Provas

Prévia do material em texto

A colheita é uma fase em que a atenção dos evolvidos é bastante exigida, de forma que são necessários cuidados para evitar o máximo de perdas, o que implica em prejuízo no final da produção.
Sobre os aspectos que afetam o momento da colheita, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Época do ano.
B
Características inerentes à espécie.
C
Capacidade de armazenamento.
D
Sistema de cultivo.
2
A água é de extrema necessidade para as plantas assim como para os demais seres vivos. Nesse sentido, sua aplicação via irrigação deve ocorrer principalmente em um sistema de produção protegido. Alguns aspectos devem ser observados para que a irrigação funcione de maneira efetiva. Sobre os fatores relacionados à água, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Condutividade elétrica.
II- Razão de adsorção do sódio.
III- Toxicidade.
(    ) Corresponde à contaminação da água por elementos, como o boro e o sódio, que podem causar danos às plantas.
(    ) Mede a quantidade de sais na água que, quando em excesso, reduz a absorção de água pelas plantas devido aos efeitos osmóticos.
(    ) Calcula o risco de sodicidade do solo. O sódio em excesso reduz a oxigenação do solo, prejudicando as raízes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
III - I - II.
B
I - II - III.
C
I - III - II.
D
II - I - III.
3
O uso de substratos favorece o desenvolvimento de mudas vigorosas e saudáveis. Um bom substrato deve servir de base para a estruturação das raízes e possuir características que supram as necessidades das mudas. Mesmo assim, é importante ter atenção com a relação que se estabelece entre a raiz e o substrato em função do recipiente. Sobre essa relação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Em recipientes pequenos, as raízes se concentram e ocupam todo o espaço disponível, havendo a necessidade de que o substrato possua porosidade suficiente para as trocas gasosas.
(    ) A quantidade de água requerida para o crescimento da muda é pequeno e, portanto, suportado pelo volume disponível no recipiente.
(    ) O recipiente apresenta pouca profundidade, o que pode resultar em excesso de água devido à drenagem ineficiente, sendo necessária a utilização de um substrato permeável.
(    ) Regas muito frequentes são recomendadas, mesmo que haja lixiviação de nutrientes, basta que se faça a reposição dos nutrientes perdidos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - F - F - V.
B
V - V - F - V.
C
V - F - V - F.
D
V - V - F - F.
4
Depois de colhido, o produto nem sempre vai diretamente para o mercado consumidor. Por ser um material vegetal com função específica na planta, as flores possuem seu tempo de vida predeterminado.
Sobre os fatores fisiológicos que afetam a pós-colheita, assinale a alternativa INCORRETA:
A
O etileno pode desencadear o processo de senescência das pétalas.
B
Os carboidratos não têm importância na pós-colheita, uma vez que as hastes conseguem se manter sem eles após o desligamento da planta-mãe.
C
A síntese do etileno pode ser desencadeada por fatores externos devido ao estresse sofrido, como no caso de doenças.
D
A absorção de água pelas hastes pode ser comprometida por influência de microrganismos, levando ao murchamento das pétalas.
5
A propagação assexuada proporciona algumas vantagens na multiplicação de plantas, dentre as quais é possível citar a obtenção mais rápida de mudas, a precocidade das plantas geradas e a uniformidade do plantel. A respeito da propagação assexuada de plantas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A propagação assexuada pode ocorrer naturalmente, uma vez que existem plantas que produzem estruturas especializadas, como estolhos e rizomas.
PORQUE
II- No caso das plantas que não possuem essas estruturas próprias, a propagação assexuada pode ser feita por intervenção humana, utilizando métodos como mergulhia e alporquia.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
D
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
6
Cada espécie apresenta características próprias com relação às condições ambientais que afetam diretamente no seu desenvolvimento. A escolha do sistema de produção precisa levar em conta as necessidades da espécie selecionada. Sobre os sistemas de produção, analise as sentenças a seguir:
I- No sistema de produção a céu aberto não há controle sobre as condições ambientais enfrentadas pelas plantas.
II- As telas de sombreamento servem, apenas, para controlar a quantidade de vento que atingem as plantas.
III- As estufas podem ser climatizadas ou não climatizadas, o que implica no controle sobre as variáveis climáticas.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
Somente a sentença I está correta.
B
As sentenças II e III estão corretas.
C
As sentenças I e III estão corretas.
