Obesidade - Parte 3

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IMC máximo Inalterada Reduzida Controlada
30 a 39,9 Kg/m² < 5% 5 a 10% > 10%
40 a 50 Kg/m² < 10% 10 a 15% > 15%
(SBC, 2017; CARVALHO; DUTRA; ARAÚJO, 2019; ABESO, 2022; HALPERN et al., 2022)
Nova classificação para adultos (18 a 65 anos)
com base no peso máximo atingido na vida
(exceto período gestacional) e a perda de peso
alcançada
% pp e classificação da obesidade
Para crianças até 19 anos
Diagnóstico nutricional Escoze-z
Magreza acentuada < -3
Magreza > -3 e < -2
Eutrofia > -2 e < +1
Sobrepeso > +1 e < +2
Obesidade > +2 e < +3
Obesidade grave > +3
CHO = 55 a 60% do VET
PROTEÍNAS = 15 a 20% do VET
GORDURAS TOTAIS = 20 a 30% do VET Saturadas = <10%
Monoinsaturadas = 10-15%
Poliinsaturadas = 5-10%
Fibras = 20 a 30 g/dia