ANATOMIA FUNCIONAL APARELHO DIGESTORIO DOS ANIMAIS

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ANATOMIA FUNCIONAL
APARELHO DIGESTÓRIO
❖ DIGESTÃO
❖ O aparelho digestivo dos mamíferos está composto de boca, esôfago, estômago, intestino
delgado, intestino grosso e ânus. Além destes, ainda temos as glândulas anexas: glândulas
salivares, fígado e pâncreas. O aparelho digestivo apresenta um diferente grau de
especialização de acordo com a espécie animal, pois está adaptado ao tipo de alimento e
precisa ser diferente para processar a digestão e absorção. Na série animal, podemos
distinguir animais monogástricos e poligástricos. Os monogástricos podem ser herbívoros,
onívoros e carnívoros, enquanto que os poligástricos normalmente se alimentam de vegetais
com cobertura de celulose, e são denominados herbívoros. Embora sejam herbívoros, tais
animais ingerem voluntariamente substâncias do tipo concentrados (farinhas de carnes) e
mesmo os bovinos podem ingerir a própria placenta no pós-parto. Há ainda as aves que
podem ser insetívoras, herbívoras, onívoras, granívoras e carnívoras. O animais poligástricos
podem apresentar três ou quatro estômagos (embora vários autores classifiquem os
pré-estômagos como divertículos do esôfago). Nesta classificação, estariam incluídos o
“papo” das aves, além do rúmen, omaso e retículo dos ruminantes.
❖ O trato gastrintestinal pode ser resumido como a parte do organismo necessária a ingestão
dos alimentos (nutrientes), suas transformações e absorção. Por outro lado, aquilo que não
pode ser absorvido é eliminado com as fezes.
❖ A ingestão dos alimentos obedece a diversos fatores bioquímicos que agem sobre o sistema
nervoso (hipotálamo) promovendo a fome ou a saciedade. Neste aspecto, têm fundamental
importância os órgãos dos sentidos (olfato, visão, gustação) além de informações mecânicas
que podem partir do esôfago (deglutição) ou do próprio estômago (plenitude ou vacuidade
gástrica).
1. BOCA
Apresenta as funções de : preensão, mastigação, gustação, defesa , limpeza e
articulação de sons .
A Boca é constituída pelo Vestíbulo e Cavidade oral .
VESTIBULO : Formado pelos Lábios, bochecha, dentes e glândulas salivares ;
CAVIDADE ORAL : Céu da boca , Orgão vomeronasal,Língua ,glândulas salivares
faringe , nasofaringe, orofaringe , Esôfago.
VESTIBULO
A) LABIOS :
Em equinos os Lábios são sensíveis e moveis, para coletar alimento e introduzi-los
na boca . Em gatos, são menos sensíveis e menores . Já em bovinos , são espessos
e insensíveis .Em cães , são extensos e finos, e podem ser usados para demonstrar
intenção agressiva ou de submissão.
São compostos por pele, uma camada intermediaria de musculo, tendão, mucosa
oral e glândulas . Pequenas glândulas salivares distribuem-se entre feixes
musculares abaixo da mucosa, especialmente em direção ao ângulo de encontro
dos lábios.
O lábio superior apresenta uma área glabra mediana que continua com pele
modificada ao redor das narinas. Em bovinos , os lábios apresenta extenso plano
nasolabial úmido e glandular. Em suínos esta em plano rostral .
b) BOCHECHAS
As bochechas são mais amplas em herbívoros , são estruturas similares a lábios . O
principal suporte é o musculo bucinador , que devolve a cavidade central , os alimentos.
Roedores e macacos possuem um divertículo de vestíbulo oral ( bolsas faciais ) que
armazena alimento . E ruminantes , cujo alimento é mais seco e áspero, a proteção da
bochecha é feita por extensas papilas pontiagudas e bastante próximas .
B) DENTES
O órgão dental constituído por Dente ( esmalte,
dentina, cemento e polpa ) e Periodonto ( gengiva,
ligamento alvéolo dental , processo alveolar ) .
Os dentes são órgãos duros, solidamente
implantados por meio de uma raiz simples ou
múltipla nos alvéolos dentários dos ossos maxilar,
incisivo e mandíbula:incisivos, caninos, pré-molares,
molares .
QUANTO A AÇÃO:
o CORTANTES – INCISIVOS
o PENETRANTES - CANINOS
o TRITURADORES – PRÉ MOLARES E MOLARES
A formula da dentição permanente dos cães é :
𝐼3−𝐶1−𝑃4−𝑀2 
𝐼3−𝐶1−𝑃4−𝑀3 = 42 
Equino é : = 40 a 42𝐼3−𝐶1−3,4 𝑃−3𝑀 𝐼3−𝐶1−3𝑃−3𝑀 
Suinos : = 44
 𝐼 3−𝐶1−𝑃4−𝑀3 
𝐼3−𝐶1−𝑃4−𝑀3 
Felinos : = 16/ 14
𝐼3−𝐶1−𝑃3−𝑀1 
𝐼3−𝐶1−𝑃2−𝑀1 
Bovinos : = 32
𝐼 0−0𝐶−3𝑃−3𝑀 
𝐼4−𝐶0−𝑃3−𝑀3 
Nos equinos e nos bovinos (por exemplo) a
mandíbula é mais estreita do que o maxilar e desta
forma se as duas mesas dentárias forrem colocadas uma sobre a outra não haverá encaixe
perfeito entre as duas mesas; por tal razão é que encontramos o movimento de didução ou
lateralidade. Tal movimento faz com que as duas mesas deslizem lateralmente e o material é
triturado de modo diferente do ser humano. Além disso os dentes apresentam uma forma em
bisel (oblíquo), independente da presença de rugosidades formadas pela dentina, esmalte e
cemento.
