Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
ANATOMIA HUMANA ANATOMIA HUMANA Anatom ia Hum ana Bruno da Silva Gonçalves Bruno da Silva Gonçalves GRUPO SER EDUCACIONAL gente criando o futuro É com entusiasmo que apresentamos a disciplina de Anatomia Humana, na con� ança de estarmos auxiliando em sua formação acadêmica e, assim, criando possibilidades para um melhor desempenho pro� ssional. Ao longo dessa disciplina, será iniciado o estudo do corpo humano e a compreensão dos princípios imprescindíveis de anatomia, introduzindo você aos vários sistemas que com- põem o nosso organismo e como eles cooperam entre si para manter a saúde do corpo. Além disso, será evidenciado como cada estrutura do corpo desempenha uma função especí� ca e como sua interação com outras estruturas determina sua função. É válido lembrar que o estudo de anatomia não se con� gura apenas como apresentação de fatos. Embora a anatomia humana seja uma ciência relativamente estática, o co- nhecimento vem avançando nos campos relacionados a esse estudo com o surgimento de novas tecnologias e formas de compreender as funções orgânicas. Compartilhamos com você esses avanços, os quais visam melhorar as condições de saúde humana. No empenho de oferecer um conteúdo de qualidade, preparamos esse material didático para impulsionar seu entendimento, pensamento crítico e preocupação com as ques- tões relacionadas à saúde. Sendo uma ciência visual, combinamos a apresentação de diversos recursos visuais e textos didáticos com linguagem clara e acessível. Espera- mos que permita uma maior compreensão da temática, garantindo uma aprendizagem signi� cativa. SER_NUTRI_ANAHU_CAPA.indd 1,3 22/10/20 16:13 © Ser Educacional 2020 Rua Treze de Maio, nº 254, Santo Amaro Recife-PE – CEP 50100-160 *Todos os gráficos, tabelas e esquemas são creditados à autoria, salvo quando indicada a referência. Informamos que é de inteira responsabilidade da autoria a emissão de conceitos. Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida por qualquer meio ou forma sem autorização. A violação dos direitos autorais é crime estabelecido pela Lei n.º 9.610/98 e punido pelo artigo 184 do Código Penal. Imagens de ícones/capa: © Shutterstock Presidente do Conselho de Administração Diretor-presidente Diretoria Executiva de Ensino Diretoria Executiva de Serviços Corporativos Diretoria de Ensino a Distância Autoria Projeto Gráfico e Capa Janguiê Diniz Jânyo Diniz Adriano Azevedo Joaldo Diniz Enzo Moreira Bruno da Silva Gonçalves DP Content DADOS DO FORNECEDOR Análise de Qualidade, Edição de Texto, Design Instrucional, Edição de Arte, Diagramação, Design Gráfico e Revisão. SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 2 22/10/20 16:07 Boxes ASSISTA Indicação de filmes, vídeos ou similares que trazem informações comple- mentares ou aprofundadas sobre o conteúdo estudado. CITANDO Dados essenciais e pertinentes sobre a vida de uma determinada pessoa relevante para o estudo do conteúdo abordado. CONTEXTUALIZANDO Dados que retratam onde e quando aconteceu determinado fato; demonstra-se a situação histórica do assunto. CURIOSIDADE Informação que revela algo desconhecido e interessante sobre o assunto tratado. DICA Um detalhe específico da informação, um breve conselho, um alerta, uma informação privilegiada sobre o conteúdo trabalhado. EXEMPLIFICANDO Informação que retrata de forma objetiva determinado assunto. EXPLICANDO Explicação, elucidação sobre uma palavra ou expressão específica da área de conhecimento trabalhada. SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 3 22/10/20 16:07 Unidade 1 - Introdução ao corpo humano e ao sistema esquelético Objetivos da unidade ........................................................................................................... 13 Conceito de anatomia e considerações gerais ............................................................. 14 História da anatomia ....................................................................................................... 14 Terminologia anatômica básica .................................................................................... 16 Anomalia e monstruosidade .............................................................................................. 16 Anomalia e monstruosidade .......................................................................................... 17 Fatores gerais de variação anatômica ........................................................................ 17 Posição, planos e eixos anatômicos: termos anatômicos ........................................... 19 Termos de posição e direção ........................................................................................ 22 Abordagens anatômicas e divisão do corpo humano .................................................. 23 Conceito e funções do esqueleto ...................................................................................... 26 Funções do esqueleto ..................................................................................................... 26 Tipo e divisão do esqueleto ................................................................................................ 27 Esqueleto axial ................................................................................................................. 28 Esqueleto apendicular .................................................................................................... 30 Número e classificação dos ossos .................................................................................. 31 Anatomia dos ossos ........................................................................................................ 32 Principais acidentes ósseos do esqueleto axial e do esqueleto apendicular .................33 Sumário SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 4 22/10/20 16:07 Sumário Sistema articular: conceito e classificação das articulações ................................... 36 Articulação fibrosa .......................................................................................................... 36 Articulação cartilaginosa ............................................................................................... 37 Articulações sinoviais, planos e eixos de movimentos, principais ligamentos ...... 38 Sintetizando ........................................................................................................................... 44 Referências bibliográficas ................................................................................................. 46 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 5 22/10/20 16:07 Sumário Unidade 2 - Sistema muscular e sistema nervoso Objetivos da unidade ........................................................................................................... 48 Sistema muscular: conceitos, funções e grupos musculares ..................................... 49 Funções do sistema muscular ....................................................................................... 50 Grupos musculares ......................................................................................................... 