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01. Responda: 
a. Em que circunstâncias metabólicas os aminoácidos sofrem degradação oxidativa? 
 
RESPOSTA: 
1) Em dietas hiperprotéicas; 
2) Em dietas desbalanceadas; 
3) Em períodos de jejum; 
4) Durante a degradação normal de proteínas corporais. 
 
b. Qual o destino da amônia formada pela deami nação oxidativa dos aminoácidos? 
 
RESPOSTA: A amônia pode se r excretada na forma de ureia ou convertida em aminoácidos 
não essenciais. 
 
02. Assinale V(verdadeira) ou F(falsa) nas afirmativas abaixo: 
a.( V ) O primeiro passo na degradação de vários am inoácidos é a transferência de grupos 
amino de vários aminoácidos ao -cetoglutarato para formar o L-glutamato. 
b.( V ) A remoção dos grupos amino é promovida pe las enzimas chamadas transaminases ou 
aminotransferases. 
c.( F ) Nas rea ções de tran saminação ocorre um a desaminação, ou seja, uma perda de grupos 
amino. 
d.( F ) Existem diversos aceptores de grupamentos amino, específico para cada tipo de 
aminoácido. 
e.( V ) Os grupamentos am ino provenientes de mu itos aminoácidos diferentes são através , das 
reações de transaminação, convertidos em um único produto, o L-glutamato. 
f.( V ) Na biossíntese dos aminoácidos é utilizado o L-glutamato como doador de grupos amino. 
g.( V ) O glutamato sofre deaminação oxidativa pela açã o da g lutamato desidrogenase, que 
requer NAD ou NADP como aceptor dos equivalentes redutores. 
h.( V ) O grupo prostético encontrado e m todas as transaminases é o piridoxal-fosfato, um 
derivado da piridoxina ou vit.B6. 
i.( V ) Na recuperação da amônia e sua utilização na síntese dos am inoácidos,a glutamato 
desidrogenase reduz a amônia e o alfa -cetoglutarato formando glutam ato na presença de 
NADH. 
j.( V ) Os aminoácidos fenilalanina e tirosina são tanto cetogênicos quanto glicogênicos. 
k.( F ) A de saminação oxidativa do gluta mato pe la g lutamato desidrogenase ocorre apenas no 
fígado. 
 
03. Qual das seguintes afirmações sobre a glutamina está INCORRETA? 
a. A glutamina é responsável pelo transp orte e arma zenamento da amônia em uma fo rma não 
tóxica. 
b. O único destino da glutamina é a hidrólise a glutamato e amônia. 
c. O ATP é necessário para a reação de síntese da glutamina a partir de glutamato e amônia. 
d. Os rins podem hidrolisar a glutamina em glutamato e amônia. 
e. A glutamina é encontrada nas proteínas teciduais