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PLANO DE ENSINO 
 
UNIDADE: Sorocaba 
CURSO: Engenharia Ambiental 
HABILITAÇÃO: Ambiental 
OPÇÃO: 
DEPARTAMENTO: Engenharia Ambiental 
IDENTIFICAÇÃO: 
CÓDIGO: SA 
DISCIPLINA: SAÚDE AMBIENTAL 
SERIAÇÃO IDEAL: 7º Semestre (4º ano) 
OBRIG./OPT./EST.: Obrigatória 
PRÉ-REQUISITOS: Nenhum 
CO-REQUISITOS: Nenhum 
ANUAL/SEMESTRAL: 30 CRÉDITOS: 2 
CARGA HOR. TOTAL: 
DISTRIBUIÇÃO DA . 
CARGA HORÁRIA: 
TEÓRICA PRÁTICA TEOR./PRÁTICA OUTRAS 
30 ----- ----- ----- 
NÚMERO MÁXIMO DE 
ALUNOS POR TURMA: 
AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS 
AULAS 
TEOR./PRÁTICAS 
OUTRAS 
60 ----- ----- ----- 
 
OBJETIVOS (AO TÉRMINO DA DISCIPLINA O ALUNO DEVERÁ SER CAPAZ DE): 
Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de compreender os processos ambientais relacionados as questões de 
saúde pública. 
 
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (TÍTULO E DISCRIMINAÇÃO DAS UNIDADES): 
1 – Conceito de saúde 
1.1 - Introdução 
1.2 – Ambiente e saúde 
 
2 – Saúde coletiva 
2.1 – Determinação social 
2.2 – Influência dos processos sociais e culturais 
 
3 – Ecologia das doenças 
3.1 – Relação meio ambiente, saúde e desenvolvimento sustentável 
3.2 – Influencia do ambiente físico e dos riscos ambientais à saúde 
 
4 – Epidemiologia 
4.1 – Conceitos 
4.2 – Saneamento básico e higiene nos processos epidemiológicos 
4.3 – Controle de doenças e epidemias 
 
5 – Saúde ocupacional 
5.2 – Normas básicas de segurança do trabalho 
5.3 – Legislação trabalhista ligada à saúde e segurança 
 
 
 
METODOLOGIA DO ENSINO: 
Aulas expositivas; 
Discussão de textos em grupo; 
Atividades de pesquisa individuais e em grupo 
Desenvolvimento de projeto de pesquisa 
 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: 
 
ALMEIDA FILHO, N., ROUQUARIOL, M.Z. Epidemiologia & Saúde. MEDSI : São Paulo. 2003. 708p. 
CAMELLO, T.C.F; GARCIA, V.S; ARAÚJO, S.B. & ALMEIDA, J.R. Gestão e Vigilância em Saúde Ambiental. Thex 
Editora – Rio de Janeiro, 2009. 324p. 
PHILIPPI Jr, A. Saneamento, Saúde e Ambiente: Fundamentos para um desenvolvimento sustentável. Manole : 
São Paulo. 2005. 842 p. 
CASTRO, A.G., DUARTE, A., SANTOS, T.R. O Ambiente e a Saúde. Instituto Piaget : Lisboa. 2003. 435p. 
 
Bibliografia Complementar 
MEDRONHO, R.A.; BLOCH, K.V.; LUIZ R.R. ET. AL. Epidemiologia. Atheneu editora, 2008. 790p. 
PHILIPPI, JR., A.; COLACIOPPO, S.; MANCUSO, P.C.S. Temas de Saúde e Ambiente. Signus editota, 2008. 384p. 
RIBEIRO, H. Olhares Geográficos: meio ambiente e saúde. São Paulo – SENAC editora. 2005. 222p. 
SALDIVA, P. et al. Meio Ambiente e Saúde: o desafio das metrópoles. Instituto Saúde e Sustentabilidade - São 
Paulo: Ex-Libre Comunicação Integrada, 2010. 200p. 
 
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM: 
 
Os critérios são definidos pelo docente responsável pela disciplina e deverão ser aprovados pelo Conselho 
de Curso. 
 
Conforme estabelecido pelo artigo 12 da Resolução UNESP 106/12, será oferecido aos alunos um período 
de recuperação, ao final do semestre letivo, em data estabelecida pelo calendário escolar da unidade. Os 
alunos que possuem o direito e se enquadram no artigo 12 da Resolução UNESP nº 106/12 tem como 
Média Final (MF) entre 3 e 4,99 e frequência maior ou igual a 70%. 
 
EMENTA (TÓPICOS QUE CARACTERIZAM AS UNIDADES DOS PROGRAMAS DE ENSINO): 
1 – Conceito de saúde ; 
2 – Saúde coletiva; 
3 – Ecologia das doenças; 
4 – Epidemiologia; 
5 – Saúde ocupacional. 
 
APROVAÇÃO: Conselho de Curso de Graduação em Engenharia Ambiental 
 
 
 
 
 
 
ASSINATURA(S) DO(S) RESPONSÁVEL (EIS) PELA DISCIPLINA: 
Declaro que este plano de ensino foi elaborado e será aplicado em conformidade com os seguintes 
documentos oficiais: Resolução UNESP nº 106/2012 e as Portarias UNESP Campus de Sorocaba nº 
68/2012-CE, nº 71/2012-CE e nº 08/2013-CE.