A1 RESPOSTAS PROVA

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07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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JULIANE TEIXEIRA
RODRIGUES
Matrícula: 6429762669
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Aluno: JULIANE TEIXEIRA RODRIGUES -
Matrícula 6429762669 
Avaliação: Prova A1 (Ciclo 1 / Ciclo 2) - 3 de
Junho de 2022 08:00 Finalizado 
Local: Prova Online / Prova Online / Prova
Online / CESUCA-C 
Acadêmico: 1N
appeal/Create/728055ec-A61d-11ec-A4c6-0242ac110016/Af898cf6-Ddcc-11ec-9369-0242ac110039/)
Correto Incorreto Anulada  Discursiva  Objetiva
1  Código:70061
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
“A Estatística é uma ciência cujo campo de aplicação estende-se a muitas áreas
do conhecimento humano”. O advento dos computadores permite também
desenvolver cálculos avançados e aplicações de processos sofisticados com
razoável eficiência e rapidez estatísticas” (LA PETERNELLI, 2012). Em relação as
suas áreas de estudo, ___________________ refere-se a condições ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Experimento – Descritiva – Probabilidade – Inferência
 
Alternativa marcada:
 d) Experimento – Descritiva – Probabilidade – Inferência
--/-- 
 
2  Código:70069
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
Um pesquisador está interessado em descobrir as diferenças de comportamento
quanto ao peso de bebês recém-nascidos nos dois extremos do país. Ele decide
então coletar uma amostra do peso de 6 crianças de uma maternidade no interior
da Bahia e outra amostra de 6 crianças nascidas em uma maternidade em... ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) A maternidade que possui os pesos de recém-nascidos mais homogêneos
--/-- 
 
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07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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é a maternidade de Santa Catarina, pois possui o menor coeficiente de variação.
 
Alternativa marcada:
 c) A maternidade que possui os pesos de recém-nascidos mais homogêneos
é a maternidade de Santa Catarina, pois possui o maior coeficiente de variação.
3  Código:64235
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
A probabilidade de recuperação de um paciente idoso, após uma cirurgia
delicada, é de 50% quando o procedimento aplicado for menos invasivo; caso
seja necessário um procedimento mais invasivo, sua probabilidade de
recuperação é de 25%. Os médicos estimam em 30% a probabilidade do
procedimento ser menos invasivo. Qual é ...
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Alternativa correta:
 b) 32,5%.
 
Alternativa marcada:
 b) 32,5%.
--/-- 
 
4  Código:72876
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
Em um laboratório de análises toxicológicas chegam 10 amostras de sangue de
trabalhadores rurais contaminados pelo agrotóxico Paration para realização de
análises e um determinado experimento. As amostras apresentam as seguintes
medidas: 1,2; 1,2; 1,4; 1,5; 1,5; 2,0; 2,0; 2,0; 2,0; 2,2 estando com a mesma unidade
(ml). Ao trabalhar ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) a moda não foi afetada, mas a média foi.
 
Alternativa marcada:
 b) a moda não foi afetada, mas a média foi.
--/-- 
 
5  Código:72880
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
O tamanho do sapato normalmente é proporcional à altura. Em geral, as pessoas
mais baixas têm pés menores, e as mais altas os pés maiores. Estas medidas nem
sempre são exatas, mas, estatisticamente, a altura pode ser prevista de acordo
com o tamanho do sapato e vice-versa, proporcionando uma série ...
Ver tudo
Alternativa correta:
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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 c) 6 classes com amplitude 2.
 
Alternativa marcada:
 c) 6 classes com amplitude 2.
6  Código:66907
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
A partir do conceito de população e amostra, assinale a alternativa que complete
corretamente as lacunas do texto. “A ________ pode ser definida como todo
subconjunto não vazio e com número menor de elementos da _________. Já a
________ é conjunto de elementos que têm, em comum, determinada
característica.”
Alternativa correta:
 c) Amostra, população, população.
 
Alternativa marcada:
 c) Amostra, população, população.
--/-- 
 
7  Código:66904
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
A base da bioestatística está na comparação de grupos a partir da identificação e
estudo de variáveis que são características mensuráveis utilizadas para classificar
indivíduos de uma população. Dessa forma, considere as seguintes variáveis:
Idade Sexo Altura Estado civil Classe social Número de filhos Com relação à
classificação das variáveis, ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) As variáveis II e IV são qualitativas nominais.
 
Alternativa marcada:
 c) As variáveis I e III são quantitativas discretas.
--/-- 
 
8  Código:66962
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
Em 2009, Usain Bolt bateu o recorde dos 100 metros em Berlim, numa prova que
lhe valeu o título mundial, com a impressionante marca de 9,58 segundos, que
ainda hoje perdura como máximo absoluto. Ao analisar as melhores marcas de
Usain Bolt, temos os seguintes tempos em segundos: 9,58 9,63 ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) 0,003; 0,054
 
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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Alternativa marcada: a) 0,0003; 0,0054
9  Código:72897
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
Com relação a um teste simples de hipótese, assinale a afirmativa correta.
Alternativa correta:
 a) Um teste bicaudal de nível de significância α rejeita a hipótese nula
H0:µ=µ0 precisamente quando µ0 está fora do intervalo de confiança de nível (1-
α) para µ.
 
