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TERAPIA NUTRICIONAL NA GESTAÇÃO DE ALTO RISCO Profa Camila L. Macarrão OBJETIVOS DA AULA • Conhecer as principais doenças que acometem a gestante com impacto nutricional • Compreender os riscos para o binômio mãe-bebê • Aprender a terapia nutricional nas diversas doenças • Praticar o cálculo da terapia nutricional INTRODUÇÃO Gestação de Alto Risco é “aquela na qual a vida ou a saúde da mãe e/ou do feto e/ou do recém-nascido têm maiores chances de serem atingidas quando comparadas com a média da população considerada”. FATORES DE RISCO GESTACIONAIS Brasil. Ministério da Saúde. Manual de gestação de alto risco. 2022 Gestação na adolescência Hipertensão Arterial Diabetes Mellitus 01 Obesidade Pós Bariátrica 02 03 04 05 FATORES DE RISCO GESTACIONAIS Gestação na Adolescência No mundo sua incidência é de aproximadamente 25%, sendo que este valor tem sido reduzido nos últimos 15 anos devido ao apoio à educação, à contracepção e outras estratégias de prevenção da gravidez nessa faixa etária. ● Prematuridade, BPN, anemia, hipertensão e complicações no parto (desproporção cefalopélvica): imaturidade biológica da adolescente. ● Calcular IMC pré, com base nos pontos de corte da curva da OMS e classificar o EN para poder planejar o ganho de peso adequado. 01 GESTAÇÃO NA ADOLESCÊNCIA 3 Grupos de assistência multiprofissional 2 Desencorajar consumo de calorias vazias 1 Esclarecimento sobre o ganho de peso Nesta faixa etária é frequente a presença de alterações nutricionais (sobrepeso ou obesidade) e de alimentação inadequada, que comprometem o desenvolvimento e o crescimento fetal. O seguimento e a orientação para um bom ganho de peso com a ingesta de nutrientes adequados associados à suplementação de ferro, ácido fólico e cálcio podem evitar ou reduzir algumas intercorrências OBESIDADE02 Consequencias OBESIDADE Orientações nutricionais - Limite de calorias deve ser de 1.800 a 2.100 quilocalorias, conforme IMC e as necessidades básicas da gestação, com fracionamento em cinco a seis refeições - O ganho de peso durante a gravidez deve ser monitorado. Gestante com sobrepeso pré-gestacional pode ter ganho máximo entre 7 e 11,5 quilos ao final da gestação. Por sua vez, as pacientes obesas podem ganhar o máximo de cinco a nove quilos durante toda a gestação. Ganho de peso abaixo do recomendado não é adequado porque pode se relacionar com morte infantil MS, 2022 • O monitoramento da qualidade da dieta e do estado nutricional materna: padrão compatível com um estilo de vida saudável. • ENERGIA: individualizadas com base no IMC prégestacional, no ganho de peso gestacional e na atividade física. Caso ocorra ganho excessivo de peso, deve haver limitações para alimentos com alta densidade energética. • Os principais componentes da dieta devem incluir principalmente alimentos fontes de proteínas magras, seguida de frutas e vegetais e, por último, carboidratos. PÓS BARIÁTRICA03 O consumo de proteínas na gravidez pósbariátrica deve ser de, no mínimo, 60 g/dia. Recomendação de micronutrientes MS, 2022 Reganho de peso pós bariátrica: -Evitar o excesso de ganho de peso na gestação e retenção de peso pós-parto nas gestantes pós-bariátrica. Por outro lado, o ganho de peso insuficiente aumenta o risco de restrição de crescimento fetal e baixo peso ao nascer. Utilizar as recomendações habitualmente estabelecidas de ganho de peso na gestação, de acordo com o IMC pré-gestacional. Se o ganho de peso for excessivo, as gestantes devem ser avaliadas quanto a complicações; se for insuficiente, a dieta deve ser revisada e o crescimento fetal deve ser monitorado HIPERTENSÃO NA GESTAÇÃO Hipertensão crônica HAS antes de 20 SG Pré eclampsia HAS 2ªmetade da gestação em gestantes previamente normotensas com proteinúria Hipertensão gestacional HAS 2ªmetade da gestação em gestantes previamente normotensas Sem pré eclampsia ● A prescrição da dieta deve ser a habitual; ● A restrição de sal é justificada apenas para as situações clínicas nas quais existam vantagens para a redução do volume intravascular. ● Na presença de proteinúria, aumentar a oferta proteica Recomendações nutricionais na hipertensão arterial DIABETE MELLITUS GESTACIONAL Definição: Intolerância à carboidratos de gravidade variável. A hiperglicemia na gestação deve ser investigada no início e na metade dela. O diagnóstico na gravidez, e o consequente controle dos níveis glicêmicos, reduz as complicações para a mãe e seu filho. Macrossomia