51 Classificação dos músculos .......................................................................................... 52 Anexos do sistema muscular ........................................................................................ 54 Tipos de músculo .................................................................................................................. 54 Tipos de contração muscular ............................................................................................. 56 Fibra muscular ...................................................................................................................... 57 Tecido conjuntivo ................................................................................................................. 61 Sistema nervoso: conceito e divisão do sistema nervoso ........................................... 62 Funções dosistema nervoso ......................................................................................... 62 Divisão do sistema nervoso ........................................................................................... 63 Sistema nervoso central ..................................................................................................... 64 Medula espinhal .............................................................................................................. 65 Encéfalo ............................................................................................................................ 66 Tecido nervoso ...................................................................................................................... 70 Neuróglias ........................................................................................................................ 70 Neurônios ......................................................................................................................... 71 Meninges/ líquor e vascularização .............................................................................. 73 Sistema nervoso periférico ................................................................................................ 75 Sintetizando ........................................................................................................................... 79 Referências bibliográficas ................................................................................................. 81 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 6 22/10/20 16:07 Sumário Unidade 3 - Sistema cardiovascular, sistema respiratório e sistema digestório Objetivos da unidade ........................................................................................................... 83 Sistema cardiovascular: conceito e divisão ................................................................... 84 Coração, circulação e tipo de circulação sanguínea ............................................... 86 Artérias e veias, capilares sanguíneos, sistema linfático, baço e timo ................. 89 Sistema respiratório: conceito e divisão ......................................................................... 93 Nariz, cavidade nasal e seios paranasais, faringe, laringe, traqueia, brônquios, pleura e pulmões ............................................................................................................. 95 Sistema digestório: conceito e divisão .......................................................................... 101 Funções do sistema digestório ................................................................................... 103 Órgãos anexos ao sistema digestório ........................................................................ 110 Sintetizando ......................................................................................................................... 115 Referências bibliográficas ............................................................................................... 117 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 7 22/10/20 16:07 Sumário Unidade 4 - Sistemas urinário, reprodutor, endócrino e tegumentar Objetivos da unidade ......................................................................................................... 119 Sistema urinário e sistema reprodutor .......................................................................... 120 Órgãos do sistema urinário .......................................................................................... 122 Vias urinárias.................................................................................................................. 124 Órgãos genitais masculinos ........................................................................................ 126 Órgãos genitais femininos ........................................................................................... 131 Sistema endócrino ............................................................................................................. 136 Classificação topográfica das glândulas endócrinas ............................................. 137 Outras estruturas endócrinas ..................................................................................... 143 Sistema tegumentar ........................................................................................................... 144 Funções do sistema tegumentar ................................................................................. 144 Pele .................................................................................................................................. 145 Anexos do sistema tegumentar .................................................................................. 147 Sintetizando ......................................................................................................................... 150 Referências bibliográficas ............................................................................................... 152 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 8 22/10/20 16:07 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 9 22/10/20 16:07 Caro(a)s estudantes, É com entusiasmo que apresentamos a disciplina de Anatomia Humana, na confi ança de estarmos auxiliando em sua formação acadêmica e, assim, crian- do possibilidades para um melhor desempenho profi ssional. Ao longo dessa disciplina, será iniciado o estudo do corpo humano e a com- preensão dos princípios imprescindíveis de anatomia, introduzindo você aos vários sistemas que compõem o nosso organismo e como eles cooperam en- tre si para manter a saúde do corpo. Além disso, será evidenciado como cada estrutura do corpo desempenha uma função específi ca e como sua interação com outras estruturas determina sua função. É válido lembrar que o estudo de anatomia não se confi gura apenas como apresentação de fatos. Embora a anatomia humana seja uma ciência relativa- mente estática, o conhecimento vem avançando nos campos relacionados a esse estudo com o surgimento de novas tecnologias e formas de compreender as funções orgânicas. Compartilhamos com você esses avanços, os quais visam melhorar as condições de saúde humana. No empenho de oferecer um conteúdo de qualidade, preparamos esse ma- terial didático para impulsionar seu entendimento, pensamento