Alternativa marcada:
 a) Um teste bicaudal de nível de significância α rejeita a hipótese nula
H0:µ=µ0 precisamente quando µ0 está fora do intervalo de confiança de nível (1-
α) para µ.
--/-- 
 
10  Código:72892
-
Disciplina -
BIOESTATISTICA (320)
Enunciado:
Considere as quatro letras A, C, G e T formando pares de letras, nos quais A só
forma par com T e C só forma par com G. Indique quantas sequências distintas de
três pares ordenados de letras e com repetição podem ser formadas.
Alternativa correta:
 d) 64
 
Alternativa marcada:
 d) 64
--/-- 
 
11  Código:70013
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
Os determinantes de saúde são relacionados às condições sociais em que as
pessoas vivem e trabalham, sendo os fatores através dos quais as condições
sociais afetam a saúde, existindo assim, relações entre como a sociedade se
organiza e se desenvolve e a situação de saúde de sua população. Sobre os ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) É a relação entre os fatores sociais, econômicos, culturais, étnicos/raciais,
psicológicos e comportamentais que influenciam a ocorrência de problemas de
saúde.
 
Alternativa marcada:
 a) É a relação entre os fatores sociais, econômicos, culturais, étnicos/raciais,
psicológicos e comportamentais que influenciam a ocorrência de problemas de
saúde.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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12  Código:72687
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
Neste período da história natural da doença, iniciam-se as primeiras ações que os
agentes patogênicos exercem sobre o homem. Engloba todas as alterações
fisiológicas, bioquímicas e histológicas decorrentes do curso da doença no
organismo, culminando com uma das opções: morte, invalidez, cronicidade ou
recuperação. O período descrito acima é também ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Período patológico.
 
Alternativa marcada:
 d) Período patológico.
--/-- 
 
13  Código:72683
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
Etmologicamente, epidemiologia tem origem na língua grega, significa epi -
sobre, demio - povo, e logo - estudo. Foi definida por Last (1995) como o estudo
da distribuição e dos determinantes de estado ou eventos, relacionados à saúde
em populações específicas, e sua aplicação na prevenção e controle dos
problemas ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Cuidar da prevenção, diagnóstico e tratamento de diversos problemas
ligados às funções e aos movimentos de membros, ossos, músculos e
articulações.
 
Alternativa marcada:
 d) Cuidar da prevenção, diagnóstico e tratamento de diversos problemas
ligados às funções e aos movimentos de membros, ossos, músculos e
articulações.
--/-- 
 
14  Código:70020
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
O processo de territorialização deve ser considerado um meio operacional para o
desenvolvimento do vínculo entre os serviços de saúde e a população,
permitindo aproximação para o entendimento dos problemas e necessidades de
saúde do território. Sobre o território, assinale a alternativa correta.
Alternativa correta:
 a) Inclui questões geográficas e o conjunto de relações sociais,
comportamentais e psicológicas que o indivíduo estabelece.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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 Alternativa marcada:
 a) Inclui questões geográficas e o conjunto de relações sociais,
comportamentais e psicológicas que o indivíduo estabelece.
15  Código:70014
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
Na epidemiologia, a relação entre doença e população permite avaliar os
acontecimentos básicos e essenciais ao estudo de uma doença e oferece a
descrição da ocorrência de eventos relacionados à saúde nas populações. Assim,
a epidemiologia descritiva permite detalhar o evento a partir de informações:
Alternativa correta:
 d) Onde ocorreu evento; Quem Adoeceu; Quando adoeceu.
 
Alternativa marcada:
 d) Onde ocorreu evento; Quem Adoeceu; Quando adoeceu.
--/-- 
 
16  Código:70021
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
“A saúde, sendo um direito de todos e dever do Estado, garante mediante
políticas sociais e econômicas que visem a redução do risco de doença e de
outros agravos, e o acesso universal e igualitário às ações e serviços para sua
promoção, proteção e recuperação.” Sobre os princípios doutrinários e ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) 1 – 3 – 5 – 4 – 2.
 
Alternativa marcada:
 c) 1 – 3 – 5 – 4 – 2.
--/-- 
 
17  Código:70015
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
(Enem 2011 – adaptada) A distribuição da doença diz respeito em como a doença
se comporta em relação ao tempo e ao lugar. Desta forma podemos entender que
eventos próximos no tempo oferecem um padrão sazonal, endêmicos ou
epidêmicos, o que contribui para esclarecer os mecanismos responsáveis pela
geração da... ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) Endemia, pois se concentra em uma área geográfica restrita desse
continente.
 
Alternativa marcada:
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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 e) Surto, pois apresenta ocorrência em áreas pequenas.
18  Código:72686
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
A propagação de uma doença pode estar relacionada aos hábitos,
comportamentos e crendices de um grupo populacional. Exemplo: grandes
centros, onde há consumo excessivo de fastfood, exibem maior índice de
obesidade e problemas cardiovasculares. Acabamos de descrever um fator social
relacionado à História Natural da doença. Qual é este fator?
Alternativa correta:
 e) Fatores Socioculturais.
 
Alternativa marcada:
 e) Fatores Socioculturais.
--/-- 
 
19  Código:67196
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
O Sistema Único de Saúde (SUS) baseia-se em princípios que juntos reforçam o
conceito ampliado de saúde e o princípio do direito à saúde, e implica em
conjunto de unidades, serviços e ações voltadas para as políticas públicas de
saúde, que englobam atividades de promoção, proteção e recuperação da saúde.
...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) A universalidade implica no direito de todos os cidadãos brasileiros ao
acesso à saúde, sem qualquer tipo de discriminação.
 
