Prova EMGEPRON - NCEUFRJ - 2003 - para Técnico em Biotecnologia.pdf

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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
PORTUGUÊS 
 
 
TEXTO 1 
 
AUTOPOLUIÇÃO 
Mariana Jacob 
 
 Vivemos numa época de grandes conquistas 
tecnológicas. Infelizmente, a algumas delas correspondem 
efeitos negativos, tais como a poluição, que prejudica nossa 
respiração (por ar comprometido), nossa alimentação (pela 
adição de pesticida às plantações e de conservantes, 
hormônios e antibióticos aos alimentos que ingerimos) e 
nossa audição (pela exposição a um número de decibéis 
prejudicial ao nosso aparelho auditivo). Se, por um lado, 
apenas parcialmente, podemos evitar esse tipo de poluição 
que nos é imposto, por outro, temos todo o poder de nos 
preservarmos dos efeitos de elementos perniciosos à 
saúde, tais como, fumo, álcool, café, drogas e 
automedicação. 
 
 
01 - São exemplos de autopoluição: 
 
(A) fumo, álcool, café; 
(B) drogas, automedicação, ar poluído; 
(C) conservantes, hormônios e antibióticos; 
(D) fumo, drogas, conservantes; 
(E) álcool, automedicação, hormônios. 
 
 
02 - Para a autora do texto, as conquistas tecnológicas: 
 
(A) são, em sua totalidade, prejudiciais ao homem; 
(B) só prejudicam aqueles que são inconscientes; 
(C) representam avanços e seus prejuízos são 
desprezíveis; 
(D) ainda não conseguiram fazer bem ao homem; 
(E) são parcialmente nocivas ao ser humano. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
03 - Quando a autora do texto emprega o verbo “viver” na 
primeira pessoa do plural – “Vivemos numa época de 
grandes conquistas tecnológicas...” – ela se refere: 
 
(A) a ela e aos cientistas; 
(B) a ela e aos leitores; 
(C) aos leitores e aos cientistas; 
(D) a todos os que possuem vícios; 
(E) aos leitores brasileiros. 
 
 
04 - O item em que o elemento sublinhado tem seu 
antecedente INCORRETAMENTE indicado é: 
 
(A) “Infelizmente, a algumas delas correspondem...” 
– conquistas tecnológicas; 
(B) “...correspondem efeitos negativos, tais como a 
poluição...” – efeitos negativos; 
(C) “...tais como a poluição, que prejudica...” – poluição; 
(D) “...aos alimentos que ingerimos...” – conservantes, 
hormônios e antibióticos; 
(E) “...podemos evitar esse tipo de poluição que nos é 
imposto...” – tipo de poluição. 
 
 
05 - Ao dizer que “Infelizmente, a algumas delas 
correspondem efeitos negativos, tais como a poluição...”, a 
autora: 
 
(A) expressa sua opinião sobre o que é dito por meio da 
palavra “infelizmente”; 
(B) mostra que toda conquista tecnológica tem alguns 
efeitos negativos; 
(C) cita, como exemplo de conquista tecnológica, a 
poluição; 
(D) declara sua total aversão pelas conquistas 
tecnológicas; 
(E) informa que as conquistas tecnológicas poluem o ar 
que respiramos. 
 
 
06 - Os segmentos do texto incluídos entre parênteses 
indicam: 
 
(A) lugar; 
(B) tempo; 
(C) meio; 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
(D) modo; 
(E) companhia. 
 
 
 
 
07 - O par de vocábulos do texto acentuado pela mesma 
regra é: 
 
(A) época/tecnológicas; 
(B) hormônios/decibéis; 
(C) antibióticos/saúde; 
(D) álcool/café; 
(E) saúde/decibéis. 
 
 
08 - A preposição sublinhada que é usada devido a uma 
exigência de regência verbal é: 
 
(A) “Vivemos numa época de grandes conquistas...”; 
(B) “Infelizmente a algumas delas correspondem efeitos 
negativos,...”; 
(C) “...podemos evitar esse tipo de poluição...”; 
(D) “...pela adição de pesticidas...”; 
(E) “Se, por um lado, ...”. 
 