crítico e preo- cupação com as questões relacionadas à saúde. Sendo uma ciência visual, com- binamos a apresentação de diversos recursos visuais e textos didáticos com linguagem clara e acessível. Esperamos que permita uma maior compreensão da temática, garantindo uma aprendizagem signifi cativa. Bons estudos! ANATOMIA HUMANA 10 Apresentação SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 10 22/10/20 16:07 Este material é dedicado àquele que, embora anônimo, é fundamental para a anatomia e contribui na formação de todos os profi ssionais da área da saúde: o cadáver desconhecido, sem o qual todo o ensino da anatomia humana e suas disciplinas correlacionadas não seriam possíveis. O professor Bruno da Silva Gonçal- ves é doutor em Biociências pela Uni- versidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ (2020) e possui mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ (2015). É graduado em Ciências Biológicas – Bacharel Biomé- dico (2013) e possui Licenciatura (2012) pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ. Tem experiência em Fisiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: neurofi siologia, toxicologia, drogas de abuso, alterações comportamentais e desenvolvimento do sistema nervoso. Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1519937479877027 ANATOMIA HUMANA 11 O autor SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 11 22/10/20 16:07 INTRODUÇÃO AO CORPO HUMANO E AO SISTEMA ESQUELÉTICO 1 UNIDADE SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 12 22/10/20 16:08 Objetivos da unidade Tópicos de estudo Definir anatomia, bem como conhecer os primórdios do estudo e os principaisnomes envolvidos com a pesquisa de anatomia humana; Definir os conceitos de normalidade, variação anatômica, anomalia e monstruosidade; Identificar e exemplificar os fatores gerais de variação anatômica e definir a posição anatômica; Descrever os planos, eixos e as direções do corpo utilizando a terminologia anatômica; Identificar os níveis de organização estrutural no corpo humano e explicar os inter- relacionamentos entre cada um deles; Listar os sistemas orgânicos e fazer uma breve menção de suas funções; Definir esqueleto, descrever suas funções e identificar os tipos existentes; Apresentar o número de ossos do corpo humano e classifica-los de acordo com sua forma, exemplificando cada tipo; Classificar as articulações sinoviais de acordo com o formato de suas superfícies articulares e os tipos de movimento que elas permitem; Definir ligamento e identificar os principais do corpo humano. Conceito de anatomia e considerações gerais História da anatomia Terminologia anatômica básica Anomalia e monstruosidade Anomalia e monstruosidade Fatores gerais de variação anatômica Posição, planos e eixos anatômi- cos: termos anatômicos Termos de posição e direção Abordagens anatômicas e divisão do corpo humano Conceito e funções do esqueleto Funções do esqueleto Tipo e divisão do esqueleto Esqueleto axial Esqueleto apendicular Número e classificação dos ossos Anatomia dos ossos Principais acidentes ósseos do esqueleto axial e do esqueleto apendicular Sistema articular: conceito e clas- sificação das articulações Articulação fibrosa Articulação cartilaginosa Articulações sinoviais, planos e eixos de movimentos, principais ligamentos ANATOMIA HUMANA 13 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 13 22/10/20 16:08 Conceito de anatomia e considerações gerais Muito extenso foi o percurso dos diversos estudiosos que se dedicaram à difícil tarefa de entender o funcionamento do organismo humano. Como se sabe, nenhuma área de conhecimento desabrocha por completo ou surge a partir de uma única mente extraordinária. Pelo contrário: é sempre necessário o somatório de muitas experiências e de vários anos de pesquisa. Com a dis- ciplina que começaremos a estudar nesta primeira unidade, não foi exceção. Então, sejam bem-vindos ao envolvente estudo da anatomia humana. Segundo um tradicional conceito proposto em 1981, “anatomia é a análise da estrutura biológica, sua correlação com a função e com as modulações de estrutura em resposta a fatores temporais, genéticos e ambientais” (DANGELO; FATTINI, 2003, n.p.). Em princípio, a anatomia é o campo da ciência que investi- ga a composição e o desenvolvimento dos organismos vivos em seus diversos níveis de organização. Entre seus principais objetivos, há a compreensão dos princípios da constituição dos organismos, a evidenciação da base estrutural das funções em suas várias divisões e o entendimento dos processos relacio- nados ao seu desenvolvimento. O termo “Anatomia” é uma derivação do grego anatome (ana: “em partes”; tome: “corte”). Do ponto de vista etimológico, temos o seu equivalente latino na palavra “dissecação” (dis: “separadamente”; secare: “cortar”). A associação de palavras signifi ca o ato ou técnica de cortar de maneira ordenada um objeto para conhecer a arquitetura do todo e de suas partes. Assim, consideramos como anatomia a dissecação, descrição, interpretação e avaliação de um ser e de suas partes, com base em peças fi xadas anteriormente através de soluções apropriadas. É digno de nota que, atualmente, consideramos anatomia como a ciência, enquanto que dissecação é uma das técnicas utilizadas nessa ciência. História da anatomia Estudos anatômicos são observados desde as primeiras civilizações huma- nas e, inicialmente, a anatomia era restrita à observação a olho nu e ao manuseio de corpos. Algumas fi guras ilustres que merecem destaque: Hipócrates, médico grego considerado como o “pai da medicina”, foi pioneiro ao elaborar escritos e ANATOMIA HUMANA 14 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 14 22/10/20 16:08 coleções sobre a anatomia humana; Herófilo da Calcedônia, médico grego conhe- cido como o “pai da anatomia”, realizou a primeira dissecação humana pública registrada; e Galeno, um médico romano, trouxe contribuições impressionantes para o campo da anatomia, compilando estudos anteriores e inferindo a função de órgãos através da vivissecção (dissecação de animais vivos). Por não ter acesso a cadáveres humanos em seus estudos, Galeno fez afirma- ções comparando a anatomia animal e à anatomia humana que se provaram equi- vocadas posteriormente. Há também Leonardo da Vinci, famoso artista e anatomis- ta italiano, que fez descobertas anatômicas importantes, além de ser o primeiro a desenvolver técnicas de desenho em anatomia para transmitir informações utilizan- do seções transversais e múltiplos ângulos. Por fim, temos Andreas Vesalius, ana- tomista belga e autor de De Humani Corporis Fabrica, o primeiro atlas de anatomia humana e um dos mais influentes livros de todos os tempos (SINGER, 1996). Figura 1. Lição de anatomia do Dr. Willem van der Meer, de Pieter van Mierevelt. Com o advento da imprensa, a divulgação de ideias e descobertas científi- cas foi extremamente facilitada, permitindo a expansão global da anatomia hu- mana. Com isso, o próximo grande salto foi a expansão através da aquisição de novas tecnologias, que auxiliaram no estudo da anatomia de cadáveres e indi- víduos vivos. Assim foi estabelecida a anatomia como conhecemos atualmente. ANATOMIA HUMANA 15 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 