alumínio e fechar o vasilhame. Confira nas imagens o procedimento, em seguida. C) Procedimento de Confecção de Carimbo Serão usadas as mesmas fotos da apostila de cultivo Diário Completo #1 – Ciclo de Vida Cool Bensis na parte de confecção de carimbos. Para detalhes mais profundos, basta visitar o link. O procedimento pode ser feito em cima de qualquer mesa ou bancada. Mantenha a casa limpa, mas não precisa ser no mesmo dia da faxina. Só não abuse da sorte para fazer num dia em que esteja imunda. Nesse caso, melhor usar uma área de trabalho asséptica. https://teonanacatl.org/threads/di%C3%A1rio-completo-1-ciclo-de-vida-cool-bensis-tksss-em-pf-tek-9%C2%BA-cultivo.12715/post-183523 https://teonanacatl.org/attachments/1-potes-para-carimbo-preparados-jpg.119317/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 20 O alumínio será desenrolado, então já estará limpo. Logo após colocá-lo sobre a tampa do pote, já pode encaixar sem força o vasilhame – para marcar no alumínio qual área ficará interna – e deixar apoiado de leve até a hora de botar o chapéu. Aí, só dar uma levantadinha, depositar o chapéu sobre o alumínio e encaixar de vez. É bem tranquilo. Vamos às fotos para facilitar a visualização: 1) Escolha um chapéu que já tenha começado a esporular, de preferência seco (ou pouco úmido) e quanto mais aberto melhor, mas ainda côncavo. *Na foto: ainda tinha pouca prática. Hoje não colho o cogumelo, nem deixo o chapéu virado. Secciono o chapéu sem colher o cogumelo nem vira-lo e o levo diretamente ao alumínio. São poucos segundos de exposição ao ar fora do terrário. Depois, colho ou não. Os chapéus de carimbos, para terem chances reais de não serem totalmente contaminados, devem ser de frutos desenvolvidos dentro de terrários, de preferência, com filtragem de ar – como o perlon. 2) Seccione a conexão do estipe com o chapéu usando o utensílio cortante de sua preferência. Dica. Se você deixar o ponto de corte um pouco abaixo da altura das extremidades do chapéu, irá marcar o alumínio. Isso poderá ajudar você na hora de dobrar o alumínio, porque poderá ver a marca central do chapéu do outro lado do alumínio ao fazer as dobraduras, o que reduz a chance de dobrar em cima do carimbo - o que não é nenhuma desgraça, mas também não é o ideal. 3) Coloque logo em seguida, sem demoras, o chapéu sobre a superfície do alumínio e os feche com o vasilhame para isolar do contato externo e de excesso de contaminantes. Dica. Pressione bem o vasilhame contra a tampa para fechar bem e rasgar o alumínio na vedação. Então, o alumínio externo em excesso já poderá ser retirado para ficar apenas a região dentro do vasilhame. (Na foto, o excesso de alumínio ainda não foi retirado). https://teonanacatl.org/attachments/2a-seccionando-o-chap%C3%A9u-pra-carimbar-jpg.119318/ https://teonanacatl.org/attachments/2d-seccionando-o-chap%C3%A9u-pra-carimbar-jpg.119319/ https://teonanacatl.org/attachments/3b-tampado-jpg.119320/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 21 4) Eles devem carimbar ao menos 12 horas, mas não estragarão nem em 48 horas – só é desnecessário. Após 12 horas, retire-os sem tocar neles: incline o vasilhame que o chapéu vai escorregar, e então abra pra ele cair, fechando rapidamente logo em seguida. Deixe secar por 12 a 24 horas, no mínimo. Caso haja umidade condensada nas paredes do pote, por ter usado um chapéu muito úmido, aguarde alguns dias até que seque tudo. O pote impede contaminantes, mas não é hermético: a umidade será dissipada em poucos dias até chegar ao ponto ideal para o carimbo. Basta aguardar. 5) Por fim, dobre os alumínios (use máscara sempre; e luvas ou mãos muito bem higienizadas) e marque os carimbos com pelo menos duas informações: strain e mês/ano da confecção. Na foto: eu coloco também o tamanho do carimbo (P/M/G) e a intensidade (forte/médio/fraco). *Na foto: uso ziplocks para finalizar os carimbos, pois é nos ziplocks que escrevo as informações de cada carimbo, e não diretamente no alumínio. Mas tanto faz. É só como prefiro fazer. 