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Mic����mo � M�co����co�� ・Mic����mo: En�e��n��e�t� (in����cação) po� in���tão d� ���ro���g�� (co����lo�) ve����so� ・Mic����ic���: En�e��n��e�t� (in����cação) po� in���tão d� ��i��n��� co���m��a��s ��� mi���f���os qu� ���du��� t��i��s (o� s��e�t� ��� as ����na�) O qu� �ão c����el��? ・Cog����os �ão c����s �e �r���fi�ação f����do� ��r hi��� n� �a�� s��u��� de �� ��te���n��o ��n��: ⊳ As �i��s �ão m����ar�óti��� (ha��óid��, n) ⊳ Exi���m ��i� t���� co���g��i��s ���p�e��n���es: “a” (+) e “α” (-) ⊳ In�e��ção físi��: fu�ão �n��� hi��� c���le���t��e� ⊳ For��ção d� ���as ����rióti��� (di��óid��, 2n, ma� co� �úc�e�� s��a��d��) ⊳ Em �o�d�ções ����ráve�� �� te���r��u�� � um����e, fo���-se � ���um��� e �� p���a d�� ��fa� ��c��ióti��� fo���m-se �� ��sídi�� - Oco��� � fu�ão d�� �úc�e�� (ca����am��) e m��o��: fo���ção d�� ��po��� (ha��óid��, n) For��ção d�� ��si����po��� Cul���� de ����me��� ・Cog����os C����tíve�� (‘c�a�p����n’): ⊳ Es�o��s ���mi��� h��a� �m ��i� ��m ága�, in���� de ����ta � ���as ��é fo���r�� �icéli� ⊳ Micéli� ���re ����qu�� (1 mês) ⊳ Tra��f����os ���� um ���s���to ���p���o p�� pa���, ba��ço d� ���a � �ut��� c���os��� m���ur���� à te��� (no ����ro) ⊳ Após 20 di�� ��r�e� �s ���me���� co����lo� ��� são co���d�� a ��d� 7 di�� (po� 1 ±mês) ⊳ 2-10% p�o��ína�, Com���x� B, Sa�s (K+, Ca+2, PO4, Mg+2) ⊳ 7k�/m2 (Bra���) X 25 k�/m2 (Eur���) Mic����mo: Tip�� �� to����s ・Tox���� Cit��íti���: ⊳ Gir����ri�� ⊳ Ore����na ⊳ Cic����p�íde�� (Fal����in�� � A�an����as) ・Tox���� ti��-di���fir��: ⊳ Cop���� ・Psi����iv�� � Ne�r��o��n��: ⊳ Der����os I����sóli��� ⊳ Mus����na ⊳ Der����os I��óli��� Tox���� Cit��íti��� ・Gir����ri��: p�o��z��a ��r G���mi��� �s�u��n�� ⊳ Deg���� ac��� �e 60 g�a�� ⊳ Com���� co� � ��ri����na ���f��o ��� é co-fa��� d� vári�� ��si���g��a��s ・Ore����na: co���s�� �i-pi���íli�� ��r�o��táve� p�o��z��o� p�� ��n�o� d� �êne�� C��ti����us ・Cic����p�ídi��: Pep�ídi�� �íc�i��s ���ma��� p�� 7-8 am���áci��� p���uz���� po� ��n��� do �êne�� A��ni�� ⊳ Ama���� p�a�l���e� (“The ����� �ap”) ・Fal����in��: 7a�s ��e ��g��i��s �ão são �b���vi��� pe�� �r��o ��s���-in���t��a� ⊳ Na c����lação, li���-se à me��r��� �os ����tóci��� � in����m a ����ração d� íon� � ��p�u�� d� o���n��a� � célu��� ⊳ Ama���� vi���� (“Des���y��� An�e�”) ・Ama����na� ( e β): 8a�s ��e ��g��i��s �ão ab���v��a� p��� �ra�� ��s��o-in���t��a� ⊳ Res����m à fe���r�, co���l��e�t� � �H áci�� ⊳ Acu����m �ápi�� �� fíga�� � �os ���s �� não l���� à p��s �o �l���� e não são m����ol����as ⊳ Lig��-se à R�A po� �� � �ni��� � sín�e�� d� R�A e de ���t�ína� ⊳ Efe���� em ����tóci���: Além �o O�T�183, o re���t�� �ar� áci��� b��i���s N��P ⊳ Ama����na� - Sin����s → Sin��� �líni��� s���em ����s/di�� ��ós i���s�ão → Fas� ��I (6-24h a�ós i���s�ão): Náus��, vômi��, di���éi�, do� ��d��i��l → Fas� �� �atên�i�: Sn�o��s ���ap����em (24-72h após i���s�ão) → Fas� ���at�-re��� (3-14 di�� ��ós a ����s�ão; ~6 di��): ↑ t�a�s����as�� � L��, e ↓ p�o�r����na/fa��� c�a����n�e; ma����s�ações he���rági��� ⊳ Ama����na� - Com���� a�s ���to��� → Car�ão �t��a�� (↓ ab���ção p��� T�I) → Tra����n�o� t����êut����: Sor� ��� an����óti��� be��-la��âmi��� � si����na (in���� o t���s���te ��� re���t�� O�T�1B3); so�� �/ N-ac����-ci���ína, vi����na C e E, ci����di�� (in��� �fe���� an����id����s) → A co���n�ção d�� 2 t�a��m���os ��� �fe��� an��-infl����óri� � es����la� � �ín�e�� d� R�A� ・Tox��� Ti�� ��su�fi��m ⊳ A to���� ti��-di���fir�� Co�r��� é p�o��z��a ��l� Cop����p�i� �t���en����a ⊳ A co���n� é c�i��d� e ����ra �� ��d�a�� d� ci���p���an��� �u� �ni�� � a��t���eído ����d�o��n��e ・Ne�r��o��n�� e �s���a��v�� Ne�r��o��n�� ⊳ Mus����na ⊳ Psi����iv�� ⊳ Der����os I����zóli��� ⊳ Der����os I��óli��� ⊳ In�o��c�ções ����te��� p�� a��d���e �� at����ad� re����ti�� ��ra�és �a ��g���ão d�� ��gu����s o� in���ões ���p��a��s ��� os ����me��� ⊳ Por ���� p�o�r���a��s ���co����as, co����lo� �êm si�� ��ad�� ��r �ári�� ��vi����ções (“en��óge���”) pa��: Com���ão r����i�s� e ����ação; t�a��m���o d� ��e�ças e c���; fe���çar��; at����r o ����do �� êx�a�� � p�a��r Psi����iv�� ⊳ Ama���� mu���r�a (“Fl� A�ar��”) er� ��i��z��a du���t� �i���is �� �ári�� ��l�u��s ���o �g���es “en��óge���” (in�íge��� n� Si����a, Rus���, et�.) ⊳ “En�eóge���” são s���tân�i�� p���o�t��a� q�� in����m a���r�ções �� ��r�e�ção, hu���, co��c�ên�i�, co���ção �� co���r���en�� ��m a fi����da�� �� ge��� de���v���im���� es����tu�� �u �� �ut�� ��r�a �� co���x��� sa���d�� ・Der����os I����zóli���: es���t��a ��m���an�� �o� p�i�c���i� n���o�r���m���or�� �� S�� (12h-72h) ⊳ Mus����l: Lig�-se ��� �ec����re� GA�� ⊳ Áci�� ��otêni��: Lig�-se ��� �ec����re� �� g���am��� ti�� N��A (ca���� de C�+2 qu� ���mi��� � li����ção de ����ot���s���so��� �x�i��tóri�� �� S��) ⊳ Mus����na: Pro���� de ���r��ação