 
09 - Os dois tipos de poluição aludidos no texto diferem 
por: 
 
(A) grau de periculosidade; 
(B) agentes produtores; 
(C) possibilidade de proteção; 
(D) órgãos afetados; 
(E) risco de contágio. 
 
 
10 - O título do texto, “autopoluição”, traz o prefixo “auto”, 
que reaparece com idêntico valor semântico em: 
 
(A) automóvel; 
(B) autódromo; 
(C) auto-estrada; 
(D) autorama; 
(E) autocrítica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ESPECÍFICA 
 
11 - A produção de energia no meio biológico envolve 
diversos tipos de reações químicas, sendo as mais comuns 
as de oxidação-redução. Oxidação e redução envolvem, 
respectivamente: 
 
(A) ganho e perda de radionuclídeos; 
(B) perda e ganho de elétrons; 
(C) acumulação de íons e perda de prótons; 
(D) ganho e perda de elétrons; 
(E) perda e ganho de nêutrons. 
 
 
12 - No metabolismo de macromoléculas de 
microorganismos, as unidades que compõem a estrutura de 
proteínas e do ácido desoxiribonuclé ico (ADN) são, 
respectivamente: 
 
(A) glicídeos e aminoácidos; 
(B) carbonatos e nitritos de potássio; 
(C) quininas e ácidos graxos; 
(D) aminoácidos e nucleotídeos; 
(E) glicogênios e sulfonamidas. 
 
 
13 - Certas bactérias podem crescer tanto realizando 
aerobiose como anaerobiose. Entretanto, para que possam 
crescer em anaerobiose, estas bactérias necessitam de 
uma enzima respiratória fundamental para o processo, 
chamada: 
 
(A) lípase; 
(B) coagulase; 
(C) nitro redutase; 
(D) exonuclease; 
(E) ADN glicosilase. 
 
 
14 - Na determinação de uma atividade enzimática, o 
tampão de reação disponível utilizado possui pH 5,2 e está 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
a 37oC. Porém, o protocolo operacional indica que a reação 
enzimática tem ponto ótimo em pH 8,0 a 37oC. A reação 
poderia ser otimizada: 
 
(A) ajustando-se o pH do tampão com solução de NaOH; 
(B) aumentando-se a temperatura reacional em banho-
maria; 
(C) ajustando-se o pH do tampão com solução de HCl; 
(D) resfriando-se a temperatura reacional em banho com 
gelo; 
(E) ajustando-se o pH do tampão com solução de NaCl. 
 
15 - O teste bioquímico da coagulase permite a 
confirmação de contaminação por Staphylococcus 
aureus. Neste caso, a coagulação pode ser evidenciada 
em tubo de ensaio pela formação de: 
 
(A) um líquido; 
(B) cor preta; 
(C) gás; 
(D) calor; 
(E) um gel. 
 
 
16 - Manipulações com microorganismos e preparações 
estéreis exigem cuidados para se evitar contaminação com 
outros microorganismos indesejáveis. O bico de Bunsen é 
útil, pois: 
 
(A) gera um ambiente limitado, mas propício, a 
manipulações assépticas; 
(B) facilita a pesagem de sais usados no preparo de 
soluções ácidas e básicas; 
(C) acelera o processo de esterilização de roupas estéreis 
utilizadas em laboratório; 
(D) mede a umidade, temperatura e débito do ar em 
câmaras de fluxo laminar; 
(E) revela o número de partículas suspensas no ar de um 
determinado ambiente. 
 
 
17 - Possuímos uma cultura bacteriana em meio caseína 
de soja e desejamos realizar uma medida de turbidez deste 
meio. Entretanto, para uma medida precisa, devemos 
ANTES calibrar o aparelho com a cubeta de leitura 
contendo: 
 
(A) água estéril e livre de microorganismos; 
(B) tampão fosfato livre de microorganismos e estéril; 
(C) meio caseína de soja estéril e livre de 
microorganismo; 
(D) solução salina livre de microorganismos; 
(E) tampão fosfato com os mesmos microorganismos da 
amostra. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
18 - Duas aferições em espectrofotômetro serão feitas. As 
leituras devem ser feitas em um comprimento de onda na 
faixa ultravioleta e outra na faixa visível. Os comprimentos 
de onda que atendem as faixas citadas acima são, 
respectivamente: 
 
(A) 260 e 320 nm; 
(B) 280 e 520 nm; 
(C) 320 e 330 nm; 
(D) 550 e 580 nm; 
(E) 600 e 1280 nm. 
 