CAVIDADE ORAL
A) CÉU DA BOCA
A cavidade oral propriamente dita , é delimitada pelo Palato mole ( muscular ) e palato
duro ( Osseo ) . Sendo possível a identificação de algumas estruturas , como :
1.Pulvino dentário ;
2.Papila incisiva ;
3. Rugas ou cristas palatinas ;
4. Rafe mediana ;
5. Papilas cônicas .
A papila inciiva é comumnete observada atras dos dentes
incisivos. Ao lado dos pequenos ductos incisivos , que dirigem-se a
cavidade nasl e orgao vomeronasal, levando fluido da boca para
analise pela mucosa olfatoria do orgão vomeronasal.
O pulvino dentario é obervdo em ruminantes, e atua como uma contraparte para os dentes
incisivos inferiores durante a pastegam .
PALATO DURO :
Forma quase todo o teto a cavidade oral .
Constituido : processo palatino osso incisivo , maxilares , osso palatino.
PALATO MOLE :
Porção superior , onde uma aponeurose substitui o osso por tecido conjuntivo , contitui
a maior parte da faringe . Possui relação com a epiglote ( deglutição ) .
☞ Vista geral da cavidade oral
B) LINGUA
Ocupa a maior parte d cavidade oral, e se estende ate a orofaringe .A raiz e o corpo da
língua são fixos e se ápice é livre. A constituição altamente muscular faz com que o órgão
seja capas de realizar movimentos vigorosos e precisos, como apreensão, enrolamento,
separação e manipulação do alimento .
A raiz se fixa ao osso hioide; o corpo a região da sínfise mandibular .
A sustentação da língua se da por um par de músculos miloioides originários da face
medial da mandíbula e s encontra na rafe mediana.
A língua é constituída por musculatura estriada esquelética, tecido conjuntivo, adiposo e
tecido linfoide . É revestida por uma membrana mucosa.
A maior parte da língua é composta por músculos intrinsicos e extrinsicos. Os extrinsicos
possuem 4 pares . O genioioideo , capaz de levar a língua para frente; O genioglosso ,
segue por baixo do assoalho da boca, onde os feixe que se direcionam ao ápice retraem
essa parte, e os que vão para a raiz levam a língua para frente. O Hioglosso e o
Estiloglosso movem a língua para tras . O estioglosso também tende a eleva-la .
A mucosa é firme e bastante aderida nos locais de contato repetido com alimentos
abrasivos, e mais soltos e menos queratinizados em caso de dieta mais mole . A parte da
superfície é recoberta por papilas diversas .
INERVAÇÃO
O ramo lingual do Nervo mandibular é responsável pela sensibilidade geral dos 2/3
rostrais da língua ; a corda do tímpano (um ramo do nervo facial ) é responsável pela
sensação especial de paladar.
As sensações gerais e especiais da região da raiz são de responsabilidade do Nervo
glossofaríngeo, e nervo vago em menos extensão.
FUNÇÃO:
☞ Auxilia na mastigação e sucção de líquidos;
☞ Função gustativa : sabor dos alimentos ( ACRE-DOCE-SALGADO)
☞ Em bovinos : Auxilia na apreensão do alimentos
DIVISÃO
A Língua é dividida em 3 segmentos : Ápice, corpo e Raiz
Ápice
Bovinos : pontiaguda
Carnivoros : Arredondada
Suinos : Afilada
Equinos : forma de espátula
PAPILAS :
☞ Papilas FILIFORMES ; presente em todas as espécies – função mecanica
São pontiagudas e numerosas
Se localizam no dorso do Ápice
Em equinos possuem aspecto aveludado ; Em ruminantes e felinos é queratinizada e
áspera.
☞ Papilas FUNGIFORMES : presente em todas as espécies – função gustativa
Formação arredondada , em forma de cogumelo .
Localizadas no dorso da língua .
☞ Papilas CONICAS : Ausente nos equinos – função mecânica
São projeções pontiagudas , localizadas no dorso da raiz da língua ;
Em ruminantes se localiza no toro da lingua
☞ Papilas LENTIFORMES : Presente somente em ruminantes – função mecânica
São pequena splacas arredondadas , semelhantes a lentilhas .
Localizadas sobre o toro lingual.
☞ Papilas VALADAS : Em todas as espécies – função gustativa
São formações arredondadas , circundadas por sulco .
Localizada no dorso da raiz da língua .
☞ Papilas FOLIADAS : ausente nos ruminantes – função gustativa
São pregas pequenas , localizadas no bordo da raiz da língua
C) GLANDULAS SALIVARES
Diversas glândulas drenam para a cavidade oral.Encontram-se Glândulas menores e
maiores.As Glândulas menores são encontradas nos lábios, bochechas, língua, palato
mole, faringe e esôfago.
