plano-2019-bt16137-17-laboratorio-de-operacoes-unitarias

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HCT/DBTQ 
 UNIDADE UNIVERSITÁRIA: Instituto de Química 
 CURSO: Bacharelado em Química Tecnológica 
 DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: Bioquímica e Tecnologia Química 
 IDENTIFICAÇÃO: 
CÓDIGO NOME DA DISCIPLINA OU ESTÁGIO SERIAÇÃO IDEAL 
BT16137 Laboratório de Operações Unitárias 8 Semestre 
TIPO PRÉ-REQUISITOS CO-REQUISITOS 
Obrigatória Operações Unitárias 
CRÉDITOS 
CARGA HORÁRIA 
TOTAL 
DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA 
TEÓRICA PRÁTICA TEO/PRAT OUTRAS 
2 30 30 
NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA 
AULAS TEÓRICAS AULAS PRÁTICAS A. TEOR/PRÁTICAS OUTRAS 
 30 
 
 OBJETIVOS (Ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:) 
Planejar, executar, analisar e interpretar dados de experimentos relacionados com as operações 
unitárias, bem como apresentar e discutir os resultados 
 
 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (Título e discriminação das unidades) 
Dependêcia da disponibilidade de módulos didáticos adequados: 
1. Bombas 
 Curva característica e dados de operação. 
2. Trocadores de calor 
 Dimensionamento de trocadores de duplo tubo e casco e tubos. 
3. Evaporação 
Dimensionamento de evaporadores 
4. Secagem de sólidos 
 Levantamento de curvas de secagem de materiais. 
5. Absorção 
 Determinação de ponto de carga de torre de absorção. Absorção de amônia em torre de recheio. 
Operação de coluna de destilação. 
6. Destilação 
7. Filtração 
 Operação de filtro-prensa. 
8. Sedimentação 
 Levantamento da curva de sedimentação de uma suspensão. 
9. Leito fluidizado 
 
 METODOLOGIA DE ENSINO 
Período: Semestre letivo 
Exposição teórica reforçando relação do experimento com a teoria abordada em Operações 
Unitárias e instruindo como operar os equipamentos, seguido da coleta de dados e sua 
interpretação, apresentada na forma de relatório 
Relatórios e Prova escrita 
Período: Processo de Recuperação 
Ao longo do semestre serão desenvolvidas atividades voltadas aos alunos com insuficiência no 
aprendizado (horário de atendimento aos alunos, etc.) 
 
 
HCT/DBTQ 
 BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
1. Geankoplis, C.J., Transport Processes and Unit Operations, 3
rd
 Ed., Prentice-Hall, 920 p., 
1993 
2. McCabe, W.L.; Smith, J.C.; Harriot, P. Unit Operations of Chemical Engineering, McGraw-Hill, 
6th Ed., 1132p., 2000 
3. Foust, A.S. et alii. Princípios das Operações Unitárias. Editora LTC, 670 p., 1982. 
4. Perry, R.H.; Green, D.W. Chemical Enginner's Handbook, McGraw-Hill, 7th Ed., 2240 p., 1997 
5. Seader, J.D. e Henley, Ernest J., Separation Process Principles, IE-Wiley, 920 p., 1998. 
 
 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM 
No período regular serão entregues relatório das práticas (Ti) e ao final aplicada uma prova (P). A 
nota do aluno será ponderada entre a nota dos relatórios (40 %) e da prova (60 %). 
6,04,01 

 P
m
T
Nota
m
i
i
 
Ao longo do semestre serão desenvolvidas atividades (aulas de dúvidas, lista de exercícios 
complementares, horário de atendimento aos alunos) voltadas aos alunos com insuficiências no 
aprendizado. 
Os alunos que obtiverem nota no período regular superior 5,0 (cinco) e que tenham frequência 
mínima de 70 % serão considerados aprovados. 
 
Exame final: 
Os alunos que obtiverem nota abaixo de 5,0 (cinco) e que tenham frequência mínima de 70 % 
poderão beneficiar-se do exame final. 
O exame final consistirá de uma prova escrita sobre todo o conteúdo teórico ministrado pela 
disciplina. A nota final será dada pela média aritmética simples entre a média do período regular e na 
nota do exame final. Se a nota final do aluno, após o período de recuperação, for inferior a 5,0 (cinco), 
o aluno estará reprovado na disciplina. 
 
   
2
finalexameregularperíodononota
finalNota


 
Para o aluno que, por opção, não se submeter ao exame final, prevalecerá a nota obtida no período 
regular de aulas. 
 
 EMENTA (Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino) 
Experimentos envolvendo os seguintos tópicos: 
Bombas 
Trocadores de calor 
Evaporação 
Secagem de sólidos 
Absorção 
Destilação 
Extração líquido-líquido 
Filtração 
Sedimentação 
Centrifugação 
 
 APROVAÇÃO 
DEPARTAMENTO CONSELHO DE CURSO CONGREGAÇÃO 
04/10/2006 04/10/2006 16/10/2006 
16/05/2013 16/05/2013 
Delegação de competência ao 
Conselho de Curso de Graduação, 
conforme Portaria nº 022/2006 D-
IQ/CAr., de 05/06/2006. 
25/11/2016 
 
 
 
 
 
 
Carimbo e Assinatura da Chefia Departamento 
 
Carimbo e Assinatura da Coordenadoria CCG