 
19 - A eletroforese permite separar proteínas através das 
diferençasde peso molecular. Na presença de corrente 
elétrica contínua e de condições de pH que geram 
proteínas com carga total negativa, observamos: 
 
(A) migração de proteínas do pólo negativo para o 
negativo; 
(B) migração de proteínas do pólo positivo para o 
negativo; 
(C) que a migração de proteínas cessa ao se atingir o pI; 
(D) migração de proteínas do pólo negativo para o 
positivo; 
(E) ausência de migração de proteínas para qualquer 
pólo. 
 
 
20 - A fim de se garantir a segurança de todos os 
operadores e funcionários envolvidos em um laboratório de 
microbiologia, o consumo de alimentos e bebidas no interior 
do laboratório deve ser: 
 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
(A) tolerado, porém restrito ao período em que não haja 
trabalho sendo realizado; 
(B) realizado em bancadas limpas onde não haja material 
patogênico sendo manipulado; 
(C) totalmente proibido, pois existe um alto risco de 
acidentes e risco de vida; 
(D) realizado em bancadas limpas, porém sem o consumo 
de bebidas alcoólicas; 
(E) realizado em bancadas onde o bom senso do 
profissional julgar não haver riscos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
21 - Em um laboratório de microbiologia, é de extrema 
importância poder discernir os agentes de risco. São 
exemplos de agente físico, químico e biológico, encontrados 
em laboratórios, respectivamente: 
 
(A) óxido de etileno, radiação gama e Spirulina 
platensis; 
(B) Escherichia coli, radiação ultravioleta e metanol; 
(C) clorofórmio, Spirulina platensis e etileno glicol; 
(D) Staphylococcus aureus, fenol e propanol; 
(E) radiação ultravioleta, fenol e Escherichia coli. 
 
 
22 - Diversas soluções podem ser preparadas usando 
pipetas volumétricas para correta aferição do volume. Com 
relação à utilização de pipetas com a boca, pode-se afirmar 
que esta prática é: 
 
(A) proibida, devido aos riscos de ingestão de agentes 
tóxicos ou letais para o operador; 
(B) recomendada, pois se reduzem gastos com 
pipetadores automáticos e peras de borracha; 
(C) possível, porém apenas quando o volume pipetado for 
inferior a 50% do volume total da pipeta; 
(D) recomendada em qualquer situação, porém não é 
indicado para líquidos muito viscosos; 
(E) desaconselhada para aqueles operadores que sofrem 
de alguma infecção pulmonar. 
 
 
23 - Diversas são as fontes de contaminação microbiana 
que podem alterar a qualidade de produtos farmacêuticos. 
Com relação à contaminação derivada de operadores, 
pode-se dizer que: 
 
(A) é inexistente, já que seres humanos não fazem parte 
de preparações farmacêuticas; 
(B) não ocorre, uma vez que seres humanos são 
organismos pluricelulares, e não geram contaminação 
microbiana; 
(C) ela não é avaliada, já que nunca houve registros ou 
estudos desse tipo de fonte de contaminação; 
(D) é possível, pois microorganismos da flora da pele e 
mucosas podem se desprender e gerar 
contaminações; 
(E) só será avaliada a partir do ano de 2004, pois somente 
no ano de 2003 se iniciaram esses estudos. 
 
 
 
 
 
 
24 - A qualidade da água é de fundamental importância 
nos diversos setores da indústria farmacêutica. Um dos 
métodos que pode ser empregado na obtenção de água 
para produção de injetáveis é: 
 
(A) liofilização; 
(B) adsorção; 
(C) desionização; 
(D) precipitação; 
(E) destilação. 
 