D
Somente a sentença II está correta.
7
Para que haja maior resistência na pós-colheita, o material vegetal pode ser submetido a tratamentos que prolonguem sua durabilidade. O tratamento químico é realizado com o uso de soluções chamadas de preservativas, que ajudam a manter a qualidade do material vegetal. Sobre os tratamentos pós-colheita, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As soluções de condicionamento restauram a turgidez de flores e folhagens cortadas.
(    ) As soluções de pulsing perdem eficiência quando o material cortado é transferido para a água.
(    ) As soluções de abertura floral são utilizadas em botões que foram colhidos imaturos.
(    ) As soluções de manutenção correspondem a produtos comerciais que favorecem a qualidade do material cortado.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - F - F - V.
B
F - F - V - V.
C
V - F - V - V.
D
V - V - F - F.
8
Cada espécie possui características próprias que vão definir o momento da colheita. Ainda assim, fatores como as condições ambientais em cada época do ano podem interferir no ponto de colheita por influenciarem no desenvolvimento da planta. A respeito da colheita de flores de corte, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As flores de corte, quando colhidas, devem estar em pleno desenvolvimento, de forma que, antes de atingirem o ponto de maturação, haja adequado suprimento de água e nutrientes.
PORQUE
II- Não há indicação de melhor horário para a colheita, podendo ser feita em qualquer momento do dia, mesmo em horários mais quentes, e assim o material terá maior durabilidade na pós-colheita.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
D
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
9
A floricultura é uma área do agronegócio em pleno crescimento no mundo inteiro, sendo que no Brasil isso não diferente, uma vez que o setor é responsável por movimentar valores bilionários.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
Os cinco maiores exportadores e importadores mundiais correspondem aos mesmos países.
B
São Paulo é o menor produtor de flores do país.
C
O principal produto exportado são plantas ornamentais frescas com raízes.
D
No Brasil, o comércio de flores ocorre principalmente para os setores de decoração, autosserviço, paisagismo e floricultura.
10
Na fase de colheita é importante estar atento a alguns aspectos que vão desde o ponto de colheita até a limpeza das ferramentas que serão utilizadas, de modo que na pós-colheita o material tem maior durabilidade. Sobre a colheita de flores e folhagens de corte, analise as sentenças a seguir:
I- Oponto de colheita é igual para todas as espécies.
II- Os padrões que definem a qualidade do material vegetal consideram aspectos externos e internos do próprio material.
III- Os melhores horários para a colheita são aqueles em que a temperatura ambiental está mais amena.
IV- Qualquer ferramenta pode ser utilizada para o corte, independente de esmagar os vasos condutores.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças II e III estão corretas.
B
As sentenças I e IV estão corretas.
C
Somente a sentença III está correta.
D
Somente a sentença I está correta.
A cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais movimenta diversos setores. Esses setores se alinham de acordo com as necessidades demandadas pelo mercado.
Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Na fase de comercialização, o produto pode ser distribuído para três mercados de destino: varejo, atacado e consumidor final.
B
O setor de insumos é divido entre empresas que fornecem materiais perecíveis em um ano e aqueles que podem ser reaproveitados
C
Na cadeia produtiva estão presentes produtores, distribuidores e consumidores.
D
O primeiro elo da cadeia corresponde aos produtores e às atividades praticadas por eles.
2
Um bom substrato deve fornecer todo o suporte necessário para que as mudas tenham um bom desenvolvimento inicial, tanto abaixo quanto acima da superfície. A escolha dos materiais para compor o substrato deve ser com base em certos aspectos
Sobre esses aspectos, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Capacidade de retenção de água.
B
Porosidade total.
C
Cor.
D
pH.
3
A escolha das espécies a serem cultivadas pode ser realizada com base no tipo de mercado e setor que se deseja atender, mas também é necessário conhecer as características das espécies antes de iniciar a produção.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
A luminosidade não é um aspecto importante para folhagens de vaso.
B
O papiro é uma planta muito exigente e seu cultivo deve ocorrer em locais sombreados.
C
Dentre as flores de corte, a rosa é a mais cultivada e comercializada em várias partes do mundo.
D
A violeta é uma planta de cultivo fácil e pode ser plantada em canteiros a pleno sol.
4
A colheita é uma fase em que a atenção dos evolvidos é bastante exigida, de forma que são necessários cuidados para evitar o máximo de perdas, o que implica em prejuízo no final da produção.