As Glândulas maiores liberam a maior parte da saliva na cavidade oral por meio dos
ductos secretórios . Estas glândulas são :
Glândula Parótida : Localiza-se moldada a parte ventral da cartilagem auricular . Em cães
é pequena e confinada a região adjacente a cartilagem. Em herbívoros é maior e se
estende rostralmente ate o musculo masseter , ventralmente em direção ao ângulo da
mandíbula e caudalmente ate a fossa do atlas . Seu ducto secretório emerge no vestíbulo
da boca , em cães ; e em animais domésticos de porte grande, se abre na face sob a
mandíbula ao longo da margem rostral do masseter .
Glândula Mandibular: É uma glândula menor, compacta e mais próxima ao ângulo da
mandíbula . Seu ducto se abre na carúncula sublingual .
Glândula Sublingual : Essa glândula é mista, possuindo parte compacta e uma difusa. A
parte compacta Localiza-se na extremidade rostral da glândula mandibular . Seus ductos
percorrem o mesmo trajeto dos ductos mandibulares e se abrem lado a lado . Já a parte
difusa localiza-se submucosa no assoalho oral e se abre em muitos ductos ao lado do
frenulo .
1 . Gland. Parotida
2.Gland. Mandibular
3. Gland. Sublingual
a. Ducto parotideo
b. Ducto Mandibular
c. Ducto Sublingual
D) FARINGE
A Faringe repousa atras da boca e se prolonga ate o esofago . É uma camera afunilada . Seu comprimento dorsl
é denomidado Nasofaringe. A Orofaringe é separada da laringofaringe, na altura da epiglote. A nasofaringe é
considerada parte da cavidade nasal. .
Há presença de massa linfoide na mucosa do epitelio respiratorio, que forma elevações visiveis a olho nu, as
Tonsilas faringeas.A laringofaringe é a maior parte da faringe , mas se estreita ao se unir ao esofago.
E) ESOFAGO
O esôfago é um tubo eu conecta a Faringe ao estomago . É curto e tubular, constituído por musculatura estriada
e apresenta glândulas mucosas.
É dividido em esôfago cervical, torácico e abdominal.
Camada mucosa : epitélio pavimentoso estratificado em constante descamação .
Não queratinizado em carnívoros
Pouco queratinizado : onívoros
Queratinizado : Equinos
Camada Submucosa : apresenta glândulas esofágicas que secretam muco .
Cães : possuem essa camada em toda extensão ;
Suinos : Somnte na meade cranial ;
Gatos, ruminantes e equinos : estão apenas na rgiao da faringe .
Camada Muscular :
Fibras musculares circulares – internamente
longitudinais – externamente
▪ No cão e nos bovinos = fibras estriadas voluntárias
▪ Gato: 4/5 craniais são estriadas e 1/5 caudal lisa
▪ Equino: 2/3 craniais são estriadas e 1/3 caudal lisa
▪ Suíno e homem: 1/3 cranial é estriada, 1/3 medial é
mista ( lisa e estriada) e no 1/3 caudal é lisa
1. CAVIDADE ABDOMINAL
A Cavidade abdominal e pélvica cintem o saco peritoneal ; estomago; intestinos delgado e
grosso; fígado; pâncreas; baço; ureteres; bexiga;uretra;ovários; e glândulas adrenais .
A) ESTRUTURAS PERITONEAIS
PERITONIO E MESENTERIO
O peritônio é uma membrana serosa que recobre tanto a parede abdominal quanto as
vísceras . Possuem 2 camadas, visceral e a parietal . O peritônio parietal reveste as paredes
da cavidade abdominal e a visceral, as vísceras .
A cavidade peritoneal cote fluido seroso que lubrifica as vísceras e permite que deslizem
livremente sobre as outras ou contra a parede abdominal .
As pregas duplas que conectam as partes parietais as viscerais , é chamada de Mesentério .
B) ESTOMAGO
ANATOMIA
O estomago é a parte dilatada do aparelho digestório, onde se inicia a digestão.
O estomago recebe alimento do Esôfago e o retém por algum tempo antes de liberá-lo no duondeno (
Primeira parte do intestino delgado) .
É composto por duas partes distintas que convergem e se unem em um ângulo ventral. A parte maior,onde
o esôfago se abre na cárdia, repousa a esquerda do plano mediano, sob a proteção das costelas e em
contato direto com o fígado e diafragma .
A face cranial entra em contato com o Fígado, o grande saco esquerdo é dividido em DOMO ( Fundo) , a
parte direita mais tubular , ou parte pilórica , é dividida entre o antro pilórico, mais proximal, e o canal
pilórico , mais distal.A parede do estomago é composta por camadas iguais as do esôfago e intestino .
O peritônio externo, ou serosa, recobre todo o órgão e adere ao musculo subjacente. A camada seguinte é
formada por musculo Liso , e dispostas em 3 camadas sobrepostas.
A delgada submucosa interna ao musculo é separada da mucosa propriamente dita por uma muscular da
mucos plexiforme. Essa submucosa contem os principais plexos arteriais e venosos, além de grande
quantidade de fibras elásticas que ajudam a muscular da mucosa a lançar as mucosas observadas no orgão
vazio nas pregas .
