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Seu primo é proprietário

Desafio que pede preencher objetivos, indicadores e metas em um Balanced Scorecard para uma lanchonete; traz definições das três colunas e um exemplo com cálculo do indicador de aumento de receita e meta de 10%.

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Desafio
Seu primo é proprietário de uma lanchonete especializada em sanduíches e deseja alavancar o negócio. Para auxiliar na gestão, ele resolveu implementar um sistema de medidas de desempenho, de tal forma que possa acompanhar a evolução das ações do dia a dia e auxiliar na gestão das estratégias.
Para tanto, ele optou por utilizar o Balanced Scorecard (BSC), com suas perspectivas, mapa estratégico e sistema de medidas de desempenho. Como você pode verificar no BSC a seguir, a partir dos desdobramentos dos processos, ele identificou no mapa estratégico que a qualificação dos funcionários permitiria a melhoria dos processos internos, tornando o negócio mais atrativo para os clientes e, consequentemente, levando à melhoria nos resultados financeiros.
No entanto, seu primo está com dificuldades em completar o BSC, pois ele não compreendeu exatamente o que são os objetivos, os indicadores e as metas.
Ajude ao seu primo, preenchendo as colunas de objetivo, indicador e meta no BSC, colocando ao menos uma medida em cada uma das perspectivas.
Padrão de resposta esperado
Os objetivos são descritos como o que se deseja alcançar/atingir. Por exemplo, na lanchonete de seu primo, ele pode ter como objetivo o aumento da receita. Os indicadores são as fontes das informações referentes aos resultados da execução, as quais serão comparadas com as metas.
Por exemplo, o indicador a ser utilizado para avaliar o objetivo do aumento da receita pode ser o quanto a receita aumentou (receita do ano menos a receita do ano anterior) dividido pela receita do ano anterior: isso indicaria, em termos relativos (por exemplo, percentual), de quanto foi o aumento da receita. As metas são a quantificação dos objetivos, ou seja, os valores numéricos que se busca alcançar nos objetivos. Por exemplo, seu primo pode estabelecer como meta para o aumento da receita um mínimo de 10% sobre o ano anterior.
Desta forma, ao coletar os dados e efetuar o cálculo do indicador, devemos compará-lo com a meta: se o aumento da receita foi de pelo menos 10%, tudo está ok e avançando conforme esperado. No entanto, se isso não acontecer, seu primo deve tomar medidas para que a rota de desempenho da lanchonete seja ajustada. Veja o exemplo do BSC preenchido:

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