15 22/10/20 16:09 Terminologia anatômica básica Como toda atividade, a anatomia tem uma linguagem própria. Pesquisadores e profi ssionais de saúde utilizam termos específi cos ao se referirem às estruturas do corpo e suas funções. Assim, a linguagem na anatomia precisa de signifi cados defi ni- dos com precisão, permitindo uma comunicação que seja clara e concisa. Para evitar confusões, os anatomistas defi niram a terminologia anatômica, que é o vocabulário ofi cial de palavras empregadas para nomear e identifi car o organismo ou suas par- tes. O grego antigo e o latim constituem a base da maioria dos termos e expressões anatômicas, mas cada país pode traduzi-los para sua própria língua. Ao nomear uma estrutura, a terminologia anatômica busca utilizar termos que não apenas colaborem na memorização, como também apresentem infor- mações sobre a estrutura em questão. Por isso, foram abolidos os epônimos, os nomes de pessoas designando estruturas anatômicas e condições clínicas. Nos últimos 100 anos, a maioria dessas designações concedidas em homena- gem a outrem foi substituída por termos mais pertinentes. Anomalia e monstruosidade Normalidade e variação anatômica Nós, seres humanos, somos diferentes uns dos outros. Esse conceito, aparen- temente óbvio, de que temos diferenças físicas (como forma do corpo e rosto) em relação às pessoas à nossa volta é muito importante para anatomia humana, uma vez que também podemos observar essas diferenças no interior do corpo humano. Assim sendo, algumas observações estruturais em um livro podem não ser vá- lidas para todos os indivíduos ou cadáveres que você encontrar em um laboratório de anatomia. As descrições anatômicas seguem um padrão que não abrange a possibilidade de variações. Esse padrão considera as estruturas que ocorrem com maior frequên- cia na população. Assim, os anatomistas usam uma abordagem estatística para al- cançar a seguinte defi nição: uma estrutura que se encontra mais frequentemente em uma amostragem de indivíduos é denominada normal ou dentro da normali- dade. Quando ocorre uma estrutura diferente do que é observado na maioria das pessoas e sem prejuízo das funções, chamamos de variação anatômica. ANATOMIA HUMANA 16 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 16 22/10/20 16:09 Anomalia e monstruosidade Ocasionalmente, podem acontecervariações morfológicas que afetam as fun- ções, como vemos nas más formações, em que uma pessoa pode nascer com um dedo a mais no pé, por exemplo. Caso o desvio do padrão anatômico produza alte- ração funcional, estamos diante de uma anomalia. As anomalias podem ser congê- nitas (má formação na gravidez) ou adquiridas (sequela de uma lesão ou doença). Temos como exemplos de anomalias: lábio leporino, fenda palatina, dedos su- pranumerários. Quando a anomalia é tão acentuada que deforma a construção do corpo do indivíduo, sendo comumente incompatível com a vida, tal condição é designada monstruosidade. Temos como exemplo de monstruosidade: a agene- sia (não formação) do encéfalo. O campo que estuda essas variações disfuncionais é a teratologia. A partir de seus estudos, a medicina cirúrgica tem feito avanços no sentido de cor- rigir imperfeições físicas, permitindo aos portadores de anomalias e mons- truosidades uma vida normal. Por outro lado, monstruosidades podem ser produzidas pela própria ciência, como as crianças nascidas de gestantes que ingeriram talidomida. EXPLICANDO A talidomida é um medicamento que, na década de 60, era usado no tratamento de resfriados, insônia e náuseas, principalmente em grávi- das nos primeiros meses de gestação. Com o tempo, foi observado que o medicamento causava monstruosidades nos fetos, como a focomelia (ausência parcial de um ou mais membros). Por isso, o uso de talidomida é proibido para mulheres grávidas. O caso da talidomida foi fundamental para a elaboração dos conceitos de vigilância dos medicamentos, assim como debates éticos sobre as condições de vida e os direitos das pessoas nascidas com defi ciências. Fatores gerais de variação anatômica Observamos que as variações anatômicas acontecem de maneira costumeira nos indivíduos. Algumas são identifi cadas em determinado grupo ou fase da vida da população e são denominadas fatores de variação anatômica. Assim, podemos citar: idade, sexo, etnia, biótipo e evolução. ANATOMIA HUMANA 17 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 17 22/10/20 16:09 1. Idade: é o tempo de duração da vida. Ao longo das fases da vida intrauterina e extrauterina, podemos notar algumas modificações anatômicas. a. Fase intrauterina: dividida em ovo (durante os sete pri- meiros dias), embrião (até o fim do segundo mês) e feto (até o nono mês); b. Fase extrauterina: dividida em recém-nascido (até um mês após o nascimento), infante (até o fim do segundo ano), menino (até o fim do décimo ano), pré-púbere (até a puberdade), púbere (dos 12 aos 14 anos, período da maturidade sexual), jovem (até 21 anos no sexo feminino e 25 anos no sexo masculino), adulto (a partir dos 50 anos, período da menopausa feminina e processo equivalente no homem) e velho (após os 60 anos); 2. Sexo: é o conjunto de estruturas funcionais que define a masculinidade ou feminilidade. Mesmo quando não observamos os genitais, é possível reconhecer características especiais referentes ao sexo masculino ou feminino; 3. Raça: é o conjunto de características físicas, externas e internas, comuns entre grupamentos humanos específicos. Também é comumente dividida em três grupos étnicos: os negroides, os caucasianos e os mongoloides e seus entrecruza- mentos. Vale destacar que o conceito de raças humanas é discutível, uma vez que pesquisas recentes em genética humana comprovam que o DNA é o mesmo entre os diferentes grupos, compondo uma só raça: a humana; 4. Biótipo: é a manifestação da combinação de características herdadas e adqui- ridas com a interação com o meio. Geralmente é classificado com base na construção corpórea, sendo divididos em longilíneos, brevilíneos e mediolíneos (Figura 2). a. Os longilíneos são caraterizados como magros, alta estatura, pescoço longo, tronco achatado e membros longos em relação ao tronco; b. Os brevilíneos são atarracados, baixa estatura, pescoço curto, tronco alon- gado e membros curtos em relação ao tronco; c. Os mediolíneos apresentam características intermediárias aos ou- tros biótipos; 5. Evolução: é o processo que influencia o surgimento de diferenças estru- turais ao longo do tempo, algo que propicia o aparecimento de novas espécies. Vale lembrar que a evolução é contínua e ocorre em todas as espécies viventes, inclusive a espécie humana. ANATOMIA HUMANA 18 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 18 22/10/20 16:09 ASSISTA Entenda mais sobre a evolução e como ela ainda está ocorrendo na espécie humana através da explicação do Professor Dr. Atila Iamarino do canal Nerdologia. Além desses citados, podemos incluir também o meio ambiente, o esporte, o trabalho e os processos mórbidos (que ocorrem após a morte) como fatores que infl uenciam as variações anatômicas. No entanto, levando em consideração esse último, as condições observadas nos cadáveres não correspondem com exatidão ao que é encontrado in vivo, em especial no que se refere