A mucosa gástrica inteira , apresenta inúmeras Faveolas gástricas , que são depressões invisíveis a olho nu,
responsáveis pelo pregueamento da superfície . O epitélio superficial de células colunares secretoras de
muco continua nas favelas. Esse epitélio é responsável pelo revestimento protetor que torna a mucosa
gástrica viscosa ao toque .
O suprimento sanguíneo é oriundo dos três ramos principais da artéria celíaca . As artérias se
anastomosam com bstante liberdade dentro e fora d parede do estomago. As aterias que penetram a
parede passam pela submucosa antes de se ramificarem e formam um plexo. Os ramos mucosos suprem
capilares de lumen externos abaixo do epitélio e ao redor das glândulas.
As veias são dispostas de maneira similar, que se convergem e formam um tronco que confluem para a
veia porta. Os vasos linfáticos são encontrados na submucosa.Eles conduzem a diversos linfonodos
gástricos , cada um responsável pela drenagem de determinado território.
OMENTOS
Pregas peritoneais serosas e justapostas que fixam o estômago a outros órgãos da cavidade abdominal.
Contêm quantidades variáveis de gordura, além de vasos sanguíneos e linfáticos.
FUNÇÕES
• Auxílio na contenção da disseminação de focos inflamatórios na cavidade abdominal;
• Fixação das alças intestinais;
• Armazenamento de gordura.
Omento Maior
• Ligado a curvatura maior do estômago (liga o estômago ao pâncreas);
• Omento Menor
• Ligado a curvatura menor do estômago (liga o estômago ao fígado).
INERVAÇÃO:
É inervado tanto por fibras Parassimpaticas,quanto simpáticas.
As fibras parassimpáticas do nervo Vag fazem sinapse com as células ganglionares em plexos intramurais
da submucosa e em camadas musculares, exercendo grande controle sobre a motilidade gástrica . No
estomago proximal, a atividade vagal suprime a contração muscular e provoca o relaxamento daptativo.
No estomago distal, a estimulação vagal provoca intens atividade peristáltica , que é mediada pela Ach .
As fibras Para e simpáticas inervam o epitélio superficial e as glândulas.
A irrigação do estomago é realizada pelas A . Gástrica esquerda e direita , Aa Gastroepiploica direita e
esquerda e Aa gástrica curtas .
A drenagem é feita pela Veia gastroduodenal , e a inervação é realizada pelo N. Vago ( Parassimpáticos) e
por fibras simpáticas.LIGAMENTO
1) Ligamento Gastrolienal : estomago ao baço
2) Lig. Omento menor/ hepatogastrica : fígado ao estomago ;
3) Lig . gastrofrenico : Pilar esquerd. Do diafragma e o estomago – EQUINOS
4) LIG. Omento maior / epiplon : curvatura gástrica maior > dobra > bolsa omental > pâncreas
GLANDULAS
Há 3 variedades de glândulas Gástricas :
1. Glândula Cárdicas ;
2. Glândula Gástrica
propriamente dita (
Fundicas) ;
3. Glândula Pilórica ;
As glândulas Cardicas e pilóricas produzem
o muco, enquanto a Fundica secreta
pepsinas e acido clorídrico.
A enzima é sintetizada pelas células mais
numerosas , e o acido é produzido pelas
células mais parietais encontradas em
menor quantidade .
FUNÇÃO
Hidrólise ácida das proteínas
▪ Atividade muscular e química
▪ Secreção de enzimas e gastrina
▪ Digestão parcial dos alimentos:
▪ Continuação da digestão de carboidratos
▪ Adição de HCL ; Ação da pepsina
▪ Lipase: baixa eficácia.
ESTRUTURAS
● Mucosa do estômago: pregueada
suíno: toro pilórico
● Esfincteres:
- Cárdico: m. esofágica
equino – bem desenvolvido
- Pilórico: m. estômago
● Órgão cavitário- dividido:
curvatura maior e curvatura menor
 omento maior  omento menor
● Comunicação
esôfago: cárdia
intestino delgado: parte pilórica
canal pilórico
Estruturas
1. Cárdia ;
2. Piloro ( região de junção com o duodeno)
3. Abertura da cárdia;
4. Antro pilórico;
5. Fundo;
6. Curvatura gástrica maior e menor
EQUINOS:
Grande dilatador do canal alimentar
▪ Forma de J
▪ 2 aberturas
(cardia e óstio pilórico)
- Saco cego
- Corpo revestido por mucosa
aglandular e glandular
- Margem pregueada (eqüinos)
- Curvatura maior e menor
Tamanho pequeno : 5 a 15 Litros de capacidade
SUINO
Capacidade 5 – 8 Litros
BOVINO - PLURICAVITARIOS
Formado: 4 compartimentos
- Rúmen
- Retículo Pró-ventrículos: região aglandular e queratinizado digestão microbiana
- Omaso
- Abomaso Estômago Químico , semelhante a estômago simples
DIGESTÃO : BOCA – RÚMEN – BOCA – RETÍCULO – OMASO – ABOMASO
1) RUMEN
Cavidade abdominal, antímero esquerdo, da 8a costela à entrada da pelve.