Alternativa marcada:
 c) A universalidade implica no direito de todos os cidadãos brasileiros ao
acesso à saúde, sem qualquer tipo de discriminação.
--/-- 
 
20  Código:64192
-
Disciplina -
EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (4426)
Enunciado:
Em Epidemiologia, a morbidade é estável quando o coeficiente de incidência e a
duração de uma doença permanecem constantes com o tempo. Nesses casos,
pode-se AFIRMAR que a prevalência é igual ao/à:
Alternativa correta:
 d) Produto da incidência da doença pela duração da doença.
 
Alternativa marcada:
 d) Produto da incidência da doença pela duração da doença.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-a… 8/28
21  Código:8937
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
A síndrome de Klinefelter é:
Alternativa correta:
 b) Uma síndrome que se manifesta em indivíduos do sexo masculino com
cariótipo 47, XXY.
 
Alternativa marcada:
 b) Uma síndrome que se manifesta em indivíduos do sexo masculino com
cariótipo 47, XXY.
--/-- 
 
22  Código:8987
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Doença de Huntington, Acondoplasia e síndrome de Marfan são exemplos de
Alternativa correta:
 a) doenças monogênicas dominantes
 
Alternativa marcada:
 a) doenças monogênicas dominantes
--/-- 
 
23  Código:72684
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Observe o esquema que representa plantas de cores diferentes e que obedecem a
1a Lei de Mendel: Agora analise as afirmações abaixo: I. A geração F1 é formada
por indivíduos homozigotos e heterozigotos. II. A geração F2 apresenta plantas
exclusivamente heterozigotas. III. A geração F1 e F2 apresenta plantas
exclusivamente... ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Todos os itens são falsos.
 
Alternativa marcada:
 b) Todos os itens são falsos.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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24  Código:8546
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Sobre o processo de divisão celular Mitose, avalie a veracidade das frases a seguir
(se falsas ou verdadeiras): ( ) O DNA é replicado na intérfase. ( ) Na fase G1 da
intérfase, as organelas responsáveis pela produção de esses processos, como o
retículo endoplasmático, o complexo Gongiense e os ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) F; V; V.
 
Alternativa marcada:
 e) F; V; V.
--/-- 
 
25  Código:49560
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Há diagramas utilizados para evidenciar o grau de parentesco entre membros de
uma mesma família, por meio do uso de símbolos. Esse diagrama pode ser
chamadotambém de:
Alternativa correta:
 b) Heredograma 
 
Alternativa marcada:
 b) Heredograma 
--/-- 
 
26  Código:67879
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
De acordo com sua Unidade III, com relação à multiplicação celular, assinale a
alternativa que corresponde corretamente às lacunas em vermelho nas etapas
demarcadas como 1, 2 e 3, respectivamente. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) 1. Meiose; 2. Fecundação; 3. Mitose
 
Alternativa marcada:
 e) 1. Meiose; 2. Fecundação; 3. Mitose
--/-- 
 
-
Disciplina -
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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27  Código:67862
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)Enunciado:
De acordo com sua Unidade II com relação à alterações cromossômicas
numéricas, a Síndrome de Patau é referente à____________ do cromossomo ___.
Alternativa correta:
 c) trissomia; 13
 
Alternativa marcada:
 c) trissomia; 13
--/-- 
 
28  Código:67896
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
De acordo com sua Unidade IV, a fenilcetonúria foi, inicialmente, estudada na
Alemanha por Abjörn Fölling, em 1934, a partir da observação de dois irmãos com
deficiência mental que apresentavam odor forte na urina. A Fenilcetonúria ou
PKU (abreviatura de Phenylketonuria, em inglês) como é mundialmente
conhecida, é uma doença ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) Apenas I e III
 
Alternativa marcada:
 c) Apenas I e III
--/-- 
 
29  Código:8954
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Um indivíduo no qual as duas cópias de um gene são do mesmo alelo é
conhecido como
Alternativa correta:
 a) Homozigoto
 
Alternativa marcada:
 a) Homozigoto
--/-- 
 
30  Código:49559
-
Disciplina -
FUNDAMENTOS DE GENÉTICA (4511)
Enunciado:
Para a maioria das características expressas, os genes normalmente existem em
dois estados alélicos (alto ou baixo, verde ou amarelo, liso ou rugoso etc.). Mas,
há casos em que um mesmo gene pode possuir três, quatro ou mais alelos e esse
é o caso da cor da pelagem de coelhos. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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 c) Alelos múltiplos 
 
Alternativa marcada:
 c) Alelos múltiplos 
31  Código:66413
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
Em 2002 aconteceu a Cúpula Mundial sobre o Desenvolvimento Sustentável
chamada de Rio+10. Qual foi o objetivo deste evento?
Alternativa correta:
 d) Avaliar se foram alcançados os objetivos estabelecidos na Conferência
Rio 92. Serviu também para que os Estados reiterassem seu compromisso com os
princípios do desenvolvimento sustentável. 
 
