Transgênicos: Conceito, Objetivos e Gerações

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TransgênicosTransgênicos
SandonaidSandonaid Andrei Andrei GeislerGeisler
ConceitoConceito
 Transgênicos ou OGMs são organismos manipulados
geneticamente, de modo a fornecer características
desejadas pelo homem.
 Um organismo transgênico é aquele que tem sua
estrutura genética modificada pela introdução de
genes de outro organismo.
 OGMs possuem alterações em seu genoma
realizadas através da tecnologia do DNA
recombinante ou da Engenharia genética.
ObjetivosObjetivos
A geração de transgênicos visa à obtenção de
características específicas por um organismo de
interesse.
Resultados na área de transgenia já são
alcançados desde a década de 70, época na qual
foi desenvolvida a técnica do DNA recombinante.
O primeiro transgênico foi a bactéria Escherichia
coli, que sofreu adição de genes humanos para a
produção de insulina na década de 1980.
Alimentos Alimentos 
TransgênicosTransgênicos
Alimentos TransgênicosAlimentos Transgênicos
Os alimentos transgênicos são modificados
geneticamente em laboratórios com o objetivo de
conseguir melhorar a qualidade do produto.
Os genes de plantas e animais são manipulados
e muitas vezes combinados.
Os organismos geneticamente modificados,
depois da fase laboratorial, são implantados na
agricultura ou na pecuária.
Alimentos TransgênicosAlimentos Transgênicos
• Endonucleases de restrição
• DNA ligases
Alimentos TransgênicosAlimentos Transgênicos
Na agricultura, por exemplo, uma técnica
muito utilizada é a introdução de genes
que conferem tolerância a herbicidas.
Gerações de Gerações de 
TransgênicosTransgênicos
Primeira GeraçãoPrimeira Geração
 Nas culturas transgênicas foram incorporadas
características da chamada primeira geração (input
traits), capazes de conferir vantagens agronômicas
simples,
 Essas incluem, a tolerância a herbicidas, seguida pela
resistência a insetos e alguns produtos resistentes a
vírus.
Primeira GeraçãoPrimeira Geração
 A alta taxa de adoção de culturas com tais
características visam:
 menor trabalho e mais alta produtividade, além de
benefícios econômicos, pelo decréscimo no uso de
agroquímicos.
 Exemplos: o mamão papaia (vírus da mancha
anelar), o milho, soja e algodão que são fortalecidos
contra insetos que devoram as plantações, a batata
que resiste a pragas e reduz absorção de óleo
durante o processo de fritura.
Primeira GeraçãoPrimeira Geração
 A empresa Monsanto recebeu parecer favorável da
CTNBio (Comissão Técinica Nacional de
Biosegurança) à produção em escala comercial da
semente de soja transgênica Roundup Ready
resistente à aplicação de herbicida à base de
Glifosate da mesma empresa, em dezembro de
1998.
 O parecer técnico-científico baseia-se na conclusão
de que a soja geneticamente modificada não oferece
riscos a saúde humana ou animal, e nem ao meio
ambiente.
A decisão da CTNBio está embasada nos seguintesA decisão da CTNBio está embasada nos seguintes
argumentos:argumentos:
 O cultivar da soja não é passível de polinização cruzada com
espécies silvestres;
 Não há razões para se prever a sobrevivência de plantas
derivadas fora de ambientes agrícolas;
 Não haverá aumento da pressão de seleção sobre as plantas
daninhas, com a introdução de cultivares tolerantes ao
herbicida Glifosate;
 Não há indícios de que o uso de cultivares derivadas dessa
linhagem possa alterar o perfil e a dinâmica das populações de
insetos associados à cultura de soja convencional;
 a introdução do transgenico não altera as características da
composição química da soja, com exceção do acúmulo de
proteína transgênica, tendo comprovada sua segurança quanto
aos aspectos de toxicidade e de alergenicidade humana e animal
(Comissão Técnica 1999).
Segunda GeraçãoSegunda Geração
 A segunda geração de características introduzidas
em culturas transgênicas inclui aquelas capazes de
conferir a melhoria na qualidade do produto. Tais
características resultam em benefícios que serão
mais evidentes para os consumidores.
 A primeira característica de qualidade introduzida
numa cultura transgênica foi o amadurecimento
retardado no tomate Longa Vida, aprovado para
comercialização nos Estados Unidos em 1994.
Outros ExemplosOutros Exemplos
 A cenoura mais doce e contendo doses extras de
betacaroteno;
 O arroz com mais proteínas;
 A batata com retardo de escurecimento;
 A soja com genes de castanha-do-pará que
aumenta seu valor nutritivo.