ANATOMIA
O esôfago chega à junção entre o rúmen e o retículo, em um orifício chamado cárdia. Internamente esses
sulcos correspondem a pilares que recebem os mesmos nomes dos sulcos. Observa-se internamente
também um orifício de comunicação entre o rúmen e o retículo chamado orifício ruminorreticular.
● Possui 2 faces : Face direita e esquerda ;Possui 2 bordas : Borda ventral e borda dorsal
● Sulcos longitudinais esquerdo e direito ( revestido por gordura , por onde passam
vasos,nervo vago , artéria ruminal c/ ramos para reticulo)
● Sulcos coronários dorsal e ventral ; Sulcos cranial e caudal ;Sulco ruminoreticular
● Sacos cegos caudodorsal e caudoventra
Internamente aos Sulcos
Longitudinais,coronários ,ruminoreticular , encontra-se os pilares longitudinais direito e
esquerdo, coronário ventral e dorsal,cranial,acessório direito
● Sacos dorsal e ventral
● Óstios cárdico e ruminoreticular
● Papilas (na mucosa)
● Mucosa do Rumen ;
☞ MUCOSA DO RUMEN,RETICULO, OMASO E ABOMASO
O epitélio estratificado do rúmen é capaz de absorver ácidos graxos voláteis, ácido láctico, eletrólitos e
água. A superfície do epitélio é muito grande devido a formação de papilas e microvilosidades altamente
vascularizadas, porém a capacidade absortiva das papilas muito sensível à alterações de pH.
O formato de favos de mel do retículo é uma adaptação para a separação de partículas por tamanho e para
ruminação. O retículo é o compartimento onde as partículas que entram e saem do rúmen são
selecionadas. Somente partículas de menor tamanho (1-2 mm) e maior densidade (1.2 g/ml), vão para o
omaso. As pregas do omaso prendem a ingesta promovendo compactação para desidratação da mesma
antes da entrada no abomaso, retirando de 60 a 70% da água da massa em digestão, sua mucosa também
tem alta capacidade de absorção, similar à das papilas ruminais, porém com umas área de
aproximadamente 10% da existente no rúmen.
2) RETICULO
Mais cranial;
Se localiza entre o diafragma e o rumem, da 6° e 7° costelas esquerda no plano mediano;
Fica separado da extremidade do rumem pelo sulco ruminorreticular ;
Se comunica com o Rúmen através do ostio ruminorretcular.
É o segundo compartimento do proventrículo, e o menor e mais cranial das 4 porções do estômago dos
ruminantes. Tem formato arredondado, situa-se entre o diafragma e o rúmen, e funciona como uma
“bomba” que envia o alimento para o rúmen, através do orifício ruminorreticular, para ser misturado ou
para ser remastigado e tem uma mucosa em formato de favo de mel. Apresenta ainda um sulco chamado
reticular que vai do cárdia até o óstio retículoomasal, sendo essa a primeira parte da goteira esofágica ou
sulco gástrico. Este sulco conduz líquido do esôfago até o omaso. Em caso de ingestão de corpo estranho,
este poderá ocasionar a chamada reticulite pericardite traumática, devido a sua proximidade do coração
(apenas o diafragma os separam).
ANATOMIA
● Mucosa em formato de favo de mel ;
● Sulco reticular ( comunica esôfago com o abomaso – Leva o leite do esofafo ao abomaso);/ goteira
esofágica
● Cristas reticulares;
3) OMASO
No bovino é um órgão esférico preenchido por lâminas musculares que se alojam em folhas, como páginas
de um livro. Nos pequenos ruminantes é menor que o retículo. Fica a direita do plano mediano.
Relaciona-se: craniodorsalmente com o fígado, ventralmente com o retículo e abomaso e caudalmente
com o jejuno. No bovino entra em contato com a parede direita do corpo. A mucosa é guarnecida por
papilas curtas rombas que trituram as fibras antes que passem distalmente para dentro do abomaso.
Internamente apresenta pregas longitudinais de tamanhos variados e um sulco omasal, que se
estende do orifício reticuloomasal (onde o alimento entra) até o orifício omasoabomasal, compondo a
segunda parte da goteira esofágica ou sulco gástrico. Este sulco gástrico conduz líquido diretamente do
esôfago até o abomaso, sendo isso de extrema importância durante a amamentação. Na junção do omaso
com o abomaso estão as pregas de mucosa, o véu abomasal, que age como válvula para impedir retorno
de material do abomaso para o omaso. É o terceiro compartimento do proventrículo. Tem forma
arredondada nos bovinos e ovóides nos pequenos ruminantes.
● Ostio reticulo-omasico;
● Ostio omaso-abomasico ( comunicação omaso com o abomaso.)
● Folhas/ laminas ( trituração e absorção de agua do alimento), de 1°,2°,3° e 4° ordem .
● Papilas unguiculeiformes
4) ABOMASO
Corresponde ao estômago dos demais mamíferos domésticos. É o mais distal, tem forma de um saco
delgado, e situa-se no assoalho da cavidade abdominal à direita do plano mediano. Apresenta uma
mucosa glandular lisa e aveludada apresentando pregas no sentido longitudinal, denominadas pregas
espirais, além de glândulas cárdicas (confinadas a uma área muito pequena adjacente ao orifício
omasoabomasal), fúndicas e pilóricas, e apresenta o óstio omasoabomasal e o piloro, que demarca a
junção do estômago com o duodeno (primeira porção do intestino delgado).
