TÉCNICO EM ENFERMAGEM NUTRIÇÃO FASES DA VIDA AULA 3

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TÉCNICO EM ENFERMAGEM
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Profª Janaine Assis
NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA
• GESTAÇÃO: É um fenômeno fisiológico que acarreta uma série
de transformações no organismo materno.
• Dura aprox. 40 semanas;
• divide-se em 3 trimestres;
ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS NA GESTAÇÃO E SUA
RELAÇÃO COM À NUTRIÇÃO
• Alterações gustativas e olfativas que influenciam as escolhas alimentares;
• Maior sensibilidade a odores o que tem relação direta com as náuseas
Aumento do peso corporal
• Anemia
• Aumento da insulina plasmática e diminuição da tolerância à glicose
• Diminuição de vitaminas C, ácido fólico, B12 e B6 no sangue
• Aumento da absorção de cálcio e ferro e ainda variação dos níveis de
triglicerídeos e colesterol.
Nutrição na Gestação
� Fatores maternos que podem interferir no crescimento
do feto:
• Idade;
• Peso e altura;
• Condições de saúde e nutrição;
• Paridade;
• Fatores ambientais e genéticos.
ALIMENTOS E NUTRIENTES FUNDAMENTAIS DURANTE
A GESTAÇÃO
ALIMENTOS E NUTRIENTES FUNDAMENTAIS DURANTE A
GESTAÇÃO
O que propõem o programa:
• Prevenção da anemia por deficiência de ferro
• Priorização da suplementação de ferro e acido fólico
medicamentosa em doses profiláticas
• Ações de educação alimentar e nutricional para alimentação
adequada e saudável
• Fortificação de alimentos com ferro e ácido fólico
ALIMENTOS E NUTRIENTES FUNDAMENTAIS
DURANTE A GESTAÇÃO
A suplementação de ferro e ácido fólico durante a gestação é
recomendada como parte do cuidado no pré-natal para reduzir
o risco de baixo peso ao nascer da criança, anemia e deficiência
de ferro na gestante (WHO, 2012).
Avaliação do estado nutricional da gestante
Ganho peso na gestação
Ganho peso na gestação
Problemas Comuns Na Gestação
Náuseas e vômitos Constipação
intestinal
Azia e plenitude
gástrica
Anemia Hipertensão Diabetes
gestacional
Problemas Comuns Na Gestação
� Papel do Enfermeiro
• O diagnóstico de problemas e o
encaminhamento ao profissional
especialista poderão prevenir
distúrbios tanto na mãe quanto na
criança em desenvolvimento.
• Encaminhar as gestantes ao pré-
natal adequado.
• Acompanhar toda a gestação para
garantir que sejam feitas todas as
consultas e exames necessários.
AMAMENTAÇÃO
• É um processo complementar a
gestação com grande impacto na
saúde do lactente.
• A OMS aconselha o aleitamento
materno exclusivo até 6 meses
de idade e o aleitamento
complementar até os dois anos
de idade ou mais.
Benefícios do Aleitamento Materno
� Para a mãe
• Diminui o sangramento no pós-
parto
• Acelera a perda de peso
• Reduz a incidência de câncer de
mama, ovário e endométrio
• Evita a osteoporose
• Protege contra doenças
cardiovasculares, como o infarto.
• Aspecto econômico: quantidade
e leite suficiente, praticidade.
Benefícios do Aleitamento Materno
� Para o bebê
• Maior contato com a mãe
• Melhora a digestão e minimiza as
cólicas
• Desenvolve a inteligência quanto
maior o tempo de amamentação
• Reduz o risco de doenças alérgicas
• Diminui as chances de
desenvolver doença de Crohn e
linfoma
• Estimula e fortalece a arcada
dentária
• Previne contra doenças
contagiosas, como a diarreia
Benefícios do Aleitamento Materno
� Papel do Enfermeiro
• Incentivar o aleitamento materno.
• Incentivar a boa alimentação da mãe para garantir o
suprimento adequado de leite.