 
25 - As áreas envolvidas na produção de estéreis devem 
ser constantemente monitoradas para verificação das 
condições operacionais dos ambientes. O controle 
microbiológico do ar deste tipo de área: 
 
(A) não deve ser realizado, sob pena de se aumentar 
ainda mais o índice de contaminação; 
(B) deve ser periodicamente realizado, devido a possível 
presença de partículas carreando microorganismos; 
(C) deve ser realizado apenas se houver mais de 10 
pessoas trabalhando naquele ambiente; 
(D) não é realizado, já que o controle microbiológico de 
bancadas substitui o controle do ar; 
(E) é optativo, cada indústria define a sua própria política 
de monitoramento, realizando-o ou não. 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
 
 
26 - O padrão de qualidade microbiológica da água potável, 
em amostras de 100 mL, da entrada da rede de distribuição 
em uma indústria farmacêutica, é definido pela: 
 
(A) ausência obrigatória de coliformes fecais e bactérias 
do grupo coliformes totais; 
(B) presença de até 10 coliformes fecais e de até 100 
bactérias do grupo coliformes totais; 
(C) ausência de coliformes fecais e presença de até 
1.000 bactérias do grupo coliformes totais; 
(D) presença de até 100 coliformes fecais e ausência de 
bactérias do grupo coliformes totais; 
(E) presença de até 1.000 coliformes fecais e de até 
1.000 bactérias do grupo coliformes totais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
27 - A determinação da carga microbiana em produtos não 
estéreis é fundamental para aprovação ou não de um lote. 
Dois exemplos de métodos aplicáveis à determinação do 
número de microorganismos em uma amostra são: 
 
(A) autoclavação e fermentação; 
(B) carvão ativado e irradiação; 
(C) pulverização e moagem; 
(D) membrana filtrante e número mais provável; 
(E) congelamento e filtração em sílica. 
 
 
28 - No laboratório de microbiologia, diversos meios de 
cultura são utilizados diariamente. Com relação ao preparo 
de meios de cultura em frascos, pode-se afirmar que é 
correto autoclavar: 
 
(A) os reagentes do meio de cultura em um frasco e em 
seguida se adicionar água não estéril; 
(B) a água e depois se adicionar os reagentes não 
autoclavados ao frasco; 
(C) o frasco contendo os reagentes do meio de cultura 
juntamente com a água; 
(D) o frasco vazio e depois se adicionará água e os 
reagentes do meio de cultura; 
(E) os reagentes do meio de cultura e a água 
separadamente e depois misturar os dois em frasco 
não estéril. 
 
 
29 - Os produtos farmacêuticos injetáveis possuem uma 
característica comum: devem ser estéreis. Para atender a 
esta característica, deve-se assumir que um produto estéril 
é aquele livre de: 
 
(A) qualquer microorganismo viável; 
(B) impurezas químicas; 
(C) cátions monovalentes; 
(D) cátions bivalentes; 
(E) qualquer cátion. 
 
 
30 - Diversos processos são utilizados na obtenção de 
produtos estéreis. Exemplos de esterilização utilizando 
estratégia térmica e gasosa são, respectivamente: 
 
(A) liofilização e centrifugação; 
(B) filtração e colimação; 
(C) centrifugação e óxido de chumbo; 
(D) liofilização e ultravioleta; 
(E) autoclavação e óxido de etileno. 
 
 
31 - Bioindicadores podem ser utilizados na validação de 
autoclaves. Sabendo que uma autoclavação reduziu a 
população de 108 células de um “valor D” em 15 minutos, 
pode-se dizer que os sobreviventes da população 
inicial são: 
 
(A) 103 
(B) 104 
(C) 105 
(D) 106 
(E) 107 
 
 
32 - O teste de pirogênio in vitro é um ensaio limite que se 
apresenta como uma alternativa possível ao teste in vivo. 
Uma das limitações do teste IN VITRO é o fato de 
detectar APENAS: 
 
(A) endotoxinas de bactérias gram-negativas; 
(B) temperaturas mais elevadas do que as do homem; 
(C) exotoxinas de fungos gram-neutros; 
(D) temperaturas mais baixas do que as do homem; 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
(E) exotoxinas de bactérias gram-positivas. 
 
