Controle de Qualidade de Produtos Vegetais

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Disc.: FARMACOBOTÂNICA   
	Aluno(a): LILIAN JANE LOPES ROSSIM
	202103558593
	Acertos: 9,0 de 10,0
	19/09/2022
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Como exigências para qualificação da produção e controle de qualidade de fabricantes, fornecedores e centros de avaliação terceirizados, constata-se:
I. O balanço da taxa de produção semanal, mensal e anual
II. A presença e qualidade dos procedimentos operacionais padrões
III. A regularidade junto a Agência Nacional de Vigilância Sanitária
IV. O cumprimento das Boas Práticas de Fabricação específicas
V. O porte da empresa/indústria, assim como seu valor de mercado
Após analisar as assertivas, identifique quais estão corretas.
		
	
	I, III, IV
	
	III, IV, V
	
	I, II, III
	
	I, IV, V
	 
	II, III, IV
	Respondido em 19/09/2022 21:15:29
	
	Explicação:
Para qualificação de fabricantes ou fornecedores, os procedimentos operacionais devem estar prontos, detalhados e explicitados; deve haver comprovação de regularidade perante as autoridades sanitárias; todas as normas de boas práticas de fabricação, fracionamento e distribuição devem ser rigorosamente seguidas; deve haver um bom histórico dos produtos fornecidos anteriormente. O porte da empresa/indústria e seu valor de mercado não são requisitos necessários para obter a qualificação de produção e controle de qualidade de produtos de origem vegetal, assim como o balanço da taxa de produção semanal, mensal e anual, que são utilizados apenas como controles internos.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A grande diferença na avaliação macro e microscópica do material vegetal para controle de qualidade é que para a avaliação da planta ______________________ ou ________________________ avalia-se o conjunto de características morfológicas externas, como cor e textura, já para a avaliação da planta pulverizada avalia-se os tipos celulares, arranjos teciduais e estruturas ______________________. Também podem ser feitas análises ______________________ para avaliação das principais classes químicas presentes na amostra. Após analisar o texto, indique os termos que melhor se encaixam em cada lacuna na ordem correta.
		
	
	Rasurada/ em pó/ microscópicas/ físico-químicas
	
	Inteira/ em pedaços/ macroscópicas/ histoquímicas
	
	Em pedaços/ em pó/ microscópicas/ físico-químicas
	
	Inteira/ rasurada/ macroscópicas/ físico-químicas
	 
	Inteira/ rasurada/ microscópicas/ histoquímicas
	Respondido em 19/09/2022 21:17:03
	
	Explicação:
A grande diferença na avaliação macro e microscópica do material vegetal para controle de qualidade é que para a avaliação da planta inteira ou rasurada (em pedaços) avalia-se o conjunto de características morfológicas externas, como cor e textura, já para a avaliação da planta pulverizada busca-se a presença, arranjo e tipos celulares e estruturais microscópicos. Também podem ser feitas análises histoquímicas para avaliação das principais classes químicas presentes na amostra. O material pulverizado, em pó, não permite avaliações macroscópicas, somente microscópicas. Os ensaios físico-químicos não permitem avaliar as classes químicas presentes nos diferentes tecidos do corpo vegetal.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A bioprospecção é a aplicação de tecnologias para a pesquisa e desenvolvimento de produtos com diversos fins aplicados, tendo como matéria-prima ________________. Esta, por sua vez, está associada a riqueza e ___________________ de espécies no espaço natural.
Após analisar o texto, marque alternativa que completa corretamente as lacunas.
		