Alternativa marcada:
 d) Avaliar se foram alcançados os objetivos estabelecidos na Conferência
Rio 92. Serviu também para que os Estados reiterassem seu compromisso com os
princípios do desenvolvimento sustentável. 
--/-- 
 
32  Código:72950
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
Uma ferramenta de política ambiental eficaz e adotada por governos (em todos
os níveis), por organizações internacionais e privadas na prevenção da
degradação ambiental e na promoção do desenvolvimento sustentável é a
Avaliação de Impacto Ambiental (AIA). No Brasil, ela é regulamentada por meio da
Resolução nº 001/86 do Conselho ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) Estudo de Impacto Ambiental (EIA) e Relatório de Impacto Ambiental
(RIMA).
 
Alternativa marcada:
 e) Estudo de Impacto Ambiental (EIA) e Relatório de Impacto Ambiental
(RIMA).
--/-- 
 
33  Código:64429
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
A seguir há as diretrizes da Declaração de princípios da indústria para o
desenvolvimento sustentável: Tal publicação ocorreu no Brasil em 1998. Quem
fez tal publicação? Assinale uma das alternativas abaixo:
Alternativa correta:
 b) Confederação Nacional da Indústria
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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 Alternativa marcada:
 b) Confederação Nacional da Indústria
34  Código:72937
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
“Nosso Futuro Comum” (também conhecido como Relatório Bruntland) é o
relatório da Comissão Mundial sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento das
Nações Unidas, presidida pela ex-primeira-ministra da Noruega por Gro Harlem
Bruntland. [...] O relatório produziu uma das primeiras avaliações abrangentes
dos problemas sociais, ambientais e econômicos que o mundo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) I e II estão corretas.
 
Alternativa marcada:
 c) I e II estão corretas.
--/-- 
 
35  Código:64442
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
O que é o Relatório de Impacto Ambiental (RIMA) ? Assinale uma das alternativas
abaixo:
Alternativa correta:
 b) É um relatório que deve ser elaborado em linguagem adequada para a
compreensão de todos, resultado do Estudo de Impacto Ambiental de um
determinado empreendimento, e é utilizado para divulgar os impactos do projeto
em estudo, das medidas para a mitigação dos impactos e das condições em que
se torna viável do ponto de vista ambiental.
 
Alternativa marcada:
 b) É um relatório que deve ser elaborado em linguagem adequada para a
compreensão de todos, resultado do Estudo de Impacto Ambiental de um
determinado empreendimento, e é utilizado para divulgar os impactos do projeto
em estudo, das medidas para a mitigação dos impactos e das condições em que
se torna viável do ponto de vista ambiental.
--/-- 
 
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
Ao tratarmos de Sustentabilidade nas Organizações, o desenvolvimento
sustentável se manifesta sob três dimensões: social, ambiental e econômica. É
correto afirmar no ponto de vista econômico: Assinale uma das alternativas
abaixo:
Alternativa correta:
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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36  Código:64431  e) A sustentabilidade indica que as empresas devem ser economicamente
viáveis, o papel na sociedade deve ser atendido considerando a sua
rentabilidade, ou seja, dar retorno ao investimento realizado pelo capital privado.
 
Alternativa marcada:
 d) A organização deve se alinhar à ecoeficiência de seus processos
produtivos, procurar adotar uma produção mais limpa, dar condições ao
desenvolvimento de uma cultura organizacional ambiental,ter uma postura de
responsabilidade ambiental, não contaminando o ambiente natural, além de
procurar estar presente nas atividades organizadas pelas autoridades locais e
regionais quando se tratam de questões ambientais.
--/-- 
 
37  Código:71544
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
Muitas pessoas não sabem, mas os Sistemas de Controle Ambiental são
fundamentais para que os modelos de produção do mundo moderno não
prejudiquem o meio ambiente, algo que tem se tornado cada vez mais comum
nos últimos anos. Por isso, é importante contar com medidas que possam atuar
de forma ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) O plano de Controle Ambiental é um estudo elaborado conforme
diretrizes estabelecidas pela empresa competente, que identifica e propõe
medidas mitigadoras quanto aos impactos ambientais gerados pelo
empreendimento cujas obras já foram viabilizadas.
 
Alternativa marcada:
 c) O plano de Controle Ambiental é um estudo elaborado conforme
diretrizes estabelecidas pela empresa competente, que identifica e propõe
medidas mitigadoras quanto aos impactos ambientaisgerados pelo
empreendimento cujas obras já foram viabilizadas.
--/-- 
 
38  Código:66719
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
No Brasil, a prática da reciclagem está começando a se tornar mais efetiva após a
Lei 12.305, de 2010, que instituiu a ________, e que tem como uma das práticas
de gerenciamento dos resíduos a ______. Assinale a alternativa que preenche
corretamente as lacunas.
Alternativa correta:
 c) Política Nacional de Resíduos Sólidos - coleta seletiva
 
Alternativa marcada:
 c) Política Nacional de Resíduos Sólidos - coleta seletiva
--/-- 
 
-
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 14/28
39  Código:64445
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
De acordo com a unidade Novo Paradigma de Gestão Ambiental:
Responsabilidade Econômica, Social e Ambiental analise as assertivas a seguir: •
Uma forma de interpretar a realidade, indicando as mudanças necessárias nos
modelos de produção, consumo e comportamento para o uso mais consciente
dos recursos naturais; • Seus cálculos se ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Pegada Ecológica
 