http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=diabetes+gestacional&source=images&cd=&cad=rja&docid=LnL76J5nG4ZReM&tbnid=qoiceodDXUHt8M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.minhavida.com.br/saude/temas/diabetes-gestacional&ei=aL0uUbqTAoTa8wTb1ICIAQ&bvm=bv.42965579,d.dmQ&psig=AFQjCNHmQjkKC5TIqAhlKh0r-Qv2tN6sKA&ust=1362103985320308 http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=diabetes+gestacional&source=images&cd=&cad=rja&docid=LnL76J5nG4ZReM&tbnid=qoiceodDXUHt8M:&ved=0CAUQjRw&url=http://revistadesafios.blogspot.com/2011/07/filho-de-mae-com-diabetes-gestacional.html&ei=b74uUc_ZFYfM9QS29oGgDg&bvm=bv.42965579,d.dmQ&psig=AFQjCNHmQjkKC5TIqAhlKh0r-Qv2tN6sKA&ust=1362103985320308 DM GESTACIONAL Glicemia de jejum (GJ) na primeira consulta de pré-natal. • glicemia de jejum ≥126 mg/dL: diabetes mellitus diagnosticado na gestação (diabetes prévio); • glicemia de jejum entre 92 mg/dL e 125 mg/dL: diabetes mellitus gestacional. Para pacientes com glicemia de jejum com glicemia < 92mg/dL na primeira consulta, realizar TOTG com 75 g, entre 24 e 28 semanas. TOTG-75g: para o DMG, considerar os limites de 92 mg/dL, 180 mg/dL e 153 mg/dL, respectivamente, para GJ, uma hora e duas horas, e pelo menos um valor alterado; • se GJ ≥126 mg/dL e/ou duas horas ≥200 mg/dL: diabetes prévio, diagnosticado na gestação Rastreio CONDUTA NUTRICIONAL Recomendações: Adequação nutricional e prática de exercício constituem o primeiro passo do tratamento clínico. Cerca de 70% das mulheres com diagnóstico de DMG conseguirão controlar os seus níveis glicêmicos com essas medidas. 0 20 40 60 Macronutrientes Lipídeo Proteina Carbo • Aaspartame • Acesulfame de potássio • Ciclamato Edulcorantes: Ceia com 25 g de carboidratos + proteínas ou lipídios = prevenção de hipoglicemia nas mulheres usuárias de insulina Orientação geral: CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including icons by Flaticon, infographics and images by Freepik Obrigada! Dúvidas??? http://bit.ly/2Tynxth http://bit.ly/2TyoMsr http://bit.ly/2TtBDfr Estudo de caso 1. Paciente internada em hospital para investigar pré-eclâmpsia. Durante a consulta pré-natal, foram observados sintomas clínicos compatíveis com pré-eclâmpsia; dessa forma, foi solicitada internação para coleta de urina de 24 horas, com o objetivo de verificar a presença de proteinúria. Gestante faz uso de suplemento de sulfato ferroso. Dados pessoais e obstétricos • Idade: 37 anos • Estado civil: casada • Escolaridade: primário completo • Ocupação: do lar • Idade gestacional: 35 semanas • Antecedentes familiares: hipertensão e obesidade • Segunda gestação DM GESTACIONALDados antropométricos • Peso pré-gestacional: 95 kg • Altura: 153 cm • Peso atual: 102,7 kg • Pressão arterial: 160/80 mmHg (32 semanas gestacionais) 160/100 mmHg (34 semanas gestacionais) 140/90 mmHg (35 semanas gestacionais) Exames bioquímicos • Hemoglobina: 10,3 g/dL • Hematócrito: 32% • VCM: 89,3 fL • HCM: 28,9 pg • Proteinúria: 3,5 g/24h (ponto de corte: até 2 gramas) • Glicemia de jejum: 90 mg/dL • Edema: +++ Dia alimentar habitual Café da manhã: Leite integral: 1 copo – 250 ml Achocolatado nescau: 1 colher de sopa rasa Pão francês: 2 unidades (50 g cada) Margarina (Qualy) com sal: 1 colher de chá rasa Lanche da manhã: Maçã (argentina): 1 unidade Almoço: Arroz branco: 1 escumadeira cheia Feijão: 1 concha média (1:1) Cenoura cozida: 3 colheres de sopa Alface picado:1 pires de chá Frango assado: 2 sobrecoxas Doce caseiro de abóbora: 3 colheres de sopa Lanche da tarde: Biscoitos água e sal: 4 unidades Chá mate com açúcar: 1 copo de 200 ml (1 colher chá de açúcar) Jantar: Arroz branco: 1 escumadeira cheia Abobrinha cozida: 3 colheres de sopa Frango assado: 2 sobrecoxas Doce caseiro de abóbora: 3 colheres de sopa Suco natural de laranja: 1 copo de 150 ml Cálculo dietético • VET: 1854 kcal • Carboidrato: 230 g • Proteína: 94 g • Lipídio: 62 g • Cálcio: 625 mg • Ferro: 13 mg • Vitamina C: 110 mg • Vitamina A: 1.460 µg • Ácido fólico: 247 µg • Sódio: 3225 mg a) Calcule e classifique o estado nutricional pré-gestacional e atual. Utilize a Curva de Atalah. b) Calcule o ganho de peso total com 35 semanas. c) Calcule a quantidade de energia que a gestante precisa de acordo a recomendação das DRI (2002). Considere PA = 1,0. d) Comente sobre o VET x Recomendação calculada da paciente e verifique o percentual de macronutrientes e analise a quantidade de micronutrientes da dieta e) Quais são os objetivos da intervenção e as estratégias para a paciente alcançar os objetivos nutricionais. f) Monte um cardápio calculado no software nutricional.
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