● DIVIDIDO EM : Fundo, corpo e piloro
● Fundo ( onde ocorre a produção de muco
● Corpo ( produção de Ac.Cloridrico e pepsinogenio
● Piloro : produção de muco e gastrina
● Torus pilórico ( fica na região do piloro )
● Curvatura menor ( artérias gástricas esquerda e direita )
● Curvatura maior ( artérias gastroepiploicas esquerda e direita )
Ostio pilorico com o torus pilorico
ESTOMAGO DE SUINOS
ESTOMAGO DE EQUINO
ESTOMAGO DE CÃO
ANATOMIA COMPARATIVA - CARACTERISTICAS DA MUCOSA DO
ESOFAGO
SUÍNO
• Região retangular e bem delimitada ao redor do Óstio Cárdico.
EQUINO
• Região bastante extensa.
• Delimitada por uma Margem Pregueada: “Margo plicatus”.
Particularidades entre as espécies domésticas
SUÍNO
• Divertículo ventricular ou gástrico= SACO
• Saco cego e cônico;
• Dirigido caudalmente;
• Presente na extremidade esquerda do estômago;
• Função desconhecida.Porção aglandular , assim como os equinos
Tórus pilórico
• Protuberância projetada da parede da curvatura menor do estômago;
• Diminui o lúmen na região do piloro;
• Controla o fluxo de alimento que penetra no duodeno.
EQUINO
• Estômago relativamente pequeno proporcionalmente ao tamanho do animal.
Esfíncter cárdico
• Extremamente desenvolvido;
• Dificulta a eructação e o vômito.
C) INTESTINO
O intestino começa no Piloro e se estede ate o anus. É dividido em intestino Delgado e Intestino Grosso .
O comprimento varia entre as espécies e tem relação com sua adaptação e estilo de vida .
É revestido por Mucosa , submucosas, Tec.Muscular , tec Seroso , artérias e veias .
1) Intestino Delgado
É o segmento mais estreito do tubo intestinal,Inicia no Duodeno e termina no Ileo .
Divide-se em DUODENO, JEJUNO e ILEO
É curto,e fixado no teto do abdômen, pelo mesoduodeno.Sua primeiraporção é uma continuação daparte
pilórica do estomago .É COMPORTO POR 4 TUNICAS: mucosa,submucosa,muscular,serosa.A superfici luminal
possui vilos intestinais, que aumentam a superfície de absorção do epitélio e a eficiência o processo é
estimulada pelos abundantes plexos capilares subepiteliais.As glândulas epiteliais ( criptas) se abrem na
superfície entre as bases dos vilos.Essas criptas produzem secreções mucosas que revestem a superfície o
intestino e diversas enzimas que contribuem para a digestão de carboidratos e degradação de proteinas.
As glândulas maiores ( de brunner) , ficam na submucosa do duodeno e secretam muco protetor. As células que
revestem as criptas fazem parte do sistema enteroendocrino , esses tipos incluem as células produtoras de
gastrina e de hormônios no intestino grosso .
A mucosa é rica em nódulos de tecido linfoide, que agrupados, formam as placas e Peyer.
O Tamanho, varia entre as espécies :
Equinos : 20-22 m
Cães : 4 m
Bovinos : 40 m
Suinos : 15-20 m
Ovinos /caprinos : 25m
DUODENO
Finaliza o processo de digestão e absorve os nutrientes por meio de células epiteliais especializadas.
No duodeno, são lançadas as secreções do fígado e do pâncreas. Nessa primeira porção do intestino
delgado, é realizada principalmente, a digestão química – com a ação conjunta da bile, do suco
pancreático e do suco entérico ou intestinal atuando sobre o quimo.
Parte mais próxima ao piloro . Possui relação com o pâncreas, fígado.
• vilos e pregas circulares;
• glândulas intestinais proeminentes;
• nódulos linfáticos espaçados.
Possui aberturas para fígado e pâncreas:
Figado : ducto colédoco –conduz bile = papila duodenal
maior
Pancreas : ducto pancreático – acessório /principal =papila
duodenal menor
ANATOMIA
1) Parte cranial;
2) Flexura cranial;
3) Parte descendente;
4) Flexura caudal;
5) Parte ascendente ;
6) Flexura duodenojejunal
JEJUNO
É o segmento mais longo . É um órgão responsável pela absorção de aminoácidos e lipídios já
parcialmente digeridos pelo estômago e pelo duodeno.
