A3 - Getão do Agronegócio - UAM

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Administração da produção é a atividade de gerenciar recursos que criam e entregam serviços e produtos. A função produção é a parte da organização responsável por essa atividade. Toda organização possui uma função produção, pois toda organização produz algum tipo de produto e/ou serviço. Entretanto, nem todos os tipos de organização, necessariamente, denominam a função produção por esse nome (...). Gerentes de produção são as pessoas que têm responsabilidade particular em administrar algum ou todos os recursos que fazem parte da função produção".
Slack, Nigel, et al. Administração da Produção, 8ª edição. Disponível em: Minha Biblioteca, Grupo GEN, 2018.
Baseado no contexto da administração da produção e sua complexidade e levando em consideração os elementos essenciais para a administração de operações em uma organização do terceiro setor, quais os pontos cruciais sob o ponto de vista da gestão da organização, mentalidade enxuta, planejamento e controle da produção, custos da produção, qualidade e pesquisa operacional?
A gestão de operações, em suma, envolve o planejamento, execução e monitoramento de ações dentro de uma empresa, inclusive, em organizações do terceiro setor. O gestor que atua nesse segmento lidará com administração de recursos financeiros, prestação de contas, captação de recursos financeiros, garantindo a transparência das ações da entidade em que trabalha, etc. Descrevo abaixo alguns pontos importantes para que esse objetivo seja alcançado:
• Manter uma mentalidade enxuta e focada em reduzir os desperdícios e custos desnecessários, atender bem o seu cliente, entregar um produto/serviço de qualidade e no prazo;
• Ter planejamento, fazendo com que as decisões tomadas hoje estejam de acordo com a ‘’visão de futuro’’ esperada. O gestor usará de previsões e esse “horizonte” deve ser coerente e continuado, ou seja, em cada momento deve-se ter noção da situação presente e objetivos pretendidos;
• Ter controle, sabendo que este anda ao lado do planejamento, porém, é focado no processo, e que muitas vezes requer ações imediatas, identificando e realizando os ajustes a fim de que os objetivos estabelecidos sigam conforme o planejamento;
• Usar as ferramentas de controle de qualidade, pois, através delas que se torna possível identificar falhas e corrigi-las, permitindo, assim, promover a melhoria contínua dos processos, produtos e serviços, escolhendo a melhor ferramenta para cada contexto;
• Considerar os custos da produção, aplicando um Sistema de Custeio para classificar e controlar os custos empresariais fixos ou variáveis, focando redução de desperdícios e na qualidade, que é essencial para a satisfação dos clientes e para a imagem da organização;
• Por fim, aplicar pesquisa operacional, pois esta o auxiliará na tomada de decisões estratégicas, dando embasamento e conhecimento analítico para a melhoria contínua dos processos de produção e para que os objetivos da organização sejam alcançados.