 
33 - Produtosinjetáveis devem estar livres de agentes 
causadores de febre. Dois exemplos válidos de 
contaminantes de produto farmacêutico que podem causar 
reação febril no homem são: 
 
(A) solução salina apirogênica e enterotoxinas 
estafilocócicas; 
(B) soro glicosado apirogênico e solução salina 
apirogênica; 
(C) água apirogênica e água para uso em produtos 
injetáveis; 
(D) lipopolissacarídeos de E. coli e enterotoxinas 
estafilocócicas; 
(E) enterotoxinas estafilocócicas e água apirogênica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
34 - O teste de pirogênio in vivo ainda representa o ensaio 
com maior espectro de detecção de agentes pirogentes. 
Esse teste é realizado obedecendo-se a critérios precisos. 
Os animais utilizados no teste podem ser inicialmente: 
 
(A) 2 coelhos machos com peso individual inferior a 0,8 
kg; 
(B) 3 coelhos machos com peso individual mínimo de 1,5 
kg; 
(C) 4 cobaios machos com peso individual mínimo de 15 
kg; 
(D) 2 ovelhas fêmeas com peso individual mínimo de 70 
kg; 
(E) 3 cães machos com peso individual mínimo de 75 
kg. 
 
 
35 - A despirogenização pode ser obtida através de dois 
métodos principais. Exemplos de despirogenização por 
INATIVAÇÃO e por REMOÇÃO de endotoxina são, 
respectivamente: 
 
(A) oxidação e alquilação; 
(B) hidrólise ácido-base e oxidação; 
(C) calor seco e destilação; 
(D) alquilação e autoclavação; 
(E) autoclavação e hidrólise ácido-base. 
 
 
36 - Várias opções de conservantes estão disponíveis para 
uso nas diversas formulações farmacêuticas. Pode-se dizer 
que o cloreto de benzalcônio e o álcool benzílico 
pertencem às seguintes classes de compostos, 
respectivamente: 
 
(A) ácido orgânico fraco e álcool; 
(B) amônio quaternário catiônico e álcool; 
(C) amônio terciário aniônico e éster; 
(D) álcool e amônio terciário; 
(E) ácido orgânico fraco e cetona. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
37 - A fim de se aplicar o melhor sistema conservante 
para uma dada formulação, certos critérios devem ser 
seguidos. Um dos critérios positivos a ser considerado é a 
sua atividade: 
 
(A) em pequena faixa de pH, durante a meia vida do 
produto; 
(B) incompatível com componentes da formulação em 
questão; 
(C) tóxica e irritante, tanto para o homem quanto para 
bactérias; 
(D) contra um amplo espectro de microorganismos 
contaminantes; 
(E) não uniforme em produtos com sistemas 
emulsionados. 
 
 
38 - O teste desafio tem como objetivo avaliar a eficácia 
de um sistema conservante em uma formulação. O teste 
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 REALIZAÇÃO 
 PROVA OBJETIVA 
 
desafio deve ser realizado em um frasco contendo o 
produto farmacêutico: 
 
(A) sem conservante que receberá inoculo de 
microorganismos mortos; 
(B) sem conservante que receberá inoculo livre de 
qualquer microorganismo; 
(C) com conservante que receberá inoculo de 
microorganismos viáveis; 
(D) com conservante que receberá inoculo de 
microorganismos mortos; 
(E) com conservante que receberá inoculo de 
endotoxinas purificadas. 
 
 
39 - O ensaio microbiológico para antibióticos pode ser 
realizado em placas ou em tubos. No ensaio em placas, 
pode-se dizer que a relação proporcional entre o tamanho 
do halo de inibição e a espessura do gel de agar é: 
 
(A) direta; 
(B) inversa; 
(C) inexistente; 
(D) pequena; 
(E) grande. 
 
 
40 - No ensaio microbiológico fotométrico de uma 
vitamina, verificou-se que esta era o único fator limitante 
de crescimento ao longo do tempo. Durante o crescimento 
exponencial dos microorganismos ocorreu: 
 
(A) um aumento da transmitância; 
(B) uma estabilização da absorbância; 
(C) uma queda da absorbância; 
(D) uma estabilização da transmitância; 
(E) uma queda da transmitância. 
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EMGEPRON 
CONCURSO PÚBLICO – TÉCNICO BIOTECNOLOGIA 
Gabarito da Prova de Objetiva 
Realização - NÚCLEO DE COMPUTAÇÃO ELETRÔNICA - UFRJ 
 
 
 
 
Questão 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
Gabarito A E B D A C A B C E B D C A E A C B D C 
 
 
Questão 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
Gabarito E A D E B A D C A E E A D B C B D C B E 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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