Alguns produtos que estão em desenvolvimento:Alguns produtos que estão em desenvolvimento:
 Produtos mais nutritivos e saudáveis para a
alimentação humana e animal;
 Produtos para sanar deficiências de micronutrientes;
 Produtos com melhor sabor, aroma e/ou aumento na
qualidade e armazenamento de compostos como amido
ou proteínas;
 Produtos com melhor qualidade em fibras;
 Produtos que estão sendo desenvolvidos como remédios
para deficiências de vitaminas.
 uma variedade de arroz, desenvolvida pela empresa
Syngenta, com maior concentração de betacaroteno.
 A substância é usada pelo organismo para
metabolizar vitamina A.
 Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de
500 mil crianças ficam cegas todo ano em países
pobres por falta de vitamina A em sua dieta - em
grande parte composta de arroz.
Alguns produtos que estão em desenvolvimentos:Alguns produtos que estão em desenvolvimentos:
Outros produtos com características de qualidadeOutros produtos com características de qualidade
que estarão disponíveis em curto prazo incluemque estarão disponíveis em curto prazo incluem::
O único produto desse tipo já
comercializado é a soja com ômega 3,
disponível no mercado americano desde
2005. A Kellog's utiliza este grão nos seus
produtos.
Alguns produtos que estão em desenvolvimentos:Alguns produtos que estão em desenvolvimentos:
Vacinas Comestíveis
Animais Transgênicos
Proteínas Recombinantes
Terceira GeraçãoTerceira Geração
Vacinas Vacinas 
ComestíveisComestíveis
Vacinas ComestíveisVacinas Comestíveis
 A grande vantagem é que não necessitam ser
refrigeradas, pois o alimento protege as proteínas
da degradação. E, dentro das células vegetais, as
vacinas encontram-se protegidas do suco gástrico,
sendo liberadas gradativamente já no intestino
delgado.
Vacinas ComestíveisVacinas Comestíveis
 A maior parte dos cientistas envolvidos com vacinas
comestíveis está pesquisando formas de combater a diarréia,
que é provocada por vários agentes, como o Norwalk virus, o
Vibrio cholerae e Escherichia coli.
 Cerca de 3 milhões de crianças morrem anualmente por
causa destes agentes, que são capazes de perturbar as
células do intestino delgado, provocando a liberação
excessiva de água dos tecidos.
 A única terapia disponível é a re-hidratação, mas algumas
vezes não é suficiente. Não existe vacina, ainda, de alcance
mundial para a doença. No Brasil, a morte por diarréia é,
infelizmente, muito comum em várias regiões.
Vacinas ComestíveisVacinas Comestíveis
 Uma questão: o consumo cotidiano de vacinas
poderia causar um fenômeno conhecido como
tolerância oral - o organismo pode simplesmente
passar a desligar suas defesas contra estes
antígenos, se tornando suscetível ao ataque do
agente patológico real.
Animais Animais 
TransgênicosTransgênicos
Animais TransgênicosAnimais Transgênicos
 Em 1997, o primeiro bovino transgênico, a vaca Rosie,
produzia leite enriquecido com a proteína humana
lactoalbumina.
 Esse leite transgênico é mais nutritivo para humanos
que o leite natural, e poderia ser introduzido na
alimentação de crianças com carência de nutrientes
específicos.
 Há também pesquisas em curso voltadas para a
produção de leite transgênico contendo as proteínas
necessárias para o tratamento de doenças como
fenilcetonúria, enfisema hereditário e fibrose cística.
Animais TransgênicosAnimais Transgênicos
 Recentemente foi aprovada pela Agência Européia de
Medicina a produção pioneira de antitrombina humana
pela empresa americana GTC Biotherapeutics, valendo-
se de cabras transgênicas como biorreatores. O novo medicamento se chama Atryn e será
comercializado no próximo ano na Grã-Bretanha e em
outros países europeus.
 A antitrombina é uma proteína presente no sangue com
propriedades anti-coagulantes e antiinflamatórias, que
pode ser utilizada no tratamento de portadores de uma
doença genética rara conhecida como deficiência
hereditária de antitrombina.
Suínos alterados 
geneticamente
em laboratório produzem 
gordura
que faz bem para o coração!
Mosquito Transgênico 
Incapaz de transmitir a 
dengue!
ExemplosExemplos
Países Países 
Produtores de Produtores de 
TransgênicosTransgênicos
Países Produtores de TransgênicosPaíses Produtores de Transgênicos
A soja geneticamente modificada foi a principal
lavoura de transgênicos em 2005, ocupando
54,4 milhões de hectares (60% da área GM
global), seguida pelo milho (21,2 milhões de
hectares com 24% da área GM global), algodão
(9,8 milhões hectares com 11%) e canola (4,6
milhões de hectares com 5,0% da área global
semeada com lavouras GM).