Alternativa marcada:
 d) Pegada Ecológica
--/-- 
 
40  Código:64449
-
Disciplina -
GESTÃO AMBIENTAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL (1665)
Enunciado:
Analise o conceito a seguir: “é um conjunto de normas, cujo objetivo é fornecer
informações, estabelecer requisitos e auxiliar na implementação dos seus
requisitos (ISAIA, 2010).” Nos referimos a: Assinale uma das alternativas abaixo:
Alternativa correta:
 a) Série de Normas ISO
 
Alternativa marcada:
 a) Série de Normas ISO
--/-- 
 
41  Código:73351
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
Ao longo de toda a sua História, a humanidade vem lidando com grandes
movimentos que orientam suas atividades econômicas, sociais, educacionais e
tecnológicas, entre várias outras. De acordo com Tajra (2010) e Mussak (2003), a
Humanidade constituiu o que os autores chamam de “ondas”, como:
Alternativa correta:
 b) Onda agrícola, Onda industrial, Onda da informação e Era do
conhecimento.
 
Alternativa marcada:
 b) Onda agrícola, Onda industrial, Onda da informação e Era do
conhecimento.
--/-- 
 
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 15/28
42  Código:72258
A Humanidade, ao longo de toda a sua História, vem lidando com grandes
movimentos que orientam suas atividades econômicas, sociais, educacionais e
tecnológicas, entre várias outras. De acordo com Tajra (2010) e Mussak (2003) a
Humanidade constituiu o que os autores chamam de “ondas”, como:
Alternativa correta:
 d) Onda agrícola, Onda Industrial, Onda da Informação e Era do
Conhecimento.
 
Alternativa marcada:
 d) Onda agrícola, Onda Industrial, Onda da Informação e Era do
Conhecimento.
--/-- 
 
43  Código:69111
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
“A década de 1920 constituiu o ponto alto da Empresa norte-americana e do
Sistema Industrial, com previsões de prosperidade sem limites. Mas a década de
1930 rebaixou consideravelmente o conceito dos empresários e apresentou à
ideologia capitalista o mais violento desafio.” Trecho retirado da unidade II -
Teorias da Administração. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) O texto faz alusão ao grande colapso econômico que assolou a economia
em 1930.
 
Alternativa marcada:
 c) O texto faz alusão ao grande colapso econômico que assolou a economia
em 1930.
--/-- 
 
44  Código:64690
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
A descentralização e a centralização referem-se ao nível hierárquico no qual são
tomadas as decisões. Centralização significa que a autoridade para tomar
decisões está centrada no topo da organização, enfatizando assim a cadeia de
comando. Já a descentralização significa que a autoridade para tomar decisões é
distribuída pelos níveis inferiores ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) Decisões mais adaptadas às condições locais.
 
Alternativa marcada:
 a) Decisões mais adaptadas às condições locais.
--/-- 
 
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 16/28
45  Código:67347
Enunciado:
Leia o trecho abaixo : “Nós, representantes do povo brasileiro, reunidos em
Assembléia Nacional Constituinte para instituir um Estado Democrático,
destinado a assegurar o exercício dos direitos sociais e individuais, a liberdade, a
segurança, o bem-estar, o desenvolvimento, a igualdade e a justiça como valores
supremos de uma sociedade fraterna, ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) Prevenção por meio de atualizações e aprimoramento profissional será
menos dispendiosa às Empresas de Saúde do que gastar com indenizações
judiciais decorrentes de danos e imperícias profissionais.
 
Alternativa marcada:
 e) Prevenção por meio de atualizações e aprimoramento profissional será
menos dispendiosa às Empresas de Saúde do que gastar com indenizações
judiciais decorrentes de danos e imperícias profissionais.
--/-- 
 
46  Código:67328
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
O estudo das Teorias Gerais da Administração nos permite compreender o vasto
conhecimento de características específicas , as quais poderão ser identificadas
nos Serviços de Saúde. Sobre a evolução dos valores da administração é correto
afirmar
Alternativa correta:
 a) Na Grécia antiga, o comércio floresceu, a despeito do ideal de
autossuficiência, com ênfase na base econômica assentada na cultura agrícola e
animal.
 
Alternativa marcada:
 a) Na Grécia antiga, o comércio floresceu, a despeito do ideal de
autossuficiência, com ênfase na base econômica assentada na cultura agrícola e
animal.
--/-- 
 
47  Código:72265
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
Na aplicabilidade da lei brasileira, há destaque para a punição nas situações de
inobservância de regra Técnica de Profissão, Arte ou Ofício, quando se deixa de
prestar imediato socorro à vítima ou quando não há movimento na busca de
diminuir as consequências do seu ato. Destaca-se que, não raramente, os ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) Código Penal Brasileiro.
 
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 17/28
Alternativa marcada: a) Código Penal Brasileiro.
48  Código:67336
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
Pode-se dizer, também, que a Organização é a etapa do Processo de
Administração que agrupa e estrutura os Recursos Organizacionais e estabelece
os mecanismos de comunicação e coordenação entre seus membros, de forma a
permitir que se alcancem os objetivos estabelecidos, de modo eficiente. Desta
forma é correto afirmar que:
Alternativa correta:
 a) A forma mais comum de utilizar a representação estrutural de uma
empresa é através do organograma, forma de dividir o trabalho e os critérios de
Departamentalização usados pela Organização.
 
