Relato sobre biodigestão

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O vídeo em questão é sobre biodigestão anaeróbia que engloba o tratamento biológico de 
resíduos, do professor Bruno Couto, engenheiro ambiental que atua como professor no Instituto 
Federal Goiano - Campus Rio Verde 
Antes de qualquer coisa, é importante saber o conceito acerca de biodigestão anaeróbia e 
aeróbica, o que isso significa na prática. 
É um processo fermentativo onde o resultado final é a decomposição da matéria orgânica 
por ação dos microrganismos em condições aeróbicas, como acontece na compostagem e 
vermicompostagem, ou seja, com a presença de oxigênio, já a anaeróbica, sem a presença. 
Nesse método, a matéria é transformada em biogas e biofertilizantes. Cerca de 60% desse 
produto é composto de gás metano e o restante de gás carbônico - em maior quantidade que 
outros gases que também fazem parte. 
 O biogas pode ser usado como material de energia renovável ou na geração da própria 
eletricidade. Já o biofertilizante, pode ser usado como adubo orgânico. 
O processo de decomposição possui 4 etapas. Na primeira, têm-se a hidrólise, na 
segunda, a acidogênese, acetogênese na terceira e na última, metanogênese e é a partir dessa 
etapa que se tem a degradação completa do material orgânico. 
Na hidrólise, as bactérias fermentativas hidroliticas irão degradar esses materiais 
orgânicos complexos, que são compostos de carboidratos, proteínas e lipideos. Como tudo 
acontece? As bactérias irão metabolizar o carboidrato, que serão transformados em açúcares, 
as proteínas em aminoácido e os lipideos em ácidos graxos. 
Na segunda etapa, acidogênese, as bactérias fermentativas acidogenicas irão decompor 
material orgânico de cadeias simples oriundas da etapa anterior, e os aminoácidos, açúcares e 
ácidos graxos e após a metabolização, essas substâncias serão transformadas em ácidos 
orgânicos, como compostos minerias, ácido láctico. A maioria das bactérias são anaeróbicas 
restritas. 
Na acetogênese, os ácidos orgânicos provenientes da etapa anterior serão metabolizados 
pelas bactérias acetogênicas, onde os produtos serão: acetato, hidrogênio e dióxido de carbono. 
Na última etapa, metanogênese, onde haverá a completa degradação do material orgânico 
e a produção do gás metano e dióxido carbono. É compreendida por duas fases. 
Alguns fatores que podem influenciar no resultado deverão ser observados. A 
temperatura é um desses fatores. Ela influencia tanto no crescimento dos microrganismos como 
no processo de produção do gás metano. A temperatura englobo 3 fases: psicrofilica, de 0 a 
20 graus, mesofilica (ocorre a eliminação agentes patogênicos), de 20 a 40 graus e termofilica, 
de 50 a 70 graus. 
Já o pH, afeta sensivelmente os microrganismos envolvidos no processo de digestão 
anaeróbica. Para cada fase a um pH ideal. 
 O tempo de retenção é o tempo necessário para degradação completa da matéria orgânica 
ou o tempo médio que a matéria orgânica permanece em um biogestor. O tempo ideal é de 5 a 
6 dias. 
 Outro fator importante é a relação carbono/nitrogênio, que é importante no processo de 
digestão anaeróbia eficaz. Influencia muito a estabilidade do processo de decomposição do 
material orgânico. A relação ideal é de 20:30:1. 
A estrutura do biodigestor foi pensada justamente para facilitar e acelerar todo o processo. 
A base deve ser impermeabilizada para não ocorrer o lixiviamento desse composto. Deve ser 
coberto por uma manta. É composto pela caixa de entrada, onde é colocado o material orgânico.; 
caixa de descarga, onde coleta o biofertilizante; e gasômetro, que é uma câmara que armazena 
o biogás produzido.