6) Pronto! Só guardar num pote hermético com sílica gel em local ameno e de pouca iluminação. Eles permanecerão viáveis por 1 a 2 anos sem maiores problemas. A partir de 2 anos, a viabilidade reduz drasticamente, até ficar inviável para produzir seringas em menos de 3 anos. E ali os carimbos ficarão, até o dia de fazer a seringa. Quanto mais tempo tiver o carimbo, mais se deve deixar a seringa hidratando. Recomendo pelo menos duas semanas para carimbos com mais de 1 ano. A hidratação prolongada aumentará a possiblidade de eclosão dos esporos ainda viáveis. VI.2) CONFECÇÃO DA SERINGA Esse trecho do guia se baseia no método apresentado no tópico Seringas extremamente simples. A) Ambiente de Trabalho Asséptico necessário Produza a seringa num ambiente de trabalho asséptico: tampa do forno de fogão, glovebox, still air box (SAB), etc. A consequência de uma contaminação que caia em quantidade relevante no potinho pode ser a inviabilidade total da(s) seringa(s). https://teonanacatl.org/threads/seringas-extremamentes-simples.511/ https://teonanacatl.org/attachments/3-primeiros-carimbos-dia-16-07-jpg.119321/ https://teonanacatl.org/attachments/3-primeiros-carimbos-j%C3%A1-finalizados-dia-17-jpg.119322/ https://teonanacatl.org/attachments/pote-dos-carimbos-jpg.119323/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 22 O mesmo não ocorre com a confecção do carimbo, em que uma parte ou outra dele podem ter algum contaminante, mas pode-se não raspar aquela parte. Além disso, dentro da seringa o contaminante pode se desenvolver mais facilmente. Mas um carimbo contaminado influi mais no caso de seringas 100% inviáveis. B) Lista de Materiais Materiais mínimos necessários segundo o procedimento apresentado neste guia: 1. Potinho de coleta e pazinha esterilizados (de fábrica ou em casa com uso de PP) – pote para depositar os esporos que serão raspados com a pazinha. Se o potinho vier sem pazinha, use faca de ponta redonda, swab, bisturi, ou algo que sirva para raspar e esteja esterilizado (seja na PP, seja com desinfetante); 2. Seringas e agulhas – a agulha preta vem por padrão de fábrica com a seringa descartável, e é 100% funcional. Mas como já dito anteriormente, você pode comprar agulhas mais largas e compridas se quiser; 3. Água mineral – se for de garrafa, deve ser fervida para ajudar a não ter contaminantes. A água mineral de copinho não precisa ser fervida, pois vem esterilizada de fábrica. Muitos relatam sucesso usando água corrente, mas o custo é muito baixo (200 ml fazem de 10 a 20 seringas!) para arriscar; 4. Papel alumínio – para embrulhar a seringa antes de guardá-la na geladeira para hidratação dos esporos e/ou conservação deles em seringa até cerca de 1 ano; 5. Luvas de procedimento ou mãos esterilizadas, máscara de qualquer tipo, e touca cirúrgica ou equivalente – para assegurar melhor a assepsia; 6. Ambiente de trabalho asséptico (glovebox, banheiroesterilizado, boca de fogão, etc.) – para reduzir ao máximo que caiam contaminantes na água misturada com os esporos antes de sugar para a seringa. Como sempre, usaremos a boca de fogão também nesta etapa; e 7. Pano limpo – para forrar a tampa da boca do fogão, onde serão feitos os procedimentos. Ambiente de trabalho já pronto, com a maioria dos materiais da lista já prontos para uso C) Procedimento de Confecção da Seringa Vamos diretamente às fotos: 1) Ainda não é hora de se sentar na frente do forno. Primeiro tem que ferver a água mineral, encher a seringa com a água ainda quente e então resfriá- la; ➔ puxe a água mineral ainda quente, após ferver, para dentro da seringa. Dica. Ao puxar, tente dar uma pequena folga além do limite da marcação, para na parte final da confecção não ficar abaixo dos mililitros planejados. https://teonanacatl.org/attachments/1-ambiente-de-trabalho-e-alguns-materiais-jpg.119324/ https://teonanacatl.org/attachments/2-puxe-a-%C3%A1gua-ainda-quente-pra-seringa-jpg.119326/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 23 2) Bote de volta a tampinha da agulha e resfrie a seringa em água corrente para acelerar. Mantenha a tampinha na agulha até chegar na tampa da boca do forno do fogão. 