Alternativa marcada:
 a) A forma mais comum de utilizar a representação estrutural de uma
empresa é através do organograma, forma de dividir o trabalho e os critérios de
Departamentalização usados pela Organização.
--/-- 
 
49  Código:73350
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
Em termos conceituais, as organizações poderão ser definidas em algumas
variáveis, dentre elas pode-se destacar:
Alternativa correta:
 c) Famílias; Clãs; Grupos não formais; Organizações formais; Atividades
militares e religiosas.
 
Alternativa marcada:
 c) Famílias; Clãs; Grupos não formais;Organizações formais; Atividades
militares e religiosas.
--/-- 
 
50  Código:63975
-
Disciplina -
GESTÃO EM SAÚDE (1148)
Enunciado:
Leia as frases e coloque (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas: I - O
trabalhador na área da saúde tem potência de trabalho, com certa autonomia em
decidir e fazer “coisas” que as práticas de planejamento e gerência de recursos
humanos nem sempre alcançam. Essa autonomia denominada ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) I – (V), II – (V), III – (F).
 
Alternativa marcada:
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 18/28
 e) I – (V), II – (V), III – (F).
51  Código:64707
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
É fato irrefutável que no Brasil o que se fala não é apenas uma língua portuguesa.
As línguas são heterogêneas. O que se fala no Brasil é uma gama de variações de
uma mesma língua, variações estas influenciadas por diversos fatores, sejam a
extensão geográfica do Brasil; as diferentes culturas ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) I, III e IV, apenas.
 
Alternativa marcada:
 e) I, III e IV, apenas.
--/-- 
 
52  Código:72865
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
https://www.portaldohumor.com.br/cont/img/imagens/567/simbolo-sexual.html
A partir da leitura dessa charge, podemos dizer que o humor se estabelece por
meio de qual mecanismo: ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Falta de conhecimento de mundo do gênio para compreender o
significado que a cobra atribuía a símbolo sexual.
 
Alternativa marcada:
 d) Falta de conhecimento de mundo do gênio para compreender o
significado que a cobra atribuía a símbolo sexual.
--/-- 
 
53  Código:64705
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
Leia atentamente as seguintes assertivas sobre a intrínseca relação estabelecida
entre língua, linguagem, sociedade e cognição quanto à veracidade, pontuando V
para VERDADEIRO ou F para FALSO: A linguagem é o que distingue o homem dos
outros seres vivos e o permite não apenas interagir com o meio ambiente, mas, ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) V, V, V, F.
 
Alternativa marcada:
 e) V, V, V, F.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 19/28
54  Código:69821
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
Assinale V para verdadeiro e F para Falso: ( ) Resumo é a síntese do conteúdo de
uma obra, abordando as ideias principais em poucas palavras, sem análise
crítica. ( ) Resenha é a apresentação do conteúdo de uma obra, acompanhada de
uma avaliação crítica. ( ) O fichamento é ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) V; V; V.
 
Alternativa marcada:
 d) V; V; V.
--/-- 
 
55  Código:67726
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
A respeito da Norma Urbana de prestígio ou norma padrão, avalie as seguintes
assertivas: I. A língua portuguesa no Brasil é diversa e de uma riqueza muito
grande, o que se comprova por meio da observação das variações regionais e
sociais nos usos da língua. II. A Gramática Tradicional prescreve ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) I, II, III e IV.
 
Alternativa marcada:
 b) I, II, III e IV.
--/-- 
 
56  Código:67708
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
A respeito dos princípios de coerência e coesão, avalie as seguintes assertivas: I. A
coerência é um princípio de textualidade ligado à possibilidade de o texto
funcionar em sua comunicabilidade. II. Para que se estabeleça a coerência é
necessário que haja relação com os conhecimento prévios dos interlocutores. III.
A ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) I, II e III, apenas.
 
Alternativa marcada:
 a) I, II e III, apenas.
--/-- 
 
-
Disciplina -
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 20/28
57  Código:67692
LINGUA PORTUGUESA (324)Enunciado:
Sempre que nos deparamos com essas várias formas de grafar um “PORQUÊ” nos
perguntamos: Junto ou separado? Com acento ou sem acento? No material
didático, você estudou sobre isso. Assinale a alternativa cuja oração atende às
regras da Gramática Normativa em relação ao uso dos porquês:
Alternativa correta:
 d) O porquê do Eduardo não ter estudado para a prova, só ele sabe. 
 
Alternativa marcada:
 d) O porquê do Eduardo não ter estudado para a prova, só ele sabe. 
--/-- 
 
58  Código:69813
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
Pensando em língua, a norma urbana de prestígio pode ser definida como aquela
que:
Alternativa correta:
 d) segue as regras da gramática normativa, ou seja, a gramática que tem
como função não só descrever a língua e seus fatos, mas sobretudo de prescrever
o que se deve usar e o que não se deve usar na língua.
 