à coloração, consistência e elasticidade. Com isso, devemos sempre comparar o estudo das estruturas de um cadáver ao de um indivíduo vivo. Figura 2. Representação dos biótipos corpóreos, com longilíneos (esquerda), brevilíneos (centro) e mediolíneos (direita). Fonte: Adobe Stock. Acesso em: 22/06/2020. Posição, planos e eixos anatômicos: termos anatômicos Posição anatômica Com o intuito de evitar confusão na utilização de termos diferentes em seu ofício, os anatomistas defi niram uma posição padronizada para suas descrições ANATOMIA HUMANA 19 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 19 22/10/20 16:09 anatômicas, conhecida como posição de descrição anatômica ou somente po- sição anatômica. A posição anatômica (Figura 3) apresenta um indivíduo eretos (em pé), com a face dirigida para a frente, olhar direcionado para o horizonte, membros su- periores estendidos juntos ao tronco com as palmas para frente e membros in- feriores unidos, direcionando as pontas dos pés para frente. Assim, não impor- ta se o cadáver esteja em decúbito dorsal (o dorso aderido à mesa) ou decúbito ventral (ventre aderido à mesa), deve ser considerada a posição de descrição anatômica em seus estudos. Figura 3. Posição anatômica. Fonte: WIKICOMMONS, 2018. Pernas Braço Tronco Pescoço Cabeça Cabelo Orelha Ombro Detalhes da face: Olho Nariz Bochecha Boca Queixo Pulso Polegar Palma Dedo indicador Dedo mínimo Dedo médio Dedo anelar Peito Seios Mamilos Abdômen Mão Orgãos genitais Vulva Pênis Escroto Joelho Tornozelo Pé ANATOMIA HUMANA 20 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 20 22/10/20 16:09 Planos e eixos anatômicos Planos são superfícies planas imaginárias que utilizamos como referência quando relacionamos partes do corpo. Sendo assim, com base na posição ana- tômica, podemos delimitar o corpo humano através de planos, tangenciando sua superfície como se o indivíduo estivesse dentro de uma caixa retangular e cada parede dessa caixa imaginária representasse um plano de delimitação, sendo os principais: a. Dois planos verticais, um passando à frente do corpo: plano ventral ou anterior – e outro por trás corpo: plano dorsal ou posterior. São também conhecidos como planos frontais; b. Dois planos verticais, passando pelos lados do corpo: planos laterais direito e esquerdo; c. Dois planos horizontais, um por cima da cabeça: plano cranial ou supe- rior – e outro por baixo dos pés: plano podálico ou inferior. Caso o tronco seja isolado dos membros, designamos o plano horizontal, que limita esse tronco por baixo, como caudal. Além de conhecer os planos de delimitação, é comum também estudar as estruturas internas do corpo através de cortes (secções) em diversas formas e examinar suas divisões. Esses planos de referência são conhecidos como pla- nos de secção, sendo os principais: a. O plano vertical, que divide o corpo humano ou órgão em lados direito e esquerdo, denominado plano sagital. Porém, se esse plano atravessa a linha mediana do corpo, é denominado plano mediano; b. O plano vertical, que divide ocorpo humano ou órgão em partes anterior e posterior, chamado de plano frontal ou coronal; c. Os planos horizontais, que dividem o corpo humano ou órgão em partes superior e inferior, denominados planos transversais. Por fim, existem os eixos anatômicos, que são linha imaginárias formadas pelo encontro de dois planos. Os eixos principais são: a. Eixo sagital ou ântero-posterior, que une o cen- tro do plano sagital ao centro do plano transversal; b. Eixo longitudinal ou craniocaudal, que re- laciona o centro do plano coronal ao centro do plano sagital; ANATOMIA HUMANA 21 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 21 22/10/20 16:09 c. Eixo transversal ou laterolateral, que conecta o centro do plano trans- versal ao centro do plano coronal. Termos de posição e direção Com base no conhecimento sobre os planos de delimitação e secção do corpo, é possível indicar a situação e a posição dos órgãos, ou partes do corpo em função deles, utilizando os conhecidos termos descritivos da posição e di- reção dos órgãos. Para indicar direção, os termos são considerados aos pares, cada um indicando uma direção oposta (Quadro 1). Termo Defi nição Exemplo Anterior (ventral) Situado na frente de; a frente do corpo. O tórax está na superfície anterior do corpo. Posterior (dorsal) Situado atrás de; a parte posterior do corpo. As nádegas estão na superfície posterior do corpo. Superior (cranial) Voltado para a cabeça; em posição relativamente alta. Os supercílios são superiores aos olhos. Inferior (caudal) Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. A boca é inferior ao nariz. Medial Voltado para o plano mediano do corpo. A mama é medial à axila. Lateral Afastado do plano mediano do corpo. O quadril está na face lateral do corpo. Proximal Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, ou o centro do corpo. O braço é proximal ao antebraço. Distal Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou o centro do corpo. A mão é distal ao pulso. Superfi cial (externo) Localizado próximo ou na superfície do corpo. A pele é superfi cial aos músculos. Profundo (interno) Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. Os músculos são profundos em relação à pele. QUADRO 1. TERMOS DE POSIÇÃO E DIREÇÃO PARA O CORPO HUMANO Fonte: VAN DE GRAAFF, 2003, pg. 36. (Adaptado). Anterior (ventral)Anterior (ventral)Anterior (ventral) Posterior (dorsal) Anterior (ventral) Posterior (dorsal) Superior (cranial) Situado na frente de; a frente do corpo. Posterior (dorsal) Superior (cranial) Inferior (caudal) Situado na frente de; a frente do corpo. Superior (cranial) Inferior (caudal) Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do Superior (cranial) Inferior (caudal) Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do Voltado para a cabeça; em posição Inferior (caudal) Medial Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do Voltado para a cabeça; em posição Lateral Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do corpo. Voltado para a cabeça; em posição relativamente alta. Afastados da cabeça; em posição Lateral Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do corpo. Voltado para a cabeça; em posição relativamente alta. Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. Voltado para o plano mediano do corpo. Proximal Situado na frente de; a frente do corpo. Situado atrás de; a parte posterior do Voltado para a cabeça; em posição relativamente alta. Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Proximal Situado atrás de; a parte posterior do Voltado para a cabeça; em posição relativamente alta. Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. O tórax está na superfície Voltado para a cabeça; em posição Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de Distal O tórax está na superfície anterior do corpo. As nádegas estão na superfície Afastados da cabeça; em posição relativamente baixa. Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, Superfi cial O tórax está na superfície anterior do corpo. As nádegas estão na superfície posterior do corpo. Os supercílios são superiores Afastados da cabeça; em posição Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, Superfi cial (externo) Profundo (interno) O tórax está na superfície anterior do corpo. As nádegas estão na superfície posterior do corpo. Os supercílios são superiores Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, ou o centro do corpo. Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou (externo) Profundo (interno) O tórax está na superfície anterior do corpo. As nádegas estão na superfície posterior do corpo. Os supercílios são superiores aos olhos. A boca é inferior ao nariz. Voltado para o plano mediano do corpo. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, ou o centro do corpo. Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou Profundo (interno) As nádegas estão na superfície posterior do corpo. Os supercílios são superiores aos olhos. A boca é inferior ao nariz. A mama é medial à axila. Afastado do plano mediano do corpo. Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, ou o centro do corpo. Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou Localizado próximo ou na superfície do Profundo (interno) As nádegas estão na superfície Os supercílios são superiores aos olhos. A boca é inferior ao nariz. A mama é medial à axila. O quadril está na face lateral Mais próximo de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, ou o centro do corpo. Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou o centro do corpo. Localizado próximo ou na superfície do Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo Os supercílios são superiores A boca é inferior ao nariz. A mama é medial à axila. O quadril está na face lateral referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura, Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou o centro do corpo. Localizado próximo ou na superfície do Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. A boca é inferior ao nariz. A mama é medial à axila. O quadril está na face lateral Afastado de qualquer ponto de referência, como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou o centro do corpo. Localizado próximo ou na superfície do corpo. Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. A mama é medial à axila. O quadril está na face lateral do corpo. O braço é proximal ao referência,como a origem de um membro, a origem de uma estrutura ou o centro do corpo. Localizado próximo ou na superfície do corpo. Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. A mama é medial à axila. O quadril está na face lateral do corpo. O braço é proximal ao membro, a origem de uma estrutura ou Localizado próximo ou na superfície do Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. O quadril está na face lateral O braço é proximal ao antebraço. Localizado próximo ou na superfície do Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. O braço é proximal ao antebraço. A mão é distal ao pulso. Localizado mais afastado ou mais profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. O braço é proximal ao A mão é distal ao pulso. A pele é superfi cial aos profundamente da superfície do corpo do que as estruturas superfi ciais. A mão é distal ao pulso. A pele é superfi cial aos A mão é distal ao pulso. A pele é superfi cial aos músculos. Os músculos são profundos A mão é distal ao pulso. A pele é superfi cial aos músculos. Os músculos são profundos em relação à pele. A pele é superfi cial aos Os músculos são profundos em relação à pele. Os músculos são profundos em relação à pele. Os músculos são profundos em relação à pele. ANATOMIA HUMANA 22 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 22 22/10/20 16:09 Vale comentar que o termo médio aponta estruturas que estão entre duas outras partes, podendo estar entre ventral (anterior) e dorsal (posterior); entre cranial (superior) e caudal (inferior); entre interna e externa; ou ainda entre proximal e distal. Abordagens anatômicas e divisão do corpo humano Abordagens anatômicas A extensão das abordagens possíveis na anatomia é ampla (Quadro 2), abran- gendo estudos das variações estruturais a longo prazo, considerando desde os eventos de duração intermediária no desenvolvimento e envelhecimento, até as va- riações de curto prazo, relacionadas com as diferentes fases de atividade funcional. Em termos de complexidade, pode-se compreender todo um sistema biológico con- siderando organismos inteiros, órgãos, organelas celulares e até macromoléculas. Divisão Abrangência Com base no método de observação Anatomia macroscópica Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Anatomia microscópica Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos tecidos biológicos). Com base no método de observação Anatomia do desenvolvimento Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Anatomia comparada Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Anatomia sistêmica Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das estruturas. Anatomia regional Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das estruturas. Anatomia clínica ou radiográfi ca Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Anatomia de superfície Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. QUADRO 2. PRINCIPAIS SUBDIVISÕES DA ANATOMIA Fonte: TORTORA; NIELSEN, 2013, pg. 2. (Adaptado). Com base no método de observaçãoCom base no método de observação Anatomia macroscópica Com base no método de observação Anatomia macroscópica Com base no método de observação macroscópica Anatomia microscópica Com base no método de observação Anatomia microscópica Com base no método de observação Com base no método de observação Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem microscópica Com base no método de observação Anatomia do desenvolvimento Com base no método de observação Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos Com base no método de observação Anatomia do desenvolvimento Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Com base no método de observação Anatomia do desenvolvimento Anatomia Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Com base no método de observação desenvolvimento Anatomia comparada Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Com base no método de observação Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega comparada Anatomia sistêmica Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Com base no método de observação Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Anatomia sistêmica Anatomia Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de Anatomia regional Anatomia clínica ou radiográfi ca Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das regional Anatomia clínica ou radiográfi ca Anatomia de Estuda as estruturasanatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos tecidos biológicos). Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Anatomia clínica ou radiográfi ca Anatomia de superfície Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos tecidos biológicos). Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das ou radiográfi ca Anatomia de superfície Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos tecidos biológicos). Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos tecidos biológicos). Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na Estuda as estruturas anatômicas de grande porte, possíveis de serem observadas a olho nu, como os órgãos corporais internos e externos. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das estruturas. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda as estruturas anatômicas de pequeno porte, que requerem aparatos tecnológicos para melhor visualização. É dividida em Citologia (estudo da estrutura e função das células) e Histologia (estudo da organização dos Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das estruturas. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das estruturas. Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das estruturas. Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície,utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano e suas variações ao longo do seu tempo de vida. Agrega a Embriologia (estudo do desenvolvimento do indivíduo até o nascimento). Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir da comparação com a estrutura de diferentes seres, além de verifi car as relações existentes entre eles. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como radiografi a, tomografi a e ressonância. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à função das Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir de uma divisão relacionada à localização das Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano por meio de imagens, utilizando técnicas como Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na superfície, utilizando como técnicas a visualização e a palpação. Estuda o corpo humano a partir de pontos de referência encontrados na ANATOMIA HUMANA 23 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 23 22/10/20 16:09 Níveis de organização do corpo humano Entendendo as várias perspectivas de abordagens anatômicas, convencio- nou-se analisar as estruturas humanas a partir de seus diferentes níveis de organização. As menores unidades biológicas, as células, organizam-se em tecidos, estabelecidos como um complexo de células similares que realizam a mesma função. Também capazes de se agrupar funcionalmente, os tecidos compõem os órgãos. Esses, por sua vez, com mesma estrutura e origem, que possuem funções similares e interagem para realizar funções complexas, são nomeados de sistema. Em conjunto, os sistemas constituem o corpo humano. Divisão do corpo humano Com base na anatomia macroscópica, podemos dividir o corpo humano principalmente utilizando duas perspectivas: a localização e a proximidade das estruturas do corpo humano (anatomia regional ou topográfi ca) ou com base em estruturas com funções em comum (anatomia sistemática ou descritiva). A abordagem sistêmica, que é a mais utilizada no ensino de anatomia, utiliza uma perspectiva mais fi siológica, estudando os seguintes sistemas orgânicos: QUADRO 3. SISTEMAS DO CORPO HUMANO Sistema Componentes principais Funções representativas Tegumentar Pele e estruturas associadas, como pelos e unhas Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Esquelético Ossos Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Muscular Músculos esqueléticos Movimentar o corpo e suas partes. Nervoso Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos especiais Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Endócrino Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais, pâncreas e gônadas Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do sistema nervoso. TegumentarTegumentar Esquelético Pele e estruturas associadas, como pelos e Esquelético Muscular Pele e estruturas associadas, como pelos e Muscular Pele e estruturas associadas, como pelos e unhas Nervoso Pele e estruturas associadas, como pelos e unhas Nervoso associadas, como pelos e Ossos Músculos esqueléticosMúsculos esqueléticos Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos Endócrino Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na Músculos esqueléticos Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos Endócrino Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na Músculos esqueléticos Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos especiais Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos especiais Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais, pâncreas e Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Encéfalo, medula espinhal, nervos, órgãos dos sentidos Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais, pâncreas e Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. nervos, órgãos dos sentidos Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais, pâncreas e gônadas Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais Glândulas secretoras de hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais,pâncreas e gônadas Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. hormônios, como hipófi se, tireoide, paratireoide, suprarrenais, pâncreas e Proteger as estruturas internas do corpo contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na regulação da temperatura. Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. suprarrenais, pâncreas e contra lesões e substâncias estranhas; prevenir perda de fl uidos (desidratação); importante na Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do Suportar e proteger tecidos moles e órgãos. Movimentar o corpo e suas partes. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do sistema nervoso. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do sistema nervoso. Controlar e integrar as atividades do corpo; responsável pelas “funções superiores”, tais como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do sistema nervoso. como o pensamento e o raciocínio abstrato. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do sistema nervoso. Controlar e integrar as atividades do corpo; atuam intimamente ligadas com as funções do atuam intimamente ligadas com as funções do ANATOMIA HUMANA 24 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 24 22/10/20 16:09 Circulatório Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células e tecidos. Respiratório Nariz, cavidade nasal, faringe, laringe, traqueia, brônquios, pulmões Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a atmosfera. Digestivo Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso; estruturas acessórias incluem glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Urinário Rins, ureteres, bexiga urinária, uretra Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a necessidade. Reprodutor Masculino: vesículas seminais, testículos, próstata, glândulas bulbouretrais, pênis, ductos associados Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, glândulas mamárias Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. CirculatórioCirculatórioCirculatório Coração, vasos sanguíneos e Respiratório Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Respiratório Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Nariz, cavidade nasal, faringe, laringe, traqueia, Digestivo Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Nariz, cavidade nasal, faringe, laringe, traqueia, brônquios, pulmões Digestivo Coração, vasos sanguíneos e linfáticos, sangue, linfa Nariz, cavidade nasal, faringe, laringe, traqueia, brônquios, pulmões Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino Interligar os meios interno e externo do corpo; Nariz, cavidade nasal, faringe, laringe, traqueia, brônquios, pulmões Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso; estruturas Urinário Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células faringe, laringe, traqueia, brônquios, pulmões Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso; estruturas acessórias incluem glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula Urinário Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso; estruturas acessórias incluem glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula Reprodutor Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a Boca, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso; estruturas acessórias incluem glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar Rins, ureteres, bexiga Reprodutor Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a acessórias incluem glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula biliar Rins, ureteres, bexiga urinária, uretra Reprodutor Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células e tecidos. Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a pâncreas, fígado e vesícula Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as Rins, ureteres, bexiga urinária, uretra Masculino: vesículas seminais, testículos, Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células e tecidos. Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes Rins, ureteres, bexiga urinária, uretra Masculino: vesículas seminais, testículos, próstata, glândulas bulbouretrais, pênis, ductos Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a atmosfera. Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Rins, ureteres, bexiga Masculino: vesículas seminais, testículos, próstata, glândulas bulbouretrais, pênis, ductos Interligar os meios interno e externo do corpo; transportam materiais entre diferentes células Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para aatmosfera. Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Masculino: vesículas seminais, testículos, próstata, glândulas bulbouretrais, pênis, ductos associados Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, transportam materiais entre diferentes células Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a seminais, testículos, próstata, glândulas bulbouretrais, pênis, ductos associados Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, glândulas mamárias Transferir oxigênio da atmosfera para o sangue e dióxido de carbono do sangue para a Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a bulbouretrais, pênis, ductos Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, glândulas mamárias sangue e dióxido de carbono do sangue para a Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a (espermatozoides); providenciar métodos para Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, glândulas mamárias Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para Feminino: ovários, tubas uterinas, útero, vagina, glândulas mamárias Suprir o corpo com substâncias (materiais alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a necessidade. Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. alimentares) das quais deriva a energia para as atividades e de onde se obtém componentes para a síntese das substâncias necessárias. Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a necessidade. Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); Eliminar uma variedade de produtos metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. metabólicos fi nais, como ureia; conserva e excreta água e outras substâncias, conforme a Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. excreta água e outras substâncias, conforme a Produzir gametas masculinos (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. (espermatozoides); providenciar métodos para introduzir o esperma na mulher. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. (espermatozoides); providenciar métodos para Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. Produzir gametas femininos (óvulos); providenciar meio próprio para o desenvolvimento do ovo fertilizado. Fonte: TORTORA; NIESLSEN, 2013, pg. 6. (Adaptado). Quando ocorre a reunião de dois ou mais sistemas que tenham relações íntimas no que diz respeito a desenvolvimento, localização ou função, é consti- tuído um aparelho. Os principais aparelhos do corpo humano são: a. Locomotor: constituído pelos sistemas esquelético, articular e muscular; b. Urogenital: constituído pelos sistemas urinário e genital (masculino ou feminino). Considerando a abordagem regional, a organização do corpo humano se divi- de nas seguintes regiões: cabeça, pescoço, tronco e membros. A cabeça consiste na extremidade superior do corpo, que se une ao tronco por uma região estreita, o pescoço. Os membros compreendem dois na região superior do tronco (membros superiores) e dois na região inferior (membros inferiores). Por fi m, o tronco, tam- bém chamado de torso, é uma região central que interliga todas as extremidades. As regiões do corpo humano apresentam as seguintes subdivisões: • Cabeça: fronte (a testa); occipital (nuca); têmpora (porção lateral, anterior à orelha); orelha; mandíbula e face; ANATOMIA HUMANA 25 SER_NUTRI_ANAHU_UNID1.indd 25 22/10/20 16:09 • Pescoço; • Tronco: tórax; abdome; pelve e dorso; • Membro superior: cintura do membro superior; axila; braço; cotovelo; antebraço e mão (carpo, metacarpo, palma, dorso da mão, dedos da mão); • Membro inferior: cintura do membro inferior; nádegas; quadril; coxa; joe- lho; perna e pé (tarso, calcanhar, metatarso, planta, dorso do pé). Conceito e funções do esqueleto Quando pensamos em esqueleto, é comum pensarmos em uma estrutura rígi- da, seca e sem vida, que reúne várias peças menores – os ossos. De fato, a palavra esqueleto deriva de um termo grego que signifi ca “corpo seco”. No entanto, o termo acabou indo além do campo das ciências, sendo utilizado rotineiramente como sinô- nimo para a palavra “arcabouço” (Ex.: O chassi é o esqueleto do automóvel). No âmbito da anatomia, podemos estabelecer esqueleto como uma coleção de ossos e estruturas relacionadas que se integram para compor o arcabouço do corpo. Já os ossos, por sua vez, são defi nidos como estruturas rígidas com origem, composição e função similares e que, quando unidos, constituem o esqueleto. O estudo dos ossos, sua estrutura e particularidades é conhecido como osteologia (osteo: “osso”; logia: “estudo”). Retornando ao pensamento do início do texto, os nossos ossos não são estrutu- ras sem vida e inertes, como aqueles que examinamos em um laboratório ou expos- tos em museu. Ao contrário, eles são órgãos vivos e complexos, que representam os registros da nossa história, sendo infl uenciados por diversos aspectos de nossa vida, como idade, gênero, altura ou mesmo nutrição. Funções do esqueleto O esqueleto desempenha diversas funções básicas, das quais destacamos como as mais importantes: a. Sustentação. O esqueleto estrutura o alicerce rígido do corpo, dando sus- tentação aos órgãos e tecidos moles que podem ter um peso até cinco vezes maior. Dessa forma, a resistência dos ossos vem da sua composição inorgânica, cuja durabilidade persiste à decomposição mesmo após a morte do indivíduo; ANATOMIA HUMANA 26
Compartilhar