Forragicultura

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Resumo Prova 1 -
Forragicultura
Botânica das gramíneas forrageiras
As gramíneas representam 75% das forrageiras e são os principais cereais utilizados na
alimentação humana e animal. Tem origem no continente africano e 50 destas
espécies contribuem com cerca de 90% das forrageiras utilizadas.
Classificação:
• Divisão: Angiospermae • Classe: Monocotiledoneae
• Ordem: Graminales • Família: Gramineae
Ciclo
Anual: ciclo de vida máximo de 1 ano.
Ex. Milho
Bianual: ciclo de vida máximo de 2 anos.
Ex. Sorgo, Milheto
Perene: sem ciclo de vida definido (vários anos).
Ex. Braquiária
Características morfológicas
● Raiz
• Órgão de fixação da planta ao solo • Geralmente cilíndrica e subterrânea
• Absorção de água e sais minerais • Armazenamento de reserva alimentar
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As raízes têm origem na região caulinar após o atrofiamento da radícula do embrião.
Ela pode ser dividida em duas formas.
Adventícia
Fasciculada ou cabeleira
● Caule
O caule é um órgão geralmente aéreo denominado colmo, constituído de nós,
entrenós e gemas• Pode ser oco (bambu), esponjoso (milho) e sólido ou cheio
(cana-de-açúcar).
➔ Produzir e sustentar folhas, flores e frutos
➔ Circulação de seiva nutritiva
➔ Armazenar reservas alimentares
➔ Propagação vegetativa (algumas espécies)
Tipos de Colmo quanto à direção de crescimento:
• Cespitoso ou ereto, ex: Megathyrsus maximum cv. Mombaça (ex. Panicum).
• Estolonífero ou prostrado, ex: Cynodon sp Capim Tifton-85.
• Decumbentes, ex: Urochloa decumbens (ex. Brachiaria) Capim Braquiarinha.
• Brotações laterais (afilhos), ex: Ex. Capim Elefante cv. Pioneiro.
❖ Caule subterrâneo denominado Rizoma:
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• Pode apresentar folhas atrofiadas (escamas)
• Cresce paralelamente à superfície do solo
• Serve como órgão de reserva e elemento de propagação vegetativa.
Ex. Paspalum maritimum (capim marmelada)
● Folha
• Expansão lateral e laminar do caule • Crescimento limitado
• Simples, incompleta (sem pecíolo) • Inserção nodal
• Forma de lança e com nervuras paralelas
Funções: fotossíntese, respiração e transpiração, condução e distribuição de seiva.
Divisão:
- Bainha: envolve o caule, formato de tubo.
- Colar: região geralmente descolorida (nervura) no ponto de inserção da bainha com a
lâmina.
- Lígula: estrutura localizada no colar, função protetora contra penetração de insetos e
excesso de água para a superfície de contato entre a bainha e o caule.
- Lâmina ou limbo: seção mais expandida, forma lanceolada,
comprimento e largura variável conforme a espécie e cultivar
, nervação paralelinerva mais visível na face dorsal.
Nota: lâmina e bainha podem ou não serem revestidas de pelos..
● Flor
• São folhas metamorfoseadas
• Aparelho reprodutivo sexual das plantas
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• Incompleta (sem cálice e corola)
• Cálice: conjunto de sépalas
• Corola: conjunto de pétalas
Monóicas: flores masculinas e femininas separadas na mesma planta; Ex. Milho.
Hermafroditas: ambos os sexos na mesma flor (ocorrência mais frequente). Ex. Arroz.
Tipos de inflorescências
• Espiga
- Espiguetas sésseis (sem pedicelo)
- Pedicelo: estrutura de ligação da espigueta ao ráquis
- O ráquis não se divide. Ex. Trigo e
• Racemo
- Espiguetas pediceladas
- Ráquis com ramificações secundária
Ex. Espécies do Gênero Urochloa (ex. Brachiaria) Capim Braquiarão, Quicuio, Piatã.
• Panícula
- Espiguetas pediceladas
- Ráquis com ramificações secundárias e terciária
Ex. Espécies do Gênero Megathyrsus (ex. Panicum) Capim Mombaça, Colonião, Massai
• Pseudo-espiga
- Espiguetas sésseis e pediceladas
- Ráquis com ramificações secundárias e terciárias
Ex. Espécies do Gênero Andropogon Capim Andropogon cv. Planaltina.