Sobre os aspectos que afetam o momento da colheita, assinale a alternativa INCORRETA:
A
Sistema de cultivo.
B
Época do ano.
C
Capacidade de armazenamento.
D
Características inerentes à espécie.
5
O local escolhido para a produção de flores é de grande importância, uma vez que pode ser determinante para a definição das espécies que serão produzidas. Algumas espécies apresentam maior rusticidade que outras com relação às condições ambientais
Considerando o ambiente em que deve ocorrer o cultivo de espécies que apresentam maior nível de exigência, assinale a alternativa CORRETA:
A
Estufas climatizadas.
B
Áreas de cultivo a pleno sol.
C
Estufas não climatizadas.
D
Áreas com tela de sombreamento.
6
A floricultura é uma área do agronegócio em pleno crescimento no mundo inteiro, sendo que no Brasil isso não diferente, uma vez que o setor é responsável por movimentar valores bilionários.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A
Os cinco maiores exportadores e importadores mundiais correspondem aos mesmos países.
B
São Paulo é o menor produtor de flores do país.
C
No Brasil, o comércio de flores ocorre principalmente para os setores de decoração, autosserviço, paisagismo e floricultura.
D
O principal produto exportado são plantas ornamentais frescas com raízes.
7
Os materiais utilizados para a composição dos substratos podem ter origens diversas. A escolha de um tipo ou da combinação de tipos ocorre de acordo com a necessidade. Sobre os tipos de substratos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Naturais.
II- Sintéticos.
III- Minerais.
IV- Orgânicos.
(    ) São materiais obtidos com interferência humana por meios artificiais.
(    ) São materiais de origem animal ou vegetal que se decompõem com o passar do tempo.
(    ) São materiais que podem ser extraídos diretamente da natureza.
(    ) São materiais que podem ser obtidos por meios artificiais a partir de elementos inorgânicos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
IV - II - III - I.
B
III - I - IV - II.
C
I - III - IV - II.
D
II - IV - I - III.
8
O primeiro elo da cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais é o setor de insumos. Esse setor é responsável por fornecer todo o material necessário para que o produtor possa iniciar e manter a atividade. Existem dois tipos de empresas que atuam nesse setor, as que fornecem materiais diversos e as que fornecem equipamentos. A respeito das empresas de insumo, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As empresas que fornecem materiais diversos trabalham com insumos que necessitam ser adquiridos todo ano, por se tratar de materiais perecíveis e que, muitas vezes, duram apenas o ciclo da planta.
PORQUE
II- As empresas que fornecem equipamentos trabalham com materiais em que os valores são mais altos, no entanto, possuem maior durabilidade, podendo ser reutilizados em várias safras desde que bem manejados.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
D
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
9
As plantas produzem seu próprio alimento através da fotossíntese, pela retirada de nutrientes presentes no ambiente. Ao todo, existem 16 elementos que são considerados essenciais para as plantas e por isso recebem o nome de nutrientes. Esses nutrientes são divididos em macro e micronutrientes, em função da quantidade requerida pelas plantas. A respeito da nutrição de plantas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Por serem exigidos em maior quantidade pelas plantas, é fato que que a falta de algum desses nutrientes provoca desequilíbrio nutricional na planta, sendo que isso não ocorre com os micronutrientes.
PORQUE
II- Os micronutrientes, sejam eles ferro, zinco, boro, manganês, cobre, molibdênio e cloro, são exigidos em menor quantidade, sendo que o excesso, assim como ocorre com os macronutrientes, provocam distúrbios nas plantas que as tornam mais suscetíveis a pragas e doenças.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
B
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
C
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
D
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
10
No setor produtivo de flores e plantas ornamentais, o produto final pode ser destinado para três mercados distintos: atacado, varejo e consumidor final. O setor atacadista pode ser dividido em formatos que facilitam as vendas. Sobre os formatos do setor atacadista, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Leilão.
II- Comercialização virtual.
III- Centrais de abastecimento.
(    ) Nesse formato, as informações necessárias sobre o produto estão ao alcance de todos por meio da internet.
(    ) Formato mais antigo em que o produto é oferecido pelos próprios produtores.
(    ) Nesse formato, há maior quantidade de produto vendido em pouco tempo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
I - II - III.
B
II - III - I.
C
III - I - II.
D
II - I - III.