Morfologia Externa de Plantas Forrageiras

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Classificação das plantas, quanto à 
duração do seu ciclo vegetativo: 
Anuais: plantas com um único ciclo vegetativo 
durante pelo menos um ano. 
Bienais ou bianuais: plantas cujo ciclo 
vegetativo se reparte por dois anos. 
Perenes: plantas que repetem o seu ciclo 
vegetativo durante vários anos. 
 
Germinação 
Epígea: cotilédones onde armazenam-se 
proteínas e carboidratos que serão 
disponibilizados ao embrião, ficam acima da 
superfície do solo. 
Exemplo: dicotiledôneas, leguminosas. 
 
Hipógea: os cotilédones ficam abaixo da 
superfície do solo. 
Exemplo: monocotiledôneas, gramíneas. 
 
 
 
 
 
 
 
Tipos de raiz 
Raiz fasciculada: 
Exemplo: monocotiledôneas, gramíneas. 
 
 
Raiz pivotante: 
Exemplo: dicotiledôneas, leguminosas. 
 
 
Morfologia externa de plantas forrageiras 
Partes do caule 
1. Gema ou broto apical (= terminal): 
folhas apicais em formação. 
2. Gema ou broto lateral (= axilar): 
folhas laterais em formação. 
3. Nó: local onde se inserem as folhas. 
4. Entrenó: porção entre os nós. 
 
 
Classificação dos caules: 
quanto ao habitat 
Subterrâneos ou hipógeos: rizomas, 
tubérculos, bulbos, colmos, xilopódios e outros. 
Aéreos ou epígeos: eretos normais (tronco, 
haste, colmo e estipe), eretos modificados 
(cladódios, filocladódios, alados e gavinhas), 
trepadores (volúvel e sarmentoso) e rastejantes 
(prostados e estoloníferos). 
 
Classificação quanto ao hábito 
de crescimento 
Caules aéreos: são todos aqueles que crescem 
em sentido radial, indo em direção à luz. 
 Tronco: caule lenhoso e resistente. Ocorre 
em árvores e arbustos; 
 Haste: caule herbáceo e pouco resistente; 
 Colmo: caule cilíndrico, com nó e entrenó 
bem marcante, cheio ou ocos; 
 Estolão: caule rastejante que cresce 
paralelo ao solo; 
 
Caule subterrâneo: 
 Rizomas: caule que cresce abaixo do nível 
do solo. 
 
Caule trepador: 
 Volúvel: crescem enroscando-se sem auxílio 
de órgão de fixação. 
 
 
 
 
Folhas 
Folhas completas são folhas que tem todos os 
constituintes. 
Estípula: são pequenos apêndices localizados na 
base do pecíolo, que podem servir para aumentar 
a área fotossintetizante ou se transformam em 
espinhos ou acúleos (proteção). 
Bainha de expansão: achatada do pecíolo para 
aumentar a fixação (base de inserção no caule). 
Pecíolo: é a haste que sustenta a folha e à liga 
ao caule. 
Limbo: É a parte achatada e dilatada da folha 
especializada em receber a luz do sol e realizar 
as trocas gasosas com o ambiente (lâmina 
folear). 
 
 
Folhas incompletas são as que faltam pecíolo, ou 
estípula, ou bainha. 
 
Flores 
 
 
 
Inflorescência 
Conjunto de flores agrupadas ao longo de um eixo 
central ou raque. 
Cacho: conjunto de flores com pedicelo + raque. 
 
Espiga: conjunto de flores sésseis (sem pedicelo) 
+ raque. 
 
Panícula: conjunto de flores pediceladas + raque 
ramificado. 
 
Racemo: conjunto de flores dispostas de um 
mesmo lado da raque. 
 
Capítulo: conjunto de flores dispostas em uma 
estrutura plana. 
 
 
Poaceae (gramíneas) 
População aproximada: 620 gêneros e 10.000 
espécies. 
Utilização: pastejo, capineira, feno e silagem. 
 
Caraterísticas morfológicas: 
 Ciclo de vida: perene e/ou anual; 
 Tipo de sementes: monocotiledonar; 
 Tipos de raiz: fasciculada e/ou adventícia; 
 Tipos de caule: aéreo e/ou subterrâneo 
(rizomas). 
 
 
Quanto ao sexo, podem ocorrer na mesma planta 
os dois sexos (flores hermafroditas). 
 
O fruto é uma cariopse que apresenta uma só 
semente (monocotiledonar). 
 
Possui hábito de crescimento cespitoso 
(entouceirado, ereto), por exemplo: capim 
elefante, capim Tanzânia e outros, e também o 
crescimento prostrado (estolonífero), por 
exemplo: Braquiaria decumbens. 
 
O perfilho é a unidade básica de crescimento das 
gramíneas, podendo ser basais (oriundos das 
gemas basilares, na base da planta) ou aéreos 
(oriundos das gemas axilares, nos nós superiores 
dos colmos). 
 
 
 
 
 
 
 
Índice de área folear (IAF) 
Relação entre a [área de um dos lados das folhas 
vivas, por unidade de área de solo (termo 
dimensional). 
IAF = área folear / área de solo = m² / m² 
 
Quanto maior for o índice pós pastejo, mais rápido 
a planta se recompõe para o próximo período de 
pastejo. 
 
 
Potencial das pastagens 
A produção e qualidade da forrageira depende: 
 Gênero, espécie e cultivar; 
 Idade fisiológica; 
 Propriedades químicas e físicas do solo; 
 Condições climáticas; 
 Manejo submetido. 
 
 
 
 
 
 
Fabaceae (leguminosas forrageiras) 
Aproximadamente 700 gêneros e 14.000 
espécies. 
 
Importância da utilização das 
leguminosas na pecuária: 
 Fontes de PB na alimentação animal; 
 Fonte de N para o solo; 
 Fonte de sombra nos pastos (leguminosas 
arbóreas); 
 Utilização para estacas (sabiá, algaroba, 
etc.). 
 
Utilização na alimentação animal: cortada 
verde e ofertada no cocho, fenada, ensilada, banco 
de proteína e consórcio (gramínea x leguminosa). 
 
Características morfológicas: 
 Ciclo de vida: anual, bianual e/ou perenes; 
 Tipo de raiz: pivotante; 
 Tipos de caule: prostrados, trepadores, 
herbáceos e subterrâneos; 
 
As folhas são compostas por limbo dividido em 
estruturas denominadas Folíolos (não apresenta 
bainha). 
 
 
 
 
Frutos e flores