Plano de aula_ Intercambio Español y Gastronomía -

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Universidade Estadual do Paraná 
 Curso Licenciatura em Letras Espanhol 
 Série: 2 ano. 
 Professor (a): Raquel Bicalho Barrios. 
 Disciplina: Legislações e Políticas Educacionais. 
 Alunos: Everton Miranda; Mateus Caitano de Santana. 
 1º ANO 
 ESPANHOL 
 Título: 
 Intercâmbio Espanhol + Gastronomia. 
 Habilidade da BNCC: 
 EM13LGG602 - fruir e apreciar esteticamente diversas manifestações artísticas e culturais, das 
 locais às mundiais, assim como delas participar, de modo a aguçar continuamente a 
 sensibilidade, a imaginação e a criatividade. 
 Série : 
 1° ano do Ensino Médio. 
 Objetivos da atividade: 
 Realizar a apreciação da cultura culinária do mundo hispânico. Oportunizar a aprendizagem da 
 cultura hispânica, através da leitura de textos e vídeos em língua espanhol, ligados à temática 
 dos alimentos. Elaborar pratos gastronômicos. 
 Duração: 
 3 aulas. 
 Conteúdos que serão desenvolvidos: 
 Vocabulário dos alimentos. Vocabulário dos utensílios. Gênero textual "receita". Verbos no 
 Imperativo em espanhol. Oralidade em espanhol. Elaboração de pratos gastronômicos. 
 Descrição da proposta: 
 Aula 1 - Apresentar o vocabulário dos alimentos, e o vocabulário dos utensílios de cozinha aos 
 alunos. O gênero textual receita, e como deve se realizar a leitura de uma receita. E a conjugação 
 dos verbos no Imperativo em Espanhol. Tempo verbal presente nas receitas. Os vocabulários dos 
 alimentos e utensílios de cozinha serão passados no quadro, com o intuito da escrita em 
 espanhol, e depois a prática oral dos mesmos. Serão entregues receitas de alguns pratos 
 gastronômicos do universo hispânico, para os alunos terem uma noção de como são escritas as 
 receitas. Será abordada como que se caracteriza uma receita, seus passos a passos, seu aporte 
 sócio-cultural, e como deve ser realizada a leitura da própria. E por fim, a conjugação de verbos 
 em espanhol no modo imperativo. Demonstrando sua utilização na escrita das receitas 
 Aula 2 - Intercâmbio Gastronômico no mundo hispânico. Através de vídeos explicativos sobre 
 gostos e costumes culinários de alguns países hispanohablantes. Passando pelo choripan, a 
 cultura limão e sal, até a culinária de chapulines. As receitas e seus costumes que serão 
 enfocados nesta aula, com o intuito de serem elaboradas na aula 3 são: Chopirán 
 ( https://youtu.be/yb8zdgohuMU ); Cultura “Limão e sal” ( https://youtu.be/PpGX50Y0yVc ); 
 Café da manhã da Espanha ( https://youtu.be/M38bQoN7NkI ); Guacamole 
 ( https://youtu.be/YbYGtTtmCo4 ). Após os vídeos, iremos pedir para os alunos escreverem as 
 receitas dos pratos gastronômicos que acabaram de assistir. Mas, antes dos vídeos avisaremos 
 que eles terão que anotar os ingredientes das receitas. E assim, iremos colocar em prática o 
 gênero textual receita e a conjugação dos verbos no modo imperativo em espanhol. As escritas 
 das receitas serão em espanhol, com auxílio do professor. 
 Aula 3 - Apreciação e degustação dos pratos gastronômicos. Antes de começar esta aula, iremos 
 dividir a sala em grupos, e passaremos uma lista de ingredientes que os alunos deverão comprar. 
 Cada grupo irá ficar responsável por uma receita. Esta aula irá ocorrer na cozinha da escola, os 
 alunos irão manusear os utensílios de cozinha, e elaborar suas receitas. Cada grupo apresentará 
 sua receita, lendo o nome dela, e seu modo de preparo. Tudo em espanhol, para praticar a 
 oralidade da língua estrangeira. Após este ato realizado, iremos começar a degustação dos 
 pratos culinários. 
 Recursos: 
 Computador. Quadro negro. Giz. Caderno. Lápis. Data-show. Vídeos de receitas. Utensílios do 
 universo da gastronomia. 
