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SIMULADO NUTRIÇÃO E SAÚDE COLETIVA 1. A epidemiologia é uma prática da saúde pública com aplicabilidades diferenciadas, exceto: Identificar os fatores etiológicos das doenças. Prescrever tratamento e medicamento aos doentes. Descrever a distribuição das doenças e dos agravos segundo características da população no tempo e no espaço. Analisar a magnitude e a distribuição das doenças e dos agravos, e propor medidas de controle. Avaliar o impacto das políticas públicas de saúde. 2. A epidemiologia é um campo do conhecimento que estuda o processo saúde-doença em coletividades humanas. São exemplos de público-alvo dos estudos epidemiológicos, exceto: Povos indígenas Moradores de comunidade ribeirinha População privada de liberdade Paciente em tratamento hospitalar Grupo de gestantes adolescentes. 3. Sobre o processo de transição demográfica no Brasil, assinale a afirmativa INCORRETA. A fase de aceleração demográfica é caracterizada pelo declínio significativo da mortalidade, mantendo‐se a fecundidade em níveis bastante altos, produzindo, assim, uma população jovem e com rápido crescimento. A partir dos anos 60, ocorreu importante processo de urbanização da população brasileira. O processo de transição demográfica implica na diminuição da mortalidade infantil e aumento da esperança de vida ao nascer. A transição demográfica brasileira não influenciou o processo de envelhecimento da população. As mudanças mais acentuadas na estrutura etária brasileira se operam nas idades extremas: os menores de 15 anos perderam representatividade e os maiores de 65 anos passaram a apresentar peso relativamente maior. 4. (VUNESP/2019 - adaptada) O Brasil vive hoje um processo de transição demográfica e transição epidemiológica.Sobre estes processos de transição demográfica e transição epidemiológica, marque a alternativa correta. Acelerada transição demográfica, com aumento significativo da população com menos de 30 anos, e transição epidemiológica marcada por amplo processo de estabilização e enfrentamento das doenças crônicas associado a menor índice de episódios agudos. Inversão da pirâmide demográfica, com a base, representada por pessoas com menos de 30 anos, mais estreita que o topo, representado por pessoas com mais de 80 anos, e transição epidemiológica marcada pelo avanço das deficiências e condições crônicas de saúde, advindas do envelhecimento. Acelerada transição demográfica, com aumento significativo da população idosa, e acumulação epidemiológica, ou dupla carga de doenças, caracterizada pela persistência de doenças infecciosas e desnutrição e pela escalada rápida das doenças crônicas. Lenta transição demográfica, tendo o Brasil uma das menores projeções de envelhecimento do mundo, e lenta transição epidemiológica, com manutenção de altas taxas de episódios agudos e traumáticos e doenças infecciosas, com baixos índices de doenças crônicas. Lenta transição demográfica, com manutenção das taxas de fertilidade e singela diminuição das taxas de mortalidade decorrente da ampliação das políticas públicas, e inversão epidemiológica, com a erradicação de condições infectocontagiosas e aumento da expectativa de vida. 5. Ao promover ações de educação continuada com nutricionistas que atuam no matriciamento de equipes de Saúde da Família sobre a linha de cuidado em obesidade, a área técnica de alimentação e nutrição de um certo município está voltada principalmente para a seguinte diretriz da PNAN: Qualificação da força de trabalho Vigilância alimentar e nutricional Fomento à pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição Participação e controle social Controle e regulação de alimentos para proteção à saúde 6. Sobre o repasse de recursos financeiros destinados ao Programa de Alimentação Escolar, é incorreto afirmar que: Pauta-se na cobertura de 200 dias letivos. Prevê em sua aplicação o estreitamento da relação com a produção agrícola familiar periurbana ou intraurbana. O repasse é feito diretamente aos estados e municípios a partir do FNDE. O censo escolar realizado no ano anterior à vigência é utilizado para planejamento orçamentário. O pagamento é feito em 12 parcelas mensais (de janeiro a dezembro). 7. (Adaptada - SANTOS, M.M.A.S., OLIVEIRA, A.N. Nutrição em saúde coletiva. In: RODRIGUES, C.S.C. NAEGELI, M.S. RODRIGUES, A.G.S. 3.000 Questões para Concursos de Nutrição, 2ª Edição Revisada e Ampliada. Rio de Janeiro: Rubio, 201 P. 435-471). A integralidade pode ser considerada a principal diretriz a ser praticada pelos NASF e é compreendida pelos seguintes aspectos.I - Abordagem integral do indivíduo levando em consideração seu contexto social, familiar e cultural e com garantia de cuidado longitudinal;II - O conhecimento do território geográfico da população atendida;III - A realização de práticas de saúde organizadas a partir da integração das ações de promoção, prevenção, reabilitação e cura;A organização do sistema de saúde de forma a garantir o acesso às redes de atenção, conforme as necessidades de sua população.Assinale a alternativa correta: I, II e III estão corretas. II e IV estão corretas. I, III e IV estão corretas. I e II estão corretas. Todas as alternativas estão corretas. 8. Com base na legislação afeta ao Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a opção correta. Sendo necessário submeter idoso enfermo ou acamado a perícia médica por órgão do SUS, devem ser asseguradas condições adequadas para seu acolhimento nos órgãos do SUS, inclusive com a disponibilização de ambulância para seu transporte. A representação de usuários do SUS nos conselhos de saúde corresponderá a, no mínimo, um terço da composição total. A internação domiciliar no âmbito do SUS prevê atendimento por equipe multidisciplinar, o que poderá ser indicado por qualquer profissional de saúde de nível superior. O SUS é composto pelo conjunto de ações e serviços de saúde prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo poder público, sem participação de instituições da iniciativa privada. Os municípios estão autorizados a constituir consórcios para desenvolver em conjunto ações e serviços de saúde, porém, devem manter o princípio da direção única. 9. Com relação aos aspectos que envolvem as carências nutricionais e programas voltados ao seu controle e ou prevenção, assinale a alternativa incorreta. A fortificação do sal com iodo é a estratégia mais antiga de prevenção das carências nutricionais. O público-alvo para o Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) são crianças de 6 a 18 meses, gestantes a partir da 20ª semana e idosos portadores de doença crônica não transmissível. O NutriSUS é uma estratégia de fortificação da alimentação infantil com vitaminas e minerais, a partir da adição de um sachê contendo uma mistura de micronutrientes em pó A PNAN foi atualizada em 2011 e manteve o compromisso com o enfrentamento das carências nutricionais específicas no Brasil. O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A consiste em reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses de idade. 10. O Decreto nº 8.553, de 3 de novembro de 2015, institui o Pacto Nacional para Alimentação Saudável, que tem por finalidade, exceto: Combater as doenças decorrentes da má alimentação. Combater o sobrepeso, a obesidade. Realizar a distribuição de alimentos saudáveis para a população carente. Ampliar as condições de oferta, disponibilidade e consumo de alimentos saudáveis. Assegurar a assistência integral ao usuário com excesso de peso e obesidade.