3) Abra o carimbo e use a pazinha para raspar um pouco dele. A proporção de 1/4 é um bom tamanho para iniciantes, e já produz mais de uma seringa se desejar. *Pode-se raspar bem menos, muito menos. Sua seringa não precisa estar escura. Basta ver um ou outro esporo em suspensão que já haverá milhões deles na água dentro da seringa. 4) Poderá ver os esporos depositados no potinho. *Na foto: há alguns blocos grandes de esporos, pois o carimbo estava muito seco. Mas não há grandes problemas nisso. 5) Esguiche a água da seringa no potinho com vontade, pra fazer uma boa mistura e soltar os que estão presos nas paredes e fundo; e puxe de volta para a seringa. Repita isso umas 2 ou 3 vezes, para soltar e misturar bem os esporos. 6) Finalize enchendo então a seringa pela última vez. Tampe a agulha da seringa. E pronto. Repita tudo acima para cada seringa que for fazer na mesma oportunidade, e guarde o carimbo ao fim. https://teonanacatl.org/biblioteca/uma-seringa-de-esporos-escura-nem-sempre-e%CC%81-uma-seringa-de-qualidade.1/ https://teonanacatl.org/biblioteca/uma-seringa-de-esporos-escura-nem-sempre-e%CC%81-uma-seringa-de-qualidade.1/ https://teonanacatl.org/attachments/2a-resfrie-ent%C3%A3o-a-seringa-na-%C3%A1gua-corrente-jpg.119325/ https://teonanacatl.org/attachments/3-abra-o-carimbo-e-raspe-jpg.119327/ https://teonanacatl.org/attachments/3a-ver%C3%A1-os-esporos-no-potinho-jpg.119331/ https://teonanacatl.org/attachments/4-esguiche-jpg.119341/ https://teonanacatl.org/attachments/4b-e-puxe-jpg.119342/ Guia-Tutorial de Cultivo Amador PF Tek – Ilustrado e Atualizado até 2022 24 D) Armazenamento da Seringa Se não for inocular na mesma hora e quiser armazenar a seringa ME para hidratação ou conservação: ➔ Enrole a seringa em papel alumínio. Se quiser, escreva em algum lugar a data de confecção e a strain. Essas anotações são mais relevantes se houver seringas de diferentes strains armazenadas ao mesmo tempo. Pode escrever no alumínio mesmo. ➔ Finalize guardando a seringa na geladeira. Pronto, o ciclo de cultivo está completo. Fim... ...e Recomeço Que os Meninos Santos lhes abençoem. ExPoro Links relacionados a esse Guia-Tutorial: Tópicos de Debate, Dúvidas e Aprofundamento: 1 - Substrato 2 – Inoculação 3 – Preparo do Terrário de Garrafa Pet 4 – Do Aniversário à Colheita 5 – Secagem, Conservação e Consumo 6 – Confecção de Carimbo e Seringa Guia-Apostila de Cultivo com Teoria e Prática detalhadas de Cada Etapa: Diário Completo #1 – Ciclo de Vida Cool Bensis https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-substrato.16392/ https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-inocula%C3%A7%C3%A3o.16396/ https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-preparo-do-terr%C3%A1rio-de-garrafa-pet.16446/ https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-do-anivers%C3%A1rio-%C3%A0-colheita.16535/ https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-secagem-conserva%C3%A7%C3%A3o-e-consumo.16589/ https://teonanacatl.org/threads/atualiza%C3%A7%C3%A3o-pf-tek-2020-confec%C3%A7%C3%A3o-de-carimbo-e-seringa.16759/ https://teonanacatl.org/threads/di%C3%A1rio-completo-1-ciclo-de-vida-cool-bensis-tksss-em-pf-tek-9%C2%BA-cultivo.12715/ https://teonanacatl.org/attachments/5-enrole-em-aluminio-jpg.119343/ https://teonanacatl.org/attachments/5b-e-guarde-na-geladeira-jpg.119344/