Aula 03_Metabolismo secundário vegetal

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Aula 03 – Metabolismos primário 
e secundário vegetal 
Curso: Farmácia 
Disciplina: Farmacognosia 
Profa.: Dra. Renata Carvalho 
Tipos de metabolismo 
• Metabolismo primário: considerado essencial para a 
vida, produzindo substâncias necessárias ao 
crescimento, desenvolvimento e para a manutenção 
das células vegetais: 
 Fotossíntese 
 Respiração 
 Transporte de solutos 
 
Apresentam distribuição universal nas plantas 
 
Metabolismo Primário 
PROTEÍNAS 
CARBOIDRATOS 
LIPÍDIOS 
ÁCIDOS NUCLÉICOS 
AMINOÁCIDOS 
• Metabolismo secundário: origina compostos nem sempre 
necessários ao ciclo de vida da planta. 
 Desempenha um importante papel na interação das 
plantas com o ambiente. 
 
 Abióticos 
 Bióticos 
 
NÃO apresentam distribuição universal nas plantas 
 
 
 
Tipos de metabolismo 
Betalaínas X Antocianinas 
Betalaínas 
• Restrita a 10 famílias de 
Caryophyllales 
(Ex.: Chenopodiaceae) 
 Pigmentos nitrogenados 
vermelhos ou amarelos 
 Antocianinas 
• Ampla distribuição 
 Pigmentos azuis, vermelhos, 
amarelos ou púrpura da 
maioria das demais plantas. 
Betalaínas X Antocianinas 
• São exclusivas, nunca foram encontradas conjuntamente 
numa mesma espécie. 
• Ocorrem nas partes do perianto, mas podem estar presentes 
nos ramos novos, no caule, nos frutos e até raízes de 
algumas sp. 
 
 Atração de polinizadores. 
 Absorção de raios ultravioleta 
 Proteção contra herbivoria. 
 
 Betalaínas: antivirais, antimicrobiana 
 Antocianinas: antioxidante 
 
 
Diversidade de metabólitos em uma espécie 
Nome-vulgar: Maria sem vergonha, boa noite, calçadinha 
Catharanthus roseus (L.) G. Don. (Apocynaceae) 
Vinca 
Catharanthus roseus (L.) G. Don. - Apocynaceae 
Fatores que influenciam os MS 
PRINCIPAIS FUNÇÕES NOS VEGETAIS 
Adaptativa: Proteção contra a perda excessiva de água, 
raios UV, temperatura, níveis de luz, deficiência mineral; 
 
Defesa: herbívoros, patógenos, competição entre 
plantas; 
 
Atração: polinizadores, dispersores e simbiontes 
FOTOSSÍNTESE: início da biossíntese 
METABOLISMO PRIMÁRIO 
METABOLISMO SECUNDÁRIO 
 
Metabólitos Primários 
 
• Carboidratos 
• Lipídios 
• Nucleótideos 
• Aminoácidos 
• Proteínas 
CO2 
Glicólise 
Piruvato 
Acetil CoA 
Fosfoenolpiruvato 
Ciclo de Krebs 
Via Ácido 
Chiquímico 
Via Ácido 
Malônico 
Via Ácido 
Mevalônico 
Aminoácidos 
aromáticos 
COMPOSTOS 
NITROGENADOS 
COMPOESTOS 
FENÓLICOS 
TERPENOS 
Fenilalanina 
Metabólitos Secundários 
 
• Terpenos 
• Compostos fenólicos 
• Alcalóides 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
EPIDERME FOLIAR 
(CERA EPICUTICULAR) 
 
- Proteção contra a perda 
excessiva de água 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
PÉTALAS 
ANTOCIANIDINAS 
(PIGMENTAÇÃO) 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
Litocisto (cristais de oxalato de cálcio) 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
LÁTEX (TERPENOS) 
laticíferos seringueira 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
Bolsas ou canais secretores 
TERPENOS 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
TERPENOS 
- óleos essenciais 
(plantas aromáticas) 
-Atrair/repelir insetos 
TRICOMAS 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
Lavândula 
(Lavandula angustifolio) 
Hortelã 
(Mentha piperit) 
Orégano 
(Origanum heracleoticum) 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
PIGMENTOS 
FOTOSSINTÉTICOS 
cloroplastos 
ARMAZENAMENTO DOS MS NAS PLANTAS 
LIGNINA 
-Macromolécula associada à celulose. 
-Polimerização dos álcoois cumarílico, coniferílico e sinapílico 
cumarílico 
coniferílico 
sinapílico MOLÉCULA DE LIGNINA 
FUNÇÃO DA LIGNINA: conferir rigidez, impermeabilidade e 
resistência à ataques microbiológicos e mecânicos aos 
tecidos vegetais. 
 
cutícula (ceras) antocianidinas 
EVOLUÇÃO DOS VEGETAIS E METABOLISMO 
FITOMEDICINA 
NUTRACÊUTICA 
APLICAÇÕES INDUSTRIAIS DIVERSAS 
 
COMPOSTOS BIOATIVOS 
 
 Agentes antimicrobianos 
 Medicamentos (sedativos, antidepressivos, 
relaxantes musculares, anestésicos) 
 
IMPORTÂNCIA ECONÔMICA DOS MS 
NUTRACÊUTICA 
 
 
 
Alimentação + prevenção de doenças = alimentos funcionais 
β-Carotenos 
Flavonóides 
Tocóis (Vitamina E) 
 
 ANTIOXIDANTES 
NATURAIS 
Radical livre capturado 
Vitamina E 
Aplicações Industriais 
Fabricação de couro 
 
TANINOS – reagem com proteínas conferindo resistência e 
proteção 
Schinopsis spp. (quebracho) 
CORANTES NATURAIS 
 Alcalóide – Indigofera spp. 
 Flavonóide – Reseda luteola 
CORANTES NATURAIS 
 Antraquinona – Rubia tinctorum 
A maioria dos compostos de fragrância 
pertencem a três grupos principais: 
 
• Fenilpropanóides 
• Álcoois derivados de ácidos graxos 
• Terpenóides 
FRAGRÂNCIAS 
PAU ROSA 
Aniba rosaeodora var amazonica 
-Óleo essencial – linalol 
-Terpeno 
-Obtido da destilação da 
madeira 
Questões do assunto 
 
 
1) O que é metabolismo vegetal? E quais são as reações envolvidas? 
2) Diferencie metabolismo primário de metabolismo secundário em 
vegetais. 
3) Cite exemplos de metabólitos primários e exemplos de metabólitos 
secundários. 
4) Sabendo-se que betalaínas e antocianinas são metabólitos 
secundários produzidos por algumas plantas. Cite as funções 
destes metabólitos, além de fornecer pigmentação para partes da 
planta. 
5) Cite as três rotas metabólicas pelas quais os metabólitos 
secundários podem ser formados. 
6) Onde os metabólitos secundários podem ser armazenados? 
7) Cite as importâncias econômicas do metabolismo secundário 
vegetal.