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PRV - Prova_ 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng Alimentos

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17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 1/10
* Algumas perguntas ainda não avaliadas
PRV - Prova
Entrega 19 mar em 23:59 Pontos 4 Perguntas 12
Disponível 13 mar em 0:00 - 19 mar em 23:59 Limite de tempo 180 Minutos
Histórico de tentativas
Tentativa Tempo Pontuação
MAIS RECENTE Tentativa 1 50 minutos 1 de 4 *
Pontuação deste teste: 1 de 4 *
Enviado 17 mar em 19:37
Esta tentativa levou 50 minutos.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 1
Um fluido pode ser líquido ou gasoso e estes possuem diversas
propriedades, dependendo de seus aspectos físicos, químicos, etc.
Suas variações se tornam maiores levando em conta sua composição
e qual a finalidade deste.
Possuindo tantas características, o que é um fluido ideal?
 É o mais bonito esteticamente. 
 É o que possui ausência de tensões de cisalhamento. Correto!Correto!
 É o mais transparente. 
 É o que possui uma grande densidade. 
 
É o que possui uma vasta gama de propriedades em sua máxima
eficácia.
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205/history?version=1
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 2/10
0 / 0,2 ptsPergunta 2
A água escorre em regime permanente no Venturi da figura. No trecho
considerado, supõem-se as perdas por atrito são desprezíveis e as
propriedades uniformes na seções. A área (1) é 30 cm², enquanto a da
garganta (2) é 15 cm². Um manômetro, cujo fluído manométrico é
mercúrio ( = 136.000 N/m³) é ligado entre as seções (1) e (2) e
indica o desnível mostrado na figura. Qual é a vazão da água que
percorre o Venturi?
Dado:
 = 10.000 N/m³.
g = 10 m/s².
hg
h2o
 5,8 L/s. ocê respondeuocê respondeu
 8,7 L/s. esposta corretaesposta correta
 25,2 L/s. 
 9,6 L/s. 
 12,6 L/s. 
0 / 0,2 ptsPergunta 3
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 3/10
Em um experimento, temos uma massa igual a 1540 g e uma
aceleração de 500 Km/s². Em uma área de 300cm x 50 cm, qual será a
pressão em N/m².
 0,15 N/m². 
 513,3 N/m². esposta corretaesposta correta
 0,77N/m² 
 1,5 N/m². ocê respondeuocê respondeu
 5,31 N/m² 
0,2 / 0,2 ptsPergunta 4
A massa específica utiliza grandezas como volume e massa para
encontrar seu resultado.
Um monumento antigo de pedra em forma retangular tem área de 1,80
m² e altura de 4 metros e sua massa é de 350 Kg. Qual é sua massa
específica?
 48,61 Kg/m³. Correto!Correto!
 4.200 N/m². 
 4,8 Kg/m³. 
 3.600 N/m³. 
 7,2 Kg/m³. 
0,2 / 0,2 ptsPergunta 5
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 4/10
O transporte de calor por radiação é muito importante porque todo
corpo de certa forma irradia algo. A radiação tem relação com o
comprimento de ondas, quanto maior o comprimento, menos a
radiação.
Existe um termo se tratando do transporte de calor por radiação que
são os corpos negros, cinzas e brancos. Quais os significados desses
termos?
 
Corpo negro é aquele que absorve toda radiação (em teoria), corpo
cinza absorve uma parte e corpo branco reflete toda radiação.
Correto!Correto!
 
Corpo negro é aquele que emite uma radiação menor, corpo cinza
emite uma parte e corpo branco emite uma radiação maior.
 
Corpo negro é aquele que transporta mais calor, corpo cinza meio
termo e corpo branco não transporta nada.
 
Corpo negro é aquele que emite uma radiação maior, corpo cinza emite
uma parte e corpo branco emite uma radiação menor.
 
Corpo negro é aquele que reflete toda radiação ,corpo cinza absorve
uma parte e corpo branco absorve toda radiação (em teoria).
0 / 0,2 ptsPergunta 6
Dois reservatórios A e B contém água e estes possuem uma pressão
de 4 Kgf/cm² e 2 Kgf/cm² respectivamente. Qual será a deflexão (altura
h) do mercúrio no manômetro?
Adote:
 água = 1000 Kgf/m³.
 mercúrio = 13.600 Kgf/m³.
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 5/10
 14,5 m. 
 1,56 m. ocê respondeuocê respondeu
 17,8 m. 
 1,78 m. esposta corretaesposta correta
 15,3 m. 
0,2 / 0,2 ptsPergunta 7
No método para resolução dos problemas do regime variável, temos o
método Gráfico. Destes, os principais Gráficos são: Gurney-Lurie,
Heisler e Gröber. Quando se quer a quantidade de calor transmitda,
qual é o mais recomendável de ser usar?
 Gurney-Lurie. 
 Gröber e Heisler. 
 Heisler. 
 Gröber. Correto!Correto!
 Gurney-Lurie e Heisler. 
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 6/10
0 / 0,2 ptsPergunta 8
Com o manômetro, pode-se medir diversas pressões, como em fluídos
sobrepostos em outros. Imaginando que se tem água, óleo e ar (com
peso específico desprezível) e uma manômetro em cima. Qual a
pressão total?
 4.200 N/m². esposta corretaesposta correta
 1.200 N/m². 
 3.000 N/m². ocê respondeuocê respondeu
 2.200 N/m². 
 2.800 N/m². 
0 / 0,2 ptsPergunta 9
As máquinas de fluxo são utilizadas desde que o ser humano começou
a pensar em métodos que poderiam facilitar sua vida no dia-a-dia.
As máquinas de fluxo podem ser divididas em Deslocamento positivo
(ou dinâmico) e turbomáquinas. Qual a diferença destes?
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 7/10
 