Nos próximos anos, dezenas de variedadesNos próximos anos, dezenas de variedades
geneticamente modificadas poderão ser cultivadas nogeneticamente modificadas poderão ser cultivadas no
Brasil., tais como:Brasil., tais como:
ArrozArroz
• Desenvolvido pela multinacional Bayer
CropScience, o arroz Liberty Link é
resistente a herbicidas, o que permite ao
agricultor eliminar as ervas daninhas que
aumentam o custo da produção e reduzem
a qualidade do produto que chega ao
consumidor.
 MilhoMilho
• Resistente a herbicidas e a insetos, não é atacado
pelas micotoxinas, agentes que podem causar
alergias, intoxicações e câncer. A empresa americana
Syngenta Seeds trará para o Brasil a tecnologia do
milho, empregada na Argentina e nos Estados
Unidos.
Nos próximos anos, dezenas de variedadesNos próximos anos, dezenas de variedades
geneticamente modificadas poderão ser cultivadas nogeneticamente modificadas poderão ser cultivadas no
Brasil., tais como:Brasil., tais como:
 BatataBatata
• O desenvolvimento da batata resistente promete 
livrar o agricultor do mosaico, a principal doença 
da lavoura, responsável por perdas de até 80% da 
safra. O estudo, da Embrapa, vem sendo feito há 
mais de dez anos. 
• Nos EUA, já é comercializada há cinco anos.
Nos próximos anos, dezenas de variedadesNos próximos anos, dezenas de variedades
geneticamente modificadas poderão ser cultivadas nogeneticamente modificadas poderão ser cultivadas no
Brasil., tais como:Brasil., tais como:
 FeijãoFeijão
• Desenvolvido pela Embrapa, tem resistência à doença do
mosaico dourado, capaz de causar perdas de 40% a 85% da
produção. Os pesquisadores já conseguiram quatro variedades:
preto, carioca, jalo e roxinho.
 CanaCana--dede--açúcaraçúcar
• O Centro de Tecnologia Canavieira conseguiu desenvolver uma
cana com mais açúcar. As experiências mostram que a planta
geneticamente modificada pode ter uma concentração até 18%
maior que a da canade-açúcar convencional.
Nos próximos anos, dezenas de variedadesNos próximos anos, dezenas de variedades
geneticamente modificadas poderão ser cultivadas nogeneticamente modificadas poderão ser cultivadas no
Brasil., tais como:Brasil., tais como:
Segurança de Segurança de 
Alimentos Alimentos 
TransgênicosTransgênicos
Segurança dos Alimentos TransgênicosSegurança dos Alimentos Transgênicos
 Nenhuma das plantas resultantes dos cruzamentos
interespecíficos existiu ou existe na natureza.
Segurança dos Alimentos TransgênicosSegurança dos Alimentos Transgênicos
É importante enfatizar que alimentos
oriundos de plantas mutantes espontâneas
ou induzidas, bem como daquelas
resultantes de cruzamentos
interespecíficos, apesar de serem avaliados
agronomicamente pelos melhoristas, não
são submetidos a testes especiais,
rotulagem ou qualquer regulamentação
e/ou inspeção governamental sobre os
métodos de obtenção e sobre os riscos
alimentares ou ao meio ambiente
decorrentes das alterações genéticas.
Segurança dos Alimentos TransgênicosSegurança dos Alimentos Transgênicos
O uso de OGMs pode:
 Aumentar as alergias, pois novos compostos são
formados no novo organismo, como proteínas e
aminoácidos que ingeridos poderão desencadear
processos alérgicos,
 Aumentar a resistência aos antibióticos, pois são
inseridos nos alimentos transgênicos genes que
podem ser de bactérias usadas na produção de
antibióticos.
 Estudos a respeito têm demonstrado que a inserção
de genes resistentes aos agrotóxicos em alguns
alimentos transgênicos conferem às pragas e às ervas
daninhas maior resistência, tornando-se super-
pragas, desequilibrando os ecossistemas, implicando
uso de uma maior quantidade de agrotóxicos, que
resultará no aumento de resíduos nos alimentos, rios
e solos.
Segurança dos Alimentos TransgênicosSegurança dos Alimentos Transgênicos
Alimentos Com e Alimentos Com e 
Sem TransgênicosSem Transgênicos
Guia GreenPeaceGuia GreenPeace