• Desencorajar a AMAMENTAÇÃO CRUZADA, para evitar doenças
que são transmitidas através do leite materno.
Contraindicações ao aleitamento materno
� Bebês cujas mães:
• apresenta doenças cardíacas, renais, pulmonares ou hepáticas graves;
• depressão e psicose grave;
• ou uso de drogas incompatíveis com a amamentação;
• infectadas pelo HIV ou pelo vírus T-linfotrópicos humanos tipo I ou II;
• na quimioterapia/ radioterapia oncológica materna;
• Bebês com problemas congênitos de metabolismo:
✔ Galactosemia--Deficiência de galactase (converte galactose em glicose).
✔ Fenilcetonúria--Deficiência de fenilalanina hidroxilase (metabolismo de
fenilalanina).
❖ Nas demais doenças causadas por outros vírus, bactérias e fungos, o profissional de saúde deve realizar uma avaliação, mas
na maioria dos casos, o aleitamento materno é mantido, pelo efeito protetor que oferece.
ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA NA LACTAÇÃO
• Neste período, a recomendação
é manter alimentação
balanceada
• Dietas restritivas podem afetar a
produção de leite e contribuir
para desmame precoce
• Boa ingestão hídrica
Características da Alimentação Complementar
� De uma maneira geral, uma criança de seis a oito meses de idade necessita de
duas a três refeições por dia.
� Entre nove e onze meses de idade, são necessárias três a quatro refeições diárias.
� Para que nos doze meses a criança receba alimentos complementares cinco
vezes ao dia.
� Um cuidado importante no momento da introdução da alimentação
complementar é a higiene da preparação, posterior estocagem e administração,
visando prevenir de contaminação e doenças para a criança.
Leite materno: o primeiro alimento
� Papel do enfermeiro
• Estimular a manutenção do aleitamento materno.
• Orientar a correta introdução dos alimentos
complementares.
• Reforçar sempre as práticas de higiene.
Nutrição do adulto
Nutrição adequada na gestação, no período de lactação,
amamentação exclusiva orientada durante os seis primeiros
meses de vida e introdução alimentar recomendada, repercute
no crescimento e desenvolvimento saudável na adolescência
Nutrição do adulto: Situação Alimentar e Nutricional da
População Adulta Brasileira
Nutrição do
adulto: Situação
Alimentar e
Nutricional da
População
Adulta Brasileira
Recomendações Nutricionais e Alimentares da
população adulta
• Instrumento oficial para as recomendações alimentares de
adultos no Brasil: Guia Alimentar para População Brasileira-
2014
• guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Nutrição do adulto
� Papel do Enfermeiro
• Incentivar práticas
alimentares saudáveis para
prevenir problemas futuros;
• Não deixar que o indivíduo
quebre o vínculo com o
sistema de saúde.
Nutrição do idoso
� Existem diversos fatores que
aumentam a longevidade:
• Progresso científico (melhora
nas condições de saúde);
• Surgimento de leis de
proteção ao idoso;
• Higiene e Progresso no
conhecimento sobre nutrição.
Nutrição do idoso
� Também existem diversos fatores que
influenciam na qualidade de vida dos
idosos:
• Alterações sensoriais;
• Alteração motora;
• Alteração digestiva
• Alterações psicológicas (solidão,
depressão, ansiedade)
• Perda dos entes queridos;
• Perda do lar (asilos);
• Perda do papel social (imagem);
Nutrição do idoso
� Alimentação do idoso
– A alimentação do idoso deve ser
saborosa, de fácil digestão, com
refeições pouco volumosas e
consistência de acordo com a sua
dentição. Não deve conter
quantidade excessiva de líquidos
durante as refeições para não diluir
as enzimas digestivas já deficientes.
Nutrição do idoso
� Papel do Enfermeiro
• Incentivar a atenção social ao
idoso.
• Dar a alimentação do idoso a
mesma prioridade atribuída a
terapia medicamentosa.
10 passos para uma alimentação saudável
https://youtu.be/rbY_hRk3JpE