 Referências: 
 Buen Provecho - 1 ano do Ensino Médio elabora e degusta pratos típicos de países que 
 falam o espanhol . Disponível para acesso em: 
https://youtu.be/yb8zdgohuMU
https://youtu.be/PpGX50Y0yVc
https://youtu.be/M38bQoN7NkI
https://youtu.be/YbYGtTtmCo4
 https://colegioidealsp.com.br/portal/buen-provecho-alunos-do-1o-ano-do-ensino-medio-apre 
 ndem-a-lingua-espanhola-elaborando-e-degustando-pratos-tipicos-de-paises-que-falam-o-es 
 panhol/ . 
 Choripan com chimichurri da La Guapa. Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/yb8zdgohuMU . 
 Como falar sobre comidas em espanhol? . Disponível para acesso em: 
 https://www.wizard.com.br/idiomas/como-falar-sobre-comidas-em-espanhol/ . 
 Como se chamam os objetos de cozinha em espanhol? . Disponível para acesso em: 
 https://culturaespanhola.com.br/blog/como-se-chamam-os-objetos-de-cozinha-em-espanhol/ . 
 Curso une Gastronomia e Espanhol . Disponível para acesso em: 
 https://colband.net.br/linguagens-e-codigos/curso-de-gastronomia-conclui-ensino-de-espanh 
 ol . 
 El más fácil y sabroso guacamole . Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/YbYGtTtmCo4 . 
 En busca del mejor choripán de Buenos Aires con el Laucha . Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/pqmG9p24j14 . 
 Expertos aseguran que comer chapulines beneficia a la salud . Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/rP2I86bliL4 . 
 Gênero Textual “Receitas Culinárias”: trabalhando o modo imperativo no texto 
 instrucional. Disponível para acesso em: 
 https://loucosportecnologias.blogspot.com/2013/08/genero-textual-receitas-culinarias.html?m 
 =1 . https://mundoeducacao.uol.com.br/espanhol/imperativo-en-espanol.htm . 
 MESSIAS, L.; DO SOCORRO DE ALMEIDA FARIAS MARQUES, M.; PUREZA DUARTE BOÉSSIO, 
 C. Proposta de Trabalho com o Gênero Receita Culinária nas Aulas de Língua Espanhola. Anais 
 do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão , v. 5, n. 1, 14 fev. 2020. 
 Música em espanhol e a cultura do “limão e sal” . Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/PpGX50Y0yVc . 
 Vale dica Espanha - café da manhã tipicamente espanhol . Disponível para acesso em: 
 https://youtu.be/M38bQoN7NkI . 
https://colegioidealsp.com.br/portal/buen-provecho-alunos-do-1o-ano-do-ensino-medio-aprendem-a-lingua-espanhola-elaborando-e-degustando-pratos-tipicos-de-paises-que-falam-o-espanhol/
https://colegioidealsp.com.br/portal/buen-provecho-alunos-do-1o-ano-do-ensino-medio-aprendem-a-lingua-espanhola-elaborando-e-degustando-pratos-tipicos-de-paises-que-falam-o-espanhol/
https://colegioidealsp.com.br/portal/buen-provecho-alunos-do-1o-ano-do-ensino-medio-aprendem-a-lingua-espanhola-elaborando-e-degustando-pratos-tipicos-de-paises-que-falam-o-espanhol/
https://youtu.be/yb8zdgohuMU
https://www.wizard.com.br/idiomas/como-falar-sobre-comidas-em-espanhol/
https://culturaespanhola.com.br/blog/como-se-chamam-os-objetos-de-cozinha-em-espanhol/
https://colband.net.br/linguagens-e-codigos/curso-de-gastronomia-conclui-ensino-de-espanhol
https://colband.net.br/linguagens-e-codigos/curso-de-gastronomia-conclui-ensino-de-espanhol
https://youtu.be/YbYGtTtmCo4
https://youtu.be/pqmG9p24j14
https://youtu.be/rP2I86bliL4
https://loucosportecnologias.blogspot.com/2013/08/genero-textual-receitas-culinarias.html?m=1
https://loucosportecnologias.blogspot.com/2013/08/genero-textual-receitas-culinarias.html?m=1
https://mundoeducacao.uol.com.br/espanhol/imperativo-en-espanol.htm
https://youtu.be/PpGX50Y0yVc
https://youtu.be/M38bQoN7NkI