Uso do Resveratrol no Antienvelhecimento Celular

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Simpósio de Trabalhos Científicos e Tecnológicos do Amazonas, 2019 
RB036. O USO DO RESVERATROL NO ANTIENVELHECIMENTO CELULAR 
 
Maria Silva Macedo¹; Ana Rita Gaia Machado²; Ronildo Oliveira Figueiredo2; Lucicleia 
Souza2 
 
¹ Faculdade Estácio do Amazonas; Estudante de graduação do Curso de Nutrição, da Faculdade Estácio do 
Amazonas. 
² Faculdade Estácio do Amazonas; Orientador, docente de graduação do Curso de Nutrição, da Faculdade 
Estácio do Amazonas. 
*mariesmmacedo@gmail.com 
 
 
 
 
Segundo a ONU a população idosa tem aumentado em todo o mundo e até 2050 
o número de pessoas com idade acima de 60 anos ou mais poderá chegar a 2 bilhões, 
aproximadamente um quinto da população do planeta. O objetivo da presente revisão é 
reconhecer o uso do resveratrol no antienvelhecimento celular, verificar substâncias que 
compõem e demonstram a sua ação intracelular e identificar as fontes alimentares e os 
recursos do Resveratrol. A maioria dos países vem apresentando característica 
demográfica, com o envelhecimento populacional. No entanto, essa característica, 
relaciona-se não apenas a longevidade, mas, também influencia no que diz respeito à 
saúde e qualidade de vida dessa população (BERQUÓ, 2006). O resveratrol (trans-
3,5,4trihidroxistilbene) é conhecido por ser amplamente distribuído na natureza e 
sintetizado por diversas plantas, suas principais fontes dentro da dieta humana vem pela 
atuação na prevenção do envelhecimento acelerado a que nos submetemos no dia a dia 
por conta da poluição, má alimentação, excesso de sol entre outras agressões. Além de 
sua propriedade antioxidante, o resveratrol tem efeito na modulação da inflamação 
regulando algumas vias de sinalização do envelhecimento e de doenças relacionadas à 
idade (HUBBART SINCLAIR, 2014) e seu principal efeito anti-inflamatório age no 
aumento da capacidade de defesa do organismo contra aos radicais livres. Existe uma 
infinidade de vitaminas e minerais que apresentam função antioxidante presentes nos 
alimentos e em frutas e hortaliças (LIU, 2018). O resveratrol como substância ativa é uma 
fitoalexina polifenólica encontrada nas uvas, especialmente no vinho tinto e em muitas 
outras plantas. O composto fenólico atua funcionalmente como agente antioxidante, 
antifadiga e anti-inflamatório, desempenhando efeito positivo na prevenção e tratamento 
de desordens degenerativas e metabólicas. Os benefícios do resveratrol para a prevenção 
do envelhecimento celular pode ser iniciado com o consumo de uvas roxas, mirtilo, cacau, 
entre outras, ou ainda 250 ml de suco ou vinho tinto. 
 
Palavras-chaves: resveratrol; antienvelhecimento celular; vinho tinto. 
mailto:mariesmmacedo@gmail.com