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Sistema digestório -degrada o alimento em moléculas pequenas, absorvíveis pelas células, -Proteínas, lipídios, carboidratos complexos e ácidos nucleicos, são quebrados em moléculas menores, que são absorvidas através do revestimento do trato digestório, principalmente no intestino delgado; -Água, vitaminas e minerais também são absorvidos a partir do alimento ingerido -A camada mais interna do trato digestório constitui uma barreira protetora entre o conteúdo do meio externo e o meio interno do organismo → Proteção - digestão começa na boca Etapas da digestão -Alimento é umedecido pela saliva e triturado pelos dentes, formando pedaços menores; a saliva também inicia a digestão de carboidratos. (boca) -Alimento transformado em seus componentes básicos (aminoácidos, monossacarídeos, ácidos graxos livres) (estômago) -A absorção de água torna semissólido o conteúdo luminal (intestino grosso) Estrutura geral camada mucosa: distensão durante a passagem do bolo alimentar -epitélio de revestimento -lâmina própria -muscular da mucosa (separa a camada mucosa da submucosa) FUNÇÃO DO EPITÉLIO DE REVESTIMENTO - barreira seletivamente permeável entre o conteúdo do lúmen e os tecidos; - Facilitar o transporte e a digestão do alimento; -Promover a absorção dos produtos dessa digestão; -Produzir hormônios que regulam a atividade do sistema digestivo; - produzem muco para lubrificação e proteção. LÂMINA PRÓPRIA -Tecido conjuntivo frouxo -Suporte e nutrição do epitélio; -Rica em macrófagos e células linfóides camada submucosa :Tecido Conjuntivo denso não modelado; -Vasos sanguíneos -Plexo nervoso submucoso (plexo de Meissner): controle da motilidade e secreção de glândulas. -Glândulas sero-mucosas -Plexo nervoso submucoso (Plexo de Meissner) Fornece inervação secretora das células caliciformes e inervação motora da muscular da mucosa. camada muscular: Células musculares lisas divididas em duas subcamadas: -Interna (próxima do lúmen) orientação circular -Externa – orientação longitudinal; -Plexo nervoso mioentérico (agregados de neurônios que formam gânglios) camada serosa:• Serosa -Camada delgada de tecido conjuntivo frouxo + revestimento de epitélio pavimentoso simples (mesotélio). -Em locais em que o órgão está unido a outros órgãos ou estruturas, a serosa é substituída pela adventícia, que consiste em tecido conjuntivo e tecido adiposo contendo vasos e nervos, sem o mesotélio Cavidade oral -Revestida por epitélio pavimentoso estratificado, queratinizado ou não, dependendo da região. -A camada queratinizada protege a mucosa oral de agressões mecânicas durante a mastigação e pode ser observada na gengiva; -Nos lábios observa-se uma transição do epitélio oral não queratinizado para o epitélio queratinizado da pele LÍNGUA: músculo estriado esquelético revestida por uma camada mucosa; -A superfície inferior da língua é lisa, enquanto a superfície dorsal é irregular, recoberta por papilas (elevações do epitélio oral e lâmina própria) -As papilas têm a função mecânica de fricção. Faringe -Região de transição entre a cavidade oral e os sistemas digestório e respiratório; -Revestida por epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado na região contínua ao esôfago e por epitélio pseudoestratificado cilíndrico ciliado contendo células caliciformes nas regiões próximas à cavidade nasal; -possui glândulas salivares de secreção mucosa; -Os músculos constritores da faringe estão localizados mais externamente à camada mucosa Esofago -Tubo muscular que transporta o alimento da boca para o estômago. -Na lâmina própria e na submucosa existem glândulas secretoras de muco, cuja secreção facilita o transporte de alimento e protege a mucosa porção proximal do esôfago: camada muscular de fibras estriadas esqueléticas (importante na deglutição) Estômago -Responsável pela digestão parcial dos alimentos e secreção de enzimas e hormônios (funções exócrinas e endócrinas); Função: Transformar o bolo alimentar em uma massa viscosa (quimo) por meio da atividade muscular e química. 