	
	As plantas/ abundância
	
	As plantas/ variedade
	 
	A biodiversidade/ abundância
	
	A biodiversidade/ variedade
	
	Os animais/ abundância
	Respondido em 19/09/2022 21:17:49
	
	Explicação:
A bioprospecção é a aplicação de tecnologias para a pesquisa, descoberta ou desenvolvimento de produtos, tendo como matéria-prima a biodiversidade (plantas e animais). Esta, por sua vez, está associada a riqueza (variedade) e abundância (quantidade) de espécies no espaço natural.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O material testemunho é aquele que serve de base para diversas pesquisas na área de botânica. Sobre o material testemunho, são feitas algumas afirmações. Identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F).
1. É o melhor ramo que podemos encontrar na planta, seja fértil ou estéril. (  )
2. Contém folhas, flores e pode conter também frutos. (  )
3. Os estudos fitoquímicos não precisam de material testemunho porque são feitos por extração da planta. (  )
4. É obrigatório ser coletado em qualquer pesquisa com plantas. (  )
Marque a alternativa que apresenta a sequência correta.
		
	 
	I-F; II-V; III-F; IV- V
	
	I-V; II-V; III-F; IV- F
	
	I-F; II-F; III-V; IV- V
	
	I-V; II-F; III-V; IV- F
	
	I-V; II-V; III-V; IV- F
	Respondido em 19/09/2022 21:20:24
	
	Explicação:
O material testemunho deve ser um ramo íntegro, sempre fértil, isto é, com folhas, flores e quando possível, com frutos também. Qualquer estudo com plantas, seja fitoquímico, farmacológico, etnobotânico, levantamento florístico, tem que ter material testemunho para ter validade.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 0,0  / 1,0
	
	O processo de herborização exige algumas técnicas bem executadas, para que o material testemunho ofereça a melhor condição de análise de todas as suas estruturas. Com base neste texto, analise as asserções a seguir.
Asserção I - Ao acomodar o material testemunho entre as folhas de jornal, parte das folhas deve ficar com a face superior voltada para cima e parte voltada para baixo.
PORQUE
Asserção II - As folhas mais delicadas secam mais rapidamente do que os frutos suculentos.
Marque a alternativa que apresenta corretamente a relação entre as asserções.
		
	 
	A asserção I é uma afirmativa verdadeira e a asserção II é uma afirmativa falsa.
	
	As asserções I e II são afirmativas verdadeiras e a asserção II é uma justificativa para a asserção I.
	
	As asserções I e II são afirmativas falsas.
	 
	As asserções I e II são afirmativas verdadeiras e a asserção II não é uma justificativa correta para a asserção I.
	
	A asserção I é uma afirmativa falsa e a asserção II é uma afirmativa verdadeira.
	Respondido em 19/09/2022 21:30:14
	
	Explicação:
As asserções I e II são afirmativas verdadeiras e a asserção II não é uma justificativa correta para a asserção I.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A coloração dos cortes anatômicos vegetais tem o objetivo de evidenciar as estruturas celulares, assim como permitir a distinção das naturezas químicas dessas estruturas, quando têm especificidade entre o corante e o componente químico da estrutura. Marque a alternativa que apresenta o corante alcoólico usado na coloração de amostras vegetais.
		
	
	Anilina.
	
	FAA.
	 
	Safranina.
	
	Azul de toluidina.
	
	Formalina.
	Respondido em 19/09/2022 21:31:25
	
	Explicação:
A Safranina é um corante preparado à base de álcool. O azul de toluidina é um corante aquoso, assim como a anilina, mas esta última não é usada na coloração de amostras vegetais. As demais soluções não são corantes.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	O sistema de revestimento primário composto pelas células epidérmicas possui a função de barreira primária na proteção do corpo vegetal. Além disso, esse tecido pode apresentar algumas células especializadas, como os tricomas, envolvidos na síntese e liberação de secreções, e na proteção da planta contra a incidência solar intensa e a perda excessiva de água. Indique outro tipo celular especializado na proteção do corpo vegetal contra a alta intensidade luminosa, calor e perda de água.
		
	
	Tricoblastos.
	
	Células crivadas.
	 
	Células buliformes.
	
	Litocistos.
	