Possui grande úmero de alças intestinais ;
Inicia na flexura duodenojejunal; termina limite com íleo ->prega ileocecal.
semelhante ao duodeno;
• vilos pequenos e em menor quantidade;
• mucosa e submucosa com nódulos linfáticos;
ILEO
É o ultimo segmento do intestino delgado , possui limite com o jejuno , e termina na junção com o
ceco (Junção ileocecocolica ) . Possui em especial células caliciformes em maior quantidade;
A função primária do íleo é absorver os nutrientes do quimo, ou comida digerida. ... Isto é possível
devido às enzimas produzidas pelas células de revestimento do íleo. O íleo terminal é a última porção
da anatomia do intestino delgado. Esta parte do intestino delgado absorve sais biliares, que são
produzidos pelo fígado
• mucosa e submucosa com grande quantidade de tecido linfoide;
Intestino Delgado em diferententes espécies
Carnívoros:
• É relativamente curto, o duodeno contribui em média apenas 25 cm;
• O jejuno e o íleo formam uma massa que ocupa a parte ventral do abdômen, entre o estômago e a
bexiga;
• As aspirais do jejuno são bastante móveis;
• As espirais jejunais, em geral, estão inteiramente relacionadas com o omento maior ventralmente;
• O íleo origina-se na extremidade caudal da massa e abre-se no cólon ascendente;
• No íleo encontra-se a maior parte de linfonodos agregados do intestino delgado;
Dicidido em Colon ascendente , colon transverso , colon descendente .
Suínos:
• O intestino delgado é semelhante ao do cão;
• O duodeno deixa o piloro à direita e segue caudodorsalmente;
• O ducto biliar penetra no duodeno cerca de 3cm do piloro nos suínos com idade de abate;
• O jejuno fica bem à direita, porém podem ser encontradas porções em contato com a parede
abdominal esquerda;
• O íleo, próximo ao flanco esquerdo ascende para se unir ao ceco, ao qual é ligado pela prega
ileocecal;
• A extremidade do íleo cria uma papila distinta no interior do ceco, provida de um esfíncter (refluxo
de ingesta);
Equinos:
• Mede cerca de 25m na carcaça, embora seja bem menor no animal vivo;
• O duodeno é relativamente curto, sua posição é relativamente constante. Origina-se ventral ao
fígado, onde sua porção inicial forma uma flexura sigmóide;
• O calibre do duodeno é uniforme, exceto no início;
• A posição e a mobilidade restrita do duodeno tornam o acesso cirúrgico difícil;
• O íleo difere do resto do intestino delgado por sua parede muito mais espessa e consistência mais
firme;
Ruminantes:
• O duodeno origina-se abaixo das primeiras costelas;
• Parte do duodeno liga-se ao fígado pelo omento menor;
• Somente o duodeno descendente é imediatamente visível quando se abre o flanco direito;
• O jejuno forma muitas espirais curtas dentro da margem livre do mesentério;
• O íleo é muito curto e sua extensão é definida pela prega ileocecal;
2) INTESTINO GROSSO
compreende o ceco, cólon, reto e ânus;
• função principal: absorção de água e eletrólitos;
• o suco entérico secretado pela mucosa do ceco e cólon ( fluído desprovido de enzimas, meio levemente
alcalino e anaeróbico).
• início na junção íleo-cecal e termino no ânus;
• não possui vilos;
• glândulas intestinais se abrem na superfície da borda luminal;
• células caliciformes evidentes;
• possui dobras;
• muitos nódulos linfáticos e tecido linfóide difuso.
1.Ceco:
• características gerais do intestino grosso;
• nódulos linfáticos proeminentes nessa região;
2. Cólon:
• muito maior que todo o intestino delgado;
• mucosa lisa;
• túnicas iguais as demais divisões desse intestino, exceto a muscular uma camada externa formada
por feixes espessados de músculo liso e fibras elásticas orientadas longitudinalmente.
3. Reto:
• semelhante às outras porções;
• túnica muscular mais espessa que no cólon;
• muitas células caliciformes;
• túnica adventícia substituindo a túnica serosa;
• demais elementos murais típicos.
4. Ânus:
• junção muco-cutânea (junção reto-anal);
• transição do epitélio prismático para epitélio pavimentoso estratificado;
• epitélio da mucosa semelhante ao da cavidade bucal;
• ao nível da junção reto-anal: término da membrana mucosa e da camada externa da túnica
muscular;
• camada interna da muscular se continua, terminando no esfíncter anal interno;
• túnica adventícia presente se mesclando ao tecido conjuntivo circundante.