Estrutura da flor hermafrodita:
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• Duas ou três lodículas: rudimentos de cálice
• Dois verticílios: lema pálea (proteção da flor)
• Androceu: órgão masculino, formado por três estames, constituídos de filete e antera,
o filete sustenta a antera que contém os grãos de pólen.
• Gineceu: órgão feminino, formado por um carpelo, constituído de um ovário
unilocular, estilete e dois estigmas plumosos.
NOTA: A unidade floral das gramíneas é a ESPIGUETA, que reúne uma ou mais flores. A
organização das espiguetas ao longo de um eixo central denominado ráquis forma a
INFLORESCÊNCIA.
● Fruto
• Ovário desenvolvido com a semente já formada
• Tipo Cariopse, seco (fruto/semente)
• Fruto com pericarpo totalmente aderido à semente.
● Semente
• Óvulo fecundado
• Apenas um embrião
• Um cotilédone (folha embrionária)
• Tecido de reserva (albúme).
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Botânica das leguminosas forrageiras
Uma família bastante numerosa, cerca de 700 gêneros e 14.000 espécies • Centro de
origem: América Central, do Sul e África•Utilizada na dieta dos animais e para fixar o N
do ar no solo.
Classificação
• Divisão: Angiospermae • Classe: Dicotiledoneae;
• Ordem: Rosales • Família: Leguminoseae.
Ciclo de vida
• Anual: Ex. Soja • Bianual: Ex. Feijão Guandú • Perene: Ex. Estilosantes
Raiz Axial ou Pivotante Adventícia
• Órgão de fixação da planta ao solo
• Geralmente cilíndrica e subterrânea
• Absorção de água e sais minerais
• Armazenamento de reserva alimentar
Caule
• Órgão geralmente aéreo
• Quanto ao hábito de crescimento:
● Rasteiros ou rastejantes
Crescem paralelamente à superfície do solo. Apresentam pouca resistência para
sustentação e podem apresentar raízes adventícias. Ex. Arachis pintoi
● Trepadores
Requerem tutores para seu crescimento. São bastantes alongados e flexíveis, providos
de órgãos de fixação (gavinhas). Ex. Feijão fava
● Volúveis
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São desprovidos de órgão de fixação e necessitam de tutores para se enrolarem
helicoidalmente. Ex. Centrosema
● Eretos
Apresentam crescimento vertical, e podem ser lenhoso (ex. Leucena), herbáceo (ex.
Estilosantes.
● Folha
Composta, constituída de Pecíolo estrutura de ligação da folha ao caule. Ráquis
parte onde os folíolos são inseridos (prolongamento do pecíolo). Folíolos pequenas
folhas, peciólulo estrutura de ligação dos folíolos ao ráquis (pequeno pecíolo).
Estípula gema axilar da folha localizada no ponto de inserção do pecíolo ao caule.
● Flor
Completa, constituída de:
Cálice conjunto de sépalas soldadas entre si
Corola conjunto de pétalas (geralmente com 5 pétalas)
Androceu é formado por 10 estames, constituídos de filetes e anteras.
Gineceu; . ovário único, constituído de estilete e estigma plumoso, ovário geralmente
com mais de um óvulo.
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A inflorescência típica das leguminosas é o Racemo tipo cacho. No gênero
Stylosanthes a inflorescência é do tipo Espiga .
Fruto
• Ovário desenvolvido com a semente já formada
• Tipo legume ou vagem
• Fruto seco
• Deiscente abre quando completa a maturação
Modificações do fruto legume:
• Lomento
Vagem dividida em septos transversais, separados em pequenas seções denominadas
de articulas.
Apenas uma semente por articula.
Fruto indeiscente;
Os septos se rompem quando o fruto atinge a maturação.
Ex. Carrapicho beiço-de-boi
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• Aquênio
Redução do lomento em única articula.
Ex. Stylosanthes humilis
• Folículo
Parecido com a vagem, porém a abertura só ocorre em uma das saturas.
Ex. Trifolium repens (trevo branco)
Semente
• É óvulo fecundado
• Constituído de tegumento e amêndoa
• Apenas um embrião
• Dois cotilédones (folhas embrionárias)
• Tecido de reserva