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14/03/2023, 09:59 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5
Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
No contexto da saúde pública brasileira, os estudos epidemiológicos se tornaram uma potente ferramenta de apoio
ao planejamento, ao monitoramento e à avaliação dos programas e das políticas públicas em saúde, porque
fornecem informações:
A gestação na adolescência está associada ao maior risco de complicações neonatais e maternas. Por isso, é
classificada como um importante problema de saúde pública. Que conjunto de indicadores poderiam ser utilizados
para demostrar esse problema?
NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA
Lupa 
 
DGT1225_202109141813_TEMAS
Aluno: DANIELLE DE OLIVEIRA CONSTANTE BARROS Matr.: 202109141813
Disc.: NUTRIÇÃO E SAÚDE C 2023.1 FLEX (G) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
EM2120387DETERMINANTES E INDICADORES DE SAÚDE NO CONTEXTO DA SAÚDE COLETIVA
 
1.
Baseadas em diagnósticos clínicos dos principais problemas de saúde pública.
Confiáveis, baseadas na opinião das pessoas doentes.
Baseadas na observação de profissionais de saúde, especialmente dos médicos.
Baseadas na opinião dos gestores de saúde.
Confiáveis, baseadas em evidências científicas, que qualificam o processo de tomada de decisão.
Data Resp.: 26/02/2023 16:00:08
Explicação:
A resposta correta é: Confiáveis, baseadas em evidências científicas, que qualificam o processo de tomada de
decisão.
 
2.
Taxa de internações por afecções originadas no período perinatal, taxa de internação por doenças respiratórias
e taxa de parto cesáreo
Taxa de mortalidade infantil, razão de mortalidade materna e prevalência de prematuridade ao nascer
Expectativa de vida ao nascer, taxa de mortalidade na infância e taxa de desnutrição em menores de cinco
anos.
Taxa de mortalidade na infância, taxa de internações hospitalares e taxa de ocupação de leito obstétrico
Taxa de ocupação de leito obstétrico, taxa de parto cesáreo e proporção de adolescente com baixa escolaridade
Data Resp.: 26/02/2023 16:02:07
javascript:voltar();
javascript:voltar();
javascript:diminui();
javascript:aumenta();
14/03/2023, 09:59 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5
O estudo da transição nutricional é fundamental para fomentar a inserção das ações de alimentação e nutrição.
Nesse sentido, análises de dados da transição nutricional demonstram que:
(UNESP/2019) Em seu processo de transição demográfica, a população brasileira registrou mudanças relacionadas à
revolução médico-sanitária. Essas mudanças provocaram:
Com base na classificação NOVA proposta no Guia Alimentar para População Brasileira, quais desses alimentos são
considerados processados?
Explicação:
TIPOS DE INDICADORES DE SAÚDE
Os indicadores de saúde podem ser classificados como:
Indicadores de mortalidade: 
Taxa de mortalidade infantil
Taxa de mortalidade prematura por doenças crônicas
Razão de mortalidade materna
EM2120388EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
 
3.
Houve o aumento da prevalência da Desnutrição Energético Proteica (DEP) e carências nutricionais específicas.
Houve a passagem de um modelo de situação epidemiológica representado pela Desnutrição Proteico Calórica
(DEP), para um novo cenário dominado pelo sobrepeso e pela obesidade.
As anemias diminuem sua prevalência ao mesmo tempo, mas em sentido oposto aumento na prevalência da
desnutrição.
O processo foi caracterizado pelo declínio das carências nutricionais específicas e do sobrepeso e obesidade.
A característica dominante é a Desnutrição Energético Proteica (DEP), como evento de maior visibilidade
epidemiológica.
Data Resp.: 26/02/2023 16:03:44
Explicação:
A resposta certa é: Houve a passagem de um modelo de situação epidemiológica representado pela Desnutrição
Proteico Calórica (DEP), para um novo cenário dominado pelo sobrepeso e pela obesidade.
 
4.
A redução da taxa de fertilidade e a diminuição da população absoluta.
A redução da taxa de dependência e a diminuição do número de idosos
A redução da taxa de mortalidade e o aumento da expectativa de vida.
A ampliação da taxa de natalidade e o aumento da população relativa.
A ampliação da taxa de fecundidade e a diminuição da quantidade de adultos
Data Resp.: 26/02/2023 16:05:10
Explicação:
A resposta certa é: A redução da taxa de mortalidade e o aumento da expectativa de vida.
EM2120389GESTÃO, PROGRAMAS E POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL
 
5.
Purê de batata, mingau de aveia e salada de frutas
Sal, açúcar e azeite de oliva
Lasanha congelada, pipoca para micro-ondas e refrigerante
Salgadinho de milho em pacote, gelatina diet e sorvete de flocos
14/03/2023, 09:59 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5
Diversas cidades impuseram medidas restritivas para o enfrentamento da pandemia do novo coronavírus,
determinando a obrigatoriedade do uso de máscara facial no deslocamento pelas ruas. Quando cidadãos se deslocam
sem a máscara, podem ser multados por órgão competente. Trata-se de uma medida de intervenção fundamentada
primordialmente:
O objetivo da atuação do nutricionista da Atenção Primária à Saúde é:
São ações incluídas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS):
Geleia de morango, polpa de açaí e azeitonas em conserva
Data Resp.: 26/02/2023 16:05:53
Explicação:
A resposta correta é: Geleia de morango, polpa de açaí e azeitonas em conserva
 
6.
Na reflexão crítica quanto ao naturalismo médico
Na abordagem minuciosa dos determinantes sociais em saúde
No campo da Saúde Coletiva
No campo da Saúde Pública
Em saberes interdisciplinares, com ênfase na articulação entre Ciências Sociais e Saúde
Data Resp.: 26/02/2023 16:06:33
Explicação:
A resposta correta é: No campo da Saúde Pública
EM2120390ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
 
7.
Determinar índices populacionais
Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida;
Avaliar a qualidade das notificações de morbidades
Prevenir doenças infectocontagiosas.
Promover programas de perda de calorias através do exercício físico;
Data Resp.: 26/02/2023 16:07:11
Explicação:
A resposta certa é: Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida.
 
