Aula (unidade 1) Bioquimica NUT

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PROF. GISELLE MELO GISELLE-MELO1502@HOTMAIL.COM
Unidade 1
Bioquímica e Nutrição
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Conteúdo de aulas
CONTEÚDO DENSO!!!
Química aplicada aos organismos VIVOS 
‣ Multicelular: + de 1 célula. Ex: seres humanos 
‣ Célula: menor unidade estrutural e funcional dos seres vivos 
Bioquímica
Introdução a Bioquímica
Biologia + química 
- Todos os processos que ocorrem 
nos organismos vivos 
- Como as moléculas interagem
EXERCÍCIO FÍSICO> NEUROTRANSMISSOR LIBERADOS 
A ENDORFINA É RESPONSÁVEL POR PROMOVER A SENSAÇÃO DE RECOMPENSA E 
BEM-ESTAR
PROVÉM DE PROTEÍNAS
PROTEÍNAS SÃO FEITAS PELO RE RUGOSO E RIBOSSOMO
COMO ESSE HORMÔNIO VAI SER LIBERADO ENVOLVE UMA 
REAÇÃO QUÍMICA
Não foquem no formato!
Células - Manutenção da vida
1- Síntese de biomoléculas (carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos 
nucleicos) ︎ 
2-Transporte de substâncias por meio de membranas
3-produção de energia 
4-Eliminação de metabólitos e substâncias tóxicas. 
1- Síntese de biomoléculas (carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos 
nucleicos) ︎ 
2-Transporte de substâncias por meio de membranas
3-produção de energia 
4-Eliminação de metabólitos e substâncias tóxicas. 
RELAÇÃO COM O MACRO. 
RELAÇÃO COM A NUTRIÇÃO
Células - Manutenção da vida
Células- Procarióticas e Eucarióticas 
1- P > Não tem o núcleo e 
nem citoesqueleto 
2- P> se duplica 
rapidamente 
3- E> dividida em núcleo e 
citoplasma 
4-E> possui várias 
organelas (e membranas)
Células- Procarióticas e Eucarióticas 
QUAIS PRINCIPAIS PROTEÍNAS 
DO CITOESQUELETO? 
Membrana celular
BICAMADA FOSFOLIPÍDICA
Hidrofílica
Hidrofóbica
Membrana celular
Membrana celular
ATENÇÃO: MEMBRANA CELULAR É DINÂMICA
Organelas 
Biomoléculas 
- Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos > compostos orgânicos 
- Formam a maior parte da massa celular
Biomoléculas 
- Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos > compostos orgânicos 
- Formam a maior parte da massa celular
Carboidrato
• Cadeia longa de açúcar 
• Ligação glicosídica 
• Produção de energia > ATP
Carboidrato
• Cadeia longa de açúcar 
• Ligação glicosídica 
• Produção de energia > ATP
Lipídeos
• Moléculas pequenas e hidrofóbicas 
• Maior parte formado por cadeias de ácido graxo 
• Sua principal função é a de reserva de energia 
• Hormônios, vitaminas, membrana plasmática 
• São armazenados nas células do tecido adiposo
Proteínas
• Formadas por aminoácidos 
• Ligação peptídica 
• Proteínas = hormônios, fatores de coagulação, imunoglobulinas, 
receptores de membrana, contração muscular, transporte de 
substâncias …
Dúvidas? 
Sugestões? 
Elogios?
OBRIGADA!!!