Alternativa marcada:
 d) segue as regras da gramática normativa, ou seja, a gramática que tem
como função não só descrever a língua e seus fatos, mas sobretudo de prescrever
o que se deve usar e o que não se deve usar na língua.
--/-- 
 
59  Código:67715
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
A respeito da escrita de e-mails na esfera profissional, avalie as seguintes
assertivas quanto a sua veracidade. Coloque V para verdadeiro e F para falso: ( )
Deve-se evitar o envio de mensagens não profissionais. ( ) Deve-se optar pela
clareza ao fazer uma solicitação, fazendo uso de expressões como: ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) V; V; F; V; V; F
 
Alternativa marcada:
 d) V; V; F; V; V; F
--/-- 
 
-
Disciplina -
LINGUA PORTUGUESA (324)
Enunciado:
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 21/28
60  Código:72853
I - A correspondência comercial tem como objetivo não só documentar algumas
situações das empresas, mas também, e principalmente, construir as relações
públicas (pessoais e empresariais) e promover a imagem das Companhias.
PORQUE II - Por não ser apenas um instrumento de comunicação, mas o retrato
de quem ela representa, ...Ver tudo
Alternativa correta:
 e) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 
Alternativa marcada:
 e) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
--/-- 
 
61  Código:67385
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
A ______________________ é capaz de transformar os hábitos e as práticas que
poderiam tornar vulneráveis as famílias, para adotar novas práticas promotoras
de saúde. Nesse sentido, os profissionais da saúde constituem-se em agentes de
transformação e facilitação do processo educacional no campo da saúde, tendo
em vista que mudanças desse ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) Ação Educativa.
 
Alternativa marcada:
 d) Ação Educativa.
--/-- 
 
62  Código:70787
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
“Dentre as possibilidades de reconhecimento dos efeitos da subjetividade,
podemos enunciar a não adesão ao tratamento, a crença na cura, e até o choro.
Nesse sentido, o discurso do paciente, como tentativa de contextualização do
adoecimento, pode representar a resistência à supressão da subjetividade. Na
prática clínica, é comum que ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) II e III.
 
Alternativa marcada:
 b) II e III.
--/-- 
 
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
“Segundo Canguilhem (1966), o estado patológico não é a ausência de uma
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 22/28
63  Código:70460
norma, pois não existe vida sem normas de vida, e o estado patológico também é
uma forma dese viver. O que é patológico então é uma ʻnorma que não tolera
nenhum desvio das condições na qual é ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) O conceito de normalidade é vivo e elástico, variando conforme o
contexto, tanto quando consideramos história, cultura ou mesmo aspectos e
valores pessoais.
 
Alternativa marcada:
 e) O conceito de normalidade é vivo e elástico, variando conforme o
contexto, tanto quando consideramos história, cultura ou mesmo aspectos e
valores pessoais.
--/-- 
 
64  Código:64456
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
Sobre o Trabalho em Equipe e Integração das Especialidades, analise as seguintes
assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO: I. É uma
modalidade de trabalho de natureza parcialmente coletiva. II. São estabelecidas
relações de troca entre as possibilidades de intervenção técnica e abordagem, ao
passo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) F, V, V, V. 
 
Alternativa marcada:
 b) F, V, V, V. 
--/-- 
 
65  Código:67395
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
Segundo a perspectiva Biopsicossocial: I. O corpo humano é formado por
aspectos biológicos, psicológicos e sociais, a partir dos quais se relaciona com o
ambiente e o mundo à sua volta. II. O processo de cura para várias doenças deve
considerar apenas o aspecto biológico do indivíduo. III. O processo ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) I e III, apenas.
 
Alternativa marcada:
 d) I e III, apenas.
--/-- 
 
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 23/28
66  Código:64422
Enunciado:
Leia atentamente as informações contidas nas colunas “A” e “B” para, emseguida,
assinalar a alternativa que reúne as correspondências CORRETAS entre as
informações nessas contidas. Coluna A: I. É uma especialidade médica
responsável por doenças determinadas por fatores emocionais, que podem ser
compreendidas por ferramentas psicanalíticas, desde que tratados os ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 a) I-3; II-1; III- 4; IV-2.
 
Alternativa marcada:
 a) I-3; II-1; III- 4; IV-2.
--/-- 
 
67  Código:72519
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
A Pfizer produziu um conteúdo voltado à saúde mental por conta do impacto da
pandemia de coronavírus nesse campo da vida. Entre alguns tópicos elencados
como dicas no cuidado com a saúde, o portal traz: Lembre-se que você não está
sozinho. Este é um momento intenso e fora do comum. ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 c) I, II e IV.
 
Alternativa marcada:
 e) II, III e IV.
--/-- 
 
68  Código:64430
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
“O normal, como o ideal pressupõe, primeiramente, um determinado sistema de
valores. Cabe questionar, primeiramente, como seria escolhido um sistema de
valores padrão para o estabelecimento da normalidade.Caso o ideal fosse um
grupo social, voltaríamos à noção da norma estatística, já que todos teriam de
enquadrar-se no modelo de tal ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 e) A normalidade é constituída a partir de um sistema de valores
estabelecido cultural e socialmente, portanto, não há definição universal do que
seja normal ou patológico.
 
Alternativa marcada:
 e) A normalidade é constituída a partir de um sistema de valores
estabelecido cultural e socialmente, portanto, não há definição universal do que
seja normal ou patológico.
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 24/28
69  Código:72767
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
"Entre os equipamentos substitutivos ao modelo manicomial estão os Centros de
Atenção Psicossocial (Caps), os Serviços Residenciais Terapêuticos (SRT), os
Centros de Convivência (Cecos), as Enfermarias de Saúde Mental em hospitais
gerais, as oficinas de geração de renda, entre outros. As Unidades Básicas de
Saúde cumprem também uma importante função ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) II e III.
 
