Avaliação II - Individual bioquímica básica e metabolismo

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04/05/2023, 14:24 Avaliação II - Individual
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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:822392)
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Prova 63235262
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e 
dos processos bioquímicos dos organismos. Entre as classes de biomoléculas, podemos citar os 
carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das biomoléculas, 
assinale a alternativa CORRETA:
A Nas biomoléculas, o átomo de carbono forma apenas ligações químicas simples com outro átomo de
carbono.
B Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.
C De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos.
D A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício.
Os açúcares são compostos que contêm um grupo aldeído ou cetona e dois ou mais grupos hidroxila. 
Como eles também são chamados?
A Gorduras.
B Sacarídeos.
C Lipídios.
D Enzimas.
[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – A decomposição da água 
oxigenada é essencial nos organismos vivos, pois esse composto é altamente oxidante e, assim, destrutivo 
para a célula. Nesse contexto, percebe-se a importância do estudo da ação da catalase, enzima responsável 
por acelerar a decomposição da água oxigenada.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática “Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação 
Química” assinale a alternativa CORRETA:
A A solução de água oxigenada é adicionada, em gotas, na superfície dos pedaços de batata crua e
cozida para a realização do experimento.
B O fígado é cozido, em uma das etapas do experimento, em banho maria, a uma temperatura de 45
graus celsius.
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C O suco de limão é adicionado aos pedaços de batata e fígado para avaliar se o ácido acético também
age como catalisador.
D Para a realização do experimento, os pedaços de batata são colocados em béqueres, enquanto que os
pedaços de fígado são colocados em placas de Petri.
Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias 
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos 
polissacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
( ) A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
( ) O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética.
( ) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - F.
B F - V - V - F.
C F - V - V - V.
D V - F - F - V.
Sabemos que as enzimas possuem um papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso 
organismo.
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta a função dessas substâncias orgânicas nas reações do 
nosso organismo:
A As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.
B As enzimas não atuam na velocidade de uma reação.
C As enzimas atuam aumentando a velocidade dos processos metabólicos.
D As enzimas atuam apenas degradando substâncias.
Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo 
específico de ligação covalente (o termo “resíduo” reflete a perda de elementos de água, quando um 
aminoácido é unido a outro). As proteínas podem ser degradadas (hidrolisadas) em seus aminoácidos 
constituintes por vários métodos, e os estudos mais iniciais de proteínas naturalmente se concentraram 
nesses aminoácidos livres delas derivados. Vinte aminoácidos diferentes são comumentemente encontrados 
em proteínas. 
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Qual foi o primeiro a ser descoberto?
A Glutamato.
B Treonina.
C Asparagina.
D Aspartame.
Em muitas oxidações biológicas, um composto perde dois elétrons e dois íons de hidrogênio (isto é, dois 
átomos de hidrogênio). 
Como essas reações são comumente chamadas?
A Desidrogenação, e as enzimas que atuam são chamadas de desidrogenases.
B Oxidação, e as enzimas que atuam são chamadas de oxidases.
C Catabolização, e as enzimas que atuam são chamadas catalases.
D Descarboxilação, e as enzimas que atuam são chamadas carboxilases.
Além de serem as macromóleculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas 
funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. 
Com relação a essas substâncias, assinale a alternativa CORRETA:
A São todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.
B São formadas pela união de nucleotídeos por meio dos agrupamentos amina e hidroxila.
C Cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético.
D Além da função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de
defesa.
Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por 
um tipo específico de ligação covalente (o termo "resíduo" reflete a perda de elementos de água quando um 
aminoácido é unido a outro). Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir:
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo amino ligados ao mesmo 
átomo de carbono.
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos substituintes R.
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos nucleicos.
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Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças I e II estão corretas.
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta 
bastante utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de 
maceração e de homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a pectina e 
a celulose, facilitando na obtenção de amostras mais puras.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são, posteriormente,
triturados em liquidificador.
B Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e filtrada.
C São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro para
coletar o DNA precipitado.
D O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que a
solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.
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