d� áci�� ib��êni�� ��r �a���ção �l���vi����a � t�� �o�c� at����ad� ���co����a ・Iso����le�: co���t�� �om �� ��ce���r�� �e Glu����to � GA�� p�o��c���o �l��i��ções Ne�r��o��n�� ⊳ Ama���� mu���r�a é ca��� d� ��od���� o �l���óid� mu���r��a ⊳ Lig�-se � ���ep����s (mu���ríni���) de AC� (si���m� �e�v��� �ar����m�áti��) ma� �ão é de���d��a pe�� AC��) ⊳ Os e����os �ão r���� e �n���ejáve��: Sud����e, sa����ção, náus��, vômi�� � i�t����fica� ���it�� �� de���s�ão Psi����iv�� ・ Psi���y�� �em����ce��� (“Lib���y C��”) er� ut����ad� ���an�� ��tu��� e� vári�� ��l�u��s (6000 an�� at�ás) na Áf�i��, Eur��� e M�s�a�éri�� (Ame���� Cen���l � A��ec��) ・ Con���t�� �el���o��s, di����tóri�� �u ��p��i���is ・ Der����os I��óli��� ⊳ Psi����bi��: É de���s���il��� �o fíga�� ��ra ���m�� a p����ci�� ⊳ Psi����na: Tem ��� e�t����ra �� �r���am��� �u� at����s�a � B�E � in����ge ��� c���os ����p�o��s �� se����ni�� �� S�� → Der����os ���óli��� (p�i��c��a � �s��o��b��a) ta��ém �ão p����zi��� p��o P��l���be ����ca�� (“Fle�� of ��� G�d�”) ・ Efe���� mu��� �ar����os ��� �s �o ál�o�� (2h-12h): ⊳ Res����ção rápi�� � �il���ção d�� ��pi��� ⊳ ↑ da ���s�ão s����íne� � ↓ de ���p��a��r� ・ Per���ção �l���ad�, mu���ças �� ��mo�, al����ações � ���to�ção d� ���po �ão d����os à in���ção do ���p��o �� n�u�ôni�� ��pe���n��� de ����to���� ・ A do�� é o �n���ad�� ��is ���n�fi�a��v� �a ��s���ta da ���l��i��n�, ma� ���ra� ��r�áve�� não f����co�ógi��� at���: ⊳ Per����li����; hu���; p�i��p��o��g�a; us� �� �ro��� ⊳ Ex�e��ên�i� ��te���� co� ���ci�óge��� Psi����bi�� ・ Psi����bi�� ��u� c��o ���ni��� d� �e��p��� se����ni�ér�i�� 5-hi���x���ip����na 2A (5-H�2A) e es����la ��� e�p���são �m �élu��� p��a��d�i� (ne��ôni�� mu���p��a��s) de ����ões �� �ór�e� c����ra� (na ����da V) e h����am�� ・ Age���s ���co����os ����ra� �� “re���d��” pa�� te���êut���� (si���t��i�): ⊳ P�I��C��I�� X ��RI (“SE���T��E SE����NI� ���P�A�� �N�I��T���”) ⊳ “Tri���” c�íni��� (du���-ce��� �m �a�� I��) pa�� ��a séri� �� �es����n� �si���át�i��s (de���s�ão) em an����n�o ⊳ S��I te� ���xa ���� de ����s�ão � �s �a���n�e� fica� ��s���en��� �o t����me��� ⊳ P�I��C��I��: T�A��M���O D� ��O��X�A (de���� in���t���áve� � ��ce���v� �a�� �ma���c��) ⊳ P�I��C��I��: T�A��M���O D� ��� C�ÔNI�� (SÍN��OM� �� �I��L�I�) ⊳ P�I��C��I��: T�A��M���O D� ���OR��� CO���L���VA ����S�I�� Mic����ic��� ・ Vi�s �� �on����nação ⊳ Mic����ic��� P�imári�: Ex�o��ção às �i��t��i��s po�� ��or��� d��e��m���e �t���és �o ��n���o d� al����to� � ��ções ���t��i��d�� ⊳ Mic����ic��� Se��n�ári�: Hum���� ta��ém �o��m se� ��p���os ����re����n�e ��l� �o�s��� �e �n��a�� al����ta��� c�� a��m���os � ��ções ���t��i��d�� Mic����ic���: Agu�� �u �rôni�� ・ Tox����ad� ��u��: Efe���� su���m ���o �pós a ex����ção às �i��t��i��s � �e��n��� da ����ti���� ⊳ Det���o��ção d� �íga�� � �in�; an����i�; Hem����gi� no T�I ・ Tox����ad� ��ôni��: é ca���t��i��d� �o� s����ma� ma�� �r���os ��� o��r��� após a ����sição p����n�a�� a b���a� d���� de ����to����s ⊳ Cân�e� h��áti�� (ci���s�, he����te) ⊳ Imu���s���es�ão (↓ fe���l��a��,↓ c�e�c����to, et�.) Mic����ic��� ・Aflat����as ・Tri����ce���* ⊳ Tox��� T-2 (Fus���u� T�x��a) ⊳ De�x��i��l��o� �� DO� (Vom����in�) ・Fum����in�� ・Oc�a��x��a ・Al�a�óid�� �� ‘er���’ ・Ze�r��e��n� Aflat����as ・Aflat����as �ão p����zi��� p�� A�pe���l��� flav�� � A. pa����ti��� ・As �a�� c��u�s�ão � B1, B2, G1 e G2 ・M1 e M2 são f����s �i�r����ad�� �� B1 e B2 ・Em 1960, 100.000 pe��� m���er�� ��ós i���s�ão d� ração c����mi���� no UK ⊳ Conídi�� (es����s) do� A�p����l�u� s� ���pe���m ���o ve��� � co���m��a� g�ãos ・In�e��s ���bém �o��m ve����ar �� ��po��� ・O mi��� é be� ��s���íve� �� �níci� �� �e� de���v���im���� ・Mil��, am����im, pi���c��, ca��� e �ári�� ��po� �� no��� p��e� s�� ��et���� Num� ���ta����ção m���o ��s��a, g�ãos �� ��l�o po��� c���er ��� 400.000 μg/k� �e Afl�t��i��s - Amo��r���� é im���t���e ・Grãos ����ca��� �m a����n�e ��m >15% de ����ad� e c�� >20oC p���� se ���n�� �on����na��� - Grãos de��� s�� �an����s �e��s, se� ��n�� �ísi��� � li��� d� in����s ・Aflat����as �ão b��a����da� �� fíga�� ��la� ��z��a� qu� ���tém �i��c���o P450, se��� h��a��tóxi���, ca���n��êni��� � mu���êni��� ・Aflat����as ����m �e� �n���t�a��s �� �e�t� �e ��c�, ca��� d� �o�c� � o��� d� �a��n��� qu� ���ha� co���m��o �rãos ���t��i��d�� ・Lim���� pe�� AN���� são: ⊳ 100-200 μg/k� (ração �n��a�) ⊳ 1-20 μg/k� (g�ãos �/ co���m� �u��n�) ⊳ 0.5 μg/k� (le��� �e v���) ・Efe��� �ut��êni��: t�a�s���são G → T (em ����ci�� na ����ção R249S do ���r���or ����ra� �53 em ca���n��a ��p��o��l��a� h����o) ・Aflat����as ����m �a���r �e��r�� �o c���c��e�t� in���t�� �ev��� a ��m���me����n�o �� �n�e�r����e d� in���t��o, de���t��ção, im����su���s�ão � t��i��d��e en����li�� ・R�A de ����r�e�ên�i�: ⊳ O al�� é o g��� aflC d�� ��n�o� ⊳ O ge�� ��fC �o��fic� �a�� � en���� po����etídi� si���s� ⊳ O si���c�a���t� ��oq��i� � sín�e�� d�� Afla��x��a� no ���h� Tri����ce��� ・Tri����ce��� (se����te���n��) são p����zi��� p�� vári�� ��n�o� d� �êne�� F��ar��� ・Fus���o��x��a (Tox��� T-2) ・Em 1916, na Rús�i�, 100.000 pe����s �o�r���� de “le����en�� �óxi�� ��im����r” ⊳ Dor�� �� ca��ça ⊳ Feb�� ⊳ Infla��ção g���r�-in���t��a� ⊳ Hem����gi�, an���a � ��uc����i� ・Tox��� T-2: po���t� i����do� �� sín�e�� p���e�c�, de D�A e �N� ・Tox��� T-2: po���t� i����do� �� sín�e�� p���e�c�, de D�A e �N� ・De�x��i��l��o� (DO�, Vom����in�) ・Pro����da ��� F. g�a��n�a��� ・Ati��� m���o, ce���� e t���� ・O fu��� p��e�r� � ��an�� �� épo�� �� flor�ção ・A to���� é im����su���s���a � c�u�� �r���em�� ��s ri�� ・20-40 μg/k� (to����do �� �rãos) ・Pas��� �ar� 750-1000 μg/k� e� 2017 Fum����in�� ・Fum����in�� �ão p����zi��� p�� Fu��r�u� ve���c���i��de� ・As �a�� c��u�s �ão � F�1, F�2 e F�3 ・Afe��� � mi���, t�i��, so��� � ar��� ・Ini�� � �er����a s����se: Efe��� �ar����gêni�� ・Fum����in�� ��um���� no �íga�� � �od�� ��us�� cân�e� p�� ��te���r�� �o m����ol���� de ��fi�g��i�ídi�� (ce����da) ・Dos����s a����as ���� AN����: ⊳ 2 μg/k� (al����to� ��m��o�) ⊳ 5-60 μg/k� (rações) ⊳ Pas��� �ar� 1500-5000 μg/k� e� 2017 (!!!!!) Er�o��m��a ・Visão f����si��� �e �r���ta ����ev�� ��b�e S��t� An�ôni�, pa����ir� ��� víti��� d� e���t���o (ca����o po� ��c��óid�� �� es���ão d� ���te�� C�a��c��� pu���r�a ): Qu�m ���i� pão c����mi���� co��r�ía � ‘fo�� �� San�� A�tôni�’ ・Cal�� �� mu���l��u�� ・Es�a�m�� ・Con���ções ����lu��ári�� ・Alu����ções � ���te��� ・Fal�� �� ar � ���oc���t��ção c�� ��é ga��r��� ・Cri��ças ����se���v�� e�p����s e ���t��i�: “b�u��r�a?” - Vári�� �u��ên�i�� f��a� r���i��d�� �a p�o��r� �a� b����s e ��� “si����” de����os ��� s��o�t�� víti��� �n�e���çad�� ・Vári�� ��s�o�� f��a� �c��a��s �� �ru����a ・En��e F�v 1692 e Ab� 1693: 25 pe����s �o�r����; 19 fo��� �n�o�c����, 1 fo� ���ag���, 5 mo���r�� �a p�i�ão � 160 fo��� p���as ・Os a���lóid�� �� ‘er���’ são p����zi��� p��o ��n�� �o es���ão d� ���te��: Cla����p� �ur����a ⊳ Pot���� va��-co��t���t��: ⊳ Efe���� se���h���es �� �o�môni� “oc����in�” (Abo���s!) ⊳ Pri����o �l���óid� � �e� � �s��ut��� �uími�� ��fini�� ⊳ As a����nações ����m �e� c���a��s ���o áci�� li�ér�i�� q�e ��� p���e d� ���écu�� � é um ���d��o se���dári� ⊳ O L�� ca���u ���to� ‘es���g��’ na� �éca��� d� 60-70 Det��ção d�� ��xi���
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