Deslocamento positivo: O movimento do fluído fica confinado em um
recipiente, então a transferência é positiva. Turbomáquinas: São
dispositivos transigentes que possuem seu fluxo com lâminas ou pás
fixadas em um elemento rotativo.
 
Deslocamento positivo: O movimento do fluído fica confinado em um
recipiente, então a transferência é positiva. Turbomáquinas: São
dispositivos fluidomecânicos que possuem seu fluxo com lâminas ou
pás fixadas em um elemento rotativo.
esposta corretaesposta correta
 
Deslocamento positivo: O movimento do fluído fica livre em um
reservatório, então a transferência é negativa. Turbomáquinas: São
dispositivos fluidomecânicos que ficam confinados em um recipiente.
 
Turbomáquinas: O movimento do fluído fica confinado em um
recipiente, então a transferência é positiva. Deslocamento positivo:
São dispositivos fluidomecânicos que possuem seu fluxo com lâminas
ou pás fixadas em um elemento rotativo.
ocê respondeuocê respondeu
 
Deslocamento positivo: O movimento do fluído fica livre em um
reservatório, então a transferência é positiva. Turbomáquinas: São
dispositivos fluidomecânicos que ficam confinados em um recipiente.
0,2 / 0,2 ptsPergunta 10
A quantidade pode ser medida de diversas formas porém é necessário
reconhecer os dados para encontrar o que está sendo pedido.
Na equação fundamental da calorimetria, é necessário conhecer
algumas variáveis para se descobrir o “Q”. O que significa cada
elemento?
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 8/10
 
Q= quantidade de calor; c = quantidade de carbono; m = massa; ∆t =
Variação do tempo
 
Q= calor específico; c = quantidade de calor; m = massa; ∆t = Variação
do tempo
 
Q= quantidade de calor; c = calor específico; m = massa; ∆t = Variação
da temperatura
Correto!Correto!
 
Q= calor específico; c = quantidade de calor; m = massa; ∆t = Variação
da temperatura
 
Q= quantidade de calor; c = calor específico; m = massa; ∆t = Variação
do tempo
Não avaliado ainda / 1 ptsPergunta 11
A figura abaixo mostra o princípio de funcionamento de um elevador
hidráulico, formado por um sistema de vasos comunicantes contendo
um fluído incompressível no seu interior. Considere que a aceleraçãoda gravidade vale 10 m/s². Sabendo-se que as áreas das seções
transversais dos pistões 1 e 2 são, respectivamente, A1 = 0.2 m² e A2
= 1 m2, o módulo da força F1 necessária para erguer o peso
equivalente de uma carga com massa igual a 100 kg será:
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 9/10
Sua Resposta:
O peso da carga colocada sobre a área maior corresponde a 1000 N e
equivale à força F , aplicada sobre o êmbolo maior.
P = m . g
P = 100 . 10
P = 1000 N
A força F será determinada a partir da aplicação do Princípio de
Pascal.
F =0,2.1000=200N
2
1
1
Não avaliado ainda / 1 ptsPergunta 12
Sua Resposta:
A pressão manométrica, não leva em consideração a pressão
atmosférica e é também chamada de pressão relativa, podendo
apresentar valores positivos e negativos. Determine a pressão
manométrica em A, devido à deflexão do mercúrio do manômetro em
U da figura abaixo. O líquido escoante é água γH O=1000,0kgf.m e o
líquido manométrico é γHg=13600,0kgf⋅m .
2
−3
−3
PB=PC
PB=PA+γH2O⋅hAB
PC=Patm+γHg⋅hCD
hAB= 3,6–3,0=0,6m
hCD=3,8–3,0=0,8m
PA+γH2O⋅hAB=Pat m+γHg⋅hCD
PA+1000,0⋅0,6=0+136 00,0⋅0,8
PA+600,0=10880,0
17/03/2023, 19:39 PRV - Prova: 2023A - Fenômenos de Transporte (60464) - Eng. Alimentos
https://ucaead.instructure.com/courses/60464/quizzes/133205 10/10
PA=10880,0–600,0=10 280,0kgf. m−2
A água em escoamento no tubo A, está a uma pressão de 10280,0
kgf/m² , ou seja, 1,028 kgf/cm².
Pontuação do teste: 1 de 4

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