Relatório_Pratica 4 de IME (1)

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA 
CCEN – CENTRO DECIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA 
PRÁTICA 4 - Condutometria (Determinação da condutância de água e Coca-Cola e da condutância de vinho tinto e vinagre por titulação condutimétrica) 
Disciplina: Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais
Professor (a): Mário César 
Curso: Química Industrial 
Aluno: Ana Paula Costa
João Pessoa, 26 de março de 2023.
Introdução
 
A condutometria se fundamenta em mediçoes de condutência das soluções iônicas (seio da solução).
A condução da eletricidade através das soluções iônica é por causa da migração de íons positivos e negativos com a aplicação de um campo elétrico criando uma diferença de potencial entre dois eletrodos imersos na solução eletrolítica.
A titulação condutométrica é baseada na determinação do ponto de equivalência da titulação, alterando a condutância da solução do analito pela adição de um titulante. O princípio básico da titulação condumétrica é substituir íons com valores de condutividade característicos por outros íons com condutividade diferente. Uma série de medidas antes e depois do PE, marcando o ponto final da titulação aparece como uma descontinuidade da variação de condutância.
Similiar a titulação poteciometrica, a titulação condutometrica mostra vantagem sobre a determinação para soluções turvas, opacas ou coloridas, e também comparada a potenciometria é melhor para titulação de ácido fraco com base fraca, onde medidas de condutância podem ser usadas para determinação da pureza e salinidade de águas, assim como para finalidades não analíticas. E por fim , apresenta maior exatidão no ponto de equivalência, pois o ponto final está muito próximo ao PE.
 
Procedimento
Tabela 1 - Materiais utilizados no procedimento
Parte 1 - Determinação da condutividade da água da torneira e da Coca-Cola sonicado e não sonicado:
· Retirar a capa de proteção do eletrodo;
· Lavar o eletrodo com água deionizada;
· Secar o eletrodo;
· Mergulhar o eletrodo na amostra de água destilada;
· Medir a condutância (µS/cm);
· Lavar o eletrodo novamente com água deionizada;
· Mergulhar o eletrodo na amostra de água da torneira (A1)
· Repetir o mesmo passo-a-passo para as amostra de água da torneira (A2 e A3) e Coca-Cola (R1 e R2)
· Anotar os resultados obtidos.
Tabela 2 - Dados obtidos das medidas de condutividade das amostras de água de torneira e da Coca-Cola
	Amostras
	Condutividade µS cm-1
	Água destilada
	0,00
	Água da torneira A1
	7,4
	Água da torneira A2
	1,70
	Água da torneira A3
	5,55
	Coca-Cola não sonicada
	17,92
	Coca-Cola sonicada
	17,62
Parte 2 - Determinação de acidez total de vinagre por titulação condutimétrica:
· Transfira uma alíquota de 1 mL da amostra de vinagre com o auxílio de uma pipeta volumétrica para um béquer de 250 ml, adicione 100 ml de água destilada e uma barra magnética;
· Titular com a solução padronizada de NaOH adicionando incrementos de acordo com os valores dos volumes fornecidos, usando uma bureta de 25 mL;
· Anote as leituras de condutividade (ou condutância) obtidas após cada incremento de titulante adicionado durante a titulação de cada amostra de vinagre;
Parte 3- Determinação de acidez total de vinho tinto por titulação condutimétrica:
· Transfira uma alíquota de 10 mL da amostra de vinho com o auxílio de uma pipeta volumétrica para um béquer de 250 ml, adicione 100 ml de água destilada e uma barra magnética;
· Titular com a solução padronizada de NaOH adicionando incrementos de acordo com os valores dos volumes fornecidos,usando uma bureta de 25 mL;
· Anote as leituras de condutividade (ou condutância) obtidas após cada incremento de titulante adicionado durante a titulação de cada amostra de vinho tinto;
Resultados do procedimento
Tabela 3 - Dados obtidos nas titulações condutimétrica de acidez do vinho tinto e vinagre de vinho
	Titulação
	Acidez de Vinagre
	Titulação
	Acidez de Vinho tinto
	Volumes de NaOH
	Condutividade µS cm-1
	Volumes de NaOH
	Condutividade µS cm-1
	0,00
	4,30
	0,00
	52,92
	1,00
	4,83
	1,00
	56,47
	2,00
	6,90
	2,00
	61,77
	3,00
	9,78
	3,00
	68,36
	4,00
	12,2
	4,00
	74,94
	5,00
	15,4
	5,00
	82,02
	6,00
	18,1
	6,00
	90,00
	7,00
	21,2
	7,00
	96,00
	7.20
	22,8
	8,00
	105,4
	7,40
	23,8
	8,20
	106,9
	7.60
	24,3
	8,40
	109,1
	7,80
	25,5
	8,60
	110,8
	8,00
	27,2
	8,80
	115,0
	8,20
	28,5
	9,00
	116,7
	8,40
	29,9
	10,00
	128,9
	8,60
	31,6
	10,50
	136,5
	8,80
	33,1
	10,60
	137,1
	9,00
	34,6
	10,70
	137,7
	10,00
	42,1
	10,80
	139,2
	10,50
	46,1
	10,90
	141,5
	10,60
	46,9
	11,00
	143,8
	10,70
	47,7
	11.10
	144,6
	10,80
	48,6
	11,20
	146,0
	10,90
	49,3
	11,30
	147,4
	11,00
	49,9
	11,40
	149,3
	11.10
	50,7
	11,50
	150,0
	11,20
	51,3
	12,00
	157,5
	11,30
	52,1
	13,00
	174,2
	11,40
	52,8
	14,00
	191,3
	11,50
	53,6
	15,00
	207,8
	12,00
	57,1
	16,00
	224,3
	14,00
	70,8
	17,00
	240,9
	17,00
	91,8
	18,00
	257,6
	20,00
	109,6
	20,00
	289,1
Gráfico 1: Condutividade corrigida para o vinagre
 
 Gráfico 2: Condutividade corrigida para o vinho tinto
Tabela 2 – Valores de intercepto das curvas condutométricas
	Intercepto das curvas condutométricas
	Vinagre
	Vinho
	6,529
	7,925