8.
Formulação de política de medicamentos e insumos de interesse para a saúde, exceto imunobiológicos.
Formulação de política de vacinação compulsória das crianças.
Realizar ações de orientação de acordo com os direitos e deveres sociais dos idosos.
Execução de ações de vigilância nutricional e orientação alimentar e nutricional.
Ações de vigilância epidemiológica e não sanitária.
Data Resp.: 26/02/2023 16:08:13
Explicação:
A resposta certa é: Execução de ações de vigilância nutricional e orientação alimentar e nutricional.
14/03/2023, 09:59 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5
O Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi uma iniciativa lançada no Brasil a partir das orientações da OMS e
da Unicef. Assinale a opção correta.
A atenção integral à saúde da criança é de extrema relevância para a saúde pública e representa um campo
prioritário dentre os cuidados à saúde da população. Nesse sentido, o NutriSUS visa:
EM2120391PROGRAMAS E POLÍTICAS PÚBLICAS VOLTADAS A GRUPOS VULNERÁVEIS
 
9.
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) determina que um hospital ¿Amigo da Criança¿ não deve aceitar
doações de substitutos de leite materno.
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi lançada em 1991 e teve seu fim no ano de 2010.
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) elaborou 12 passos para o sucesso do aleitamento materno.
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) tem por objetivo proporcionar um parto seguro paraas
gestantes.
A Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC) foi lançada em 1993.
Data Resp.: 26/02/2023 16:09:04
Explicação:
Em atenção ao cumprimento dos “Dez Passos para o Sucesso do Aleitamento Materno” e buscando a promoção
das ações de incentivo à amamentação, no Brasil, foi lançada a Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC), em
1991, com o objetivo de resgatar o direito da mulher de amamentar, tendo em vista as mudanças nas rotinas das
maternidades (BRASIL, 2017).
Para que o hospital tenha o título de “Amigo da Criança”, ele deve cumprir os “Dez Passos para o Sucesso da
Amamentação”, as normas da NBCAL, o Cuidado Amigo da Mulher, os critérios brasileiros que visam à
permanência da mãe ou pai junto ao recém-nascido 24 horas por dia e livre acesso a ambos ou, na falta destes,
ao responsável legal, além de não aceitar doação de substitutos do leite materno (VENÂNCIO, 2019).
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Bases para a discussão da Política Nacional de
Promoção, Proteção e Apoio ao Aleitamento Materno. Departamento de Ações Programáticas Estratégicas. Brasília,
2017.
VENÂNCIO, S. I. Programas de incentivo ao aleitamento materno e alimentação complementar saudável. In:
JAIME, P.C. Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição. Rio de Janeiro: Atheneu, 2019.
 
10.
Incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras melhorando o aporte de vitaminas e minerais.
Potencializar o crescimento das crianças matriculadas nas escolas das regiões norte e nordeste do Brasil.
Contribuir para uma melhor absorção de nutrientes a partir da ingestão de um suco fortificado.
Potencializar o bom desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais
na infância.
Melhorar o consumo das vitaminas importantes para o crescimento infantil, como as vitaminas do complexo B e
vitamina D.
 
Data Resp.: 26/02/2023 16:24:54
Explicação:
De acordo com Silva e outros autores (2020), a promoção da atenção integral à saúde da criança representa um
campo prioritário dentre os cuidados à saúde da população. A partir da estruturação do Sistema Único de Saúde
(SUS) e da consolidação da Atenção Primária à Saúde (APS), ocorreu a ampliação das ações de cuidado para esse
grupo da população, impactando positivamente na saúde das crianças brasileiras.
Em atenção às carências de micronutrientes observado nas crianças, a Organização Mundial da Saúde (OMS)
recomendou o uso de múltiplos micronutrientes em pó para fortificação de alimentos direcionados às crianças,
com o objetivo de melhorar o estado nutricional e prevenir a anemia. Dessa forma, contribuindo para ingestão
adequada de vitaminas e minerais. Essa estratégia destina-se a bebês de 6 a 23 meses e crianças em idade pré-
escolar e escolar de 2 a 12 anos (WHO, 2011).
No Brasil, a partir da orientação da OMS, o Ministério da Saúde, com base em estudos nacionais e evidências
internacionais, lançou em 2015 a estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó ¿
NutriSUS, objetivando o cuidado integral à saúde da criança.
O NutriSUS visa e consiste na adição de uma mistura de vitaminas e minerais em pó em uma das refeições
oferecidas para as crianças diariamente nas creches brasileiras. Os micronutrientes em pó são embalados
individualmente em forma de sachês (1g) e deverão ser acrescentados e misturados às preparações alimentares,
obrigatoriamente, no momento que a criança for se alimentar (BRASIL, 2015).
BRASIL. Ministério da Saúde. Caderno de orientações: estratégia de fortificação da alimentação infantil com
micronutrientes (vitaminas e minerais) em pó ¿ NutriSUS. Brasília, 2015.
14/03/2023, 09:59 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5
WORLD HEALTH ORGANIZATION. WHO. Guideline: Use of multiple micronutrient powders for home fortification of
foods consumed by infants and children 6¿23 months of age. Geneva, 2011.
 Não Respondida Não Gravada Gravada
Exercício inciado em 26/02/2023 15:59:29.

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