Alternativa marcada:
 d) II e III.
--/-- 
 
70  Código:64434
-
Disciplina -
PSICOLOGIA EM SAÚDE (410)
Enunciado:
A perspectiva Biopsicossocial, ou da Produção Social de saúde, é fruto de uma
reforma sanitária no Brasil. Esta vertente abre diálogo entre o campo da saúde e a
subjetividade, sob a ótica da psicologia histórico-cultural. Assinale a alternativa
que NÃO contém preceitos da perspectiva Biopsicossocial.
Alternativa correta:
 e) O estudo das causas e origens de uma doença nem sempre tem múltiplos
fatores, sendo assim a especialidade médica deve ser a preponderante. 
 
Alternativa marcada:
 e) O estudo das causas e origens de uma doença nem sempre tem múltiplos
fatores, sendo assim a especialidade médica deve ser a preponderante. 
--/-- 
 
71  Código:63003
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
A escolha de uma embalagem para alimentos deve levar em conta aspectos
tecnológicos e de saúde pública. Sobre os tipos de embalagem para alimentos,
considere as afirmativas apresentadas a seguir: I) O vidro é um material usado em
larga escala na indústria de alimentos em razão das seguintes propriedades:
inércia ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Apenas I e II
--/-- 
 
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
https://cruzeirodosulpresencial.provafacilnaweb.com.br/cruzeirodosulpresencial/schedule/resultcandidatedetail/1895619/728055ec-a61d-11ec-… 25/28
 
Alternativa marcada:
 b) Apenas I e II
72  Código:67585
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
Você é o responsável técnico pelo setor de controle de qualidade da indústria de
alimentos "Saúde Natural". Sabendo que os alimentos submetidos ao processo
UHT necessitam de uma embalagem adequada, para que tenham sua
esterilidade comercial preservada, você realiza a verificação do laudo da análise
do laminado multifolhado que é ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 d) I-I-II-I-III-I
 
Alternativa marcada:
 d) I-I-II-I-III-I
--/-- 
 
73  Código:67575
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
No processo de produção de doces em massa, o componente responsável pela
formação do gel, conferindo consistência adequada ao doce é:
Alternativa correta:
 c) pectina.
 
Alternativa marcada:
 b) ácido péctico.
--/-- 
 
74  Código:63836
-
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Texto de apoio:
Enunciado:
Foi realizado um experimento sobre conservação de batatas. A figura apresenta
duas amostras de batata: a da esquerda é a amostra controle, a qual apresenta
brotamento. A amostra da direita não apresenta brotamento e sofreu processo de
conservação. Qual processo a amostra sofreu?
Alternativa correta:
 d) Irradiação
 
Alternativa marcada:
 d) Irradiação
--/-- 
 
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07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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75  Código:63017
Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
Você está prestando assessoria para uma empresa de alimentos, buscando uma
embalagem para o produto alimentício prestes a ser lançado no mercado. Pelas
características do alimento, a embalagem deve ser leve, inquebrável, reciclável,
deve ter resistência mecânica e térmica relativa. Qual material você sugere para
embalar o alimento?
Alternativa correta:
 e) Plástico
 
Alternativa marcada:
 b) Metal
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76  Código:62429
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Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
A indústria alimentícia tem como principal funcionalidade transformar as
matérias-primas, sejam elas de origem animal, mineral ou vegetal, em produtos
adequados para o consumo e que apresentem uma shelf life (vida de prateleira)
adequada, utilizando para isso processos físicos, químicos e biológicos. São
exemplos de indústriasexclusivamente de alimentos de ...
Ver tudo
Alternativa correta:
 b) Frutas e legumes
 
Alternativa marcada:
 b) Frutas e legumes
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77  Código:62608
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Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
No que se refere a métodos de conservação de alimentos, consideramos que a
(....) é utilizada para alimentos líquidos e emprega temperatura suficiente para
destruir a microbiota patogênica:
Alternativa correta:
 b) Pasteurização
 
Alternativa marcada:
 b) Pasteurização
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Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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78  Código:73052
A esterilização é um tratamento térmico que pode ser utilizado em alimentos. É
correto afirmar que:
Alternativa correta:
 e) É uma técnica que pode ser realizada com o auxílio de autoclave ou
banho maria
 
Alternativa marcada:
 e) É uma técnica que pode ser realizada com o auxílio de autoclave ou
banho maria
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79  Código:72977
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Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
A indústria alimentícia tem como principal objetivo a transformação de matéria-
prima, seja ela de origem vegetal, animal ou mineral, em produtos aptos para o
consumo humano e que tenham uma vida de prateleira adequada. Neste
processamento são utilizados processos físicos, químicos e biológicos que se
dividem nas seguintes fases:
Alternativa correta:
 d) Beneficiamento, elaboração, preservação/conservação e
armazenamento.
 
Alternativa marcada:
 e) Limpeza, secagem, moagem e estocagem.
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80  Código:62686
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Disciplina -
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (4617)
Enunciado:
Existem vários métodos para conservar os alimentos que utilizam como
estratégia o aumento de temperatura. São exemplos:
Alternativa correta:
 e) UHT – apertização – pasteurização
 
Alternativa marcada:
 e) UHT – apertização – pasteurização
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appeal/Create/728055ec-A61d-11ec-A4c6-0242ac110016/Af898cf6-Ddcc-11ec-9369-0242ac110039/)
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07/06/2022 13:27 Cruzeiro do Sul Presencial
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