Intestino de ruminante
Intestino Grosso em diferententes espécies
Carnívoros
• O ceco é curto e torcido, une-se ao íleo por uma curta prega (ileocecal);
• Comunica-se com o cólon ascendente através do orifício cecocólico, adjacente ao orifício ileal;
• Relação: raiz dorsal do mesentério; rim direito, duodeno descendente e pâncreas;
• No gato ele é pequeno e em forma de vírgula. Pode ser localizado à palpação (quarta vértebra
lombar);
• O cólon é apenas mais largo que o intestino delgado;
• É facilmente reconhecido por seu trajeto cranial à raiz do mesentério e descida em direção a pelve;
• O cólon ascendente é curto e situa-se à direita, em geral comunica-se com a parte pilórica do
estômago;
• Apresenta pouca mobilidade;• O cólon transverso é mais frouxamente unido e penetra dentro do abdômen (parte mais baixa do
cólon);
• O cólon descendente é considerado o segmento mais comprido. É o único segmento do intestino
grosso do cão que pode ser facilmente palpado;
• Ele alcança a cavidade pélvica onde continua com o reto;
• O reto é a mais dorsal das vísceras pélvicas e situa-se acima dos órgãos reprodutores, bexiga e
uretra;
Suínos
• Na flexura central da extremidade do cone, as alças centrípetas, ao mudarem de direção continuam
com as alças centrífugas (não apresentam tênias ou saculações);
• O sentido do eixo do cólon é dorso-ventral;
• O cólon transverso e o cólon descendente não mostraram particularidades diferenciadas;
Equinos
• O ceco incorpora uma porção inicial do cólon ascendente, e é acentuadamente grande;
• Ocupa quase todo o flanco direito e compõe-se de uma base dorsal expandida, corpo curvo e ápice
ventral cego;
• Capacidade superior a 30 litros e pode medir 1m;
• Há quatro tênias sobre a maior parte do órgão, mas o número diminui em direção ao ápice;
• O cólon ascendente está disposto em quatro segmentos paralelos, separados por três flexuras,
cada uma delas com denominação individual (cólon ventral direito, flexura esternal, cólon ventral
esquerdo, flexura pélvica, cólon dorsal esquerdo, flexura diafragmática, cólon dorsal direito);
• O cólon dorsal direito leva ao cólon transverso curto, este é seguido, por sua vez, pelo cólon
descendente, que é longo e enovelado em alças;
• O cólon transverso é muito curto e situa-se de acordo com o padrão comum dos mamíferos;
• Possui duas faixas e afunila-se rapidamente a um calibre muito menor do cólon descendente;
Ruminantes
• O ceco continua no cólon, sem alterações de diâmetro evidente;
• A junção cecocólica é marcada somente pela entrada do íleo;
• É a porção mais larga do intestino;
• A rotação do ceco junto com a alça proximal do cólon ascendente é freqüente (correção cirúrgica);
• O cólon ascendente curva-se de forma bem elaborada;
• Ao deixar o ceco e estreitar-se voltando-se ventralmente ele forma uma flexura sigmóide achatada;
• Nos bovinos apresenta de uma e meia a duas voltas centrípetas e centrífugas;
• Em pequenos ruminantes, existem três ou quatro voltas em cada direção;
• Uma diferença significativa é a presença do “colar de pérolas” das voltas centrífugas dos pequenos
ruminantes (fezes);
• O cólon transverso é curto e une-se ao cólon ascendente e segue diretamente para cólon
descendente;
• O cólon descente apresenta um mesentério inicialmente curto, mas se prolonga em frente ao
sacro, onde o cólon forma uma flexura sigmóide antes de continuar com o reto;
• Nos pequenos ruminantes o cólon descente e o reto (mais largos) apresentam uma coluna de fezes
mais grossas;
FIGADO :
Maior glândula mista do corpo ,Possui cor vermelho escuro,liso
Possui 2 faces : visceral e diafragmática;
Seus Lobos são separados por fissuras ;
DUCTOS
Ducto coledoco : leva a bile em direção ao duodeno descendente .
Ducto pancreático
Cães e equinos possuem ambos os ductos
Ruminantes e gatos : ducto pancreático
Suinos e bovinos : ducto pancreático acessório
LIGAMENTOS :
● Lig. Coronário ( preso ao diaragma)
● Lig. Triangular esquerdo e direito ( prende a parede do abdômen)
● Lig. Falciforme ( prende ao umbigo )
● Lig. Redondo.( resquício da veia umbilical)
FUNÇÕES :
Metabolismo De carboidratos,lipídeos e proteínas.
Sintese de albumina,fatores de coagulação e bile.
VASCULARIZAÇÃO:
A.Hepatica , veia porta e veias hepáticas.
FIGADO DE CÃO
1) Processo papilar ( encaixa na curvatura gástrica menor,
do estomago)
2) Lobo lateral esquerdo ;
3) Lobo lateral direito;
4) Lobo medial esquerdo ;
5) Lobo medial direito ;
6) Lobo quadrado
7) Processo caudado ( apresenta a impressão renal)
**vesícula bliar : entre o lobo medial direito e lobo quadrado
FIGADO SUINOS
1) Lobo lateral Esquerdo e Direito ;
2) Lobo quadrado ;
3) Lobo medial esquerdo e direito;
4) Processo caudado ** sem impressão renal
** não possuem o processo papilar
FIGADO EQUINO
1) Lobo esquerdo ;
2) Lobo direito ;
3) Lobo medial esquerdo ;
4) Lobo lateral esquerdo ;
5) Lobo quadrado ;
6) Processo caudado .
** Não possuem processo papilar , nem
** apresentam apenas um lobo medial
FIGADO BOVINO
1) Lobo esquerdo ;
2) Lobo direito ;
3) Lobo quadrado;
4) Processo caudado;
5) Processo papilar ;
** Menos subdividido
VESICULA BILIAR :
Ductos :
Ducto cístico se une ao hepático e forma o ducto colédoco, que
desemboca no duodeno.
Função : armazenamento temporário da bile .
PANCREAS
Glândula de secreção mista .
Secreta como gland. Endócrina : insulina, glucagon, somatostatina e polipeptideo pancreatico ( lançados na
corrente sanguínea )
Como glândula exócrina : Suco pancreático
Localização : curvatura do duodeno , abaixo da curvatura maior do estomago.
Dividida em lobo Esquerdo, direito e corpo .
Ductos : Pancreático e ducto acessório .