4 REGIÕES ANATÔMICAS: -Cárdia (porção inicial do estômago (logo após o esôfago); -Fundo (porção mais alta); -Corpo (porção entre o fundo e piloro); -Piloro (antro) (comunica com a parte inicial do duodeno). Mucosa gástrica: Epitélio de Revestimento Simples Prismático -As regiões do fundo e corpo apresentam estrutura microscópica idêntica fossetas gástricas:invaginações do epitélio em direção à lâmina própria da mucosa -Células epiteliais que secretam MUCO (água, glicoproteínas e lipídios) = pH alcalino ,protege as células da acidez do estômago e da erosão mecânica causada pelos alimentos -SUBMUCOSA DO ESTÔMAGO: Tecido conjuntivo denso com rica rede vascular e linfática; A rede de vasos na lâmina própria e na submucosa possibilita a nutrição e a remoção de metabólitos tóxicos das células mucosas superficiais → fator de proteção! ➢ MUSCULAR DO ESTÔMAGO: músculo liso ➢ SEROSA DO ESTÔMAGO: TCF + mesotélio Intestino delgado -Completar os processos digestivos -Absorção de nutrientes (produtos da digestão) pelas células epiteliais de revestimento; -Secreção endócrina -duodeno, jejuno, íleo -dobras da mucosa e submucosa: Aumentam área de absorção -Microvilosidades ou vilos intestinais: projeções alongadas formadas pelo epitélio e lâmina própria em direção ao lúmen -CAMADA MUCOSA: Epitélio de revestimento dos vilos é do tipo cilíndrico simples; - Formado principalmente por células absortivas (enterócitos) e células caliciformes. -borda em escova -Células caliciformes Produção de mucina Proteger e lubrificar o revestimento do intestino. células regenerativas:renovação do intestino células M:Localizadas no íleo: carregam antígenos até os macrófagos célula de paneth:Células exócrinas Controle da microbiota intestinal. células neuroendócrinas: Produção de: Colecistoquinina – estimula liberação de enzimas pancreáticas; -Secretina- estimula a liberação de líquido rico em bicarbonato de sódio pelo pâncreas. -Ao chegar ao duodeno, o quimo será coberto com suco pancreático vindo do pâncreas e com pH próximo a 9 graças à presença de bicarbonato de sódio. DUODENO -Vilosidades em aspecto de folhas; -glândulas duodenais, secretoras de muco, na submucosa; -⬇ Células caliciformes -lâmina propria:células musculares lisas são responsáveis pela movimentação rítmica, importante para a absorção dos nutrientes. -submucosa: secretam muco alcalino que protege a mucosa duodenal contra os efeitos da acidez do suco gástrico -muscular: bem desenvolvida inervação: apresenta um componente intrínseco e um componente extrínseco -intrínseco está constituído por grupos de neurônios que formam o plexo nervoso mioentérico -Responsável pelas contrações intestinais Intestino grosso -A camada mucosa não tem pregas, exceto em sua porção distal (reto), nem vilosidades; -As criptas intestinais são longas e caracterizadas por abundância de células caliciformes; -As células absortivas são colunares e contêm microvilosidades curtas e irregulares. - mucosa é revestida por um epitélio simples colunar, à semelhança do estômago e intestino delgado; -glândulas intestinais e células caliciforme. -4 camadas histológicas: mucosa + submucosa + muscular + serosa -Funções: absorção de água, fermentação, formação da massa fecal e produção de muco. -Não apresenta vilosidades; -Maior quantidade de células caliciformes; -Camada muscular espessa; -Serosa: rica em tecido adiposo -Parede muscular espessa: grande atividade peristáltica -Presença de tecido linfoide relacionada com a população bacteriana abundante no intestino grosso Ânus/reto -A camada mucosa forma dobras longitudinais → colunas retais; -Cerca de 2 cm acima da abertura anal a mucosa intestinal é substituída por epitélio estratificado pavimentoso
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