	Elementos de vaso.
	Respondido em 19/09/2022 21:31:56
	
	Explicação:
As células buliformes permitem que as folhas se enrolem e se desenrolem para que evitem a alta incidência solar e a perdaexcessiva de água. As células crivadas e os elementos de vaso são células encontradas no sistema vascular, relacionadas ao transporte de substâncias no interior da planta. Os tricoblastos e idioblastos são células epidérmicas, mas possuem especializações diferentes, como aumentar a superfície de contato da parede celular para maior absorção de água e armazenamento de cristais de cálcio, respectivamente.
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(COSEAC - UFF - 2014/ modificada - biólogo)
A epiderme é um sistema de células de formas e funções variadas, que reveste o corpo primário da planta. Por estar em contato direto com o ambiente, a epiderme apresenta uma série de modificações estruturais. São características observadas na epiderme as abaixo relacionadas, EXCETO:
		
	 
	células mortas de parede celular secundária espessa.
	
	células especializadas em trocas gasosas e proteção contra perda de água, os estômatos.
	
	células vivas de parede primária cobertas pela cutícula.
	
	presença de células que atuam no enrolamento e desenrolamento do órgão folha.
	
	presença de estruturas multicelulares, os tricomas.
	Respondido em 19/09/2022 21:33:13
	
	Explicação:
A epiderme apresenta células vivas de parede primária delgada que são recobertas pela cutícula. Não há células de parede secundária espessa na epiderme vegetal. Nesse tecido, há a presença de estruturas multicelulares, os tricomas e as células buliformes, que atuam no enrolamento e desenrolamento do órgão folha. Esse processo protege o órgão contra a incidência solar direta evitando a perda excessiva de água. Outras células especializadas nesse tecido são os estômatos, que realizam as trocas gasosas e protegem a planta contra perda de água.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(COPEVE - UFAL - Biólogo -2011)
O termo rizoma refere-se a:
		
	
	um caule ereto, sem ramificações, com nó apresentando cicatrizes das folhas que caíram.
	 
	um caule com crescimento horizontal, normalmente subterrâneo.
	
	uma raiz especial que permite à planta ocupar áreas de solo alagado.
	
	uma raiz especial que permite às plantas se fixarem em rochas ou paredes.
	
	uma raiz com crescimento indeterminado.
	Respondido em 19/09/2022 21:36:23
	
	Explicação:
O rizoma é um tipo caulinar com crescimento horizontal, normalmente, subterrâneo. Uma raiz com crescimento indeterminado apresenta crescimento ilimitado. Uma raiz especial que permite às plantas se fixarem em rochas ou paredes é chamada de grampiforme. O estipe é um caule ereto e sem ramificações, com nós e entre nós bastante evidenciados, típico de palmeiras. O pneumatóforo é um tipo de raiz que permite à planta ocupar áreas de solo alagado.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os limbos foliares com inervação peninérvea podem apresentar alguns recortes partindo de seus bordos. As folhas ____________ possuem recortes que alcançam menos da metade do limbo, as ____________, metade do limbo, as ____________ alcançam além de metade do limbo e as ____________ são recortes completos chegando até a nervura central. Após analisar o texto, indique os termos que melhor se encaixam em cada lacuna na ordem correta.
		
	 
	Pinatilobadas; pinatífidas; pinatipartidas; pinatisectas.
	
	Pinatisectas; pinatipartidas; pinatífidas; pinatilobadas.
	
	Pinatíficas; pinatilobadas; pinatisectas; pinatipartidas.
	
	Pinatipartidas; pinatífidas; pinatilobadas; pinatisectas.
	
	Pinatilobadas; pinatisectas; pinatífidas; pinatipartida.
	Respondido em 19/09/2022 21:36:58
	
	Explicação:
Os recortes pinatilobada alcançam menos da metade do limbo, os pinatífida metade do limbo, os pinatipartida alcançam além de metade do limbo e os pinatisecta são completos, chegando até a nervura central.